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1准备食材。2剪开包装，常温化冻。3牛排切小块。4牛肉加柠檬泡水去腥1小时。5牛肉冷水下锅，去浮沫煮20min。6胡萝卜去皮切小块。7胡萝卜上锅蒸15min。8牛肉胡萝卜加温水倒入辅食机，搅打成泥糊即可。9牛肉胡萝卜泥完成。小窍门适合7个月以上的宝宝吃。
kiddyfresh鹿优鲜
1牛腩切三厘米左右的块，清水浸泡，去除血水。2准备香料，香葱打结、姜切片、草果用刀拍开，还有白芷、小茴香、八角、陈皮（做菜用的陈皮）山楂干、丁香。3所有香料用温水泡十几分钟，去除香料的燥气和浮尘。4泡去血水的牛肉冷水下锅放入葱结、姜片、料酒焯水。5水烧开略煮，撇去浮沫。6捞起后用热水清洗干净，沥干水分。7炒锅放少许食用油，放入焯过水的牛肉煸出牛肉中的水汽。放入豆瓣酱和浸泡过的香料小火炒出香味和红油后与牛肉一起炒匀。8加入老抽翻炒上色，加入生抽调味。9煸出香味后移入煮锅，加热水莫过食材，大火烧沸后，改小火慢
泽瑞妈妈
1牛肉剁碎。2牛肉剁碎，放上胡椒粉少量，盐少量，生抽少量，腌制，5分钟。3西红柿划十字，放锅里烫一下去皮。4西红柿划十字用开水烫，去皮，口感更好。5西红柿，洋葱都切丁备用。6全部切碎，备用。7黄油炒肉酱，忘记拍图了。8先用黄油把牛肉炒出，忘记拍图，在炒洋葱，西红柿炒西红柿记得多放点番茄酱。9成品图，爱吃辣的加点辣椒酱。
温静123
1面粉加入温水，揉成较为柔软的面团，盖保鲜膜醒半小时到1小时。2大葱切葱花。3牛肉剁馅，加入盐，花椒粉，白胡椒粉，鸡汁，生抽，清水，葱花，香油和植物油。4搅打至上劲。5面团略揉，分成两份，每份擀成长方形薄饼。6将面饼的2/3铺平一半肉馅。7折叠收口。8电饼铛预热刷油，放入馅饼，顶部也刷油，高温煎至两面金黄即可。
髅小彬
非常喜欢吃酱牛肉，吃面条搭配几块，特别美味。
诗韵墨香
汤汁浓郁，牛肉嫩滑入味，蕃茄酸甜，味道棒棒的！
RLing
1牛肉在清水中浸泡半个小时，沥干水，放入高压锅中。2将调料与辅料放入锅中。3开水倒入锅中。4大火上汽后改小火，二十分钟后关火。等汽下去了，夹出牛肉，冷却，分装入保鲜袋。放入冰箱，随吃随拿。
斌1975
美味的牛肉不能少，有点辣辣的超好吃，又容易下饭。
夏天苦滋滋
1牛肉冷水下锅加入料酒焯出血水，冲洗干净备用。2姜片，八角，桂皮，香叶备用。3砂锅热油爆香所有配料。4加入生抽，少许水，盐。5放入牛肉。6大火煮开转中火卤煮一个半小时。7鸭蛋煮好剥壳备用。8卤好的牛肉放入鸭蛋。9煮开卤二十分钟，浸泡数小时更入味。10碗中打入米饭，放入切好的牛肉跟鸭蛋，淋上卤汤。11成品。
_蒍鉨变乖々
1茭白、红椒、牛肉。2茭白切成滚刀块，红椒切丝。3起锅热油，放入牛肉。4炒至七成熟，铲起备用。5锅中放油爆香蒜。6放入茭白。7加适量的盐炒软。8放入蚝油和适量水，盖盖焖5分钟。9开盖后放入红椒。10放入牛肉，炒拌均匀即可出锅。11成品。
宸·羽
