搜索
味道香浓，可直接拌饭或者拌面吃哦！
蓝雨阳光780913
1成品图。2制作方法：牛肉适量切小块，冷水下锅焯烫去生味，捞出过凉水冲洗干净，控干水分备用。3牛肉放入高压锅中，加入适量清水，按牛羊肉键煮制。4土豆适量，切小块备用。喜欢胡萝卜放了一点。不喜欢可以不放。5锅里适量油，葱姜爆锅，放入提前切好的西红柿丁，放入锅中翻炒断生。6牛肉煮好汤汁一起倒入锅中，放入牛肉。7放入土豆，加入适量十三香，盐，酱油。8炖20分钟左右，土豆熟了，加入适量鸡精调味，出锅。9成品图。10成品图。
诗韵墨香
1成品图。2制作方法：适量牛肉用清水冲洗干净，浸泡出血水，改刀根据个人需要，顺纹路可以切大片或者小条。切好的牛肉片，加入适量盐，五香粉，白糖，香油，抓拌均匀，腌制入味。3用签子把肉片穿好，放置通风阴凉处冻风干表面水分。4把牛肉放入烤箱最上层，盖上锡纸防止烤糊，烤箱下面铺一层锡纸，避免滴油。烤箱提前预热上下火230，烘焙半个小时，烤箱改风干模式，继续烘焙半个小时，温度时间仅供参考。5烤好取出，放凉即可食用。满屋飘香，越嚼越香。6成品图。7成品图。
诗韵墨香
1牛肉、五花肉。2胡萝卜、小葱、葱头（用洋葱也一样）。3把配菜切成碎末。4把牛肉和猪肉切成块，放入一个鸡蛋，加入盐、蚝油、酱油、胡椒粉、木薯淀粉。5打成肉泥。6切好的配菜倒入肉泥中。7搅拌均匀后，加入油锁住水分。8把肉泥搓成大一点的圆球。9再按成饼状。10平底锅热油，肉饼入锅煎。11煎至两面焦黄。12加入小半碗清水，盖盖焖3至5分钟。13时间到，牛肉饼熟了。14成品。外酥里嫩，配米饭，做汉堡都特别棒！
宸·羽
1牛肉洗净切薄片。2牛肉加入玉米淀粉抓匀。3再加入花生油抓匀静置备用。4白萝卜去皮洗净。5白萝卜切片后改刀切细。6锅中热油。7放入白萝卜。8将白萝卜翻炒均匀。9加入适量清水，大火煮开转中小火煲20分钟左右。10放入牛肉。11煮至牛肉变色，出锅前少许盐调味即可。12成品。13成品。14成品。
_蒍鉨变乖々
1牛肉洗净切薄片。2牛肉加入玉米淀粉，蚝油，花生油抓匀静置备用。3冬瓜去皮洗净。4洗净的冬瓜改刀切块。5砂锅加热倒入花生油。6放入冬瓜。7将冬瓜翻炒一下。8加入适量清水。9大火煮开后转小火煲。10煲至冬瓜断生，放入牛肉。11煮开至牛肉变色。12少许盐调味，撇去浮沫后即可。13成品。14成品。15成品。
_蒍鉨变乖々
1牛肉洗净切薄片。2先加入玉米淀粉抓匀。3再加入生抽，老抽，沙茶酱抓匀。4再适量花生油锁住水份。5粿条加入适量老抽拌匀上色。6芥蓝洗净，把梗和叶子部分分开切。7锅中加入猪油和花生油。8放入芥蓝头先炒1分钟左右。9叶子部分也下锅翻炒均匀。10少许盐调味。11放入牛肉翻炒。12加入适量清水大火煮开。13煮至牛肉变色后淀粉水勾茨即可。14锅中少许底油，放入粿条翻炒炒热。15炒好的粿条盛入盘中。16淋上芥蓝牛肉，淋上汁即可。17成品。18成品。19成品。
_蒍鉨变乖々
下饭家常菜。
莉莉呀Lilly
1牛肉飞水备用。2卤料包。3子姜切片。4胡萝卜切斜刀。5土豆去皮切块。6锅子烧热糖炒融，放入牛肉炒糖色。7加入适量开水，放入卤料包和山楂包。8放入子姜和黄豆酱。9放入胡萝卜焖45分钟。10放入土豆焖15分钟，调味即可。11开动啦。
老U爱小轩哥
含蛋白质低脂肪的一道菜。
蓝雨阳光780913
1成品图。2制作方法：牛肉适量，切小丁备用。3锅里适量油，放入葱花爆锅，加入牛肉翻炒断生。4加入适量清水，十三香，酱油，盐，炖一会入味。5加入适量水淀粉勾芡，大火收汁，加入适量牛肉粉调味，出锅。6玉米面条适量，煮熟捞出，过凉水，控干水分备用。7成品图。8成品图。
