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1牛肉。2牛肉切成片， 用油、盐、胡椒粉、淀粉腌制 。 3准备甜糟、姜丝、小香葱 。4锅中倒入适量的清水煮开， 放入姜丝煮出姜味。 5下牛肉片 。6煮至变色 。7放入甜糟。8放入盐、鸡粉、葱花煮开后盛出。9成品。带有糟香的牛肉汤，味道非常鲜美。
宸·羽
1杏鲍菇，洗干净，切成小块备用。2牛肉洗干净，切成小块备用。3把牛肉放入碗中，加入水，放入醋，浸泡15分钟后，冲洗干净备用。4上锅加入水，姜2克，料酒10克。5倒入牛肉，煮出浮沫后 ，倒出。6倒出的牛肉，冲洗干净，沥干水份备用。7热锅起油。8放入姜3克。9倒入牛肉片。10把牛肉粒，翻炒子表面微黄。11倒入杏鲍菇。12加入盐。13加入生抽。14加入料酒10克。15翻炒均匀，至杏鲍菇，断生回软。16加入黑胡椒粉。17再次翻炒均匀，收汁后关火盛出。18盛出上桌。
木紫冰
1牛肉逆着纹路切片，用玉米淀粉，生抽腌制一会，葱花，辣椒切好。2豆角折断洗干净沥干水分。3油锅烧热倒入玉米油，倒入牛肉煸炒一分钟出锅。4锅内留底油，倒入豆角煸炒。5大火炒至过程中，可以不断地加入少许开水。6豆角慢慢大火快速炒，就会熟。7此时倒入牛肉，加入少许盐。8加少许蚝油，生抽。9煸炒均匀出锅。10盛入碗中，成品图。
逝去的爱情
好多妈妈说孩子煎牛排咬不下，吃一吃就吐掉。都知道要多给孩子吃肉，红肉含有血红素铁，吸收率高，但是怎么能让孩子爱上吃肉呢。现在夏天特别肉胃口也不好，这个黄瓜卷牛肉剁碎这样可以很容易的咬，黄瓜独特的清香味道可以让牛肉更好吃。九个月的孩子可以自己拿着吃，不要怕孩子吃的脏，你给孩子机会他慢慢会吃的越来越好你以后带起来就会轻松很多的。
纪念旅行
1牛肉切成块，用盐、料酒、生姜、生抽、黑胡椒粉和植物油腌制30分钟。2煮粥宝中倒入1升或更少的开水。3腌好的牛肉放入煮粥宝中。4土豆去皮切成块。5半小时后放入牛肉汤中。6土豆牛肉汤好了。7开吃。清淡营养美味。
斌1975
1干豆豉清洗，拌油和辣椒粉上锅蒸五分钟。2生姜大蒜剁碎。3牛肉剁成末。4热锅冷油。5下入牛肉末炒一分钟。6下入生姜大蒜末炒一分钟。7锅中放入料酒和豆豉，小火翻炒二分钟。8再放干辣椒和适量生抽。小火翻炒一分钟。9锅中加入适量热水，大火烧开改小火慢慢焖。10熬干水，出油。11盛出冷却后装瓶。
斌1975
1成品图。2米饭，牛肉切丁，用玉米淀粉腌制一会，红椒切断，萝卜干切断。蒜薹切断备用。3油锅起火，烧至六成熟倒入玉米油，倒入牛肉炒几下，倒入蒜薹，红椒煸炒几分钟至八成熟。4加入少许生抽。5煸炒几下。6倒入米饭一起煸炒，用铲子按压均匀。7调入盐，入味。8大火煸炒均匀出锅。9入碗中，成品图来一张。
逝去的爱情
1牛肉逆着纹路切片，用玉米淀粉，生姜丝，老干妈辣椒酱腌制一会，素菜类准备好。2油锅起火，烧至六成熟倒入玉米油，倒入牛肉煸炒片刻至六成熟。3倒入葫芦瓜，白菜梗大火快速翻炒一分钟。4加入适量清水。5加入少许盐，烧几分钟即可。6烧至大火收汁即可。7盛入碗中，成品图。
逝去的爱情
加入了青椒，为甜，回辣。
蓝雨阳光780913
在家轻松搞定。
胤吉胤臻爸
1黄瓜去皮切断。2牛肉逆着纹路切片，用玉米淀粉，生姜，红椒料酒生抽腌制8分钟备用。3腌制的牛肉，色泽鲜艳。4不粘锅烧至六成熟倒入玉米油，倒入牛肉煸炒。5加入适量盐，煸炒至六成熟捞出备用。6锅内留底油，倒入大蒜和红椒煸炒均匀。7倒入黄瓜，加入少许盐煸炒一分钟。8加入牛肉一起煸炒。9大火快速煸炒均匀。10盛入盘中，晚餐，荤菜一道出锅。
逝去的爱情
