搜索
1准备好食材备用。2辅料准备好备用。3牛肉焯水后备用。4锅中油预热，放入冰糖。5放入牛肉翻炒。6放入蒜子生姜炒香。7放入一勺料酒一勺生抽一勺香醋一勺老抽。8放入辅料翻炒。9放入胡萝卜翻炒。10倒入适量清水，大火煮开倒入一勺盐，转小火焖煮30分钟即可出锅。11成品图。
小乙美食
荤素搭配，芹菜爽口，牛肉嫩滑，美味小炒。
琪_feXjZ8E2
1牛肉。2大葱。3牛肉切片。4加生粉生抽胡椒粉油盐糖。5拌匀腌制15分钟。6大葱切圈。7锅子加水烧热，倒入鸡蛋。8鸡蛋熟后放入牛肉片。9滑开后放入葱和秋葵。10调味即可享受。11开动啦。
老U爱小轩哥
1牛肉切片加生抽生粉胡椒粉盐糖腌制15分钟。2大葱辣椒切滚刀。3锅子烧热放入牛肉。4打散煎至变色备用。5另起锅加入少许油，放入辣椒炒软。6加入大葱。7加入牛肉。8调味即可享受。9开动啦，超辣，三碗饭走起。
老U爱小轩哥
1牛肉剁碎。2加入生抽生抽胡椒粉盐糖油。3拌匀腌制15分钟。4西红柿去皮切块。5锅子烧热放入西红柿炒香。6加入适量清水煮熟。7放入牛肉碎和秋葵片。8调味即可。9另起锅煮熟面条和青菜，将西红柿牛肉淋上即可。
老U爱小轩哥
菜品鲜香可口，嫩滑美味！超级下饭！
阳光明媚99
1鸡精、蚝油、盐、胡椒粉、米酒调成汁待用。2牛肉按逆纹切成薄片、姜切成丝。3芹菜梗切成小段、青红辣椒切成小圈。4牛肉加入淀粉、少许油、蛋白抓匀待用。5起锅烧油。6油七成热时，大火下入牛肉快速翻炒变色。7盛出待用。8锅中留油，下入芹菜梗、辣椒、大蒜头翻炒断生。9下入之前炒好的牛肉，快速翻炒均匀。10加入之前调好的汁，翻炒均匀。11起锅装盘。12好了????。13再来一张????。小窍门牛肉要按逆纹切、提前调好酱汁，减少牛肉炒制的时间，炒牛肉一定要大火、时间短。
芊芊_DOkzbcaviraI
1牛肉提前浸泡出血水。2所需配料准备就绪。3土豆去皮洗净备用。4牛肉改刀切块冷水入锅，加料酒焯水5洋葱，姜，红辣椒放入碗中。6红萝卜和土豆切块。7锅中入油烧热倒入洋葱，姜，红辣椒和花椒炒香。8放入焯水后的牛肉翻炒。9加入白酒去腥提香。10放入豆瓣酱和老抽，酱油调味。11加开水转入瓦煲中煮沸。12转小火慢炖四十分钟左右。13牛肉八成熟后放入红萝卜和土豆一同炖煮。14大火收汁，加盐调味。15出锅撒入葱花即可。16成品图。小窍门时蔬随意搭配，喜欢即可！祝您生活愉快！
米拉Miira
1芥蓝洗净，待用。2牛肉切薄片，加入生粉、沙茶酱，花生油搅拌均匀腌制半小时，待用。3热锅凉油爆香蒜蓉，放入已经洗干净的芥蓝，炒到断生，装盘；再加入适量油，放入牛肉快速煸炒，这个时候一定要快速的翻炒！！牛肉由深红色变成如我图片上的颜色，就表示熟了，装在之前盘子的芥蓝上就可以了，多余的油脂会满满渗透到芥蓝上，这样菜特别好吃。
一一love
1家常下饭菜，简单美味可口。2牛肉逆着纹路切片，用生姜丝，玉米淀粉，生抽腌制十分钟待用。3芹菜切断，白菜梗切断。4油锅烧至六成熟倒入玉米油，倒入牛肉煸炒至八成熟捞出备用。5油锅起火烧至六成熟倒入玉米油，入白菜梗和芹菜煸炒均匀。6加入牛肉一起大火快速翻炒几下。7加入少许盐。8快速煸炒一分钟。9准备出锅了。10入盘，简单方便美味。
逝去的爱情
