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1超市购置黑椒牛排套餐。2平底锅烧热，放入少许油，套餐包中有时配一小袋油。3放入牛排煎，煎的过程中要用锅铲不停的按压牛排。4翻面继续剪，当锅铲压不出多少水分时牛排就煎好了。5事先用小锅，放入少许盐和少许油，放入芦笋煮熟摆盘，一道美味的黑椒牛排就煎好了，吃时撒上黑椒牛排佐料包。
冷水浮萍
开水白菜（英文名：Steamed Chinese Cabbage in Supreme Soup）是一道四川名菜，原系川菜名厨黄敬临在清宫御膳房时创制，后来由川菜大师罗国荣发扬光大，成为国宴上的一道精品。开水白菜以北方的大白菜心来制作，配以用鸡，鸭，排骨等熬煮，并用鸡肉蓉，猪肉蓉澄澈的高汤调味。成菜后，清鲜淡雅，香味浓醇，汤味浓厚，不油不腻，却清香爽口。2018年9月10日，“中国菜”正式发布，“开水白菜“被评为“中国菜”四川十大经典名菜。黄敬临老师当厨时，不少人贬损川菜“只会麻辣，粗俗土气”，为了破谣立
重庆强哥jmyWR
1准备好一块（300克）牛肉，两面用刀背拍软。2牛肉切成小片，切的时候要以切断纤维的方向横切，要逆纹切口来切，牛肉的口感才会更嫩。3准备好芹菜梗和小米椒，姜。4切好的牛肉加淀粉，生抽，蛋白和姜丝抓匀。5再加一点油拌匀，腌一会儿待用。6芹菜梗切成小段。7小米椒切成小段。8起锅烧水。9水开放芹菜梗焯水，水再开后芹菜梗捞出。10捞出的芹菜梗过凉水待用（这一步可以去除芹菜的涩味）。11生抽、米酒、盐、蚝油、鸡精调成汁，待用。这一步可以缩短炒牛肉的时间，以免牛肉炒老了，一步就可以放好所有的调料。12起锅，大火烧热，
芊芊_DOkzbcaviraI
1牛肉切片加盐和水淀粉拌匀腌制十分钟。2锅中水开下入莴笋，豆芽，豆皮丝。3煮熟后盛入碗中。4起锅烧油下入葱姜蒜末炒香，放入适量花椒。5放干辣椒和郫县豆瓣酱炒出红油。6加半碗水加一勺生抽。7煮熟后倒入蔬菜碗中。8撒上适量胡椒粉。9放上蒜末和葱花浇上热油。10完成了。
最初的最美❤
1牛肉切片用玉米淀粉，盐，胡椒粉，生抽腌制半小时备用。2油锅烧热倒入玉米油，煎至牛肉。3打入两个鸡蛋煎至两面熟。4土司准备好。5土司加入鸡蛋。6加入牛肉。7摆上奶酪。8成品图。9成品图。
逝去的爱情
1原料。2热锅冷油。3煎鸡蛋。4翻面放少许黑芝麻。5开水煮面。6放入青菜。7放入牛肉。8取一碗加盐味精蒸鱼豉油。9成品。
媛芷媛味
刚过完大鱼大肉的春节，虽然饮食要清淡些，但是早春乍暖还寒，食用高能量的食物还是有必要的，尤其有学生党的家庭，在饮食上更不能马虎。孩子们正长身体，学业重，从闲散的假期一下子过度到紧张的学习氛围里，身体能量消耗大，吃喝上不能掉队。富含优质蛋白质和多种营养物质的牛肉其实是不错的选择。一斤牛肉虽然是猪肉的2倍，但是买一斤剁馅包饺子，全家解馋补充营养，吃得好，少生病，全家都轻松乐呵！另外，牛肉脂肪含量少，早春多吃这肉，抓住孩子长身体的黄金时期，一个春天就能猛蹿个儿！
Meggy跳舞的苹果
