搜索
1超市购置黑椒牛排套餐。2平底锅烧热，放入少许油，套餐包中有时配一小袋油。3放入牛排煎，煎的过程中要用锅铲不停的按压牛排。4翻面继续剪，当锅铲压不出多少水分时牛排就煎好了。5事先用小锅，放入少许盐和少许油，放入芦笋煮熟摆盘，一道美味的黑椒牛排就煎好了，吃时撒上黑椒牛排佐料包。
冷水浮萍
开水白菜（英文名：Steamed Chinese Cabbage in Supreme Soup）是一道四川名菜，原系川菜名厨黄敬临在清宫御膳房时创制，后来由川菜大师罗国荣发扬光大，成为国宴上的一道精品。开水白菜以北方的大白菜心来制作，配以用鸡，鸭，排骨等熬煮，并用鸡肉蓉，猪肉蓉澄澈的高汤调味。成菜后，清鲜淡雅，香味浓醇，汤味浓厚，不油不腻，却清香爽口。2018年9月10日，“中国菜”正式发布，“开水白菜“被评为“中国菜”四川十大经典名菜。黄敬临老师当厨时，不少人贬损川菜“只会麻辣，粗俗土气”，为了破谣立
重庆强哥jmyWR
1准备好一块（300克）牛肉，两面用刀背拍软。2牛肉切成小片，切的时候要以切断纤维的方向横切，要逆纹切口来切，牛肉的口感才会更嫩。3准备好芹菜梗和小米椒，姜。4切好的牛肉加淀粉，生抽，蛋白和姜丝抓匀。5再加一点油拌匀，腌一会儿待用。6芹菜梗切成小段。7小米椒切成小段。8起锅烧水。9水开放芹菜梗焯水，水再开后芹菜梗捞出。10捞出的芹菜梗过凉水待用（这一步可以去除芹菜的涩味）。11生抽、米酒、盐、蚝油、鸡精调成汁，待用。这一步可以缩短炒牛肉的时间，以免牛肉炒老了，一步就可以放好所有的调料。12起锅，大火烧热，
芊芊_DOkzbcaviraI
1牛肉切片加盐和水淀粉拌匀腌制十分钟。2锅中水开下入莴笋，豆芽，豆皮丝。3煮熟后盛入碗中。4起锅烧油下入葱姜蒜末炒香，放入适量花椒。5放干辣椒和郫县豆瓣酱炒出红油。6加半碗水加一勺生抽。7煮熟后倒入蔬菜碗中。8撒上适量胡椒粉。9放上蒜末和葱花浇上热油。10完成了。
最初的最美❤
1牛肉切片用玉米淀粉，盐，胡椒粉，生抽腌制半小时备用。2油锅烧热倒入玉米油，煎至牛肉。3打入两个鸡蛋煎至两面熟。4土司准备好。5土司加入鸡蛋。6加入牛肉。7摆上奶酪。8成品图。9成品图。
逝去的爱情
1原料。2热锅冷油。3煎鸡蛋。4翻面放少许黑芝麻。5开水煮面。6放入青菜。7放入牛肉。8取一碗加盐味精蒸鱼豉油。9成品。
媛芷媛味
刚过完大鱼大肉的春节，虽然饮食要清淡些，但是早春乍暖还寒，食用高能量的食物还是有必要的，尤其有学生党的家庭，在饮食上更不能马虎。孩子们正长身体，学业重，从闲散的假期一下子过度到紧张的学习氛围里，身体能量消耗大，吃喝上不能掉队。富含优质蛋白质和多种营养物质的牛肉其实是不错的选择。一斤牛肉虽然是猪肉的2倍，但是买一斤剁馅包饺子，全家解馋补充营养，吃得好，少生病，全家都轻松乐呵！另外，牛肉脂肪含量少，早春多吃这肉，抓住孩子长身体的黄金时期，一个春天就能猛蹿个儿！
Meggy跳舞的苹果
1牛肉洗净，切小块。胡萝卜去皮洗净，切滚刀块。2牛肉冷水下锅。3水开撇去浮沫，关火捞出备用。4将花椒、八角、干辣椒、香叶装入料盒，把牛肉、葱姜蒜、料盒、胡萝卜一同放入电压力锅中，加入适量水，放入料酒、盐、生抽、老抽。5盖紧锅盖，功能选牛/羊肉，口感选适中，点击开始即可等着吃牛肉、喝牛肉汤了。6做好的牛肉软烂入味，汤鲜美。
