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1准备材料，牛肉逆着纹路切片，用生姜丝，玉米淀粉，生抽腌制十分钟。2油锅起火烧至六成熟倒入玉米油，倒入牛肉大火快速翻炒至六成熟捞出备用。3锅内留底油倒入莴笋大火快速翻炒。4加入少许盐，调味道。5大火快速煸炒一分钟。6准备出锅了。7装碗中，成品图来一张。
逝去的爱情
1牛肉剁碎。2加入适量的生粉。3加入适量生抽盐胡椒粉搅拌。4材料如下。5黑木耳浸泡后煮熟。6锅子烧热放入材料。7加入牛肉末。8放入黑木耳翻炒。9调味即可享受。10开动啦。
老U爱小轩哥
北方有句俗语，叫做“好吃不过饺子”。可见，饺子在我们北方人眼里，那就是最美味的食物。今天刚好是小年，完美的给了我一个包饺子的理由。今天给大家分享一下我的独家牛肉灌汤饺子，就是不知道你爱不爱吃呢。
水怜忧
1牛肉逆着纹路切片，用生抽，玉米淀粉，生姜片腌制一下，芸豆洗干净切丝，大火烧开煮一下，至八成熟捞出备用。2油锅起火烧至六成熟倒入玉米油，倒入牛肉大火快速翻炒。3煸炒至六成熟。4倒入芸豆大火快速翻炒几下。5加入少许盐，调味道。6大火煸炒几下出锅。7装盘，成品图来一张。昨天晚餐。
逝去的爱情
1牛肉备用。2洋葱。3牛肉切片加入食用油生抽生姜腌制。4锅中热油煸炒牛肉。5锅中留油煸炒洋葱。6合入牛肉翻炒均匀，加入盐生抽调味即可。7装盘。
甜甜mimi
过年了，年饭桌上来一道“八宝豆腐箱”，看着豪气，吃着豪爽，解馋过瘾还不会增加肠胃负担；满口豆香、肉香，香喷喷、脆嫩嫩。“八宝豆腐箱”，从名字和图片上能猜出来，这“箱”是豆腐做的。自己炸的豆腐泡又大又香，吃了几块边角料，竟然是甜滋滋的。把豆腐泡边角料切进馅料里也倍儿香。“八宝”我用的有点勉强，连调料中的葱姜蒜都算上数了。哈哈，如果讲究点儿，放点香菇、火腿、笋丁、腊肉啥的，应该更好吃，也更显档次。
Meggy跳舞的苹果
美味下饭菜，家常做法，简单易做。
琪_feXjZ8E2
牛肉番茄完美组合，简单快捷，十分钟不用就轻松上桌，汤汁都没得剩。
琪_feXjZ8E2
牛年到了，多吃牛肉，这样才能牛气冲天！今天红烧牛肉加了豆角和土豆，太下饭了。
满宝妈妈
1牛肉逆着纹路切片，用生姜片和玉米淀粉腌制十分钟备用，西红柿洗干净切块备用。2油锅起火烧至六成熟倒入玉米油，倒入牛肉大火快速翻炒至六成熟。3倒入西红柿大火快速翻炒几下。4加入少许盐。5快速煸炒至熟就准备出锅了。简单美味！6装碗中，晚餐来一份，美味可口！
逝去的爱情
1食材：熟牛肉（已切片）、芹菜（已去根清洗切段）。2将芹菜下入沸水中焯开捞出。3接着，用凉水过凉。4然后，将过凉好的芹菜挤干水分放入大碗中。5最后，合入牛肉，加适量的盐。6加适量的酱油。7加适量的芝麻油。8调味拌匀即成。
花鱼儿
1牛肉切薄片。2 加入料酒，生抽，盐巴，淀粉，搅拌腌制20分钟。3金针菇洗净，开水烫透煮熟。4酸菜切开，葱切成小段，蒜切成碎末，生姜切片。5将肉炒熟，倒入少许油，葱姜蒜下锅爆香。6酸菜下锅爆炒。7所有食材下锅添水，煮开，加入酸醋，辣椒酱，盐巴。8出锅。小窍门无。
我吃食
