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1准备食材：糯米粉，红豆蓉和椰子粉2用一包糯米粉（400克）加400ml的温水将糯米粉和成粉团。3将揉好的粉团掰成自己喜欢的大小块。4取一块左手拇指往中间压使得糯米粉团成一个小碗状然后放入适量的红豆蓉包成汤圆状。5包好的糯米丸子。6准备椰子粉。7煮锅烧开水然后放入包好的糯米丸子。8煮到浮起之后捞起沥干水份马上放入椰子粉里来回滚动，让糯米丸子均匀裹上椰子粉。9用红豆蓉做糯米雪人的眼睛和嘴巴。用牙签将大小的糯米丸子串在一起。10准备棉花糖，并将棉花糖压成一条长条做雪人的围巾。也可以用长条的果丹皮做围巾。11最
都市小人物
今天我做了家里的一款传统小吃，糯米糍，萝卜陷。这个小吃我从小吃到大，家家户户都会做。是清明和冬至必备的食品，里面包的陷各种各样，我最喜欢吃的是白萝卜，还有就是红豆陷。到了现在，我每次去妈妈家，妈妈都会做好萝卜糍粑给我，说我最爱吃。 到了我女女这辈，可能受我影响，她也最喜欢吃萝卜陷的糯米糍。今天闲着无事，也就包了一些。口感还是不变，甜中透香，好吃。
落叶漫天飞
这个芝麻球是那天无聊时随便整来吃的，这次做的是没有陷，后来做了一次是放了豆沙做陷。有时候星期天一家去婆婆家，没有什么手信可带，就做点面包蛋糕或者其他小吃带过去。时间一长，就成了习惯，每次去他们家都要提前想好做点什么带过去。呵呵，正好趁这个机会增长一下我的厨艺。再说自己做的食品干净卫生，也要健康一些。
落叶漫天飞
1原料2糯米粉加适量的清水和成面团，面团不要太软。和好的面团醒20分钟3把大面团分成大小均匀的小剂子4在把小剂子在手里用大拇指捏成一个坑5在里面放入果酱馅6也可以放入红糖7全部团伙的汤圆8水烧开后把干桂花和枸杞一同下锅，再放入汤圆，汤圆下锅后用勺子轻轻的向前推动，不要来回搅拌9煮到汤圆全都漂在水面上的时候就差不多熟了，这时在煮1至2分钟，就可以出锅了。小窍门可以一次多包几种口味的，吃不完的放在冰箱里冻起来，吃的时候煮一下，很方便的，也可以和水饺一起煮食!
豆浆xxs
1鲜莲藕去皮冼净。2鲜莲藕去皮切片，3鲜莲藕去皮切片。4加入精盐，蒸鱼豉油。5放进，调味粉，糯米粉拌匀。6将拌好的米粉莲藕摆盘。7将猪肉剁成肉泥加适量的精盐，鸡精合匀。8把拌好的肉泥扣在摆好盘的米粉莲藕上。9做好的米粉莲藕蒸肉泥放进电压锅里高压20分钟即成。10蒸好的米粉莲藕蒸肉泥。
水青青
苦瓜有明目、解毒的功效，把它做进汤圆也挺不错的，今天用了自己做的松子芝麻馅，很香。我们老家有冬至吃汤圆的习俗，吃了冬至汤圆就要长一岁了，虽然不情愿长大，但是这汤圆还是要吃的！
落雨无声
冬至晚上做的，一直没有空放上来
潮汕大妈
1猪瘦肉片薄片。2用刀背将肉剁碎，不要拍断哦。3将剁好的肉装碗中调入所有的调料拌匀腌入味。4将腌入味的肉调进糯米粉拌匀。5拌好的肉。6拌好的肉放进油锅里油煎。7拌好的肉放进油锅里油煎。8拌好的肉放进油锅里油煎。9家常煎肉排即成。
水青青
1先把紫薯切片放蒸锅里蒸熟，蒸熟的紫薯用汤勺轻轻一按就压成了紫薯泥，加适量淡奶油和白糖搅拌成泥状，放一旁备用2糯米粉加水调好，不能太稀，挤成一个个小剂子，用手压瘪，中间挖一勺紫薯泥捏成汤圆3锅内开水放入汤圆，煮至汤圆浮在水面上就熟了
lemon413