1成品图来一张，简单美味的家常下饭菜。2牛肉逆着纹路切片，用玉米淀粉，生姜丝，生抽腌制十分钟。3油锅起火烧至六成熟倒入玉米油，倒入牛肉煸炒至六成熟捞出备用。4锅内留底油倒入洋葱，大火煸炒几下。5加入少许生抽煸炒均匀。6加入牛肉，一起大火快速翻炒一分钟。7加入少许盐。8大火快速翻炒几下出锅。9入盘，成品图来一张。做好了，开吃了。
逝去的爱情
前两天卤的牛肉还多了一块，就切片搞了一碗牛肉粉丝汤，配上之前自己做的油辣子，真的太香了！
噬血gg
装饰用的芦笋和胡萝卜，是从另外一道菜借用过来的????可以看我的上一道菜：椒盐芦笋。没有做芦笋这道菜，可以用胡椒汁挤出造型：名字的开头字母大写、名字最后一个字的头字母大写……随自己喜欢。
钢炮使者
春天正是长身体的时候，要多吃高蛋白低脂肪的肉类，如牛肉，鸡肉等，今天和大家分享一道牛肉的美味吃法，下酒亦下饭，做法简单，但味道却非常地鲜香滑嫩，老人小孩都爱吃；如果你也喜欢吃牛肉，不妨试试看，相信不会让你失望的~~~
老方小雨
这是真真正正在石锅里烤的饭，不是用做好的饭从半道放入石锅里烧一烧的那种，我想肯定会有人说，放些韩国辣椒酱那就更正宗了，我还真的买了一盒韩国辣椒酱，可以要到要用的时候横竖找不着，很荒唐是吧？广东人形容为鬼掩眼，没韩酱那就不辣呗，干嘛非要跟着韩国干？就来个普通的石锅饭也成啊，不过在两星期后清理冰箱时又找着了，人生就是这样，以后呀，在准备好全部材料后，方可动手做。
rosejyy2000
1大菜头、胡萝卜去皮切丁。2加入适量水和少许盐煮20分钟。3土豆切皮切丁加入一起再煮20分钟。4沥干水，沥出的水备用。5用压土豆泥的器具边压边倒入适量的水（就是煮菜头土豆的水），不要压的太溶了，有点颗粒状最好。6大火腿肠切丁。7加入土豆泥中拌匀。8用小火加热几分钟，边加热边搅拌，如果太干的话还可以适量加入少许水。最后加入盐、胡椒粉调味即可。
瑞儿娘
1五花肉去皮。2放入容器里，加入姜片、葱段，香叶。3小碗里加入剩余的腌料拌匀。4加入五花肉里抹匀，放入冰箱腌制至少24个小时。5烤箱预热175度。烤盘铺上锡纸，放入腌制好的五花肉，放进烤箱烤25分钟。6取一小碗倒入适量的蜂蜜融化。7将烤了25分钟的五花肉取出刷一层蜂蜜。8再烤20分钟，期间再刷一次蜂蜜。烤好的叉烧放凉后切片装盘。小窍门腌制好的肉最好提前从冰箱取出，回温到室温的温度，这样烤的肉不柴。
瑞儿娘
1需要的材料。胡萝卜 花生米 蚝干 大米。2大米泡好，萝卜洗净切片。备用。3锅中放入足够多的清水放入蚝干及花生米煮开。4水烧开后，加入萝卜煮一会。5放入泡好的大米一起煮。加盖转小火，开始熬制30分钟左右，注意时常搅动避免粥沾锅。6调味，熄火10分钟后再打开盖即可吃。7成品图@@趁热吃咯。
meimei.lam
1准备培根一袋，干豆腐100克，蒜苗6根，红椒一个。2干豆腐提前泡发，培根切片，蒜苗洗净切段，红椒切块。3炒锅倒油爆香葱姜蒜。4倒入培根翻炒出香。5加入干豆腐翻炒。6加一点生抽，糖。7倒入蒜苗和红椒翻炒。8加少许盐，鸡精，香油翻炒均匀关火。
红豆厨房
以前炒腊肉，都是菜和肉一起炒，这样的好处是，配菜可以充分吸收腊肉的咸味，这一次将腊肉和豌豆分开，豌豆多了一份清甜，腊肉也更加咸香。各取所需吧。
小羊小小
