一道菜是我们东北人比较常吃的一种菜,尤其是冬天的最爱,最近沈阳天天大雨,气温也不那么高了,所以就弄吧,最主要是我家老公爱吃,呵呵。而且简单,放在电压力锅里,等着时间就可以了。我照的图片不咋地,是晚上用电话拍的,大家看步骤就可以了 呵呵。
rascal
最近一直很想吃羊龙骨,也就是羊蝎子,想想口水都要流下来,但无奈买不到羊排,只有用猪排代替,虽然少了羊肉的美味膻味,但是总体味道还是很不错的。对于食材中的配料,可以根据个人口味增加或减少,不一定全部一样。
cansdy007
1排骨放腌排骨材料腌二十分钟2拿排骨去冲水至没有血水。3拿起沥干水,调料计算好。4先放生粉拌匀,最后放完调料拌匀,放入冰箱二十分钟。5上碟放入南瓜,蒸十分钟,铺在白饭上。6最后放入葱粒,慢慢享用。
点心之王
1排骨洗净,下蒜瓣和沙茶王。2适量的生抽和生粉,一点点盐。3用手抓匀。4南瓜去皮,切大片。5取一个耐高温的容器装入拌好的排骨。6把南瓜片码在排骨上。7入高压锅,上汽后八分钟关火。8泄汽后取出倒扣盘中即可。
幸福的热带雨林
先准备一个电饭锅.排骨洗干净放入锅内.加水,水没过排骨.然后放入一勺料酒.加入3大片姜,插上电源,煮半个小时之后放盐.然后再都40分钟就可以出锅了.出锅前放点酱油,加点鸡精.
彭雪兒
不用多说,大家都知道白萝卜有人参之美称,可见其营养丰富,且有滋补润心、通气活血之功效,小儿伤风感冒、咳嗽吐痰,吃或喝萝卜汤后,可立见功效。豆腐是由黄豆、石膏加工而成,其所含的钙质,是儿童骨骼和 牙齿生长必须物质,有预防蛀牙功能。在炎热夏季,给孩子喝点白萝卜豆腐排骨汤,不仅味道清甜不油腻,还有很好的降暑消渴的作用。
meimei.lam
客家全煮汤,顾名思义,就是包含了整个猪,当然不是用一只猪去煮汤,哈哈。本地有些地方住着客家人,客家的饮食习惯喝本地其他人有些不同,有点咸,如客家咸鸡。我喜欢客家的全猪汤,材料取自煮的各个部分,什么调味品都不放,就用一点盐调味,出来的就是一只猪的美味,哈哈。其实,倒是不一定用上猪的各个部分,能多少就多少,很随意,我煮这个汤就是在超市买的一些材料,如果是用的土猪肉,那更香。
琴心剑胆
冬瓜排骨最合理的搭配,营养好吃....
