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1详细的排骨汤做法在我上个菜谱里，这里我简单写一下。排骨洗净焯水，加料酒，捞出洗净控水。2冬瓜，排骨，葱，姜，盐，醋加高压锅煲汤！3起锅煮面条，加盐，加喜欢的青菜，煮熟捞出，不要水。4捞出的面条加入冬瓜排骨汤。放喜欢的小菜，我加了一个鸡蛋，一勺花生米。做完了。排骨汤可以提前一晚上煮好，第二天早晨只煮面条，不会浪费时间，面条温度也刚刚好！小窍门我做的是两个人的饭，请注意家里用餐人数，煮排骨可以都放点水，炒菜什么的可以放高汤使用！
锁清秋328
盐焗味浓郁
远方梦
1排骨买回来冲洗干净。2八角、桂皮、香叶清洗干净，生姜切片。3锅中烧水，放入姜片和两勺料酒。4水开后放入排骨，水再放开后再煮三分钟。5焯过水的排骨捞出洗去上面的血沫。6锅烧热改小火，放入两个勺白糖。7糖快溶化完时可以把锅撤离火源，用锅中余温把糖炒化，糖炒过了会发苦的。8倒入排骨小火慢慢炒至排骨微焦糖色。9放入八角、桂皮、香叶翻炒几下。10放入三勺红烧酱油，我这个排骨差不多有四斤，可以酌情添加。11慢慢翻炒至上色。12锅中加入足量的水，水大火烧开后改中火盖上锅盖煮四十五分钟。13锅中还剩下三分之一的汤汁时大
笑笑昵
想吃酸甜排骨，又嫌麻烦的宝宝们，今天为大家展示一下酸甜排骨怎样easy 做出来，不麻烦，除了腌制排骨，只要一瓶劲霸果味酸甜汁，不用再添加任何调味料了，大家不妨试一试！
嘉豪食品
玉米海带排骨汤，做法简单，营养丰富，有菜有汤，味道鲜香，入口即化，老少皆宜。不要犹豫，赶快给家人做一道爱心美味吧！
派_jOLV
民间传说中，苦瓜有一种“不传己苦与他物”的品质，就是与任何菜如鱼、肉等同炒同煮，绝不会把苦味传给对方，所以有人说苦瓜“有君子之德，有君子之功”，誉之为“君子菜”。“夏日吃苦，胜似进补”，夏天炎热酷暑让人心烦意乱，适当地吃一些苦味食物对人体的健康有益。
德宝尚家
山药富含多种维生素、氨基酸和矿物质，胡萝卜能提供丰富的维生素A，这些营养成分都有增强宝宝免疫力的作用，搭配排骨一起炖煮，味道清爽，汤鲜味美，尤其是丰富的钙质可以促进宝宝骨骼的生长。小贴士：宝宝的肠胃发育还不是很健全，纯排骨汤对宝宝来说偏油腻，妈妈要把汤上面的油去掉后再给宝宝喝，也可以在汤里加些蔬菜，使营养更均衡，口感更清爽，宝宝会更喜欢。辅食分享V❤：472812817
小骨陪娃
1排骨洗净去除血水。2将排骨焯水洗干净后备用。3茶树菇剪去蒂头后洗干净。4排骨倒入砂锅。5茶树菇也一起放入砂锅。6加入冷水。7砂锅上炉大火煮开。8煮开后转中小火砂锅煲一个小时，出锅前少许盐调味即可。9成品。小窍门简单的食材简单的调料，也能煲出鲜甜的汤。
_蒍鉨变乖々
1土豆去皮洗净切块备用。2排骨焯水后捞出沥干水份。3锅热放姜片炒香。4放入排骨翻炒至表面金黄色。5加入蒜瓣 生抽 老抽 鸡精 胡椒粉 盐上色调味。6放入适量温水烧至肉熟加入土豆块。7土豆烧熟后装盘即可食用。
欣欣向荣2388
这道菜是学的老杨的，我夏天每个星期都要做来吃，酸酸辣辣的，开胃又好吃～
Cc_橙子
