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家庭版酱牛肉，简单易学。
大漠狂沙
酝酿了许久，第一款品相还算说得过去味道出乎我的意料的披萨出炉，毕竟不常做，还是有点不满意，那边太大了，与大家的比，还真是有点臃肿呢，但就是因为这个大边儿子才多吃了，把边当面包吃了，他说不太喜欢马苏里拉奶酪，说用普通的奶酪做的好吃，唉，要不是这奶酪，我不早就做了，买了很多材料，就是忘了这奶酪。昨夜一夜做梦做披萨，丢三落四，就是做不好，为了今晚睡好觉，赶快做一个吧，了了心事。
漂亮马婆
1牛肉洗干净后切方块。2把桂皮，小茴香，花椒大料，香叶放在调料盒里。牛肉和（除盐之外）所有调料全部放进锅里。3加入半锅的清水大火烧开。4锅开之后撇去血沫转小火慢炖一小时左右。等牛肉软烂之后放入适量的盐关火。5锅里烧水，水开之后放入擀好的面条煮熟。6煮熟的面条过下凉水后装碗。7把做好的牛肉汤盛在面碗里，加入香菜末即可。
小乖宝宝
先把牛肉切小块，将锅烧热油之后，炒几个干辣椒，等变色出香味之后，点入酱油，黄酒，糖，盐，鸡精等，待化，加入些许清水，和牛肉慢慢炖。炖烂之后，略点水淀粉勾芡。备用。炒青椒，很简单。之后，煮面即可。
emmamu
小时候每当生病的时候，妈妈总会给我熬上一碗浓浓的咸饭。香浓的汤汁包裹着每一颗酥软的米粒，你中有我我中有你~~~每一口都会将虚弱的味蕾唤起。以至于经常会装着不舒服磨妈妈给我熬咸饭吃。现在我也已为人母，也经常会做一些儿时妈妈给我做的可口饭菜给儿子吃。这就是所谓的传承吧！西淼班上好多同学都生病了，一直担心儿子会被击中。班上身体最好的一个女生都发烧了，我还暗暗庆幸西淼还好。可周五回家后西淼就开始咳嗽了，给他吃了药，每当这个时候都是要忌口的。问他要不要吃咸饭，儿子答应了。因为海鲜是决定不能吃了，就准备了白菜牛肉咸饭
春风画雨
我素来不爱在外面吃面食，国庆到南京东路逛街，正巧站在味千门口觉得饿了，破天荒的进去点了份炒乌冬面，一下子就喜欢上了这舶来的味道。正巧在超市看到有乌冬面，一下子拿回来5包，打算换着花样吃。这次做的是蚝油牛肉炒乌冬面，味道还不错
夭夭的厨世界
地道的重庆酸辣粉没吃过，外卖的看着好可怕，我家都不能吃辣，只有自己打造微辣的酸辣粉，别见笑，那3个辣椒实在很见不得人。但是我们感觉很辣了，吃的也好开胃。
漂亮马婆
牛肉，全世界人民都爱吃牛肉蛋白质含量高，脂肪含量低，味道鲜美，享有“肉中骄子”的美称古有“牛肉补气，功同黄芪”之说，可见牛肉的营养之丰富寒风开始凛冽寒冬就要降临让我们温暖一下自己来一份黑椒耗油牛肉丝热量：355大卡分享：两人份
淡然00
红酒炖牛肉饭】一道洋快餐，纯意大利风味，非常好吃，貌似比KFC之类的油炸洋快餐要有营养的多，平时吃惯了咱中式的饭菜，偶尔换换口味还真不错。
浓咖啡淡心情
1牛肉切成粗条放进沸水中小煮一会去血水，捞起沥干水分。2重新烧一锅开水，放进配料：生抽，老抽，辣椒等。3大火滚开后转小火煲至汁料收干熄火，取出摆放在烤盘上，放进烤箱烤干牛肉表面的水分即可。5-10分钟。4烤好的牛肉放凉后装进密封袋，加入自己喜欢的五香粉或孜然粉。有嚼头又好味的小吃做好了，LG喜欢拿来当下酒小吃。
慧燕儿
1浸泡牛肉。将烤肉用牛肉切成3cm大小，在大碗制作烤肉调料酱后放入牛肉并浸泡。2准备蘑菇。香菇切成片，松蘑切成一半后再切成片，侧耳蘑菇撕成片状。在充分量的沸水中放入食盐1大勺后轻烫蘑菇并捞出来放凉。3炒制牛肉、蘑菇。在平锅放入食油2大勺后用筷子摇均并炒制。将牛肉推倒锅边后，放入蘑菇而炒。4放入蔬菜后一起炒。将蘑菇和牛肉炒制后放入洋葱丝、大葱丝并均匀炒制。小窍门蘑菇烤肉不放汤水炒出也好吃，但放入一些汤水炖煮时，其柔嫩味道也别有风味。
韩国料理王
麻，辣！一口豆腐，满嘴留香自从吃过了成都陈麻婆的“麻婆豆腐”我就深深的爱上了这道麻辣诱惑热量：496大卡分享：三人份
淡然00
