1黑米清洗干净,放入破壁机加入适量的水,按下破壁/果蔬键,重复两次!2在破壁后的黑米糊中1:1加入糯米粉和粘米粉,调成面糊,加入少许盐搅匀.3不粘锅预热刷一层薄薄的油(不刷油也是没问题),加入一大勺面糊摊薄,光波炉功率调至800w,两面煎至微脆.4不粘锅加热,离开火源,倒入鸡蛋液摊匀,一层薄薄的鸡蛋皮.5将鸡蛋皮放在黑米面皮上,卷起来,配上一杯牛奶,美味的早餐就搞定了!小窍门黑米也称作黑粳米、乌米,属于糯米的一种,含有丰富的营养物质,比如蛋白、脂肪、碳水化合物、B族维生素、维生素E、钙、磷、钾、镁、铁等,
焦糖夏洛特
空心麻球是我喜欢吃的小吃之一,甜香软糯,令人满足。
简单是快乐的
面包里比较轻口味的,少糖,少油,喜欢清淡口味的可以试试哦,我觉得可可核桃蔓越莓的好吃~我这里给出的是可可蔓越莓的,喜欢抹茶的就把可可粉换成抹茶粉。
糖小唐
1糯米粉放入盆中。2加入适量水。3揉成软硬适中的面团。4分割成大小相同的剂子。5搓圆压扁。6锅中放入油放入糯米饼煎制。7至二面微黄。8放入碗中。9锅中放入适量红糖。10加入适量的水。11熬至浓稠后放入桂花。12搅匀。13淋入糍粑上。14撒上黄豆粉即可。15成品。
鸣翠燕
1蒸馒头第一次发酵后的中种发面团,取一部分。2中种发面团加入糯米粉,活成软硬适中的粉面团,保温保湿发酵。3糯米粉面团发酵至原来的一倍大小时,取出,能闻到浓郁的酒香味。4发酵好的样子,粉面团内部形成均匀密布的小气孔。5黄糖碎粉、玫瑰酱、熟大米粉按1:2:3的比例混合、揉搓。6混合揉搓成团,制成馅料。7耶一块发酵好的粉面团,拍成园饼。8取一块馅料包入,拍成园饼。9热锅加油,用筷子插入试油温,筷子周围有小泡密集生成,油温约五成热。10放入糯米饼炸制。11一边微黄时翻面。12炸至金黄,园饼涨发大1倍时即可。13捞
乐:在吃
1食材:糯米粉。2澄粉。3核桃仁、葡萄干、绵白糖。4将核桃仁放在案板上剁碎,待用。5取100克糯米粉和30克澄粉倒入大盆中。6随后,合入剁碎的核桃仁、葡萄干和绵白糖。7和匀。8接着,逐步加水和成葡萄干核桃仁糯米团。9然后,取一些葡萄干核桃仁糯米团随手捏一捏,放入抹了油的盘中。10最后,放入蒸锅中,用大火蒸至15分钟,即可。
花鱼儿
1食材:紫薯。2糯米粉。3白芝麻。4绵白糖、黄油。5将紫薯洗净、捞出。6放在案板上切开。7随后,将切开的紫薯放入蒸锅中盖上盖蒸熟。8开盖取出。9放入大碗中。10接着,蒸熟的紫薯去皮,用勺子碾碎。11加入绵白糖、黄油和糯米粉。12和匀。13然后,取一些糯米紫薯团揉成圆球沾上白芝麻。14压扁一下放入倒入油的平底锅中,用中小火煎至两面金黄,即成。
花鱼儿
温润红丝绒的白玉卷,最近网红,用红曲粉拌的冰皮,擀成皮卷包两片蛋糕中间夹着打发的淡奶油,奶油中间可放些水果丁卷好后冷藏数小时后,切段食用,相当丰富的口感。
红米乐呵
1食材:糯米粉。2澄粉。3绵白糖。4白芝麻、黑芝麻。5在大碗中倒入60克糯米粉。6随后,加入2勺澄粉和绵白糖(忘记拍了)。7逐步加清水和成糯米团。8接着,取一些糯米团搓成圆球沾上黑白芝麻。9放入盘中。10最后,放入蒸锅中。11盖上盖,开锅蒸15分钟,关火。12开盖取出。
花鱼儿
1食材:糯米粉。2玉米粒。3枸杞。4冰糖。5水淀粉。6将枸杞用热水泡一下,待用。7在大碗中倒入60克糯米粉。8逐步加入清水和成糯米团。9随后,取一点糯米团搓成一个个圆子,待用。10接着,将冰糖搁入清水锅中。11煮开,煮至融化。12然后,下入圆子,合入玉米粒煮开,煮至圆子浮起。13最后,倒入水淀粉勾芡,搁入泡好的枸杞搅匀,即成。
花鱼儿
