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冬天最常吃的牛肉，跟蔬菜一起炒好美味的。
天涯豆豆
客家特色菜，糟姜咸菜炒牛肉。
凤记美食
年底了，很忙。没时间发菜谱西红柿炒牛肉，味道不错这道菜是我家小朋友的最爱最后吃得精光
逝去的爱情
时间越来越觉得是飞着再过的 一天啥都觉得没干然而又结束了 还有一个月左右准备回老家啦 你们都准备什么时候肥家呀 过年最开心的事情就是啥事都不用想 和肖姐一门心思研究各种好吃的 你们也开心的吧
美姐姐的小资生活
“大寒小寒、吃饺子过年”饺子是传统的特色美食，是北方的主食，也是年节食品！饺子之所以被喜爱，因为它包容性很强，样式颇多，营养均衡！
米拉Miira
御寒之物，莫过于一碗又香又辣的酸汤水饺！
米拉Miira
1牛里脊肉半斤！冲洗一下，切小片！2加少量的生抽，老抽，盐，十三香，胡麻油，胡椒粉，生粉抓匀3锅里面倒色拉油烧七八成热时，放入牛肉片过油后捞出控油！（我一般炸东西用色拉油，炒菜用胡麻油！亲们可以根据自己的口味来做）4土豆去皮洗干净切片，放水里面冲洗一下淀粉后，捞出来控水！米椒，葱，姜，蒜切碎备用5锅里面倒胡麻油烧热放入，葱，蒜，姜，米椒煸出香味6放老干妈炒出红油7出红油后放入土豆片，加生抽，老抽，盐，十三香翻炒8翻炒几下加入过油的牛肉片，加鸡精，味精稍微翻炒几下出锅9从小吃土豆长大的，怎么吃也不腻！！！1
在厨房玩面
在家做麻辣烫，口味更加适合自己，食材货真质优。热辣辣的串串吃到口，爽爽的，一顿饭下来，饱腹，营养，解馋，寒气全无。
尔东叶
清淡，快捷，才需二十分钟就享受美味！????
句号哥哥
1牛肉切片用料酒生粉腌制一会2洋葱备好3热锅热油，到牛肉快速炒几秒，起锅备用4锅里剩下的油炒洋葱辣椒5洋葱炒软了加入牛肉翻炒几下，加盐生抽6装盘即可
甜甜mimi
1牛肉剁末，加葱末姜末2锅里面倒胡麻油烧热，炝一下葱姜！加盐，十三香，生抽，老抽，胡椒粉，鸡精，味精（调料是一次性加够的）3牛肉里面调料放好后，向一个方向使劲拌匀即可4胡萝卜洗干净擦丝！焯一下水5焯水后过一下冷水！最好捏干水分6把剁好的胡萝卜加入牛肉馅里，用劲面拌匀即可7面皮擀开，包入拌好的牛肉馅（面团是剁肉之前和的！！！！）8包好的饺子9锅里面水烧开，加少量的盐，放入饺子煮至熟（煮熟的饺子皮一压会弹起来的）10吃饺子啦????11上次婆婆来我家，给婆婆做的
在厨房玩面
在寒冷的冬天里，来一碗牛肉炖萝卜，暖暖的，很满足...
心语梦境
1材料。姜蒜拍碎，干辣椒用清水浸泡一会儿。2土豆去皮切块。3牛肉切小块入沸水锅中焯至没有血水。4捞出控水备用。5锅洗净烧热放入适量食用油，放入牛肉块翻炒片刻烹入一勺料酒提香。6放入葱姜蒜花椒炒出香味。7放入两勺生抽，两勺老抽，一勺红油豆瓣酱炒均匀。8注入与食材平齐的开水。9分别调入一勺盐，小勺白糖。10再放入干辣椒和香料。11转入电压力锅中，启动时间20分钟。12把牛肉转入炒锅中，放入土豆块。13中火煮至土豆变软即可。14可以用点青菜来装饰这样更加有食欲。15非常好的下饭菜，冬日御寒也是棒棒哒！
飞燕888
朋友送了几瓶红酒给我，家里平时不怎么爱喝酒，就想着用来做点红酒菜。之前做过红酒炖牛肉，要炖煮很久，人得一直盯着锅子，注意火候，有点麻烦。于是想了个用电饭煲炖牛肉的办法，不仅大大节省了人力成本，也适合不怎么会做菜的厨房新手们，同样可以做出美味的红酒炖牛肉。 电饭锅焖煮的红酒牛肉，口感鲜嫩，汁水丰富，还不用担心火候太大牛肉烧糊的问题，非常方便。
调料喵
1黑竹笋事先用冷水泡48小时。2去蒂，洗净，切小节3 牛肉牛筋洗净，飞水。4牛肉切小块。牛筋切稍大块。5老姜洗净、拍碎、切块；八角、花椒洗净。小葱、香菜洗净，切碎。小葱、香菜洗净，切小节。6 开大火，炒锅放菜油加热，加入老姜、花椒、八角炝锅。7加入牛肉翻炒2分钟。8加入料酒、麻辣豆瓣酱、酱油继续翻炒2分钟。9加水，烧开
辉郎
1肉酱1碗。2葱、姜、蒜切碎。3锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒。洋葱切丝放入锅中翻炒。4倒入肉酱。5添加足够的水。6开锅后放入面条。7煮大约3分钟左右。8放入味精调味即可。9盛入碗中，即可享用。
gaopingzhao
1墨斗鱼去表皮和内脏，切块，入开水中焯至８分熟捞出沥干 水分。2青红椒洗净切块备用。3热锅倒油，爆香蒜蓉和豆豉，放入青红椒炒几下。4加入墨斗鱼、生抽、料酒翻炒至熟透，最后加入鸡精、蚝油、胡椒粉调味即可。
浓咖啡淡心情
那还是在数年前，只在朋友家帮朋友做过一次，而自己从未在家里做过。主要是家里当时没有模具，而且也较麻烦，也是由于从国外回来只做过一次，那次还没有做完。当时在朋友家，把坯料做好就已用了很长时间，临走时告诉朋友涨发到什么程度才可以烘烤，最终也没看到自己的杰作，只听后来朋友告诉我，味道还不错。因此，自己早已把它忘记了！“咕咕洛夫面包”是用种面团、葡萄干、果酒、果汁、奶油、鸡蛋合面，而制作的一款面包，味道还不错，就是麻烦些。主要是，需要预先培育面种，还需要花色的模具，发酵的时间也较长，自己又不喜欢甜面包，因此从来不
大炒勺
健康好吃的杂粮面馅饼。
梅依旧
11.将鲜猪肉切片用淀粉调拌后，下锅快火炒熟盛出待用；2再加少许油（小火），放入干豆豉、沙糖烹炒，待沙糖炒化后，加入生抽酱油、姜、蒜炒出香味后，加入洋葱快炒；3加入少许盐后，将事先炒好的猪肉片放入锅中翻炒开，再加入青椒片快炒后起锅装盘。
葱妮儿