1牛肉洗净，切小块。胡萝卜去皮洗净，切滚刀块。2牛肉冷水下锅。3水开撇去浮沫，关火捞出备用。4将花椒、八角、干辣椒、香叶装入料盒，把牛肉、葱姜蒜、料盒、胡萝卜一同放入电压力锅中，加入适量水，放入料酒、盐、生抽、老抽。5盖紧锅盖，功能选牛/羊肉，口感选适中，点击开始即可等着吃牛肉、喝牛肉汤了。6做好的牛肉软烂入味，汤鲜美。
快脚步漫生活
1泡椒泡姜切沫备用。2芹菜洗净切段备用。3牛肉切丝，加淀粉和适量水，加入生鸡蛋搅拌均匀。4锅烧热，大火下油，下牛肉丝翻炒。5加入蒜、泡椒、泡姜、红99回锅肉调料翻炒爆香。6中途加入适量料酒、白糖、老抽。7起锅前加入芹菜翻炒几下即可出锅。
红九儿的厨房
1牛肉切块。2土豆去皮洗净切块。3锅中油热放入葱花爆香。4下入牛肉翻炒。5下入土豆炒匀。6加入盐、蚝油、生抽、十三香、蒜末炒匀。7加入适量水，大火煮开，转中小火炖10分钟左右，土豆熟即可。8关火出锅。
快脚步漫生活
芦笋是春季最常见的一种食材，用于食用的芦笋是刚出芽的嫩苗，芦笋的家常做法有很多种，受到人们的广泛喜爱，因为芦笋的功效与作用都是对人体非常好的。
肥肥美食
圆椒胡萝卜炒牛肉，色彩鲜艳，牛肉咸香，圆椒脆爽，是一道美味下饭的家常菜！
RLing
1牛肉清洗干净。2冷水下锅焯水。3清洗干净备用。4卤料加入清水煮热。5倒入电饭锅中加入牛肉按煲汤键，程序完成后在卤汁中浸泡几小时更入味。6放凉切片。
甜甜mimi
1准备牛肉洋葱。2牛肉切片加入料酒淀粉蚝油腌制片刻。3锅中倒入适量油爆香牛肉盛出备用。4锅中留油炒香洋葱辣椒。5加入牛肉翻炒均匀。6加入少许盐生抽调味即可。
甜甜mimi
配面条 凉拌菜 配白米饭也下饭
夏沫_usH2
这块肉叫寸骨，是猪腿上一块的肉。每只腿上只有一块。 我问超市里那卖肉的闺女，她说：是小蹄膀。 很多人听了是一头雾水。其实人家闺女说的也有些道理。 不管它是哪个部位下来的肉，炖了它，吃着挺香的。 莲藕的药用功效十分可观，相传南宋孝宗曾患痢疾，就是用鲜耦汁以热酒冲服治好的。李时珍在《本草纲目》中称藕为“灵根”，味甘，性寒，无毒，视为祛瘀生津之佳品。 不宜生吃的人，也可以炖鸡、炖排骨，既能滋补，又能治病。尤其是藕粉，既富有营养又易消化，是妇幼老弱皆宜的良好补品，常以开水冲后食用，久食可安神，开胃，补髓
梅依旧
一道温暖且简单的菜,送给最亲的人....
kiss战女
1备好食材。2莲藕去皮切块。3红枣洗净。4锅内放入适量水，放入莲藕、红枣、冰糖。5按电饭煲”煲汤“健，2小时后即可。
鱼家小厨
1香蒜洗净。2香葱切段。3马蹄洗净去皮。4马蹄切片。5锅热倒适量油，将蒜梗部分先入锅爆香。6然后再加入马蹄片煸炒。7最后加入蒜叶一起煸炒。8加盐、鸡精，蒜叶变软后马上关火。9装盘了。
鱼家小厨
1卷心菜洗净。2用手掰成小块。3尖椒洗净切片。4葱、姜、蒜切碎。5锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒。6放入卷心菜翻炒。7放入生抽、盐翻炒。8放入尖椒翻炒片刻，添加味精调味即可。9盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