1牛肉逆着纹路切片，用玉米淀粉，红椒，生抽，孜然粉腌制10分钟备用。2腌制的牛肉，色泽鲜艳，看着不错吧。3油锅烧至六成熟倒入玉米油，倒入牛肉，嫩姜煸炒两分钟。4加入少许盐。5大火快速煸炒均匀出锅，牛肉容易熟，不宜炒太长时间，那样容易老，影响口感。6盛入盘中，成品图，开吃了！
逝去的爱情
1葱和青萝卜洗净备用。2牛肉提前洗净控水。3适量面粉加水和成软硬适中的面团，醒至三十分钟。4青萝卜去皮切丝剁碎，加盐去水。5牛肉和葱剁碎放入去水后的萝卜。6加黑胡椒粉，五香粉，姜粉，用热油淋入激出香味儿。7加酱油，蚝油，盐一个方向搅拌。8调好的牛肉馅儿备用。9醒好的面搓条，改刀同等大小的剂子擀皮。10放入适量的饺子馅儿包成自己喜欢的样子。11依次包好备用。12锅中入水煮沸，放入饺子煮三开捞出。13加盐，醋，酱油，油泼辣子，撒入葱花拌匀即可。14美美的家常味，太赞啦。小窍门时蔬随意搭配，喜欢皆可！祝您双节快
米拉Miira
黄牛肉比较合适快炒，肉质细嫩，肉浓味香。搭配点尖椒、孜然粉，味道非常好。
四月豆
1成品图来一张！看着有食欲吗？2牛肉逆着纹路切片，用鸡蛋一个，玉米淀粉，生抽，嫩姜腌制一会。3豆芽洗干净备用。4大火烧开，倒入油豆腐和白菜，豆腐结，洗干净捞出备用。5将白菜，油豆腐，豆腐结捞出备用。6大火烧开，倒入豆芽煸炒。7倒入盐，煸炒均匀出锅。8八角，干辣椒。9油锅烧热倒入玉米油，倒入佐料，老干妈辣椒酱一勺煸炒片刻。10倒入适量清水烧开，捞出佐料。11倒入牛肉，大火烧开，煮熟捞出。12将牛肉捞出入素菜类上面。13淋上汤汁，表面撒一层大蒜即可。
逝去的爱情
1高筋面粉260克，白糖40克，黄油25克，酵母4克，精盐4克，鲜奶140克，鸡蛋1个。2高筋面粉中加入白糖、鸡蛋、精盐搅拌均匀。酵母加到鲜奶里减半均匀倒入面粉。3和成面团。4摔打至光滑，能拉出厚厚的薄膜，加入黄油。5继续摔打至能拉出薄薄的薄膜。6放入容器盖好盖子。7发酵至两倍大。8按片排气分割三等分醒发15分钟后，取一份按扁，两边折叠。9折叠面朝下，擀成牛舌状，自上而下卷起。10重复两次，摆入土司模。11烤箱下放一杯开水，50度发酵1小时至九分满。12盖上土司盖取出发酵用的水，烤箱180度预热烤35分钟
魅惑儿
11.腐竹洗净，泡水；22.鸡蛋打散；33.腐竹放入水中，大火烧开。鸡蛋倒入水中搅拌，放下冰糖融化即可。
韩小庚
1制作方法：1、将清水烧沸，加入糖搅拌至溶化，等糖水凉后将鸡蛋放入。22、将牛油隔水溶化。33、低筋面粉放在案板上中间开个窝（窝的大小根据自己手的大小判断），倒入（1）中的2/3槎匀成面团状，放进容器中，把剩余的蛋全倒进面团里槎成糊状，再放入（2）。44、最后放泡打粉搅匀，倒入纸杯中的3/4后，放入蒸笼里蒸15分钟左右。小窍门P.S:1、过早放入泡打粉会使泡打与面糊中的水反应，使泡打粉失效。
小枭
1材料：丝瓜、栗子、枸杞调味：鸡汤、适量盐、水淀粉、食用油2栗子剥其外壳，枸杞用温水泡开备用。3丝瓜刮去外层表皮，用水洗净，切成段，再改刀成条。4锅置火上少许油烧至7成热，放入丝瓜煸炒至鲜绿色时起锅盛出。5原锅下入蒜末煸至金黄色，倒入鸡汤。6放入栗子，略烧8-10分钟为宜。（鸡汤没过栗子为宜，烧至汤汁剩一半即可）7再倒入丝瓜、枸杞。8加适量盐调味，沸后用水淀粉勾芡，淋上明油即可。
kiss战女
1辅料：面条、香葱、香菜、辣椒油。2将羊肝、肺、肠、羊头肉切片，洗净。3下入开水锅内稍煮一下，焯出血沫。4锅置火上加适量清水、葱段、姜片，连同花椒、八角、盐一起放入锅内。5待水烧开后，放入主料煮沸。6撇出浮沫，改至小火炖煮。7炖1小时左右调入适量盐。8直至炖烂为止。9香葱洗净切段、香菜切末、辣椒粉与花椒制成辣椒油备用。10将面条煮熟，挑入碗中。11面碗中加入羊杂、浇上羊杂原汤。12撒上香葱、香菜末，依个人口味浇上辣椒油、胡椒粉即可。
kiss战女
