今天是元宵节,先祝大家元宵节快乐,最近特别忙,昨晚赶夜工滚些元宵上来发教程~对的,我们北方正月十五吃的是元宵,虽然近年来有被汤圆占领位置的趋势,但元宵还是坚持着做自己,继续滚啊滚,哈哈~也还有很多北方人依然钟情于滚出来的元宵,比如我这次的元宵制作方法还是比较传统的滚啊滚,只是馅料上比较特别一些~馅料之所以特别,是因为里面不但添加的经常使用到的黑芝麻、花生碎和我个人比较喜欢的松仁,而且还添加了蔓越莓和芝士碎,绝对的中西合璧,带来不一样的口感~
多味小厨~
正月十五了,要吃汤圆哦,煮汤圆时,因为它开锅之后漂在水上,煞是好看,让人联想到一轮明月挂在云空。天上明月,碗里汤圆,家家户户团团圆圆,象征着团圆吉利。因此,吃汤圆表达的是人们喜爱阖家团圆的美意。和宝宝一起动手做了这款猫爪汤圆,又好看又好吃。
石榴树2008
花灯璀璨元宵至,良辰美景正当时。今日是春节之后的第一个重要节日~元宵节。是农历新年的第一个月圆之夜,象征着春天的到来,人们吃元宵、赏花灯、猜灯谜,以示祝贺。汤圆是元宵节最具特色的必备美食,南汤圆北元宵,称呼不同但寓意同样美好,吃汤圆象征合家团圆更美好。我也应景做了各色汤圆,祈愿新的一年合家幸福、团团圆圆!汤圆在锅里翻滚,快乐在嘴里融化,幸福洋溢在生活中
清水淡竹
今天元宵节,做个元宝汤圆!祝福大家鸡年财源滚滚来!身体健康!
梦中飞絮88
汤圆我们一般都是煮着吃, 但今天我却想换个做法,将它煎成饼来吃。糯米粉合成光滑的面团, 包入香甜的芋泥馅料, 将它们团圆在一起, 再按压成饼, 双面粘上芝麻, 最后放入锅中煎熟即可。 大家想问, 这汤圆饼怎么判断熟了呢? 那就是饼皮变为透明后, 再将双面煎一分钟即可以。这香甜的香芋汤圆饼, 三口就可以吃一个,真爽呀。
斯佳丽WH
玫瑰是象征爱情的花朵,每个人的心里都会有这样一朵玫瑰,它会随着我们的领悟而盛放得愈加鲜艳,那是因为在我们心中对幸福美好的向往从未停息过。
阳光明媚99
明天就是情人节了,想给你心中的那个她他亲手做一份甜点,给他(她)一个小惊喜吗?那就试试这款超简单的草莓大福吧!取材容易,做法简单,关键是口感还超级好。
salila82
吃腻了市面上千篇一律的汤圆,今天吃点新鲜的。给大家分享的这款猫爪汤圆不仅颜值高,而且纯天然无添加,口味也是一级棒呢,快来学起来吧~
玄一GXL
早作此想,终于等到元宵节吃汤圆的时候来完成。然而,现实总是很残酷,很多事情总不如想象中那么美妙。芒果和南瓜一样,总是那么金黄诱人。自从想到芒果肉或许也可以用来做成金黄的汤圆,就再也放不下这颗心。元宵节终于来到,想象中金黄的散发着芒果香味的黑芝麻汤圆触手可及。为着节约清晨的时间,特意在夜晚就揉好面团,只等着清晨来包。担心太多芒果泥会削弱糯米面团的粘性,只敢用到糯米粉的三分之一。面团并没有想象中的金黄,但一切似乎都还顺利。水开,入锅,汤圆的颜色一下子鲜亮起来,心中多出一分欣喜。然而,随着汤圆成熟浮起,入锅时的
食·色
