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1准备食材。2剪开包装，常温化冻。3牛排切小块。4牛肉加柠檬泡水去腥1小时。5牛肉冷水下锅，去浮沫煮20min。6胡萝卜去皮切小块。7胡萝卜上锅蒸15min。8牛肉胡萝卜加温水倒入辅食机，搅打成泥糊即可。9牛肉胡萝卜泥完成。小窍门适合7个月以上的宝宝吃。
kiddyfresh鹿优鲜
1牛腩切三厘米左右的块，清水浸泡，去除血水。2准备香料，香葱打结、姜切片、草果用刀拍开，还有白芷、小茴香、八角、陈皮（做菜用的陈皮）山楂干、丁香。3所有香料用温水泡十几分钟，去除香料的燥气和浮尘。4泡去血水的牛肉冷水下锅放入葱结、姜片、料酒焯水。5水烧开略煮，撇去浮沫。6捞起后用热水清洗干净，沥干水分。7炒锅放少许食用油，放入焯过水的牛肉煸出牛肉中的水汽。放入豆瓣酱和浸泡过的香料小火炒出香味和红油后与牛肉一起炒匀。8加入老抽翻炒上色，加入生抽调味。9煸出香味后移入煮锅，加热水莫过食材，大火烧沸后，改小火慢
泽瑞妈妈
1牛肉剁碎。2牛肉剁碎，放上胡椒粉少量，盐少量，生抽少量，腌制，5分钟。3西红柿划十字，放锅里烫一下去皮。4西红柿划十字用开水烫，去皮，口感更好。5西红柿，洋葱都切丁备用。6全部切碎，备用。7黄油炒肉酱，忘记拍图了。8先用黄油把牛肉炒出，忘记拍图，在炒洋葱，西红柿炒西红柿记得多放点番茄酱。9成品图，爱吃辣的加点辣椒酱。
温静123
1面粉加入温水，揉成较为柔软的面团，盖保鲜膜醒半小时到1小时。2大葱切葱花。3牛肉剁馅，加入盐，花椒粉，白胡椒粉，鸡汁，生抽，清水，葱花，香油和植物油。4搅打至上劲。5面团略揉，分成两份，每份擀成长方形薄饼。6将面饼的2/3铺平一半肉馅。7折叠收口。8电饼铛预热刷油，放入馅饼，顶部也刷油，高温煎至两面金黄即可。
髅小彬
非常喜欢吃酱牛肉，吃面条搭配几块，特别美味。
诗韵墨香
汤汁浓郁，牛肉嫩滑入味，蕃茄酸甜，味道棒棒的！
RLing
1牛肉在清水中浸泡半个小时，沥干水，放入高压锅中。2将调料与辅料放入锅中。3开水倒入锅中。4大火上汽后改小火，二十分钟后关火。等汽下去了，夹出牛肉，冷却，分装入保鲜袋。放入冰箱，随吃随拿。
斌1975
美味的牛肉不能少，有点辣辣的超好吃，又容易下饭。
夏天苦滋滋
1牛肉冷水下锅加入料酒焯出血水，冲洗干净备用。2姜片，八角，桂皮，香叶备用。3砂锅热油爆香所有配料。4加入生抽，少许水，盐。5放入牛肉。6大火煮开转中火卤煮一个半小时。7鸭蛋煮好剥壳备用。8卤好的牛肉放入鸭蛋。9煮开卤二十分钟，浸泡数小时更入味。10碗中打入米饭，放入切好的牛肉跟鸭蛋，淋上卤汤。11成品。
_蒍鉨变乖々
1茭白、红椒、牛肉。2茭白切成滚刀块，红椒切丝。3起锅热油，放入牛肉。4炒至七成熟，铲起备用。5锅中放油爆香蒜。6放入茭白。7加适量的盐炒软。8放入蚝油和适量水，盖盖焖5分钟。9开盖后放入红椒。10放入牛肉，炒拌均匀即可出锅。11成品。
宸·羽