1食材:糯米粉。2草莓奶粉。3甜酒酿。4冰糖。5将甜酒酿撕开包装,待用。6在大碗中倒入100克糯米粉。合入70克草莓奶粉。7逐步加入清水和成草莓糯米团。8随后,取一点草莓糯米团搓成一个个小汤圆,待用。9接着,将冰糖搁入清水锅中。10煮开,煮至冰糖融化。11然后,下入草莓小汤圆煮开,煮至浮起。12最后,合入甜酒酿搅动一下煮开,即成。
花鱼儿
都说南咸北甜,各地方的小吃也各不相同,汤圆也一样,也有咸甜之分,比如荠菜汤圆,也是地方特色,有搭配咸肉的、也有搭配鲜肉的,这一道汤圆内馅是荠菜鲜肉汤圆,还加入了一朵香菇,味道清香,鲜美不腻,香糯可口。年夜饭里,我们家里都有咸汤圆,婆婆家有甜汤圆,都是令人念念不忘的味道,一直喜欢。【肉末荠菜汤圆】食材:糯米粉200克、开水适量、荠菜180克、鲜肉90克、葱末适量、姜末适量、精盐适量、食用油适量。
余甘果蜜的厨房
1食材:糯米粉。2澄面。3奶粉。4绵白糖、巧克力粉。5将糯米粉、澄面、奶粉和绵白糖倒入大碗中。6随后,逐步加一些水和成糯米团。7接着,取出一半糯米团,再将另一半糯米团合入巧克力粉和成巧克力糯米团。8然后,各取一些糯米团搓成圆球放入撒有干粉的月饼模中。9压出成形,放在粽叶上。10最后,放入蒸锅中,用大火蒸至15分钟关火。11开盖取出。
花鱼儿
1食材:糯米粉。2小麦淀粉。3牛奶、椰蓉、绵白糖、速溶咖啡。4取200克糯米粉倒入大盆中,合入2勺小麦淀粉。5随后,再合入绵白糖和咖啡、牛奶。6和成糯米团。7接着,将咖啡糯米团放入抹了油的饭盒中铺平。 8然后, 放入蒸锅中,用大火蒸至25分钟取出。9晾凉一下。10最后,取一点蒸熟的咖啡糯米团,搓成小圆球沾上椰蓉。11压扁一下装盘,即可。
花鱼儿
家宴款待来一款:奶香玉米饼,孩子们一定超级喜欢!奶香浓郁,色泽金黄,香甜可口,主要是营养还很丰富,促进肠胃蠕动哦!
米拉Miira
南极冰笋产自南极附近的智利齐洛岛(CHILOE)年均4℃的深海中,是一种长得有些像笋的特殊藻类。 发好的冰笋为灰褐色,口感滑嫩,有嚼劲。最好的烹调方法是凉拌,其次是炒。用于凉拌,最好采用“炝”的技法,用于炒,则以“清炒”、“爆炒”为优。在调味时,咸鲜和酸辣比较适合。因为其本身没有特殊滋味,所以口味忌清淡。
梅依旧
1腊肉切成小块。2烧热油锅倒入腊肉炒熟盛起待用。3继续使用原来的油锅炒姜丝。4把芥兰倒入大火炒。5边炒边倒入料酒与白糖、盐。6芥兰炒至断生马上倒入腊肉翻炒均匀即可熄火上碟。
蓝色南半球
砂罐煨面,不同于家常的快煮面,“煨”本是源自明朝,来自江西的煨汤,在江浙四川一点流传开来,慢慢演变出加料的煨面。 煨面是用砂锅以大量的老母鸡、猪排骨、猪棒子骨等熬好一锅鲜汤。煨好的汤头浓郁,汤水少,因此不论是煨汤还是煨面,都能喝到汤中的精华,而面条吸收饱满的汤汁,呈现出面软而筋道德口感。 老鸭汤,是一种集美食养生,传统滋补,民间食疗为一体的大众消费型汤锅食品。“老鸭汤”以其汤鲜味美具有独特的风味,令人常食不腻。不管是男女老少、天南地北、春夏秋冬、一年四季都能食用。 俗语说“嫩鸭湿毒,老鸭滋阴”,因此
梅依旧
1西红柿洗净。2切成滚刀块。3锅里放油,放入葱、姜煸炒。4放入西红柿翻炒。5放入足够凉水烧开。6放入豆萁。7开锅后放入鸡蛋液。8放入盐、味精调味即可。9盛入碗中,即可享用。
gaopingzhao
在我们老家,有一种年糕叫“花糕”,或叫做“枣花糕” 称其为“枣花糕”是因为做出的形状像朵花,而且也是用家乡个大、肉多的大红枣做的所以称为“枣花糕”。 这种枣花糕在家乡还有一个风俗,过年时当娘的给姑娘专门做的一种食品,也就是初二回娘家时,给闺女带回家的礼物。 枣花糕的寓意很简单,当娘的就是希望自己的闺女在新的一年里长得像花儿一样越来越年轻越来越漂亮,工作和生活红红火火,高高兴兴一年比一年高。 枣花糕形状繁多,以面作圆底盘,卷条边缘为纹,铺一层红枣,上面再加上一层比第一层略小的带花边的面盘,上面可做上各
梅依旧