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1牛肉。2牛肉切成片， 用油、盐、胡椒粉、淀粉腌制 。 3准备甜糟、姜丝、小香葱 。4锅中倒入适量的清水煮开， 放入姜丝煮出姜味。 5下牛肉片 。6煮至变色 。7放入甜糟。8放入盐、鸡粉、葱花煮开后盛出。9成品。带有糟香的牛肉汤，味道非常鲜美。
宸·羽
1杏鲍菇，洗干净，切成小块备用。2牛肉洗干净，切成小块备用。3把牛肉放入碗中，加入水，放入醋，浸泡15分钟后，冲洗干净备用。4上锅加入水，姜2克，料酒10克。5倒入牛肉，煮出浮沫后 ，倒出。6倒出的牛肉，冲洗干净，沥干水份备用。7热锅起油。8放入姜3克。9倒入牛肉片。10把牛肉粒，翻炒子表面微黄。11倒入杏鲍菇。12加入盐。13加入生抽。14加入料酒10克。15翻炒均匀，至杏鲍菇，断生回软。16加入黑胡椒粉。17再次翻炒均匀，收汁后关火盛出。18盛出上桌。
木紫冰
1牛肉逆着纹路切片，用玉米淀粉，生抽腌制一会，葱花，辣椒切好。2豆角折断洗干净沥干水分。3油锅烧热倒入玉米油，倒入牛肉煸炒一分钟出锅。4锅内留底油，倒入豆角煸炒。5大火炒至过程中，可以不断地加入少许开水。6豆角慢慢大火快速炒，就会熟。7此时倒入牛肉，加入少许盐。8加少许蚝油，生抽。9煸炒均匀出锅。10盛入碗中，成品图。
逝去的爱情
好多妈妈说孩子煎牛排咬不下，吃一吃就吐掉。都知道要多给孩子吃肉，红肉含有血红素铁，吸收率高，但是怎么能让孩子爱上吃肉呢。现在夏天特别肉胃口也不好，这个黄瓜卷牛肉剁碎这样可以很容易的咬，黄瓜独特的清香味道可以让牛肉更好吃。九个月的孩子可以自己拿着吃，不要怕孩子吃的脏，你给孩子机会他慢慢会吃的越来越好你以后带起来就会轻松很多的。
纪念旅行
1牛肉切成块，用盐、料酒、生姜、生抽、黑胡椒粉和植物油腌制30分钟。2煮粥宝中倒入1升或更少的开水。3腌好的牛肉放入煮粥宝中。4土豆去皮切成块。5半小时后放入牛肉汤中。6土豆牛肉汤好了。7开吃。清淡营养美味。
斌1975
1干豆豉清洗，拌油和辣椒粉上锅蒸五分钟。2生姜大蒜剁碎。3牛肉剁成末。4热锅冷油。5下入牛肉末炒一分钟。6下入生姜大蒜末炒一分钟。7锅中放入料酒和豆豉，小火翻炒二分钟。8再放干辣椒和适量生抽。小火翻炒一分钟。9锅中加入适量热水，大火烧开改小火慢慢焖。10熬干水，出油。11盛出冷却后装瓶。
斌1975
1成品图。2米饭，牛肉切丁，用玉米淀粉腌制一会，红椒切断，萝卜干切断。蒜薹切断备用。3油锅起火，烧至六成熟倒入玉米油，倒入牛肉炒几下，倒入蒜薹，红椒煸炒几分钟至八成熟。4加入少许生抽。5煸炒几下。6倒入米饭一起煸炒，用铲子按压均匀。7调入盐，入味。8大火煸炒均匀出锅。9入碗中，成品图来一张。
逝去的爱情
1牛肉逆着纹路切片，用玉米淀粉，生姜丝，老干妈辣椒酱腌制一会，素菜类准备好。2油锅起火，烧至六成熟倒入玉米油，倒入牛肉煸炒片刻至六成熟。3倒入葫芦瓜，白菜梗大火快速翻炒一分钟。4加入适量清水。5加入少许盐，烧几分钟即可。6烧至大火收汁即可。7盛入碗中，成品图。
逝去的爱情
加入了青椒，为甜，回辣。
蓝雨阳光780913
在家轻松搞定。
胤吉胤臻爸
1黄瓜去皮切断。2牛肉逆着纹路切片，用玉米淀粉，生姜，红椒料酒生抽腌制8分钟备用。3腌制的牛肉，色泽鲜艳。4不粘锅烧至六成熟倒入玉米油，倒入牛肉煸炒。5加入适量盐，煸炒至六成熟捞出备用。6锅内留底油，倒入大蒜和红椒煸炒均匀。7倒入黄瓜，加入少许盐煸炒一分钟。8加入牛肉一起煸炒。9大火快速煸炒均匀。10盛入盘中，晚餐，荤菜一道出锅。
逝去的爱情