快脚步漫生活
1泡椒泡姜切沫备用。2芹菜洗净切段备用。3牛肉切丝，加淀粉和适量水，加入生鸡蛋搅拌均匀。4锅烧热，大火下油，下牛肉丝翻炒。5加入蒜、泡椒、泡姜、红99回锅肉调料翻炒爆香。6中途加入适量料酒、白糖、老抽。7起锅前加入芹菜翻炒几下即可出锅。
红九儿的厨房
1牛肉切块。2土豆去皮洗净切块。3锅中油热放入葱花爆香。4下入牛肉翻炒。5下入土豆炒匀。6加入盐、蚝油、生抽、十三香、蒜末炒匀。7加入适量水，大火煮开，转中小火炖10分钟左右，土豆熟即可。8关火出锅。
快脚步漫生活
芦笋是春季最常见的一种食材，用于食用的芦笋是刚出芽的嫩苗，芦笋的家常做法有很多种，受到人们的广泛喜爱，因为芦笋的功效与作用都是对人体非常好的。
肥肥美食
圆椒胡萝卜炒牛肉，色彩鲜艳，牛肉咸香，圆椒脆爽，是一道美味下饭的家常菜！
RLing
1牛肉清洗干净。2冷水下锅焯水。3清洗干净备用。4卤料加入清水煮热。5倒入电饭锅中加入牛肉按煲汤键，程序完成后在卤汁中浸泡几小时更入味。6放凉切片。
甜甜mimi
1准备牛肉洋葱。2牛肉切片加入料酒淀粉蚝油腌制片刻。3锅中倒入适量油爆香牛肉盛出备用。4锅中留油炒香洋葱辣椒。5加入牛肉翻炒均匀。6加入少许盐生抽调味即可。
甜甜mimi
配面条 凉拌菜 配白米饭也下饭
夏沫_usH2
1材料：黄骨鱼。（黄骨鱼杀好洗净用姜片、盐、料酒腌制30分钟后控干吸干水分）2葱、姜、蒜、豆豉。3葱、姜、蒜切碎。4锅里油烧至8成热，将黄骨鱼下锅文火煎一会儿。5将煎好的黄骨鱼用铲子推往一边，下入姜、蒜、豆豉及一半葱花。6炒香后和黄骨鱼一起炒匀。7加一碗水入锅里。8大火烧开后转小火焖至收汁，撒上剩余葱花即可。小窍门黄骨鱼事先用盐腌过，豆豉也有盐分，炒得时候是不需要再加盐及酱油类调味，以免太咸。
家有桐宝
1牛肉清洗干净。2锅里水煮开后，放入牛肉焯一下。3把焯好的牛肉捞出切成小块。4配料清洗干净。5坐锅下油。6放入牛肉炒一下。7接着放入姜葱。8放入适量的盐炒均。9放入一勺老抽炒均。10放入料酒。11放入五香粉炒几下。12接着把配料倒入。13放入适量的水焖。14把胡萝卜切成滚刀块备用。15牛肉八成熟时放入胡萝卜一起焖熟即可。
灵草
1材料：鸡脚、花生、木瓜。2将木瓜去皮切大块。3花生洗净后浸泡1小时。4鸡脚切去指甲飞水后用水冲净浮沫。5将花生、鸡脚连同姜一起放入煲内，大火烧开后转小火煲1个小时。6将木瓜放入继续煲20分钟。7喝时加盐调味即可。
家有桐宝
1将熟牛筋切块。2萝卜去皮切块。3砂锅底倒油烧热后放入姜片炒香。4下入牛筋翻拌。5放老抽，白糖至上色。6将萝卜及各式香料放入，加适量牛筋汤。7盖上盖子焖10分钟即可。
家有桐宝
1材料：土豆，青椒，香菇。2将土豆，青椒，香菇分别切丝，土豆丝用清水浸泡以免发黑。3炒锅下油烧热，将香菇放入翻炒几下。4再放入土豆丝，点几滴醋，翻炒均匀。5炒至基本断生后放入青椒丝。6翻炒几下，放盐调味即可。7装盘。。。。
家有桐宝