1纤排两根切7公分左右大段，加入适量料酒，生抽腌制至少10分钟。2选较大个的土豆，削皮切成大概1cm左右厚的条，用冷水冲洗掉表层淀粉备用。3油温8成先炸薯条，下锅后炸大概一分钟改小火，这样能让薯条中间更加酥软，炸三分钟左右改中火炸至表面金黄捞出备用。4接下来是炸排骨，就像正常炸排骨那样炸熟了就行，炸好以后也是捞出备用，然后薯条继续下锅复炸，薯条一定要复炸。5最后锅里留少许油，先下干辣椒炸香，加入花椒，大蒜，姜片，一起炸香，然后下炸好的排骨和薯条翻炒均匀。6起锅前加入孜然粉，黑胡椒粉，白胡椒粉，撒上盐巴，味
sky姐
1准备排骨洗去血水，放生抽盐味精花椒淹半小时。2准备青头菌清冼。3半小时后清洗好的。4锅烧热放排骨煎出油脂。5放入一升清水，烧开，放入洗好的菌子。6烧开后放姜末蒜末，盐，味精。7起锅装入汤碗，加点薄荷叶。小窍门我加水加多了，排骨看不见。
茗茶茗茶
闷热的天气，更需要一碗清淡营养的汤来滋补！萝卜排骨汤，口感清新，美味营养！家常做法，供大家参考????。
米拉Miira
排骨冬瓜汤是一道家常汤食，主要材料为排骨和冬瓜。其操作简单、口味鲜美、香而不腻、营养丰富。还具有清热解毒、降脂降压等功效。尤其是酷暑季节喝这道汤羹对身体健康十分有益。
碗里姜膳
排骨汤以前经常做，搭配银耳还是第一次，再增加一些胡萝卜搭搭色，有营养、富含各种维生素。。。
花鱼儿
1大白菜梗5片。2洗净斜切待用。3虾米一小把用水泡软，我用的是淡的虾米。4淀粉适量调成淀粉水。5蒜末爆香。6下入大白菜梗煸炒，加少许的盐。7炒软后下入泡好捏完水的虾米，下入淀粉水翻炒均匀即可出锅。小窍门这道菜只用梗，成品比较利索一点，放了虾米的大白菜本身就很鲜了，所以不用加鸡精。
球球厨窝
1豆角洗净、撕去老筋、切丝；黑木耳撕小块；杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝，用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中，焯至八分熟。4锅中油烧热，滑散鸡丝，盛起备用。5余油爆香姜蒜，下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳，翻炒均匀。7加入杭椒，加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝，炒匀；加入郫县豆瓣，翻炒均匀；调好味，即可关火盛起。
籣草児
1猪寸骨洗净、在肉上面划上几道。2用盐、生抽腌制半小时。3入开水锅中，蒸15分钟。4蒸好的寸骨，倒掉汁水，沥干水分。5刷上孜然粉、黑胡椒粉、辣椒粉。6微波炉调到薄块烧烤档，预热5分钟。7寸骨放入烤盘上，放入炉中，烤制5分钟。8寸骨翻一面，再烤5分钟即可。
籣草児
1枸杞水里泡软；白菜竖刀切成竖条。2水里焯2分钟，捞出。3锅里放一点点油，小火，慢炒面粉（家用调料小蓝碗那么多）至几粒大粒状，倒水（一个煎锅底那么多，能包裹匀娃娃菜形）至面粉全部融化，然后倒入鸡粉（再不用放盐了），再不停搅拌。4较浓稠时倒入焯好的娃娃菜，裹匀更浓稠时盛出。吃吧。
hongtanye
1核桃去壳，仁开水里浸泡十几分钟，再去内皮。2吸干核的水份。3凉油（油要多，是核桃量的3、4倍）下锅，小火炸制金黄。4鸡胸肉冷冻后片成大薄片，入碗，放1勺淀粉、1个蛋清、一点盐上底味，抓一抓，然后包住核桃；油锅中再炸至断生。5做汁：料酒、酱油、白糖各1份，半份鸡粉、适量水淀粉，一点胡椒粉；浇到皇冠上。嘿嘿，好了。
hongtanye