雪峰儿
1薏米洗净先浸泡备用。2排骨洗净。3冬瓜洗净带皮切块。4排骨冷水入锅飞水洗净备用。5将排骨和薏米放入煲内,加适量清水大火烧开,改中小火煲四十分钟至薏米软糯。6放入冬瓜,继续再煲约半小时。7调入适量的盐和鸡粉即可。小窍门冬瓜不用去皮,但一定要刷洗干净,冬瓜皮富含糖类、蛋白质、维生素C,具有利水化湿的功效哦。
湘粤情
特点:骨中带芋香,香芋中有油味,芋软骨松。
菜虫1006
栗子营养丰富,维生素C含量比西红柿还要高,更是苹果的十几倍。栗子中的矿物质也很全面,有钾、锌、铁等,虽然含量没有榛子高,但仍比苹果等普通水果高得多,尤其是含钾量比苹果高出3倍多。
烟水迷离
1排骨剁成小块。2菠萝切小块用盐水处理过备用。3姜数片备用。4准备老抽、米酒、米醋、喼汁备用。5准备番茄酱、糖、盐、胡椒粉、鸡粉、生抽。6将排骨放入盆中。7把盐、生抽、胡椒粉、米酒、鸡粉加入盆中。8把排骨和调料拌匀腌制半小时以上。9把余下的调料加入1匙生粉和5匙水调成碗汁备用。10热锅倒入油和姜片爆香。11姜爆出香味后把排骨放下锅。12将腌制好的排骨下锅翻炒到完全断生没有血水为止。13然后加入少许开水。14盖上锅盖煮上五分钟。15五分钟后开锅翻炒几下收干水份。16把调好的碗汁下锅。17最后把菠萝下锅快速翻
吾爱返寻味
1排骨洗净剁成小块。2中等南瓜一个。3准备姜和蒜。4准备盐、糖、胡椒粉、生抽、生粉、米酒、蠔油。5姜片和蒜切碎备用。6排骨放入开水中飞水备用。7将排骨和所有调料放入盆中。8将排骨和调料拌匀腌制1小时。9南瓜从顶部开个口。10将里面的瓜囊用勺子挖干净。11用锡纸将南瓜底部包起来盖上盖子放进烤箱250度烤10分钟。12将姜片和碎末加入腌好排骨中。13把排骨和姜蒜拌匀马上就可以用了。14将烤了10分钟的南瓜拿出。15将腌制好的排骨放入盅内。16盖上盖子放入烤箱250度再烤40分钟。1740分钟后就可以出锅了。1
吾爱返寻味
1准备食材。2番茄洗净切十字刀,姜切片。3淖水的排骨和姜片一起炒香。4炒香的排骨放入砂锅用水煮熟。5放入番茄中小火煮。6煮至汤汁浓郁,用适量的盐调味,撒葱花即可。
@那时花开@
1把一斤切好洗干净的排骨和一个切好的土豆放入碗里。2根据排骨和土豆的量来放调料。放入盐,老抽,味精或鸡精都可以,姜,和半袋蒸肉米粉,搅拌均匀。腌制十到十五分钟。3高压锅里加水放入一个架子。然后把排骨放进去,上盖。4大火蒸十分钟后改小火20分钟,就可以了。
彭雪兒
1先将所有主材切成丝。2土豆、胡萝卜丝。3起油锅,爆香蒜头,下辣椒丝、肉丝爆香。不知怎买的,这辣椒好辣,呛得我眼泪都出来了。4下土豆丝、胡萝卜丝翻炒,淋上料酒、醋、一点辣椒油,沿锅边添适量的水,熟透后下适量的盐、鸡精调味。5成了,味道还不错。哈哈!家里小MM把辣椒一根根挑出来才敢吃,晕!
琴心剑胆
这几天大家可算是吃尽了山珍海味,烦了吧!那今天,我就向大家推荐一道很简单、很爽口的素菜【酸辣脆藕】,保证让你们很解腻!废话不说了,直接上菜啦!
sheery的妈妈
小女出去吃了一顿斋菜,回来缠着叫我做罗汉斋。罗汉斋的做法有很多,问一下她吃到了什么,然后煮了一餐给她吃,效果不错,全吃光了,叫我下次还做,哈哈。
琴心剑胆
最近又和剁椒干上了! 做什么菜都想放点大红剁椒,这火艳艳的个大红色真是惹人喜欢呀,就是不吃,看着也很红火,呵呵... 来上个快手菜,手重不小心油放多了,大家忽略哈~~
大脸娃娃
你爱杏仁嘛?我超爱的,但是杏仁真的不是人见人爱的食物,许多人都受不了杏仁味。上周末,妈妈的姐妹团们来我们家聚会,我做了很多糕点,杉阿姨5岁的儿子胃口超好,但是咬了一口我做的杏仁塔立马吐了出来,我吓到了,因为那算是我的招牌糕点耶,怎么会做失败呢?原来,杉阿姨说他儿子不喜欢杏仁,觉得它有一股生的味道,看来杏仁真的是个极端的食物呀,不喜欢的人超讨厌,像我这样喜欢它的人就超爱的。
miale