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1准备好原材料；2将两种面粉、糖放入碗中； 加入适量的开水， 用筷子不停的搅拌；3再用手和成软硬适度的面团，盖上保鲜膜饧上二十分钟；4拿出点小面团加点南瓜泥一起混合；5将红豆沙馅料揉搓成小圆球备用；6将饧好的面团搓成长条， 再切成大小合适的剂子；7将剂子按压成圆形面皮；放入准备好的豆沙馅料球；8团成球，注意留住上面多余的部分；9将多余的面团慢慢搓长， 形成天鹅的长长脖子；10再把它微微折叠，圆球部分整理好成身体状;11再将长颈的头端按压一下形成天鹅的头， 这样天鹅的雏形就出来了；12拿出点橙色的面团， 按
斯佳丽WH
1新鲜菠萝一个备用。2菠萝从顶三分之一切开，挖空里面的果肉。3菠萝肉切成小丁，用盐水泡10分钟左右，沥干水分，用适量白糖腌制。4糯米浸泡四五小时左右。5干枣前一晚泡上，葡萄干蒸饭前10几分钟再泡。6将泡好的枣放进糯米中，撒入适量白糖，适量清水，电饭锅煮熟糯米。7蒸好的糯米饭盛出。8菠萝壳里铺一层腌好的菠萝丁，一层糯米饭，少许葡萄干9菠萝壳里装满饭后，上层撒上葡萄干和一些果丹皮10盖上菠萝顶盖，上蒸笼里再蒸15—30分钟。11取出装盘即可。12菠萝较酸，可以少放点菠萝丁，多加点白糖或甜果汁之类的，味道很好的
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好久没有做米酒了，以前用小熊酸奶机做过一次，后来这工作就被人承包了，从此与咱无关。后来？当制作没能跟上需求的时候，咱就上了。看到那袋买回的米酒有些楞，怎么想起买米酒了？想吃咱给做呀。尝尝买的米酒，这个味道也没咱家的好吃，带着点儿酸味，虽然不是特别明显。 说干就干，正好咱这家伙什儿的米酒功能还没实验过。
食·色
豆腐果如果就这样吃就缺乏内容了，在柳州我们用肉馅、糯米、荔浦芋酿在豆腐果里，味道大不一样了，然后用于焖或蒸或直接下火锅。最重要的是在酿的过程中，那是一种小资生活。
小蝻虫
应胖子和妞的强烈要求，早饭做了这个一糯两吃的【糯米鸡】，刚好老爸老妈也在竟然吃了个精光，妞一直说好吃，当然胖子也说了，呵呵，其实每次听到妞说妈妈做的饭好吃，都会让我觉得无比幸福开心，让我有更多的动力给妞做好吃的多了不说哈，上图啦一吃：糯米饭 二吃：糯米鸡
我是土豆
应胖子和妞的强烈要求，早饭做了这个一糯两吃的【糯米鸡】，刚好老爸老妈也在竟然吃了个精光，妞一直说好吃，当然胖子也说了，呵呵，其实每次听到妞说妈妈做的饭好吃，都会让我觉得无比幸福开心，让我有更多的动力给妞做好吃的多了不说哈，上图啦一吃：糯米饭二吃：糯米鸡
我是土豆
紫菜包饭原名寿司，曾用名：すし，sushi（四喜饭），也作“鮨”或“鮓”音SUSI或sushi。鉴于时局，我们统称之为“紫菜包饭”，以彰饭菜无辜之名。
老鱼吹泡
秋天的时候特意自己晾晒了些荷叶，自己挑选的鲜荷叶晾晒的，一张张的都很好。有了这些收藏，随时都能吃到有荷叶香味的美食啦。
万山红
表姐说她小时候姨爹做的糯米丸子好吃，里面除了老豆腐还有榨菜粒还有猪油渣，看着家里熬猪油剩的油渣，就动手试了一把，的确不错。
@那时花开@
粉蒸肉是四川的家常菜。一般底可以选用红薯。土豆 刚好胡豆成熟的季节就拿胡豆来做吧
锋林农家小院儿
记得在2003年去昆明的时候，第一次吃到这道菜，中途在其他地方都有吃过，却难忘在昆明吃到的这次糯米藕，因为是糖桂花做的。我却一直到现在才做。
