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食材：五花肉500克，油，香菜，调料：精盐，辣椒粉，蜜糖，十三香，鸡精，糯米粉， 方法：1、五花肉冼净切片装碗中，2、加入调料拌匀放置半天，3、锅里烧油，关小火，下入腌好的五花肉。4、小火慢煎，5、待肉煎熟时，加适量的清水焖片刻。6、收汁，撒上香菜出锅装碗中即成。
水青青
食材：面粉，糯米粉，面包糠，黑芝麻，白糖，植物油。方法：1、面粉，糯米粉各250克，加入白糖和适量的清水搅成面团。2、将搅好的面团搓成圆子，3、放进面包糠里滚上一层面包糠，4、滚上面包糠的巴再放进黑芝麻里滚上一层黑芝麻。5、再放进烧好油的油锅里油炸，6、炸至金黄即成。
水青青
中秋国庆节的脚步越来越近了，超市的月饼正卖得火热呢，每年我都不喜欢吃月饼，因为太油腻又太甜，只是应节尝一小块，今年打算自己做月饼，先预热下，第一次试做了冰皮月饼，虽然卖相一般，不过自我感觉还算成功吧。 冰皮月饼自从香港传入内地后，自冰皮月饼一亮相，就成为月饼市场上的新宠。冰皮月饼的饼皮主要是用糯米等原料做的，它晶莹剔透、口感爽滑且富有弹性，再加上用清淡果酱或豆沙馅料，冰凉的口感改善了传统月饼的油腻感。这次时间有限，就没有做豆沙馅的，只用了简单的南瓜馅。 南瓜是葫芦科南瓜属的植物。南瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝
陶然百合
第一次吃的有馅月饼，是扬州的黑芝麻月饼。 其时小时候不喜欢吃芝麻，但第一次吃了母亲从扬州带回来的芝麻月饼之后，就爱上了芝麻陷儿。 今天到超市本来想买黑芝麻的，但在买的时候，我将旁边的白芝麻跟黑芝麻比较了一下，白芝麻能闻到点芝麻香味，而黑芝麻不仅没有芝麻香，还有一股子仿佛是被捂很了的气味。这样便弃黑芝麻转而买了白芝麻
舌尖上的感觉
这是无意中自创出来的美食，原本是想试试看这两样东西调在一起能不能起到开胃的效果，没想到却发现是很棒的干净纯粹的味道，酸酸甜甜，清爽可口，而且材料的颜色也奇妙地发生了化学变化，一瞬间变得灿烂无比，令人惊喜异常。于是我给它取了个好听的名字----玫瑰糕。
池上小米
现在正是红薯开始大量上市的时候，红薯和众多的蔬菜水果一样属碱性，并且营养均衡，具有防止亚健康、减肥、健美和抗癌的作用，是一种药食兼用的保健食品，被世界卫生组织列为十三种最佳蔬菜的冠军。红薯本身香甜，因此在烹制时应尽量保持其原汁原味。喜欢将红薯蒸熟后压成泥，调入适量的糯米粉揉成面团，包入自制的无油红豆沙做成红薯饼，再用少许的玉米油略煎至两面微脆，香香甜甜的很好吃呢。
幽兰冷香
1玉米粉跟（糯米粉+粘米粉）的比例是1:1，所以玉米粉是200克，（糯米粉+粘米粉）=180+20=200克。加入少量的粘米粉的目的是令窝窝头口感爽滑一点。2将玉米粉、糯米粉、粘米粉、少量发酵粉、适量的奶粉和白糖混合。3将所有粉混好后，缓慢加入鲜牛奶，并用筷子搅匀，使面可揉成面团了就可以了。4然后用手揉面团。注意：揉面的方向必须按同一个方向将粉揉成面团，大概把面团揉成不黏手即可。5面揉好后搓成条，然后切成大小差不多的小面团。6将小面团握在手掌心，揉搓成小窝窝头状，底下用手指按一个深洞。然后用另外的面搓成细
霖霖的天空
拿剩米饭做的小点心，很脆很香很好吃。
Angery
红萝卜和土豆的结合，是一次成功的创意，两者融合在一起更突出糯米的香，三种味道并不会让人觉得复杂而让人不喜欢，反之让人在舌尖缠绕，丝丝糯香中又有一丝清香
美荷
一年一度的月饼节就要到了~不爱吃甜不喽嗖的广式月饼，冰皮儿既好看又方便，做几个送给亲朋好友吧~
