1藕去皮切丁。2焯水。3糖番茄沙司耗油酱油麻油。4锅中加油,加入料汁5翻炒。6加入藕丁。7加入蒜。8装盘。
柳絮1982
凉拌藕片
范范妈
冬天来一锅这样的美味,有营养还特别鲜美好吃。吃了又暖和。老少都喜欢。主要是补充各种的蔬菜维生素和膳食纤维。
大草海
1肉馅加花椒水、料酒、生抽、蚝油、盐、姜末,顺着一个方向搅拌上劲,放入冰箱一两个小时。2葱切碎、藕切丁放入肉馅,加入一个鸡蛋和适量淀粉、香油。3再次搅拌均匀。4做成圆形丸子。5锅内加入适量食用油,烧至七成热,放入肉丸小火炸至金黄浮上油面。
哲妈——爱生活爱家人爱厨房
1豆腐皮,冬笋,豆腐洗净。2鸡爪,鸡翅,鸡腿,鸡蛋,藕,川卤料准备。3鸡蛋煮熟。4藕去皮,豆腐切三角块。5豆腐放油锅中煎至两面金黄。6煎好盛出。7鸡蛋煮好剥皮备用。8鸡腿鸡翅鸡爪放砂锅中煮开。9去除浮沫。10放入川卤料,放藕和冬笋煮30分钟,然后寖泡一晚,然后盛出。11放入困好的豆腐皮,豆根,三角豆腐,鸡蛋,煮30分钟,然后腌1小时。12冬笋切长条,藕切片。13鸡蛋切开,豆腐皮切丝。14摆盘。
宁静致远0217
酸甜爽脆很开胃。
緣豆兒
这个是用海底捞麻辣香锅底料,打开袋就闻到扑鼻的香味,加上任意食材,真的让人欲罢不能……年三十做了一次,用2只鸡腿,加了妈妈炸好的素鸡,海鲜菇,一大盘一顿见底。初二家人到齐了,又做了一次,4只鸡腿,依然非常畅销……准备把它当我的保留菜哈哈
微风习习
脆脆的开胃小菜,口感酸甜,很是爽口。
董小伊
家常炒脆藕是一道营养快手菜。主要可以补益气血,增强人体免疫力,适合老少人群。
寻梦一ZbDu
在这特殊时期五彩藕片绝对营养满分,来款低脂又不失营养的凉拌小菜缓解一下高压的氛围。
董小伊
1准备好食材。2藕去皮切成滚刀块、辣椒切成大段。3鸡肉清洗干净切成块,姜切成块,准备好八角和桂皮。4起锅烧油。5油七成热时,下入鸡块、姜、桂皮、八角翻炒断生,煸出香味。6加入漠过鸡块的水。7加藕块,盖上锅盖,小火焖20分钟(根据鸡的老嫩可以适当调整时间)。8加入辣椒翻炒均匀。9加盐、鸡精、蚝油、胡椒粉、老抽、米酒调味,翻炒均匀,大火收干汤汁,加大蒜梗翻炒均匀即可出锅。10好了????。11美味既成。
芊芊_DOkzbcaviraI
1蔬菜切片。2虾洗净去虾线。3锅烧热放油。4放入葱花和姜丝炒出香味。5倒入虾,等虾变色后再翻面。6先放糖煸炒上色。7放料酒翻炒去腥。8放盐和少量生抽。9放时蔬翻炒一会即可。10成品图。
冷水浮萍
1猪肝切片。2猪肝放盆里放盐、料酒、白胡椒粉、一小勺淀粉。3时蔬切片。。胡萝卜、藕、青萝卜切片。4葱姜切片切丝,香菜、小葱切段。5调汁:一勺酱油、一勺料酒、一勺醋、一勺糖。6热锅热油,放入猪肝煸炒。7猪肝变色后再炒一会儿盛出。8另起油锅。9放入一勺郫县豆瓣炒出香味。10放入葱姜蒜。11炒香。12放入猪肝。13放入青蒜。14放入蔬菜。15倒入调好的汁。16放入水淀粉,用一小勺淀粉和两勺水调成水淀粉。17放入香葱和香菜。18炒匀。19盛出。
冷水浮萍
1准备好牛腩。2清洗干净,切成大块。3凉水上锅,加姜片和少许白酒,焯水3分钟。4过凉水,清洗干净浮沫。5放入电高压锅内,加八角、桂皮、姜块、料酒和少许水焖20分钟至熟。6捞出牛腩,留汤汁待用,准备好莲藕,去掉外皮,清洗干净。7切成滚刀块。8起锅,加入牛肉汤,大火煮开,下入藕块,小火煮熟。9捞出待用。10另起锅烧油,小火,下入水煮鱼佐料煸出红油。11转大火,下入牛腩块翻炒均匀。12加藕块、干辣椒和酸辣椒、盐、鸡精、蚝油、老抽稍煮一会儿入味。13加入葱段,起锅装盘。14好了????。
芊芊_DOkzbcaviraI
1肉馅放料酒,生抽,葱姜末,盐调味。鸡蛋加水,面粉,淀粉盐调成糊。藕去皮切成夹刀片,即第一刀到底时不切段,第二刀切段。2在藕片的中间夹上肉馅捏紧。3全部做好。4再在藕片上撒一层干淀粉。5把藕片挂一遍糊。6放入烧五成热的油锅里中火炸。7炸两面金黄即可。8成品图。
阳台上的草莓
平时也经常吃苔条,是苔条炒花生比较多,这次将花生改成小鱼,也不知这小鱼叫什么名字。不过一上桌,大家吃了特快,主要比较好奇,鱼真小哦,油炸后香味笨提啦。
小惠子
过春节家家户户少不了这三种蛋饺、鱼丸、百叶包,蒸熟后用来做汤。有自己做的,当然省力也有去买现成的。不过现为吃了放心,味道好一点,自己做也多起来啦。改汤清淡、色美,营养丰富。
小惠子
三文鱼布丁很易消化,很适合老人孩子食用
maria_ping
1仔鸡去皮切成小块用生抽胡椒粉腌片刻待用。2杏鲍菇切片。3烧热油锅先爆香沙姜。4倒入腌好的仔鸡。5大火爆炒加少许生抽。6盖上锅盖焖到水分干为止。7把切成片的杏鲍菇加入一起炒。8翻炒均匀放入少放盐糖调味即可熄火上碟。
蓝色南半球
1材料:鱿鱼须、香芹、洋葱调味:鱼露、柠檬、蒜粒、香菜、辣椒.2将将鱿鱼须的红褐色表皮撕掉,搓揉掉吸盘上的附着物,洗净。3将处理好的鱿鱼须切成寸断。4洋葱切丝,香葱、香芹、香菜梗切段;红辣椒切小粒;蒜切碎粒备用。5锅置火上水烧沸,下入鱿鱼须汆烫至熟捞出放入冰水中。63勺鱼露、2-3点柠檬汁、1/2勺砂糖、蒜粒、辣椒碎混合调成汁。7将所有材料用沙拉汁拌匀装盘即可。
kiss战女