1白萝卜洗净,去皮,擦丝。2猪肉洗净,切成小丁块。3油豆腐切丝4蒜苗切小段5热锅,下油6下猪肉翻炒至微黄7倒入萝卜丝,炒至软8加豆腐丝9加蒜苗段,翻炒均匀,加盐,酱油,蚝油,胡椒粉,鸡精调味,即可起锅。(馅料备用)10糯米粉和粘米粉两者拌匀11加入开水,用筷子拌成棉花状,再稍微揉搓一会面团12手粘上水(或油)捏成碗状小面团13装入馅料,封口14油热了,下煎饼煎至两面金黄色。即可!15成品。
少女的品味
最喜欢糯米糍吃到嘴里的感觉,又软又糯而且甜到心坎儿里。
简单是快乐的
糖油粑粑一直是我的最爱,好在身处异乡的我啥啥都能自己做
star时光
雪媚娘源自日本,原名为“大福”,是日本的地道点心之一,外皮是QQ的雪媚娘冰皮,在日本它的馅料都是当季的真材实料的水果为主。 “雪媚娘”这个名字源于日本当地发明各种草莓大福的一位夫人,因制作许多有关草莓大福的点心,所以在日本人人都称她为草莓大福达人,而我们制作的雪媚娘也是她的代表作之一。 雪媚娘细白软糯,第一口咬到的是特别Q滑的冰皮,里面是奶香怡人的淡奶油,裹着好吃的水果粒, 酸酸甜甜、口感丰富。 咬一口就能享受到她的清甜软滑,可别停不了口哦!“雪媚娘”冷藏后的口感更佳,轻轻一口下去,细软中还带着隐隐的甜意
Lisa的烘焙小厨
用糯米粉做吐司绝对会令你有意想不到的惊喜,吃起来QQ软软的,很有嚼劲,浓郁的咖啡搭配在面包上,让人耳目一新的感觉,闻着就想吃!
Petrus柏翠电器
酒酿圆子营养丰富,可以提高免疫力,促进新陈代谢,补血养颜,舒筋活血,健身强心,是很好的滋补佳品。
简单是快乐的
港九的避风塘有铜锣湾、油麻地、香港仔西、官塘、鲤鱼门三家村等十多处,以铜锣湾避风塘历史最久,也最有情调。它落成于1883年,当时面积很大,湾舶的船只很多,游船也不少。在这里,不仅可以领略到繁华都市中难觅的水乡村野情趣,饱餐艇家在“海上厨房”里即时烹煮的海鲜美食和“艇仔粥”,而且可以随兴点唱几支小曲,清歌入怀。经过几次大规模填海,又修筑了海旁大道,铜锣湾避风塘越缩越小,海面污染日益严重,不少船家叫苦,连夏夜游船河的游客也兴致大减,日渐衰微。现时,铜锣湾避风塘昔日的秦淮风光虽然不再,“海上厨房”亦早已纷纷上岸
kiss战女
1肉馅弄好,再把肉放到校蘑菇里面去。2调好肉馅,把小蘑菇的腿给拔下来。3把调好的馅塞到缺腿的蘑菇里。4背后也切和十子刀花....为了以后进味道。5油锅热了后,先用辣椒和葱爆锅,然后把肉朝下炸炒一会......先不放调料的。肉炸好后,开始加酱油,糖,盐等调料红烧,反过来,盖上盖子,中火闷煮。6好了,很进味道,因为前面有肉,后面切了小口,又闷了一会,并且很好玩。7爽口的蘑菇小丸子做好了,可以上桌吃了。
cooker2080
1腊肉。2毛豆、熏干、红椒。3熏干、红椒都切成块,毛豆用水煮两分钟捞出。4把腊肉放锅煮20分钟。5炒锅放油烧热,放入葱、姜、蒜爆出香味后、放入腊肉炒到透明。6然后放毛豆、熏干、放辣酱、生抽继续翻炒。7八成熟时放入红椒略炒出锅。8开吃。。。小窍门盐可不要放多了,腊肉、熏干、辣酱都是带咸味。
梅依旧
这道菜是以前做的,一直没有时间发。今天和各位亲们共享
@那时花开@
苦瓜的另一种吃法:蛋黄焗苦瓜。
就喜欢做吃的