甜蜜的焦糖浆苹果配上磅蛋糕,第一口就被它的味道惊艳了,用磅蛋糕做的底胚,简单但却更好吃,周围黏上烤香脆的杏仁片,真的让人欲罢不能。比蛋糕店里卖的蛋糕真的好吃太多太多..口感稍粗,蛋糕底部有些酥脆,香甜无比。磅蛋糕用的黄油和蛋比较多,不过偶尔吃一次也无大碍,当你享受到它的美妙,你会觉得制作它的一天的辛苦和一夜的等待都是值得的!
闲内助小兔纸
前几天做的蛋糕了,隔了好几天步骤都快忘光了…用的方烤盘烤,本来想做方形的草莓蛋糕,那个更漂亮,可惜买的草莓放蔫了,临时改成圆形的裱花蛋糕了。之前尝试过纸杯戚风,小心翼翼的后来倒也成功了。这次听着钢琴曲,很放松的就搞定了…我觉得对于漂亮的甜点,放轻松、用心制作的话还都是很容易成功的。这款蛋糕非常好吃,香草豆荚和细砂糖混合成的香草糖非常提味。戚风蛋糕绵润柔软,草莓的甜美清新和淡淡的香草气息相得益彰,不会使动物奶油的裱花有甜腻感。非常适合作为餐后甜点,一小块儿就可以让人很满足。
反正我要换个名字
1原料:黄油100克,低粉80克,奶粉10克,牛奶30克,蛋白液20克,绵砂糖50克,红糖15克,葡萄干50克,泡打粉1/2小勺,朗姆酒适量2葡萄干加朗姆酒浸泡1小时以上3黄油软化,加低粉,奶粉,泡打粉搅拌成糊糊4加入牛奶搅拌均匀5加入蛋白液搅拌均匀6最后加入绵砂糖7搅拌成细腻的面糊8泡好的葡萄干铺在纸杯底部9将面糊装入纸杯内,约8分满10表面筛上一层红糖11烤箱180度预热,中层,上下火,约25分钟12成品
尚小可
11、黄油自然软化;2、加入白糖,打发;23、分次加入鸡蛋,打发;4、低粉和泡打粉混合后,分次加入,继续打匀;5、分次加入牛奶,打匀;36、加入蜜豆,拌匀;47、装入纸杯,到杯体的2/3处;8、烤箱预热后,上火180,下火180,20分钟;小窍门烤箱存在温差,所以要调到适合的温度。
游乐儿
简单省时,轻而易举的就制作出美味的蛋糕。
米老鼠公主
非常简单的一款麦芬蛋糕,吃起来松软,哈哈!
496015812
宝贝孙子最近不想吃饭,给他换个口味,烙了鸡蛋奶香玉米饼,还不错挺对小东西胃口的,还没到吃饭里就吃了两个,我尝了一个,确实好吃,营养也挺全面的,并且也很简单。
秋雁红枫
家里有个爱糯食更爱香蕉的吃货,所以偶然中在德州农民的博客里看到这款蛋糕一下子就种下了草……而且这草是在我这里长了快一年了才动手拔……我是有多懒?!今天才知道这个蛋糕真的是四周松脆,中心软糯~太好吃了!!扯一下这个配方的问题,油力士的油纸模,整整18个……我中途还换过一次大盆……我表示无奈……而且这个糖量被我降了三分之一,依然觉得好甜……看来我的耐糖度越来越低了……萌萌同学能吃掉翻糖这个举动的敬佩程度真是随着我耐糖度的日益降低而日益增加阿!!!
