搜索
1牛肉，土豆，洋葱，胡萝卜。2洋葱，土豆，胡萝卜切小块。3牛肉切片，放牛肉调料腌制；咖喱块。4起锅烧油，放牛肉入锅炒。5炒至五成熟，铲起备用。6放入土豆、洋葱、胡萝卜，入锅炒。7加适量的水，盖盖焖3分钟。8放入咖喱块，转成小火慢煮十分钟。9时间到开锅。10放入牛肉片。11充分搅拌入味，牛肉熟后即可关火。12准备好的米饭。13成品。牛肉咖哩装盘。14省去炖牛肉块的时间，这么做的牛肉片也非常嫩滑好吃。
宸·羽
今天还是和大家分享一道天津特色菜，这是一道有名的清真菜。是用牛腩煮熟和天津特有的油炸面筋来制作。荤素都在一道菜里面，牛肉软烂，面筋软而劲道而且吸足了汤汁，口感酱香浓郁，是非常下饭的一道菜。
泽瑞妈妈
蒜苔是大蒜中抽取的花茎，也称为蒜薹，富含纤维素、多种维生素、烟酸等营养物质，蒜苔中含有辣素、大蒜素、大蒜新素，具有一定的杀菌作用。牛肉，是肉中之娇子，低脂高蛋白，多种氨基酸、铁、钙等多种营养物质，牛肉切细丁或是剁末，炒一炒出锅，鲜嫩味美有营养。蒜苔炒牛肉末，另一个名字为苍蝇头，咸鲜香辣的下饭菜。蒜苔150克、牛肉170克、姜3片、洋葱30克、黑豆豉2汤匙、红椒适量、黄酒1汤匙、老抽半汤匙、生抽酱油1汤匙、玉米淀粉半汤匙、清水2汤匙、精盐3克、食用油适量。
余甘果蜜的厨房
当地人爱吃的羹汤有豆腐羹、肉羹，三鲜羹等，一般将食材剁碎，炒一炒，煮一煮，调入配料，淋入淀粉即可完成。我家孩子喜欢羹汤，我换了这几种食材制作，有牛肉、西葫芦、香菇、胡萝卜，食材丰富多样，味道鲜美有营养。菌蔬牛肉羹：牛肉150克、胡萝卜20克、西葫芦100克、香葱2根、姜3片、水淀粉适量、生抽半汤匙、黄酒半汤匙、胡椒粉少许、食用油适量、精盐适量。
余甘果蜜的厨房
很嫩的牛肉。最后也可以撒香菜，白芝麻，红椒。会更好看。
伊悠悠
1萝卜青，清洗干净。2牛肉。3牛肉切片放油、盐、淀粉搅拌均匀，准备适量姜丝。4煮开水后先放姜丝。5放入牛肉片。6放萝卜青菜。7放盐和鸡精调味，拌牛肉时已放了油，所以汤不需再放油了，汤煮开后关火。8成品。清淡营养。
宸·羽
1食材准备好。2牛肉切块，放适量盐，酱油，葱花少量，香菜梗少量 放搅拌机搅碎（不吃葱，香菜可以不放）。3准备包抄手。4包好的抄手。5虾皮少量提鲜。6香菜小葱切好，胡椒拍碎。7放适量水，少量虾皮，胡椒放下去。8煮好就可以吃啦。9成品图。
l5277
【牙签牛肉】可谓是煲剧居家必备，无肉不欢星人的宝藏。
小醋妮
杭椒牛柳是一道很知名的菜。家里有牛肉，有青椒，却没有杭椒。改菜谱，不吃杭椒牛柳，享用牛肉炒青椒。虽然是私家出品，却是货真质优，非常健康的一道美味。
尔东叶
1牛腩切块。2焯水洗净备用。3料切好备用。4花椒大料、蚝油、生抽和牛肉爆炒至变色后，加入一听啤酒煮二十分钟致牛肉软嫩。5收锅前加入蒜苗提味。
美拉拉的美食日记
牛肉高蛋白质，加入韭黄的香味，增添红椒的色和味，特别好吃。
蓝雨阳光780913
1四季豆。2四季豆、红椒、姜切丝。3牛肉。4切丝。5用腌牛肉料腌制。6烧开一锅水，放入油和盐，倒入四季豆焯水。7四季豆有微毒，一定要完全焯熟。切了丝的四季豆容易熟，焯水时间大约2分钟，捞起装盘备用。8起锅热油，放牛肉丝入锅炒。9炒至变色放入姜丝。10放入红椒丝翻炒。11倒入四季豆大火翻炒。12倒入蚝油入味，继续翻炒均匀后出锅。13成品。简单可口的家常小炒。
宸·羽
这个季节的芦笋特别鲜嫩好吃，搭配牛肉吃，是一道营养丰富又美味的快手下饭菜。
tgcyy
今来一款美美的下饭菜：番茄牛肉炖红萝卜，好吃不怕胖哦！
米拉Miira
1牛肉切薄片，加精盐、胡椒粉和料酒拌匀腌10分钟。2清水煮开，加适量精盐和几滴橄榄油，下意面煮十分钟捞起沥水。3洋葱切片。4热锅注油，炒香洋葱。5倒牛肉迅速滑炒。6加咖喱粉，翻炒至牛肉变色。7最后倒意面翻炒均匀即可。
举个栗子喵
1辣椒粉、花椒粉各一半。2加入少许精盐，在滴入少许食醋搅拌均匀。3锅里加入些许油（炒菜的量即可）4油开稍停，倒入辣椒了花椒的容器里，边倒边搅拌均匀即成一批泼辣椒了。
魅惑儿
1萝卜洗净去皮。2切成菱形片。3尖椒切段。4葱、姜、蒜切碎，冻豆腐切块。5锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒。6放入萝卜片翻炒。7放入冻豆腐翻炒。8放入生抽、盐和少许水。9放入尖椒翻炒。10放入味精调味即可。11盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1材料：手擀面、青瓜、火腿、芹菜叶。2锅里烧开水，水开后放少许盐将面条下入锅里煮熟。3捞起过冷开水后装碗。4锅放油烧热，下入火腿小火炒一下。5再放入青瓜略炒几下。6注入开水煮开。7放入芹菜叶，加盐，胡椒粉，鸡精调味。8淋到面条上即可。
家有桐宝
1虾头，虾皮用盐，白胡椒粉，料酒腌半小时。2黄油加色拉油，炒蒜末和洋葱末，加入虾 头爆炒。3加水煮一会，捞干余净汤。4加入米中煮，再加点椰浆粉及枸杞。5如果还有余虾，用料酒和胡椒腌好后，在饭快熟的时候加几粒进去。
海兰朵
1材料：黄骨鱼。（黄骨鱼杀好洗净用姜片、盐、料酒腌制30分钟后控干吸干水分）2葱、姜、蒜、豆豉。3葱、姜、蒜切碎。4锅里油烧至8成热，将黄骨鱼下锅文火煎一会儿。5将煎好的黄骨鱼用铲子推往一边，下入姜、蒜、豆豉及一半葱花。6炒香后和黄骨鱼一起炒匀。7加一碗水入锅里。8大火烧开后转小火焖至收汁，撒上剩余葱花即可。小窍门黄骨鱼事先用盐腌过，豆豉也有盐分，炒得时候是不需要再加盐及酱油类调味，以免太咸。
家有桐宝
