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1把切好的牛肉块烧开水焯一下。2牛肉块捞出来洗干净，土豆切成小块备用。3热锅放少许油放入姜片。4放入土豆块牛肉块翻炒。5翻炒两三分钟后加入盐3克，白糖一勺，咖喱粉一勺，海鲜酱油一勺，料酒一勺，白水没过土豆牛肉。6炖到剩少许汤出锅，完成。小窍门喜欢用汤泡饭的可以多留一点汤汁。
我做你吃123
1牛肉洗净切条。2放入白糖和生姜粉、酱油抓匀放冰箱二十分钟。3土豆削皮洗净切片，用清水清洗两遍沥水。4牛肉从冰箱取出放入淀粉抓匀。5放入一勺食用油拌匀。6锅中放油烧热，放入牛肉翻炒至变色盛起备用。7锅中放入少许油烧热，放入土豆片翻炒至断生。8放入牛肉翻炒均匀，放入盐调味。9放入鸡精翻炒均匀，关火。10成品。
笑笑昵
牛肉炒土豆片，一款家常下饭菜，美味爽口，下饭利器，家常做法，供大家参考
米拉Miira
独门秘制牛肉酱 哈哈 因为我家比较爱吃面，牛肉面里放这个真的炒鸡好吃
坚强的泡沫wjn
1成品！2准备食材: 蛇瓜，胡萝卜！3胡萝卜 蛇瓜去皮，都切丝！4适量牛肉 葱 姜 料酒 淀粉 生抽，搅拌均匀，腌渍5分钟！5锅里适量油，干椒爆锅，适量十三香，牛肉炒熟，加入适量鸡精，酱油，耗油，牛肉炒熟！6倒入胡萝卜丝，蛇瓜丝，炒断生，加入适量盐，炒好出锅！
诗韵墨香
1准备牛肉。2芹菜生姜大蒜辣椒切好备用。3牛肉切片加入胡椒粉孜然粉料酒生抽淀粉，拌均腌制片刻。4锅里热油炒牛肉片。5划散盛出备用。6锅里留油炒香芹菜。7加入牛肉片翻炒，加适量盐生抽即可。8装盘。
甜甜mimi
上次吃过一家网红牛肉包，味道久久难忘！今索性拔了心中的草，而且稍做改良，美味极了！孜然牛肉包，家常做法，供大家参考
米拉Miira
秋葵与牛肉相配滑嫩爽脆，口感ok。
凤记美食
很久以前在外面饭店喝过这道汤那时候觉得蛮好喝的但是时间久了,就忘记了去年的时候突然看到这个的方子,然后就想着自己也试试一次就很成功,味道很好也分享给你们试试吧说一点题外话,中餐和烘培不一样,材料没有那么绝对的精确大部分都是根据自己的经验来的,就好比一个菜里面放了生抽,豆瓣酱,已经很有咸度了那有些人就一直留言说不放盐吗,不放盐吗,那你做菜的时候最后尝尝看看需不需要加盐啊不要完全照菜谱,麻烦自己稍微动下脑子明明自己的问题,还要来说你这个菜谱不好,难吃死了为什么别人做起来都好吃我不是不能接受意见,只是有些时候有
美姐姐的小资生活
1牛肉切块汆水，准备干海椒，茶叶，八角，生姜片。2将上述材料一起放高压锅煮。我直接将茶叶放水里，煮出来牛肉有茶香。3洋葱切丝给盐码十分钟左右，将渗出的水倒掉。（不喜欢洋葱的可以换自己喜欢的食材）。4煮好的牛肉切片。5将所有辅料根据自己的口味拌均匀就可以了。超级下饭。有没有很简单，多吃一碗米饭啊????。小窍门1、一定要加白糖，提鲜，还可以压一压洋葱的味道。2、吃了这道菜后喝一点牛奶。嘴巴就不会有奇怪的味道了喔????。
昨天的样子
1牛肉切丝，放一勺生粉，半勺盐抓匀。2芹菜去叶子，洗净切丝。3泡椒，泡姜切丝。4热锅，放入适量植物油烧热。放入牛肉丝煸炒片刻成出。5加入适量植物油烧热，放入泡椒，泡姜煸炒。然后放入芹菜煸炒。6放入刚炒好的牛肉丝一起煸炒。加入半勺盐，适量味精调味。装盘，美味的泡椒牛肉丝就做好了。
笑smile！
1胡萝卜 土豆 圆葱 切丁 牛肉切丁高压锅炖40分钟，牛肉汤备用。 姜切片 3勺酱油 一勺耗油 一勺料酒，五香粉。2锅中放油，加入土豆翻炒。3炒到土豆微黄。4放入胡萝卜和牛肉翻炒。5加入五香粉 料汁，再加入适量牛肉汤。6收干锅，加入圆葱翻炒。7装盘。
柳絮1982
干炒牛河，自己非常喜欢的一道主食，食材丰富，口味咸香
开心✨
1把肉类焯水备用。2焯水完用冷水冲洗干净。3准备卤料包。4砂锅加入冷水，卤料包，全部配料，清洗干净的鸡蛋和牛肉，先卤20分钟左右。5再加入香干鸭掌猪耳朵卤20分钟左右。6关火，把鸡蛋翻上来敲破，浸泡一晚上更入味。7成品图。8猪耳切片，凉拌，炒都可以。
甜甜mimi
今天是款特别百搭的拌饭料，酸甜鲜香好开胃，估计不少人吃过【番茄牛肉酱意面】，今天就来做特别百搭的番茄牛肉酱。特别适合独自带宝宝的宝妈或者老人，多做出来些放在冰箱里，冷藏三天，冷冻一个月。煮熟的意面、面条、蒸熟的米饭、卷饼，加入加热后的牛肉酱拌一下就可以给宝宝吃了，是不是很方便。而且有肉有菜，营养也非常丰富~两步教你做一款超低卡的健康肉酱，拯救各种料理的经典万能下饭菜。
一日五餐辅食
1胡萝卜用切菜器擦成丝。2鸡蛋打散，大葱切丝。3油锅烧热，下入鸡蛋液炒熟后盛出。4油锅继续烧热，下入葱丝爆香。5下如胡萝卜丝炒至断生。6下入鸡蛋轻轻翻炒，调入两滴生抽，撒一点花椒粉，适量盐，鸡精调味即可。
张董语墨
一节莲藕，烧汤只用了一点，剩下的清炒。非常清脆爽口，看着就很有食欲呢！
红豆厨房
1豆腐1块。2切成1公分的小丁。3放到油锅里煎制。4两面金黄即可。5香菇提前用热水浸泡。6洗净切碎末。7鸡蛋磕到碗里搅打均匀。8锅里放油，倒入蛋液炒熟。9将煎好的豆腐、鸡蛋放入盆中。10放入切好的香菇。11放入葱、姜末。12放入盐5克、香油10毫升、胡椒粉2克、葱、姜、味精调匀。13将面团揉匀。14搓成长条，切成每个50克的剂子。15擀成薄皮。16放上馅子包起来。17包好的包子。18放入锅中，大火烧开20分钟即熟。19焖3分钟出锅。20切开摆入盘中。
gaopingzhao
猪皮是俺家大MM的至爱，豆腐小MM喜欢，这次，一个菜满足两个口味，哈哈。那日在超市看到有猪皮卖，很便宜，于是就买了点。这玩意胶质丰富，美容哦。在加上些老豆腐，焖起来格外香，好吃。
琴心剑胆
鸭和笋干还是蛮不错的搭配，做出来的味道很丰满。
琴心剑胆
