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清明踏青扫墓，顺便摘了些野生艾叶准备做些清明果，送与亲朋。碧绿甜糯，清香四溢。
随缘_ImO5
1糯米粉加糖、油和牛奶混合均匀。2放入蒸锅大火蒸约二十分钟。3草莓洗净用厨房纸吸去水分。4将蒸熟的糯米粉和莲蓉馅分成大小均匀的面团。5取一份莲蓉包入一个草莓，草莓的顶不要包住。6将糯米团擀开后包入莲蓉草莓收口朝下即可，依次包好所以的糯米团。7将糯米团放入椰蓉里滚一下即可。8成品。9成品。10成品。小窍门液体可以用水或牛奶都可以。喜欢甜的可以适量增加。椰蓉也可以换成炒熟的糯米粉。
鸣翠燕
清明时节，最应景的除了踏青扫墓，还有就是吃美味的青团啦！这款萌版青团是不是更能打动你的心呢？
波斯猫儿
咬开软乎乎的菠菜皮，流心馅料立马爆出，咸蛋黄的味道非常浓郁，内馅尝起来咸甜四溢，配合着炒得香软的芋泥，果然是神仙搭配，搭配起来十分和谐美味，一口咬下去，简直齿颊留香。
金奇香咸蛋黄天猫店
1南瓜去皮去籽，切薄片，隔水上锅蒸熟。2趁热舀入白砂糖。3搅拌成南瓜泥。4倒入150克糯米粉，50克面粉，搅拌均匀。5最后倒入30克椰子粉，搅拌均匀。6全部材料搅拌均匀成无颗粒状的糊状。7不粘锅预热，倒入适量食用油，舀入一勺南瓜糊，摊平，小火慢煎。撒上熟芝麻。8煎至两面金黄即可。小窍门南瓜上锅蒸会出水，所以做的过程就不需要加水了。南瓜切薄片蒸比较快蒸熟，省时。
开心肥羊
1开水倒入澄粉中。2加入糯米粉。菠菜烫烫，加适量水在豆浆机打成汁，用网过滤出来汁，分批倒入糯米粉中。和面时可加入适量食用油，菠菜汁可微微加热，这两个方法都可以增加和面粘性。（我就是一开始虽然活成团，但是总断层裂开）面活好醒上10分钟。3取一小块面团，窝成小碗状，挤入豆沙馅，我买的杞参牌的特别甜，没加很多馅。收口后把青团揉圆。4篦子放上不沾油纸，把青团放入。凉水大火开始蒸，开锅后7-8分钟即熟。关火后把篦子离开火，打开锅盖。如果时间过长，容易塌下去。糯米不太容易消化，一次少吃一点。5吃的时候，突然想到，如果
CS硕
青团是江南地区一带的传统特色小吃，采摘清明前的艾草嫩芽，用其汁液拌进糯米粉里，再包裹红豆沙馅，软糯香甜。艾草做的青团深绿色，有股浓郁的艾香味。
小丫superstar
很多人做糯米饼，温热的时候吃还是挺好吃的，只是放凉后就特别难吃，不软糯，硬硬的口感也不好，很多朋友跟我请教怎么做的糯米饼凉了也不硬，其实我觉得挺简单的，为啥有人做的不好吃，那是方法掌握的不好，用我这个方法做的糯米饼，不管你包啥馅，放凉了照样软软糯糯，Q弹Q弹的，非常好吃，喜欢的朋友跟着我做起来。
飞燕飘舞
榴莲青团可谓是青团届的新晋网红，味道独特,香甜软糯的榴莲馅，加上Q弹的糯米，还增加了少许的艾草粉，清香浓郁，尤其是爱吃榴莲的更加不能错过。
吾爱烘焙
春天这个季节最适合吃青团了，外皮油绿如玉，看着特别有食欲；内馅包裹糖豆沙或者咸蛋黄，吃起来特别美味。青团界的网红非【咸蛋黄肉松青团】莫属，有些人为了吃上一个网红青团，排队3小时也愿意，与其这样浪费时间，还不如自己动手丰衣足食，因为做法一点也不复杂。一般的青团外皮会选用艾草汁做成，找不到艾草也可以用菠菜代替，一样很好吃。青团出炉后，色泽会变得很光滑，口感软糯Q弹，甜而不腻，肥而不腻，吃一口就爱上！
萌城美食
大好春光，美味青团，这款网红青团，在家制作，用料更足，健康新鲜，关键还很便宜呦~，
有家鲜厨房
香蕉红薯糯米饼，成品金黄，咬一口软软糯糯的，香蕉味清新馥郁。糯米皮是用红薯和糯米粉和制而成，再裹上香蕉片。香蕉和红薯都有润肠通便的作用，而糯米粉制品不易于消化，把红薯揉入糯米粉中，就能和暖肠胃，利于消化。
海之韵美食记
最近天气一回暖，就开始天天馋零食上网一搜不得了发现近期的拉丝蛋糕爆红无比拉丝能力两米八网络评论说“从长江头拉到长江尾”浮夸得让人很想了解
舒芙蕾烘焙美食
1两小个番薯蒸熟去皮。2放入碗中用工具压成泥状。3压好了。4白糖放小碗内。5加少许水，千万别加多，要不然和不成形。6澄面也就是小麦淀粉。7加两小勺澄面放入番薯泥中，如无澄面不加也行。8放入糯米粉，糯米粉要比澄面多几倍。9我用的是此糯米粉。10慢慢的加入白糖水揉成圆形团子。11模具内先刷入油，在用手揪一个小面团揉圆，外面粘点糯米粉放入模具一压平，反扣出即可。12四个一起压，福，禄，寿，喜。13做好了！锅烧开水，把盘子上刷油，放入饼大火蒸十分钟即可出锅开吃了……
鑫姐厨房
清明没有回家去，小主说要学会“外婆会做的所有吃的”，而且她指定要吃“蛋黄肉松清团”????犹豫了几天，网购了“新鲜的艾草”……顺利通过“验收”。
朱朱_oysy
猪皮是俺家大MM的至爱，豆腐小MM喜欢，这次，一个菜满足两个口味，哈哈。那日在超市看到有猪皮卖，很便宜，于是就买了点。这玩意胶质丰富，美容哦。在加上些老豆腐，焖起来格外香，好吃。
琴心剑胆
鸭和笋干还是蛮不错的搭配，做出来的味道很丰满。
琴心剑胆
1白菜切小块。2锅里放油，放葱、姜煸炒。3放入白菜翻炒。4放入酱油、白糖、醋和盐翻炒。5放入青蒜末翻炒。6放入鸡精调味即可。7出锅装盘，即可享用。
gaopingzhao
上次老丈人老家来的时候给我带了几块客家咸肉，好咸。搞不清楚做的那么咸干嘛，而且没放酱油腌制，白白的，半块就可以吃一碗饭了，哈哈。剩下一块，放在冰箱里差点遗忘了，这次拿出来，先煮了好久，试试还是咸的，晕。我拿它来炒黑豆芽，味道还是挺咸香的，特别是豆芽好吃。呵呵。
琴心剑胆
我喜欢吃辣的东西，不过在家里却很少做，因为家里俩MM不吃辣的。为了能自己吃，要慢慢培养她们两人才行，哈哈。 做了个豆腐，用了郫县豆瓣酱，只放了一点点，所以不算辣，虽然看起了是红红的。小MM试了下，说好吃，不辣，呵呵，这就行。
琴心剑胆