这道“热闹非凡”的菜是捡来的。为嘛这么说？因为这菜是用边角料完成的，随手一做，没想到效果还真不赖。不光味道好，想了一下摆了个造型，模样也不差。馅料是做福袋和福盒剩下的，就想着怎么能再做道跟“年味儿”有关的造型菜呢？春节嘛，大鱼大肉肯定少不了，所以要多利用蔬菜的粗纤维帮助肠胃“运动”一下。洋葱南北方都有，口感脆嫩味道好，天然的弧形恰似一个小碗，做酿肉真是太棒了！
Meggy跳舞的苹果
1食材准备好。2吃萝卜切丝。3姜切丝。4牛肉切片儿。5蒜苗切段。6牛肉清水泡半个钟这样（泡去血水），这步可以省略哈。7泡好血水的牛肉，放少量蚝油腌制，猪油适量，抓匀，放油为了锁住牛肉水分。8热油。9放姜丝。10姜丝炒有一点点卷放牛肉。11牛肉炒干水分放萝卜丝儿。12萝卜丝儿炒软。13放酱油蚝油盐天味儿。14放适量水。15焖五六分钟放蒜苗，放盐调味儿。16成品图。
l5277
1牛肉。2打成泥加入适量地瓜粉和肥肉碎搅拌均匀。3团成丸子放入温水中。4小火煮八分钟。5加入适量香菜盐调味即可享用。6开动啦，弹牙啊。
老U爱小轩哥
砂罐煨面，不同于家常的快煮面，“煨”本是源自明朝，来自江西的煨汤，在江浙四川一点流传开来，慢慢演变出加料的煨面。 煨面是用砂锅以大量的老母鸡、猪排骨、猪棒子骨等熬好一锅鲜汤。煨好的汤头浓郁，汤水少，因此不论是煨汤还是煨面，都能喝到汤中的精华，而面条吸收饱满的汤汁，呈现出面软而筋道德口感。 老鸭汤，是一种集美食养生，传统滋补，民间食疗为一体的大众消费型汤锅食品。“老鸭汤”以其汤鲜味美具有独特的风味，令人常食不腻。不管是男女老少、天南地北、春夏秋冬、一年四季都能食用。 俗语说“嫩鸭湿毒，老鸭滋阴”，因此
梅依旧
1西红柿洗净。2切成滚刀块。3锅里放油，放入葱、姜煸炒。4放入西红柿翻炒。5放入足够凉水烧开。6放入豆萁。7开锅后放入鸡蛋液。8放入盐、味精调味即可。9盛入碗中，即可享用。
gaopingzhao
在我们老家，有一种年糕叫“花糕”，或叫做“枣花糕” 称其为“枣花糕”是因为做出的形状像朵花，而且也是用家乡个大、肉多的大红枣做的所以称为“枣花糕”。 这种枣花糕在家乡还有一个风俗，过年时当娘的给姑娘专门做的一种食品，也就是初二回娘家时，给闺女带回家的礼物。 枣花糕的寓意很简单，当娘的就是希望自己的闺女在新的一年里长得像花儿一样越来越年轻越来越漂亮，工作和生活红红火火，高高兴兴一年比一年高。 枣花糕形状繁多，以面作圆底盘，卷条边缘为纹，铺一层红枣，上面再加上一层比第一层略小的带花边的面盘，上面可做上各
梅依旧
1山药洗净去皮。2切成一公分的片。3放入盘中。4锅里放足够得凉水，大火烧开放入山药。5大火蒸30分钟。6取出来稍晾。7撒上白糖，即可享用。
gaopingzhao
“盖菜”是芥菜的变种。北方目前种植和食用的“盖菜”是从我国的广东省引进。它最早盛产于福建省闽侯县城的甘蔗镇。这里依山傍水风景秀丽，在福建母亲河闽江的滋养下，沿江一带盛产最多，“盖菜”种植的历史也十分久远。“盖菜”的茎叶脆嫩，口味清香，含丰富的蛋白质、维生素和矿物质。叶梗加入鸡汤一起煮，味道十分鲜美，还可清炒、凉拌、涮火锅等等。今天，就用“盖菜梗”做道菜，配料用的是“干贝松”，因此叫做“干贝松炒盖菜梗”，其制作方法简单，味道鲜美。具体制作如下；
大炒勺