在新年即将到来之计，很多地方都有吃年糕的习惯，此时，为大家献上一款的彩条年糕，也象征着来年吉祥如意，好运不断，年年高升；这款年糕是从电视上学来的，吃起来外酥内软，香甜可口，是值得推荐的一道美食~~~~~
风再起时~
红薯是很好的低脂肪、低热能食品，同时又能有效地阻止糖类变为脂肪，有利于减肥、健美。红薯含有大量膳食纤维，在肠道内无法被消化吸收，能刺激肠道，增强蠕动，通便排毒，尤其对老年性便秘有较好的疗效。
西马栀子
单位过元宵节发的一箱汤圆总也消灭不完，煮着吃，太甜腻了，突发奇想，给它包上一层黄金外衣，同样的软糯，增香增色，最主要的是，它能消减汤圆那种甜腻的感觉。
A苹果小厨
糯米蛋糕的配方是无意间在网上看到的抱着试试看的心态尝试了下估计是加了芝麻糊的原因 烤好的蛋糕醇香扑鼻蛋糕的口感软糯香甜 回味无穷没想到糯米粉也能做出美味的蛋糕
ゞ╃凃鴉
家常辣椒蒸米粉肉，下饭菜菜，包你吃上一大碗米饭。糯米、猪五花肉。精盐、食用油、生抽、辣椒粉、酸辣椒、十三香。先将糯米放进搅拌机里磨成米粉，再将五花肉去毛冼净切片，放进精盐、十三香、生抽、辣椒粉拌匀放置一小时入味。锅里放小量的油烧热，依次放进拌好米粉的五花肉煎片刻。两面煎黄。将备好的酸辣椒扣碗底，再扣上煎好的米粉五花肉，放进电压锅里调至煮饭档即可。
水青青
1五花肉去毛冼净。2五花肉去毛冼净，切片。加入精盐、辣椒粉、豆豉、鸡精腌入味。3糯米适量放进搅拌机里。4磨成米粉待用。5将磨好的米粉倒进腌好的肉里拌匀后，放进油锅里煎熟。6两面煎黄。7煎好的米粉肉码碗中。8备好老干妈。9再放上适量的老干妈。10放进电压锅里调至煮饭档高压即成。香糯好下饭。11蒸好的米粉肉。
水青青
中式点心中做包子是最普通的，不过说是普通，但对于初学者来说也有难度。前二天在秋夕日志里就出现很怪现象，做好包子竟然顶部开花了，她不明白什么原因，相信大家都看见了。后来我与她交流一番，才找到答案。原来包子内没放酵母啊。通过这件事，我感觉有些评论也要动动脑筋的，不要只知道拿积分。好了不多说了。我今做个金灿灿的小刺猬，放南瓜、包豆沙，味道和南瓜豆沙包一样哦。
小惠子
前几天逛超市遇到鲟龙鱼特价，鱼部一师傅很可爱，很卖力的推销这鱼，那天逛超市的人不多，师傅有点空闲，可以跟顾客聊上几句。一位大婶一买就买了3条，师傅教了几种做法，我也得益不少，顺便也买了一条试试。 鱼肉真的很鲜美哦，中间的鱼骨都是透明的软骨呢。
elmonte
1猪脆骨洗净，切成片,将切好的脆骨加盐，黄酒，淀粉拌匀。2锅加热放油，下入脆骨过油。3锅留少量油，放入花椒，辣椒，姜，和蒜末炒香。4放入脆骨炒，加入孜然粉，黄酒，生抽翻炒,加入杭椒丁，炒匀，最后撒上葱花，
XW香水百合
1将泡椒切碎，（这里我用了自己泡的泡椒和超市里买的野山椒）姜切末，葱和蒜均切末。放碗中。2笋切细丝，用开水氽一会，捞出泡凉水中，待用。另外将木耳，青椒，胡萝卜切丝备用。3猪里脊肉切细丝，放盐，黄酒和淀粉拌匀。4另取一碗，放白糖，生抽，醋调匀。5锅中加油，放入肉丝滑散盛出。6锅加油，放入上面切好的笋丝，木耳，青椒，胡萝卜丝翻炒。7加入切碎的泡椒和葱、姜、蒜末，加一小勺豆瓣酱，炒出香味。再加入调好的汁，继续翻炒。8加入炒好的肉丝，炒匀，勾水淀粉，翻匀出锅。
XW香水百合
1将姜拍破，八角和桂皮放油锅中煎一小会。2将排骨放入翻炒。3加入白糖炒出泡。4加黄酒翻炒匀。5加老抽。6加水，没过排骨。大火烧开后转小火炖一个半小时。7加入醋。转大火收干水份即可。8盛出装盘，撒上葱花。
XW香水百合
