喜欢黏黏的、香香的糯米,也喜欢糯米糕,俗称年糕。这款糯米糕里加了自己做的豌豆馅,非常的不错。软糯香甜,营养丰富,货真质优,吃着放心。
尔东叶
1糯米粉倒在一个盆子里,开水和成光滑面团,和好后把面团分别揉成大小适中的小团团,放盆里待用2取锅(我用的是不粘锅,如果是会粘的锅的话建议隔水蒸熟)放入适量水,把小糯米团放进去,开火煮至糯米团熟透,捞起放盆里,把白芝麻倒进去,确认每个糯米团都沾上了白芝麻3红糖隔水融化,淋在沾满白芝麻的糯米团上面就可以开吃了
盼盼法式小面包zZ
1紫薯切块,放水中煮熟2紫薯压成泥,加入炼乳搅拌顺滑3紫薯泥上锅蒸熟4紫薯泥分成小团,放上芒果丁5手上粘上少许熟糯米粉,包起来6裹上椰蓉,摆放好在盘子上
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1南瓜上锅蒸熟。2捡出放进大碗里,用叉子压成泥。3加糯米粉。4成不沾手的形状,仍旧很软。5切成大小均匀的剂子。6用大拇指整形,中间放白糖。7放好糖后,慢慢收拢口,成圆形,稍微按压一下,或者放到锅里用铲子按压一下。8锅里放少许油,煎至两面金黄。9成品。10成品。香甜软糯,中间甜蜜的糖心,喜欢吃甜食的朋友不要错过。
馋嘴小猪913
蒸月饼,你吃过吗?其实与冰皮月饼一样的配方,工序之处在于蒸的顺序以及馅料的做法。个人觉得蒸月饼更美味,无油低糖。蒸月饼, Q弹,有嚼劲,滑爽。蒸着吃,很方便,还可以根据自己的喜好,用各种蔬菜,水果做味颜色。今天我选择的是紫薯,紫薯五谷杂粮中我最爱的一种。很适合做月饼,不仅颜色好看,还营养丰富,口感好,百搭的一种食材。重要的是实惠,还能随处可买到(很多实惠发的菜谱,都在问食材没不到,怎么办。这样的紫薯能买到吧)
sourcehe
1南瓜蒸熟加白砂糖和糯米粉和成面团。2不要太干,也不要太稀哦。3准备早餐饼干。4取一小块面团夹在早餐饼中间。5边缘沾上芝麻。6小火慢炸成两面金黄即可。7成品。
HI花花儿
今日七夕 做一道中华传统糕点~红豆雪蒸糕 祝大家七夕快乐
馋嘴的mao
甜香软糯,健康食品
旖旎67
虾皮烤饭团,米饭的升华版。吃米饭总在为菜犯愁,做虾皮米饭团就搞定了,不需要炒菜,美味还简单。
sourcehe
我不曾说过我钟爱紫色看看随身物件确实可以印证这个说法可是看着这个面团我却满心欢喜我想我应该是潜意识喜欢紫色的例如紫薯软欧的这抹紫
小耳Maggie
1红豆提前浸泡一夜。2锅中倒入红豆、适量清水、红枣、冰糖大火煮开转小火煮1小时左右。3煮至红豆绵软、开花起沙。4糯米粉、粘米粉混合。5倒入适量清水,揉成稍硬的面团。6分别搓成小圆子。7锅中清水煮开,倒入圆子煮至浮起。8捞出马上放入冰水中(此步骤可使圆子Q弹)9捞出沥干的圆子放入煮好的红豆汤中。10继续煮3-5分钟,最后加入糖桂花搅匀即可。11成品12成品
天国的女儿
前些日子闲着没事突然想吃了,就尝试了做了,还挺成功的
程姑娘的私房菜
冰皮月饼,从香港传入。叫“冰皮月饼”的主要原因是它不同于传统月饼的制作方式。因所有传统月饼都是由糖浆做皮,颜色是金黄色。而冰皮月饼的部分原料是糯米,做成的月饼外观呈白色的,是在冷冻箱里保存,售卖时保存在冷藏柜里。——以上内容来自百度 奶黄不愧是冰皮的经典搭配:外皮香甜软糯又有些Q弹;内馅沙软醇厚、奶香浓郁。50克一个的月饼,小巧可爱,香甜不腻。本菜谱里的材料可做12个50克大小的月饼。
绿绾潇湘
吃过咱客家萝卜粄后总是念念不忘,可是却不知道怎么做。今天用了杏鲍菇瞎整乱整的还真给我做成了????????味道还真不错哦´-ω-`
开心肥羊
怀孕八个月,相当嗜甜,外面买怕不干净,自己整些简单的吃吃。
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今天买了点"鱼扣",不知道大家听说过没,其实就是鱼的胃,营养价值据说很高,口感非常爽脆滴,吃鱼扣要比吃鱼肉难,毕竟一条鱼只有一个胃,想象一下这盘鱼扣牺牲了多少条鱼吧......
家有桐宝
咖喱牛百叶汤的做法简单是饮食健康汤粥的做法菜谱里的常见菜,咖喱牛百叶汤口味属于咖喱味,做法属类,但怎么做咖喱牛百叶汤最好吃,主要看自己的口味习惯进行细节调整,让自己跟着感觉来做这道咖喱牛百叶汤吧!
kiss战女
买了点玉米很嫩的,煮了几根真的好吃,剩下一根做点马芬也是不错滴。。。马芬我不是经常做的,是因为用的泡打粉比较多,不过偶尔吃点也没多大关系的。这款蛋糕简单省事,很适合烘焙入门的同学哟。
西马栀子
这是女儿超喜欢的汤,牛肉还是做【豆豉牛肉】时剩下的,因为不怎么好切片,所以当晚我就切成丝炖汤了。
sheery的妈妈
1牛肉洗净,切成大块。2粉丝用温水浸泡至软备用。3锅内放一大勺油,下葱姜爆香,放入牛肉。4倒一小勺料酒,煸至变色。5移至高压锅内,加入两大勺酱油。6再加一点盐和适量的开水。7盖上盖煮20分钟左右至牛肉熟透。8把炖好的牛肉倒入平底锅。9放入泡好的粉丝。10加两小勺糖和一大勺酱油。11盖上锅盖小焖几分钟。12粉丝差不多熟时,撒上一小勺盐和鸡精调味。13再舀一大勺剁椒放入翻炒均匀。14最后撒上蒜花就可以关火装盘了。小窍门1、个人建议放点香料更好吃一点,因为我家老公不爱吃有香料的东西,所以没敢放。2、红薯粉容易烂
sheery的妈妈