1牛肉焯水洗净。2准备啤酒。3锅中放入适量油烧热后放入牛肉煸炒。4加入适量老抽、生抽。5煸炒均匀。6放入啤酒。7放入调料大火烧开转小火炖至牛肉软烂。8成品。
鸣翠燕
1准备好所需材料，牛肉逆着纹路切片，用玉米淀粉，生姜腌制一会，苦瓜切片，辣椒酱准备一勺。2油锅烧至六成熟倒入玉米油，倒入牛肉大火快速翻炒炒颜色出锅。3锅内留底油倒入苦瓜大火快速翻炒。4倒入苦瓜一起煸炒。5加入一勺盐。6一勺白糖。7煸炒均匀出锅！8入盘。成品图！
逝去的爱情
1准备黑木耳，蒜苔，牛肉，红椒。2蒜苔、木耳、红椒切好，牛肉放入牛肉调料腌制。3起锅热油，放入牛肉。4炒至七成熟，铲起备用。5锅中再次放油，先炒黑木耳。6放入蒜苔，加适量的盐炒至断生，炒的有点干时，可在锅边沿上洒点水。7倒入牛肉和红椒丝。8放入适量的蚝油，炒熟后出锅。9成品。小窍门腌牛肉时加点米醋，可以起到不粘锅、肉质嫩滑的作用。
宸·羽
1丝瓜去皮。2牛肉放入油、盐、胡椒粉、淀粉拌匀。3丝瓜、番茄切块。4煮开一锅水，倒入丝瓜和番茄。5煮两分钟左右。6放入牛肉片氽熟。7加入油、盐、鸡精调味即可。8成品。十分钟做好一锅快手汤。
宸·羽
外面卖的防腐剂应该不少，孩子又喜欢吃，琢磨自己烤一下，还挺成功！
大婷婷biggirl
11.腐竹洗净，泡水；22.鸡蛋打散；33.腐竹放入水中，大火烧开。鸡蛋倒入水中搅拌，放下冰糖融化即可。
韩小庚
1制作方法：1、将清水烧沸，加入糖搅拌至溶化，等糖水凉后将鸡蛋放入。22、将牛油隔水溶化。33、低筋面粉放在案板上中间开个窝（窝的大小根据自己手的大小判断），倒入（1）中的2/3槎匀成面团状，放进容器中，把剩余的蛋全倒进面团里槎成糊状，再放入（2）。44、最后放泡打粉搅匀，倒入纸杯中的3/4后，放入蒸笼里蒸15分钟左右。小窍门P.S:1、过早放入泡打粉会使泡打与面糊中的水反应，使泡打粉失效。
小枭
1材料：丝瓜、栗子、枸杞调味：鸡汤、适量盐、水淀粉、食用油2栗子剥其外壳，枸杞用温水泡开备用。3丝瓜刮去外层表皮，用水洗净，切成段，再改刀成条。4锅置火上少许油烧至7成热，放入丝瓜煸炒至鲜绿色时起锅盛出。5原锅下入蒜末煸至金黄色，倒入鸡汤。6放入栗子，略烧8-10分钟为宜。（鸡汤没过栗子为宜，烧至汤汁剩一半即可）7再倒入丝瓜、枸杞。8加适量盐调味，沸后用水淀粉勾芡，淋上明油即可。
kiss战女
1辅料：面条、香葱、香菜、辣椒油。2将羊肝、肺、肠、羊头肉切片，洗净。3下入开水锅内稍煮一下，焯出血沫。4锅置火上加适量清水、葱段、姜片，连同花椒、八角、盐一起放入锅内。5待水烧开后，放入主料煮沸。6撇出浮沫，改至小火炖煮。7炖1小时左右调入适量盐。8直至炖烂为止。9香葱洗净切段、香菜切末、辣椒粉与花椒制成辣椒油备用。10将面条煮熟，挑入碗中。11面碗中加入羊杂、浇上羊杂原汤。12撒上香葱、香菜末，依个人口味浇上辣椒油、胡椒粉即可。
kiss战女
1烧热锅倒入橄榄油把腌好的猪肉倒入。2中火翻炒将熟为止。3倒入XO酱以及两小勺水继续翻炒。4转大火把切成段的蒜苔倒入。5翻炒均匀放少许盐、白糖、胡椒粉。6汁快收干的时候勾生粉芡即可。
蓝色南半球
