搜索
1红葱头切碎浇上热油和加入生抽拌匀备用。2牛肉加入玉米淀粉，生抽，蚝油抓匀，花生油拌匀锁住水份。3生菜洗净切细。4锅中热油放入牛肉翻炒。5炒至牛肉变色即可。6煮好的米饭盛入碗中。7摆上生菜和牛肉。8加入拌饭海苔。9淋上葱油，吃的时候拌匀即可。10成品。11成品。
_蒍鉨变乖々
1牛肉加入玉米淀粉，生抽，蚝油抓匀再加入花生油拌匀。2菌菇洗净备用。3裙带菜泡发备用。4锅中水烧开。5锅中热油打入鸡蛋煎至金黄。6煎好的鸡蛋放入煮开的热水锅中。7汤底煮几分钟后放入裙带菜。8煮开后小火煲几分钟。9放入菌菇。10最后加入牛肉。11煮至牛肉变色后少许盐调味即可。12成品。13成品。14成品。
_蒍鉨变乖々
牛肉鲜香耙耙的，萝卜入口即化。
蓝雨阳光780913
一道含蛋白质高维生素的菜。
蓝雨阳光780913
酸辣开胃。
蓝雨阳光780913
芹菜和牛肉可以说绝配，比如牛肉末芹菜、水煮牛肉、干拌牛肉都必须放芹菜，川菜名菜夫妻肺片，更是离不开芹菜。
獨歩清风
春天来了，多吃点牛肉，健脾养肝，长个儿！
球娃娃
1白菜取叶子。2飞水备用。3牛肉剁碎。4加入适量生粉生抽胡椒粉糖盐葱花拌匀。5取一张菜叶，码上适量牛肉卷起。6码盘。7大火蒸15分钟。8另起锅放入辣酱生粉煮熟。9码上牛肉卷，撒上黑椒粉。10开动了。
老U爱小轩哥
1牛肉洗净切薄片。2牛肉加入玉米淀粉，老抽，蚝油抓匀。3加入适量花生油抓匀锁住水份。4抓匀后静置半小时左右入味。5番茄去皮洗净切小块。6金针菇切去根部后洗净。7锅中热油放入番茄。8炒出茄汁。9加入番茄火锅底料翻炒均匀。10加入适量清水，大火煮开。11虾滑舀成圆形下锅。12牛肉下锅。13大火煮开，少许盐调味。14放入金针菇。15大火煮开至金针菇断生即可。16成品。17成品。18成品。19成品。
_蒍鉨变乖々
1牛肉洗净切片后剁碎。2青椒和小米椒洗净切细。3蒜头和生姜剁碎备用。4锅中热油放入牛肉碎。5翻炒炒干水份。6放入适量火锅底料炒香。7少许盐调味。8放入蒜末和姜末。9翻炒炒出香味。10放入青红椒。11翻炒均匀炒干水份后炒至断生即可。12成品。13成品。
_蒍鉨变乖々
1牛肉洗净切薄片。2加入生抽，蚝油，老抽，玉米淀粉。3抓拌均匀后加入花生油拌匀静置20分钟。4鲜虾剪去虾枪虾须后开背去虾线，再洗净。5莲藕洗净去皮切薄片。6蒜头剁碎，干辣椒切碎，香葱洗净切葱花备用。7锅中热油放入火锅底料。8翻炒均匀炒香。9加入适量清水。10放入莲藕。11大火煮开将莲藕煮至断生捞出。12放入牛肉。13虾也一起下锅（喜欢香一点的可以把虾油炸一下）。14大火煮开至牛肉和虾断生捞出装盘。15放上芥末和干辣椒，淋上热油，放入葱花即可。16成品。17成品。18成品。19成品。20成品。
_蒍鉨变乖々
含蛋白质低脂肪的一道减脂菜。
蓝雨阳光780913
1牛肉一块。2芹菜。3牛肉切片。4放入盐、酱油、淀粉、油拌匀。5姜丝、小米椒。6起锅烧油，芹菜入锅炒。7加适量盐炒至断生，铲出备用。8净锅后再次热油，炒香姜丝。9牛肉入锅。10炒至变色，放入小米椒。11倒入芹菜翻炒。12最后加入蚝油调味即可。13成品。鲜嫩好吃又下饭。
宸·羽
鲜香脆嫩。
蓝雨阳光780913
含蛋白质，高维生素。
蓝雨阳光780913
砂罐煨面，不同于家常的快煮面，“煨”本是源自明朝，来自江西的煨汤，在江浙四川一点流传开来，慢慢演变出加料的煨面。 煨面是用砂锅以大量的老母鸡、猪排骨、猪棒子骨等熬好一锅鲜汤。煨好的汤头浓郁，汤水少，因此不论是煨汤还是煨面，都能喝到汤中的精华，而面条吸收饱满的汤汁，呈现出面软而筋道德口感。 老鸭汤，是一种集美食养生，传统滋补，民间食疗为一体的大众消费型汤锅食品。“老鸭汤”以其汤鲜味美具有独特的风味，令人常食不腻。不管是男女老少、天南地北、春夏秋冬、一年四季都能食用。 俗语说“嫩鸭湿毒，老鸭滋阴”，因此
梅依旧
1西红柿洗净。2切成滚刀块。3锅里放油，放入葱、姜煸炒。4放入西红柿翻炒。5放入足够凉水烧开。6放入豆萁。7开锅后放入鸡蛋液。8放入盐、味精调味即可。9盛入碗中，即可享用。
gaopingzhao
在我们老家，有一种年糕叫“花糕”，或叫做“枣花糕” 称其为“枣花糕”是因为做出的形状像朵花，而且也是用家乡个大、肉多的大红枣做的所以称为“枣花糕”。 这种枣花糕在家乡还有一个风俗，过年时当娘的给姑娘专门做的一种食品，也就是初二回娘家时，给闺女带回家的礼物。 枣花糕的寓意很简单，当娘的就是希望自己的闺女在新的一年里长得像花儿一样越来越年轻越来越漂亮，工作和生活红红火火，高高兴兴一年比一年高。 枣花糕形状繁多，以面作圆底盘，卷条边缘为纹，铺一层红枣，上面再加上一层比第一层略小的带花边的面盘，上面可做上各
梅依旧
1山药洗净去皮。2切成一公分的片。3放入盘中。4锅里放足够得凉水，大火烧开放入山药。5大火蒸30分钟。6取出来稍晾。7撒上白糖，即可享用。
gaopingzhao
“盖菜”是芥菜的变种。北方目前种植和食用的“盖菜”是从我国的广东省引进。它最早盛产于福建省闽侯县城的甘蔗镇。这里依山傍水风景秀丽，在福建母亲河闽江的滋养下，沿江一带盛产最多，“盖菜”种植的历史也十分久远。“盖菜”的茎叶脆嫩，口味清香，含丰富的蛋白质、维生素和矿物质。叶梗加入鸡汤一起煮，味道十分鲜美，还可清炒、凉拌、涮火锅等等。今天，就用“盖菜梗”做道菜，配料用的是“干贝松”，因此叫做“干贝松炒盖菜梗”，其制作方法简单，味道鲜美。具体制作如下；
大炒勺