1牛肉焯水洗净。2准备啤酒。3锅中放入适量油烧热后放入牛肉煸炒。4加入适量老抽、生抽。5煸炒均匀。6放入啤酒。7放入调料大火烧开转小火炖至牛肉软烂。8成品。
鸣翠燕
1准备好所需材料，牛肉逆着纹路切片，用玉米淀粉，生姜腌制一会，苦瓜切片，辣椒酱准备一勺。2油锅烧至六成熟倒入玉米油，倒入牛肉大火快速翻炒炒颜色出锅。3锅内留底油倒入苦瓜大火快速翻炒。4倒入苦瓜一起煸炒。5加入一勺盐。6一勺白糖。7煸炒均匀出锅！8入盘。成品图！
逝去的爱情
1准备黑木耳，蒜苔，牛肉，红椒。2蒜苔、木耳、红椒切好，牛肉放入牛肉调料腌制。3起锅热油，放入牛肉。4炒至七成熟，铲起备用。5锅中再次放油，先炒黑木耳。6放入蒜苔，加适量的盐炒至断生，炒的有点干时，可在锅边沿上洒点水。7倒入牛肉和红椒丝。8放入适量的蚝油，炒熟后出锅。9成品。小窍门腌牛肉时加点米醋，可以起到不粘锅、肉质嫩滑的作用。
宸·羽
1丝瓜去皮。2牛肉放入油、盐、胡椒粉、淀粉拌匀。3丝瓜、番茄切块。4煮开一锅水，倒入丝瓜和番茄。5煮两分钟左右。6放入牛肉片氽熟。7加入油、盐、鸡精调味即可。8成品。十分钟做好一锅快手汤。
宸·羽
外面卖的防腐剂应该不少，孩子又喜欢吃，琢磨自己烤一下，还挺成功！
大婷婷biggirl
1面粉加入少量温水拌成絮状。2和匀成光滑面团，静置20分钟。3猪肉馅加入生姜拌匀备用。4荠菜摘洗干净，沥干水分，切碎。5荠菜、猪肉馅混合，加入盐、胡椒、芝麻油，调成馅料备用。6取面团擀成面皮，均匀抹上一层油。7从一段卷起成长条状。8分割成小段，卷成盘状。9取一段面，擀成面皮，包入馅料，做成小饼。10煎锅烧热，抹一层油；放入饼胚，小火煎熟。11煎好的酥皮馅饼，两面焦黄，层层酥脆。
籣草児
1芥菜洗净切成细条，芥菜头切成片。2猪油适量，下入芥菜煸炒。3加适量盐煸炒至软。4下入一把虾米，我这是淡虾米，没有咸味的，如果是放咸的那种的话，盐就是适度。5再中火炒三分钟，我家喜欢吃烂一点的，太生苦味会更重，根据每个人家的喜好，起锅前加少许水淀粉和鸡精即可。
球球厨窝
文旦柚，柚子的一种。与普通柚子不同的是，文旦果肉颗粒较长，汁多饱满，味较甜，有种特殊的香气。那果肉吧，打个比方，就像那苗条的MM们一样，长得很细致~~~~~ 文旦热量较低，有丰富的纤维素和矿物质、有机酸、维生素A、B、C，食用之有助于消化，有益健康。柚子，健胃消食、化痰止咳、宽中理气，常食可增强体质，促进钙和铁的吸收。柚子果肉汁加入冰糖，有温中理气和胃止吐的功效。 梨，鲜嫩多汁，酸甜适口。鲜梨榨汁，堪称“天生甘露饮”。清热生津、化痰止咳，对人体酸碱平衡有良好的调节作用。
籣草児
这道菜不是很难哦
clairexdn
老爸的拿手菜就是炒鱿鱼，哈哈，是真的炒鱿鱼，不是延伸含义。过年在家时，还向他请教怎么在鱿鱼身上切花呢。看到酷克壹佰的日式照烧酱，想到必胜客的照烧鱿鱼仔，于是就有了这道仿制版的照烧鱿鱼。超市里没买到小鱿鱼仔，只好用大只鱿鱼代替了。
lillian831010
