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1牛肉洗净切片加入姜末和鸡蛋、淀粉、蚝油、料酒拌匀腌制。2香菜提前切好。3锅内入油先后加入豆瓣酱和姜蒜翻炒出红油后倒入开水煮成红汤。4豆芽倒入红汤中焯熟。5取出铺入干净大碗内。6把牛肉片少量多次放入红汤中烫熟捞出。7铺在豆芽菜上后撒上香菜梗。8加入香菜叶后可以适当加入干椒粉和辣椒圈。9另起锅入油烧热浇灌即可开吃。10成品图。
皮卡丘P1KAQIU
1牛肉切丝。2放料酒，胡椒粉腌半小时，加入生粉抓匀。3锅内烧油放入葱蒜姜末炒香。4放入牛肉翻炒，放入生抽，盐。5炒至七分熟放入西葫芦丝。6翻炒均匀。7西葫芦炒牛肉完成。
幸运的小糯米
老广口中的“凉瓜”即是苦瓜，苦瓜有清热消暑之功效，是夏季常备食材
花姐私厨
微辣清亮的汤汁，自制的弹牙爽滑的面条，肉质鲜嫩，好吃不过这一碗牛肉面！
鑫睿嫣然
1牛肉切条备用。2凉水下锅，水开飘去浮沫，加葱姜 八角 桂皮，香叶。3加料酒 鸡精 盐，小火煮半个小时。4捞出控水，把调料挑出去。5油温五成热下锅炸。6炸制金黄色捞出。7成品图。
最初的最美❤
牛肉配萝卜，经典菜，甜且鲜。
凤记美食
1牛肉切粒抹料。2蔬菜切丁。3蔬菜切丁。4主要材料咖喱。5先把牛肉炒至表面变色。6再放入切好的配料丁，炒5分钟。7放入咖喱。8加蚝油、生抽、盐适量，加入勾芡，再炒三分钟。9最后出锅。小窍门第一次上传步骤，有点乱。
A田txm2018
1洗净的牛肉下锅煮半小时。2葱姜，大料一起下锅。3煮熟的牛肉煮熟的牛肉，捞出放凉。4冷却中……5切薄片，肉肉有纵横项，切片的时候要切它的横切面，这样切出的牛肉易嚼。6青萝卜切片，和切好的牛肉一同下锅，再次煮到萝卜熟透为止。7放调料调好味道出锅。8牛肉是温性的滋补品。
香飘我家厨房
金针菇，降脂降压，益智健脑，抗癌防癌。
凤记美食
孜然配牛肉超级美味
苹果的萍
水煮牛肉～看似啦，吃起来又不辣，同事都说很好吃，嘻嘻????小虚荣心满足了一下，吃货们喜欢，做菜就有动力。
梦桃缘
外酥里香，携带方便！
梨梨_美食侠
1牛肉切块，冷水煮开，去除腥味和血水。压力锅加水，放八角、葱姜片，调到牛肉选项即可。2准备好的配菜。3葱姜蒜爆锅炒香，放入之前压好的牛肉和汤。4一次放入西红柿、金针菇、土豆，烧开后再下去木耳和油菜，最后加盐调味即可。（我给小朋友做的没放鸡精）可以根据个人喜好添加调味。5美味的牛腩柿子汤做好了。小窍门牛肉，含有丰富的蛋白质，脂肪、维生素B族、烟酸、钙、磷、铁、胆甾醇等成分。具有强筋壮骨、补虚养血、化痰熄风的作用。还能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。
韬韬爱美食
宝妈私厨杰出作品招牌牛肉咖喱饭，美味停不下来！
迈克尔杰克逊音乐台
昨天看到闺蜜的工作餐里有咖喱土豆，让我想起好久没吃咖喱饭了，准备做咖喱鸡肉饭，她提议我牛肉的好吃，那好吧，改变一下，做个牛肉土豆的，味道还不错
如果花
1香蒜洗净。2香葱切段。3马蹄洗净去皮。4马蹄切片。5锅热倒适量油，将蒜梗部分先入锅爆香。6然后再加入马蹄片煸炒。7最后加入蒜叶一起煸炒。8加盐、鸡精，蒜叶变软后马上关火。9装盘了。
鱼家小厨
1卷心菜洗净。2用手掰成小块。3尖椒洗净切片。4葱、姜、蒜切碎。5锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒。6放入卷心菜翻炒。7放入生抽、盐翻炒。8放入尖椒翻炒片刻，添加味精调味即可。9盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1材料：豆腐、蘑菇、胡萝卜、油麦菜根、鸡蛋。2豆腐切小块，胡萝卜、油麦菜根去皮切小块。3蘑菇撕小片。4将豆腐拖入蛋液。5放入油锅小火煎至金黄。6煎好后装起备用。7用余油先将胡萝卜下锅翻炒一下。8然后放入油麦菜根下锅炒。9接着将蘑菇和豆腐一起放入翻炒均匀。10淋几滴酱油，放白糖，蚝油，胡椒粉及小半碗水焖至收汁即可。11装盘。。。。
家有桐宝
1将白萝卜切厚片放入开水锅里出水后捞出切成小丁备用。2将葱姜切碎末；猪肉切丁加淀粉,生抽腌制30分钟。3锅烧热放油爆香葱姜末。4下猪肉丁，炒至肉色发白时，下白萝卜丁，加生抽，甜面酱，盐翻炒下拌均匀备用。5将酵母加白糖融于温水中，倒入面粉中和南瓜泥中。6接着下手揉，揉成光滑面团。7盖上保鲜膜，在温暖入发酵至原来的1.5倍到2倍大。8把发起来的面团按瘪，再揉面团排气，揉光滑后将面团揉成长条。9切成大小均匀的剂子。10放入馅料，包成包子。11放入蒸锅里开水大火蒸15分钟即可。
家有桐宝
1材料：鱼肠。2材料：鸡蛋、葱、姜。3鱼肠用剪刀剪开，用清水冲洗一下，先下盐用手轻搓后冲洗；再用生粉搓搓，冲洗干净。4控干水分。5鸡蛋打散加少许盐搅拌成蛋液。6葱切葱花。7锅烧热放少油，把鱼肠爆炒至熟装起。8煎锅放少许油烧热，倒入一半蛋液煎至半凝固状态。9放入鱼肠。10倒入另一半蛋液。11保持中小火煎至底面凝固后翻面将另一面煎黄后装盘。12利用煎锅的余热将葱花炒香。13撒在蛋饼上即可。
家有桐宝