诗韵墨香
1成品图2制作方法：西兰花洗干净，切小块备用。3西兰花冷水下锅，焯烫去生味，捞出。4过凉水冲洗，控干水分备用。5牛肉适量，提前切小丁，备用。锅里适量油，葱花爆锅，放入牛肉丁翻炒断生，加入适量十三香，酱油，加入少许清水炖制入味，水淀粉勾芡，加入适量牛肉粉调味。6西兰花摆入盘中，淋入牛肉丁，搅拌均匀即可食用。
诗韵墨香
1牛肉洗净切薄片。2加入玉米淀粉先抓匀。3加入适量蚝油，老抽。4抓拌均匀。5再加入花生油抓匀备用。6豆苗清水洗净备用。7锅中热油放入牛肉。8炒至六七成熟后盛出。9锅中热油放入豆苗。10少许盐调味翻炒。11倒入炒过的牛肉。12大火快速翻炒入味即可。13成品。14成品。15成品。
_蒍鉨变乖々
1牛肉洗净切薄片。2番茄去皮洗净切小块。3牛肉先用玉米淀粉抓匀。4加入适量蚝油，老抽。5把牛肉抓匀。6加入适量花生油抓匀备用。7碗中打入鸡蛋搅拌均匀。8生面条备用。9锅中热油倒入鸡蛋。10鸡蛋炒散后盛出。11锅中热油倒入番茄翻炒。12适量蚝油，生抽，盐调味。13将番茄炒出茄汁。14加入适量清水。15大火煮开放入鸡蛋，把番茄汤煮浓郁。16加入牛肉煮开备用。17锅里水烧开后放入面条。18煮至面条断生。19煮好的面条盛入碗中。20加上煮好的番茄汤，洒上葱花即可。21成品。22成品。23成品。
_蒍鉨变乖々
1所有材料图。2青红椒切斜圈儿。3姜切丝，蒜头切小块。4牛肉切薄片，加盐和味极鲜和一点姜丝混一起腌制一会儿。5加油倒入牛肉翻炒。6之后加入蒜头和剩下的姜丝翻炒，把水炒干一点。7笋干切好拧干水分有备用。8接步骤6，炒好了牛肉后倒入拧干水分的笋干一起翻炒，加入适量味极鲜和盐翻炒。9最后加入青红椒。10感觉配色很好看，再来一张。11最后加入小葱段翻炒，即可。12出锅后的忘了拍。好吃。
汪小居
1豆角洗净、撕去老筋、切丝；黑木耳撕小块；杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝，用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中，焯至八分熟。4锅中油烧热，滑散鸡丝，盛起备用。5余油爆香姜蒜，下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳，翻炒均匀。7加入杭椒，加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝，炒匀；加入郫县豆瓣，翻炒均匀；调好味，即可关火盛起。
籣草児
1猪寸骨洗净、在肉上面划上几道。2用盐、生抽腌制半小时。3入开水锅中，蒸15分钟。4蒸好的寸骨，倒掉汁水，沥干水分。5刷上孜然粉、黑胡椒粉、辣椒粉。6微波炉调到薄块烧烤档，预热5分钟。7寸骨放入烤盘上，放入炉中，烤制5分钟。8寸骨翻一面，再烤5分钟即可。
籣草児
1枸杞水里泡软；白菜竖刀切成竖条。2水里焯2分钟，捞出。3锅里放一点点油，小火，慢炒面粉（家用调料小蓝碗那么多）至几粒大粒状，倒水（一个煎锅底那么多，能包裹匀娃娃菜形）至面粉全部融化，然后倒入鸡粉（再不用放盐了），再不停搅拌。4较浓稠时倒入焯好的娃娃菜，裹匀更浓稠时盛出。吃吧。
hongtanye
1胡萝卜用切菜器擦成丝。2鸡蛋打散，大葱切丝。3油锅烧热，下入鸡蛋液炒熟后盛出。4油锅继续烧热，下入葱丝爆香。5下如胡萝卜丝炒至断生。6下入鸡蛋轻轻翻炒，调入两滴生抽，撒一点花椒粉，适量盐，鸡精调味即可。
张董语墨
一节莲藕，烧汤只用了一点，剩下的清炒。非常清脆爽口，看着就很有食欲呢！
红豆厨房
