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1牛肉切丁，葱花切断，洋葱切断备用。2米饭准备。3油锅起火烧六成熟倒入玉米油，炒洋葱和牛肉，葱花。4倒入米饭大火快速翻炒，用铲子按压均匀。5添加一小勺老干妈辣椒酱。6蚝油一勺添加，添加甜味。7最后放少许盐。炒均匀出锅。8装碗中，安排午餐。
どら
1120克牛奶中添加3克酵母粉，搅拌均匀，在倒入140克高筋粉，20克低粉，20克白糖搅拌成絮状。2揉成光滑面团，盖上湿布发酵。3发酵至两倍大。4牛肉切片，用玉米淀粉腌制，入锅炒至八成熟捞出来等会用。5将发酵好的面团揉均匀，擀成十寸披萨皮，表面抹一层披萨酱。6撒入一些芝士。7均匀撒熟玉米粒和红辣椒。8撒一层牛肉，在撒芝士。9入烤箱，中层上下火200度，烘烤25分钟。10出烤箱，安排起来，好吃，香喷喷的。11成品图来一张！
どら
牛肉是最常见的肉类食品之一，仅次于猪肉，牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，所以味道鲜美，受人喜爱，享有“肉中骄子”的美称！牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成等比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后，病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜！寒冬食牛肉，有暖胃作用，为寒冬补益佳品！
厨娘宋宋
牛肉含有丰富的蛋白质，脂肪，维生素B族，烟酸，钙，磷，铁，胆甾醇等成分！具有强筋壮骨，补虚养血，化痰熄风的作用！还能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后，病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜！牛肉是养胃益气之品，也是强壮身体的补品。常吃牛肉尤其是小黄牛肉，可以补脾益胃，补气养血，强筋壮骨，利水消肿！寒冬食牛肉，有暖胃作用，为寒冬补益佳品！牛肉特别适宜手术后的患者食用，它可以补充失血，修复组织，促进伤口愈合心血管疾病患者食用牛肉也较适宜！牛肉的蛋白质含量比猪肉高得多，但是脂肪和胆固醇的含量却比猪肉
厨娘宋宋
要过年啦，香肠必备。那就自己动手做起来吧，营养美味无添加。今天做的是肉糜版的，是特意做给牙齿不好的婆婆吃的。纯牛肉的担心有点柴，就搭配了猪肉和鸡腿肉，这样口感更滋润，老人吃营养也更多些。
万山红
1牛肉片准备2切成丝3烹饪料油4牛肉丝放料酒生抽腌制20分钟，洋葱切块5锅中放30到50毫升料油，炒牛肉丝30秒6放入洋葱块，快速煸炒至断生，倒入蚝油炒匀即可7盛出
宁静致远0217
1牛肉，香菜准备。2牛肉切丝。3香菜去根洗净切段，牛肉放生抽，料酒腌制20分钟。4烹饪料油准备。5锅中放油炒牛肉30秒。6放香菜快炒30秒。7盛出。
宁静致远0217
1食材：大米、牛肉（已清洗切成小块焯水）、玉米粒、胡萝卜（已清洗去皮切成丁）、咖喱块。2将大米倒入电饭煲内胆中、淘洗淘洗，加入跟平时煮饭时的水量。3接着，加适量的料酒。4加适量的酱油。5加适量的蚝油。6加适量的盐。7然后，合入牛肉、玉米粒和胡萝卜，搁入咖喱块。8搅动搅动。9盖上盖，插上电源、按下煮饭键开始煮。10最后，煮熟后跳到保温档，再焖上5分钟。11开盖，就可以用膳了。
花鱼儿