哲仙仙马甲
注明：此菜谱非我原创，只是因为自己很喜欢吃栾樨饼，在网上直查到这一菜谱，发布在美食天下上是想要存档而且也想分享给喜欢这道糕点的人们。
劉瑤瑤_kase
我们一家子都爱吃冰皮月饼，但现在市面上买的月饼，实在太多添加料了，为了让老人小孩吃上放心的，同时又想起小时候的一首歌：“八月十五月儿圆啊，爷爷教我打月饼呀。。。”，于是就和家人一起做了一些冰皮月饼，没想到一下子就供不应求了。儿子还说自己做的月饼，比外面买的好吃多了。呵呵~~~
ggmm爱吃饭
“愤怒的小鸟”是风靡全球的小游戏，里边的小鸟和小猪都很受小朋友的喜爱，那打不完的猪头让小鸟怒发冲冠，做这种超萌的糯米圆很早就有想法了，今天才得空做，加了香香的奶黄馅，好看也好吃，孩子们一定会很喜欢的。
落雨无声
昨天姐姐带着一群朋友到家里 说是要做冰皮月饼 我只好带着她们做起来拉 幸好之前有做过几次 所以这次也很轻松 没有出糗 月饼广受好评 都说好吃好吃 极大大的满足了我的虚荣心阿 在称赞声中度过了一个中午 哈哈哈哈哈哈
臣儿
可乐饼起源于法国,后来流传到日本后被日本人改良成现在这个版本了.可乐饼外酥里嫩,酥脆可口,我一口气可以吃好几个呢!一直不知道为什么可乐饼要叫可乐饼?原来是因为这个饼要搭配可乐吃才最美味!*^__^* 嘻嘻……今天心血来潮做了可乐饼,实在是看到美食天下的各位哥哥姐姐妹妹做的美食太好看了!!一时技痒献丑了````没有他们拍照用的单反,只能用手机拍照了,拍出来的光线和色泽不是很好看,多多见谅哦~~呵呵我今天做可乐饼用的分量可以做30个的样子,因为偶开了一个小吃店,自己吃不完还可以卖钱哈申明偶不是奸商哈``你可以
紫鑫0603
1萝卜洗净去皮。2切成菱形片。3尖椒切段。4葱、姜、蒜切碎，冻豆腐切块。5锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒。6放入萝卜片翻炒。7放入冻豆腐翻炒。8放入生抽、盐和少许水。9放入尖椒翻炒。10放入味精调味即可。11盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1材料：手擀面、青瓜、火腿、芹菜叶。2锅里烧开水，水开后放少许盐将面条下入锅里煮熟。3捞起过冷开水后装碗。4锅放油烧热，下入火腿小火炒一下。5再放入青瓜略炒几下。6注入开水煮开。7放入芹菜叶，加盐，胡椒粉，鸡精调味。8淋到面条上即可。
家有桐宝
1虾头，虾皮用盐，白胡椒粉，料酒腌半小时。2黄油加色拉油，炒蒜末和洋葱末，加入虾 头爆炒。3加水煮一会，捞干余净汤。4加入米中煮，再加点椰浆粉及枸杞。5如果还有余虾，用料酒和胡椒腌好后，在饭快熟的时候加几粒进去。
海兰朵
1材料：黄骨鱼。（黄骨鱼杀好洗净用姜片、盐、料酒腌制30分钟后控干吸干水分）2葱、姜、蒜、豆豉。3葱、姜、蒜切碎。4锅里油烧至8成热，将黄骨鱼下锅文火煎一会儿。5将煎好的黄骨鱼用铲子推往一边，下入姜、蒜、豆豉及一半葱花。6炒香后和黄骨鱼一起炒匀。7加一碗水入锅里。8大火烧开后转小火焖至收汁，撒上剩余葱花即可。小窍门黄骨鱼事先用盐腌过，豆豉也有盐分，炒得时候是不需要再加盐及酱油类调味，以免太咸。
家有桐宝
1牛肉清洗干净。2锅里水煮开后，放入牛肉焯一下。3把焯好的牛肉捞出切成小块。4配料清洗干净。5坐锅下油。6放入牛肉炒一下。7接着放入姜葱。8放入适量的盐炒均。9放入一勺老抽炒均。10放入料酒。11放入五香粉炒几下。12接着把配料倒入。13放入适量的水焖。14把胡萝卜切成滚刀块备用。15牛肉八成熟时放入胡萝卜一起焖熟即可。
灵草