1面条浸泡于水中，然后在沸水放入一些食醋后煮。煮面条时放入食醋，就可以防止面条相互粘贴。煮好面条不要冲洗，捞出后直接切成适当大小，在锅里放入食油后炒面条，用食盐调味并炒好，然后放入调料并搅拌。2将牛肉切成5cm大小后，浸泡于牛肉调料后，放入烫热的锅中炒制。3香菇冲洗一次后，取出圆柱部分，按纹理切成片后，在烫热的锅中放入食油及香菇并添加食盐后炒制。4将菠菜整理干净后，在沸水轻烫，然后拧出水分后，添加调料均匀搅拌。将胡萝卜切成5cm大小后，在锅里放入油后炒制，放入一些食盐并调出味道，炒好后放凉。5黄瓜也切成相
韩国料理王
牛肉是中国人的第二大肉类食品，仅次于猪肉，牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，所以味道鲜美，受人喜爱，享有“肉中骄子”的美称。
水青青
1牛肉一小块，胡萝卜小半根，香菜适量。2牛肉切片，放盐，料酒，淀粉腌制十分钟，胡萝卜切粒，香菜切末。3适量水，下入少许姜丝烧开。4下入少许胡椒粉，鱼露。5腌制牛肉的淀粉要多一些，肉才会比较嫩，下入牛肉滑散的时候锅中的水一定要滚开，一点点的下。6水再次开后，下入胡萝卜。7开始调味，下入适量盐，淀粉水。8水开后，不断的打圈搅拌。9最后下入香菜。10放少许鸡精，点少许香油即可。小窍门1.清水如果换成大骨汤做汤底的话，效果绝对加倍翻，只不过这天家里正好没有。2.淀粉是这道羹里重要的角色，牛肉需要裹一层淀粉，汤中也
球球厨窝
1用料酒1小勺、老抽、盐、鸡粉、胡椒粉、姜粉、辣椒粉、姜丝腌制20分钟。2炒锅放适量油，烧热，将鸭块倒入，炒匀。3炒至表面金黄，再加1大勺料酒，炒匀后，放1小勺黑胡椒粉，炒匀；加水没过鸭块，大火烧开，转小火烧20分钟。4烧鸭块的时候，可以准备一下青红尖椒和洋葱，将青红尖椒斜切成小段，洋葱切成丝。5汤汁开始变浓稠，大火收汁。6收到汤汁比较浓了，将洋葱和青红尖椒倒入翻炒。7再放一小勺黑胡椒，炒匀。8临出锅再放少许盐和鸡精，不然的话洋葱和辣椒会很淡，炒匀即可出锅了！
双鱼座米屑儿
1将糯米洗净浸泡1夜。2蒸锅上铺上纱布，倒入浸泡好的糯米，蒸25分钟,中间在米饭上撒点水。3将香菇、胡萝卜、榨菜、青豆、肉切成小丁。4锅里放适量油，先将下肉丁翻炒。5等肉转色后，加入胡萝卜,青豆,榨菜跟香菇丁再翻炒，最后加入酱油调味，关火即可。6将蒸熟的糯米饭分成2份,1份加点油,盐拌匀。71份和刚炒好的浇头拌匀。8准备面粉和粘米粉,2个鸡蛋。9将面粉和粘米粉混合,加凉水拌成比较稀的面糊，鸡蛋加点盐打成蛋液。10饼铛打开开关,刷上油，倒入适量面糊，推平。11等面糊凝固后，倒入蛋液。12等鸡蛋液呈半凝固状时
家有桐宝
在家自己做泡菜，干净、卫生。不用泡菜水，一样能做出好吃又健康的泡菜。每年的年夜饭或者过节，家人团聚时，我总是要准备一些，很受欢迎哦。 可以选择自己喜欢的莴笋、豆角、扁豆、西芹、黄瓜、萝卜、青红椒······可以生吃的都行。还有个好吃的东东---人们喜欢吃手撕包菜，剥下来的梗和包菜兜子，洗干净泡着吃，脆极了！还有花菜兜子也一样哦。 醋，味酸醇香，是烹饪中不可缺少的一味调料，可祛除腥膻味，是“可以食用的护肤品”中的佼佼者，可以嫩肤、美白。 醋有活血散瘀、消食化积、解毒的功效。可防止和解除疲劳；降低胆固醇，防
籣草児
记得小时候吃妈妈煮的银耳总是软软的，最近自己用电饭煲煮上一下午，银耳脆汤也不稠，问了老妈才知道她的秘诀是暖水瓶。
高太太的美食
1材料：猪肉馅、鸡胸肉、糯米、香菇、马蹄、蛋清调味:白胡椒、盐、淀粉、料酒、鸡粉、姜末、葱末、糖2糯米提前浸泡一晚上，或者至少浸泡4小时，米粒充分吸收水分发胀后，沥干水分备用；猪肉、鸡胸肉、马蹄、香菇焯水剁碎，加调料顺一个方向搅拌上劲，腌制30分钟。3手沾水，抓一小团肉两手滚圆，放入糯米中滚一圈沾上均匀的米。4摆在切片的胡萝卜上，笼屉大火，水开后蒸15-20分钟即可。5特点：营养丰富、香糯可口。6特点：营养丰富、香糯可口、味鲜而不腻。
kiss战女