1牛肉逆着纹路切片，用玉米淀粉，红椒，生抽，孜然粉腌制10分钟备用。2腌制的牛肉，色泽鲜艳，看着不错吧。3油锅烧至六成熟倒入玉米油，倒入牛肉，嫩姜煸炒两分钟。4加入少许盐。5大火快速煸炒均匀出锅，牛肉容易熟，不宜炒太长时间，那样容易老，影响口感。6盛入盘中，成品图，开吃了！
逝去的爱情
1葱和青萝卜洗净备用。2牛肉提前洗净控水。3适量面粉加水和成软硬适中的面团，醒至三十分钟。4青萝卜去皮切丝剁碎，加盐去水。5牛肉和葱剁碎放入去水后的萝卜。6加黑胡椒粉，五香粉，姜粉，用热油淋入激出香味儿。7加酱油，蚝油，盐一个方向搅拌。8调好的牛肉馅儿备用。9醒好的面搓条，改刀同等大小的剂子擀皮。10放入适量的饺子馅儿包成自己喜欢的样子。11依次包好备用。12锅中入水煮沸，放入饺子煮三开捞出。13加盐，醋，酱油，油泼辣子，撒入葱花拌匀即可。14美美的家常味，太赞啦。小窍门时蔬随意搭配，喜欢皆可！祝您双节快
米拉Miira
黄牛肉比较合适快炒，肉质细嫩，肉浓味香。搭配点尖椒、孜然粉，味道非常好。
四月豆
1成品图来一张！看着有食欲吗？2牛肉逆着纹路切片，用鸡蛋一个，玉米淀粉，生抽，嫩姜腌制一会。3豆芽洗干净备用。4大火烧开，倒入油豆腐和白菜，豆腐结，洗干净捞出备用。5将白菜，油豆腐，豆腐结捞出备用。6大火烧开，倒入豆芽煸炒。7倒入盐，煸炒均匀出锅。8八角，干辣椒。9油锅烧热倒入玉米油，倒入佐料，老干妈辣椒酱一勺煸炒片刻。10倒入适量清水烧开，捞出佐料。11倒入牛肉，大火烧开，煮熟捞出。12将牛肉捞出入素菜类上面。13淋上汤汁，表面撒一层大蒜即可。
逝去的爱情
1将白萝卜切厚片放入开水锅里出水后捞出切成小丁备用。2将葱姜切碎末；猪肉切丁加淀粉,生抽腌制30分钟。3锅烧热放油爆香葱姜末。4下猪肉丁，炒至肉色发白时，下白萝卜丁，加生抽，甜面酱，盐翻炒下拌均匀备用。5将酵母加白糖融于温水中，倒入面粉中和南瓜泥中。6接着下手揉，揉成光滑面团。7盖上保鲜膜，在温暖入发酵至原来的1.5倍到2倍大。8把发起来的面团按瘪，再揉面团排气，揉光滑后将面团揉成长条。9切成大小均匀的剂子。10放入馅料，包成包子。11放入蒸锅里开水大火蒸15分钟即可。
家有桐宝
1材料：鱼肠。2材料：鸡蛋、葱、姜。3鱼肠用剪刀剪开，用清水冲洗一下，先下盐用手轻搓后冲洗；再用生粉搓搓，冲洗干净。4控干水分。5鸡蛋打散加少许盐搅拌成蛋液。6葱切葱花。7锅烧热放少油，把鱼肠爆炒至熟装起。8煎锅放少许油烧热，倒入一半蛋液煎至半凝固状态。9放入鱼肠。10倒入另一半蛋液。11保持中小火煎至底面凝固后翻面将另一面煎黄后装盘。12利用煎锅的余热将葱花炒香。13撒在蛋饼上即可。
家有桐宝
从小生活在南方，我们家也不大爱弄面食。所以啥饼的，我是做不来的，擀面不会包饺子纯属乱包，更别说啥包子啦。主子家是北方的，虽然也带个南字，但跟俺家比起来可要北太多了。决定挑战一下面食哈。从最简单的开始。第一次弄这饼，可香啦。真的是属于入门级的一点也不难，我这样的都能会，你一定可以。
黑黑小猫
1辣椒粉、花椒粉各一半。2加入少许精盐，在滴入少许食醋搅拌均匀。3锅里加入些许油（炒菜的量即可）4油开稍停，倒入辣椒了花椒的容器里，边倒边搅拌均匀即成一批泼辣椒了。
魅惑儿
1萝卜洗净去皮。2切成菱形片。3尖椒切段。4葱、姜、蒜切碎，冻豆腐切块。5锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒。6放入萝卜片翻炒。7放入冻豆腐翻炒。8放入生抽、盐和少许水。9放入尖椒翻炒。10放入味精调味即可。11盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