1食材:牛肉切薄片。2放入一勺蚝油。3一勺生抽。4放入少许的盐。5放入淀粉。6抓匀。7放入一勺食用油拌匀腌制二十分钟。8牙签用开水浸泡。9把牛肉用牙签串起来。10油温六成热放入牛肉串。11炸至牛肉边缘微焦捞岀。12倒岀锅中的油，改小火，放入炸好的牛肉串。13放入孜然粉。14放入少许的花椒粉。15放入辣椒粉（不喜欢吃辣的可以不放）。16放入熟芝麻。17翻拌均匀即可。18成品图。
笑笑昵
1牛肉准备芹菜去除叶子洗净掰开，均切成丝，牛肉丝放料酒淀粉腌制十分钟。2锅中放葱姜蒜，花椒油，大火炒牛肉丝汁变色。3放芹菜丝煸炒至断生烹入生抽，料酒，白糖大火快炒炒匀。4盛出即可。
宁静致远0217
罗宋汤是在俄国和波兰等东欧国家随处可见的一种汤羹，在美国和其他西方国家也很常见。主要成分是牛肉、番茄、胡萝卜、洋葱，此外通常还有圆白菜和土豆。菜肴特点酸中带甜、肥而不腻、鲜滑爽口。
英英菜谱
1准备素菜，牛肉逆着纹路切片，用玉米淀粉，胡椒粉，生抽腌制十分钟。2油锅起火烧六成熟倒入玉米油，炒牛肉。3炒六成熟铲出备用。4锅内留底油，倒入芹菜胡萝卜翻炒至软。5在倒入牛肉炒。6添加少许盐。7大火快速翻炒至熟。8出锅装盘，成品图。
どら
1洋葱切断，葱花切断，牛肉逆着纹路切片用胡椒粉，玉米淀粉，玉米油腌制10分钟备用。2油锅起火烧六成熟倒入玉米油，炒牛肉。3炒至六成熟捞出来备用。4锅内留底油倒入洋葱和葱花大火快速炒。5在倒入牛肉一起炒。6添加少许盐。7大火快速翻炒一分钟出锅。8装盘，成品。午餐安排起来。
どら
1牛肉用蚝油、油腌制片刻备用。2配菜切好备用。3热油下锅爆炒牛肉熟后捞出。4少油炒香配菜。5再把牛肉入锅翻炒片刻即可出锅。6酸辣爽口。
美拉拉的美食日记
1胡萝卜去皮切丝，牛肉逆着纹路切片，用生姜片，胡椒粉，生抽，玉米淀粉，腌制十分钟备用。2油锅起火烧六成熟倒入玉米油炒胡萝卜。3在倒入牛肉炒。4快速翻炒均匀。5添加少许盐。6大火快速翻炒均匀出锅。7装盘，成品图。
どら
1虾头，虾皮用盐，白胡椒粉，料酒腌半小时。2黄油加色拉油，炒蒜末和洋葱末，加入虾 头爆炒。3加水煮一会，捞干余净汤。4加入米中煮，再加点椰浆粉及枸杞。5如果还有余虾，用料酒和胡椒腌好后，在饭快熟的时候加几粒进去。
海兰朵
1材料：黄骨鱼。（黄骨鱼杀好洗净用姜片、盐、料酒腌制30分钟后控干吸干水分）2葱、姜、蒜、豆豉。3葱、姜、蒜切碎。4锅里油烧至8成热，将黄骨鱼下锅文火煎一会儿。5将煎好的黄骨鱼用铲子推往一边，下入姜、蒜、豆豉及一半葱花。6炒香后和黄骨鱼一起炒匀。7加一碗水入锅里。8大火烧开后转小火焖至收汁，撒上剩余葱花即可。小窍门黄骨鱼事先用盐腌过，豆豉也有盐分，炒得时候是不需要再加盐及酱油类调味，以免太咸。
家有桐宝
1牛肉清洗干净。2锅里水煮开后，放入牛肉焯一下。3把焯好的牛肉捞出切成小块。4配料清洗干净。5坐锅下油。6放入牛肉炒一下。7接着放入姜葱。8放入适量的盐炒均。9放入一勺老抽炒均。10放入料酒。11放入五香粉炒几下。12接着把配料倒入。13放入适量的水焖。14把胡萝卜切成滚刀块备用。15牛肉八成熟时放入胡萝卜一起焖熟即可。
灵草
1材料：鸡脚、花生、木瓜。2将木瓜去皮切大块。3花生洗净后浸泡1小时。4鸡脚切去指甲飞水后用水冲净浮沫。5将花生、鸡脚连同姜一起放入煲内，大火烧开后转小火煲1个小时。6将木瓜放入继续煲20分钟。7喝时加盐调味即可。
家有桐宝
1将熟牛筋切块。2萝卜去皮切块。3砂锅底倒油烧热后放入姜片炒香。4下入牛筋翻拌。5放老抽，白糖至上色。6将萝卜及各式香料放入，加适量牛筋汤。7盖上盖子焖10分钟即可。
家有桐宝