小尧0209
1糯米洗净，浸泡3小时左右……2莲藕洗净去皮，切开一头，可以稍微切的斜点，便于后面塞糯米3开始塞糯米，塞一点后用筷子捅一下，碰到比较小的孔，就用牙签捅，尽量不要留有空洞……4盖回切去的藕头，用牙签插上，防止脱落，糯米外漏……（头里不用塞糯米）5锅里放入藕、红糖、冰糖、桂花、加入没过藕的清水，大火煮开……6水开后，转小火再焖煮2小时左右，放凉后就可以取出，切片。小窍门1、糯米浸泡时间越长米就会越粘，能减少糯米夹生……2、最好选粗胖点的莲藕……
Gloria112701
嚼在嘴里嘎嘣脆，米香四溢。一款好吃的小零嘴和下酒小吃。
@那时花开@
1将糯米洗净下少量水煮熟（水的份量同比米稍微多一点就可以）2将泡软的香菇和腊肠洗净，切成细粒。3上锅入少量油，将腊肠香菇爆香并加入少量盐和生抽拌炒匀离火。4将炒好的香菇和腊肠加入熟米饭里。想再加其它料随意，并加入适量生抽拌匀匀。加生抽忘记拍照，见谅！5拌好的糯米馅料放一边备用。接下来和面团。6将酵母用100克温水和糖兑开，加入到面粉和南瓜泥里，和成光滑面团。面团不需要揉到出膜。7将面团分成6等份。8取一份面团用扞面杖扞成片状。9往中下边包入糯米馅料。10将面团下端往上卷起成长圆柱形，收口朝下。用同样做法做
梦桃缘
1准备好原料，莲藕去皮。2切掉莲藕的头切下，多切点到大孔处。3把糯米灌入藕中，用筷子戳一戳弄实了。4弄好后用牙签固定好。5红糖、冰糖、莲子、莲藕放到压力锅中，加入。6按30分钟，做好后闷20分钟。7切好摆盘。8锅中的汤汁倒点在炒锅中勾欠淋在藕上。
舒舒的厨房
一条花鲢鱼三吃，头做剁椒鱼头、肉做鱼丸，剩下骨做鱼骨汤。这汤还是以前做的，现补发呀。花鲢鱼处理都是LG干的，我可没这么大气力和功夫哦。别看这汤还很鲜啊。
小惠子
1青椒一盘洗净。2用手把青椒撕成小块。3吃剩的一些酸菜，这是自己家做的，不咸，有点酸酸的很开胃。4锅里放适量油烧热，下入青椒煸炒。5加适量的盐把青椒煸炒出水，用锅铲稍微捣碎，这样和酸菜融合的时候味道会更好。6这时候下入酸菜煸炒均匀。7起锅前下入少许鸡精即可。
球球厨窝
1面粉加入少量温水拌成絮状。2和匀成光滑面团，静置20分钟。3猪肉馅加入生姜拌匀备用。4荠菜摘洗干净，沥干水分，切碎。5荠菜、猪肉馅混合，加入盐、胡椒、芝麻油，调成馅料备用。6取面团擀成面皮，均匀抹上一层油。7从一段卷起成长条状。8分割成小段，卷成盘状。9取一段面，擀成面皮，包入馅料，做成小饼。10煎锅烧热，抹一层油；放入饼胚，小火煎熟。11煎好的酥皮馅饼，两面焦黄，层层酥脆。
籣草児
1芥菜洗净切成细条，芥菜头切成片。2猪油适量，下入芥菜煸炒。3加适量盐煸炒至软。4下入一把虾米，我这是淡虾米，没有咸味的，如果是放咸的那种的话，盐就是适度。5再中火炒三分钟，我家喜欢吃烂一点的，太生苦味会更重，根据每个人家的喜好，起锅前加少许水淀粉和鸡精即可。
球球厨窝
文旦柚，柚子的一种。与普通柚子不同的是，文旦果肉颗粒较长，汁多饱满，味较甜，有种特殊的香气。那果肉吧，打个比方，就像那苗条的MM们一样，长得很细致~~~~~ 文旦热量较低，有丰富的纤维素和矿物质、有机酸、维生素A、B、C，食用之有助于消化，有益健康。柚子，健胃消食、化痰止咳、宽中理气，常食可增强体质，促进钙和铁的吸收。柚子果肉汁加入冰糖，有温中理气和胃止吐的功效。 梨，鲜嫩多汁，酸甜适口。鲜梨榨汁，堪称“天生甘露饮”。清热生津、化痰止咳，对人体酸碱平衡有良好的调节作用。
籣草児