miss虫
这次我是用酸奶做的蛋糕,加了葡萄干,味道跟好吃一些。去年就搜索美食天下,看着这么多的美食,眼馋呀?从那开始家里增加了长帝烤箱、祈合打蛋器、模具等一些跟烘培有关的东西。从开始的一窍不通到现在也能做出个样来,相信坚持没有什么不可以。虽然我做的不是最好的,但是是我亲自实践,动手做的,那心里的感觉是不一样的
这是给一位从美国回来探亲的小朋友做的生日蛋糕。她妈妈几乎严禁她吃外面的蛋糕、甜点,说里面添加的东西太多、太不健康。我这个自制的蛋糕,无疑受到了超级礼遇。蛋糕胚子这次依然是用电压力锅做的,制作步骤就不重复了吧,我的日志《金桔生日蛋糕》中有详述。http://home.meishichina.com/space-508849-do-blog-id-409667.html
西山豆角
这是我第一次做蛋糕,又是女儿生日想动手给她做一个,纪念意义是不一样的。从开始的不会做蛋糕,更别提来做一个裱花的蛋糕了。起初最先看到的是薄灰做的喜洋洋蛋糕,还想什么时候可以给女儿做一个呢?终于实现了,给她做了一个简单的蛋糕,祝女儿生日快乐,健健康康的成长。
11. 面粉加酵母粉 泡打粉 白糖用30度左右温水 和成面团22.揉好面团后醒发20分钟左右 再进行揉面(我揉了3次 醒发3次)33. 下面剂 揉面剂 揉至光滑44. 擀成面皮后加入豆沙馅 包制成豆沙包 上汽后蒸制20分钟 (我蒸了15分钟) 关火 可以开吃啦~~
王木木木木木木
第一次做的馒头,坑坑洼洼的有点惨不忍睹。
游荡de灵魂
万多福开心果,崇尚“不漂白、自然开”的天然品质,香脆美味,真心好吃!真的非常幸运能够得到万多福开心果的试用机会。感谢万多福美国加州开心果!感谢美食天下!用万多福开心果做了棒蛋糕,有图有真相,大家和我一起来分享吧!
千惠烘焙
冰吻,一个温柔独立新时代女性,一个愿意养我的女人,哈哈,这样说人家会不会以为我们是玻璃,当然不是,我们还是爱男人的。这么一个好女人,天瞎了眼怎么还不让她嫁出去呢。快点掉个好男人下来收了她吧,这样我也省点心。当然嫁了还是要养我哦。因为我还没嫁。 年前说要做饼干给她做新年礼物的,结果手长了冻疮就一直没做成,年后又病了几天,反正一拖再拖的,好了,终于今天做了三款饼干给她,这是其中一款,此女天天喊着要减肥,所以做了这个低糖的全麦饼干,少糖,粗粮,适合她。而且朕用的可是18块2KG的全麦哦,高级货哦。在水娃家买的,
心易
山药别名又称淮山、山薯、薯蓣。据《本草纲目》记载,山药性味平、甘、无毒,有益肾气、强筋骨、健脾胃、止泄痢、化痰涎、润皮毛、治泄精健忘等功效,是一种上等的保健食品及中药材料,在东南亚一带自古被广泛地作为医疗食补之材。黑木耳是极好的防癌食品,由于其纤维素含量极高,能很好地清除血管内的垃圾和致癌物质,预防心脑血管疾病,并且稀释大肠中的致癌物质,有助于预防大肠癌。
shirly00
1将调料中的葱、姜、蒜、朝天椒都切碎备用。2鲫鱼治净,两面各划两刀,各自用少许盐抹一遍,腌制20分钟后,入油锅煎。3煎至两面金黄出锅。4炒锅留少许底油,将蒜蓉辣酱倒入翻炒,依次倒入图1中的配料、白酒、老抽、糖、醋、盐、鸡精和适量水(我用加了一小碗),炒匀。5将煎好的鲫鱼倒入,与汤汁融合。6小火焖8分钟汤汁浓稠即可。
双鱼座米屑儿
辣子鸡的做法有很多种,我常常拿来做的方法就有两三种,以后慢慢放上来,今天颠覆的是比较麻烦的一个,没有川味的那么干,也没用鲁味离不开的酱,算是是我自己创造的吧,和大家分享。
胡小椒
鸽松,为乳鸽胸脯肉。单独取下剁成茸,采用不同的烹饪方法,可以调制出不同口味儿的鸽松菜品。 这款菜品选用了干鱿鱼丝,虽为干品,却也不失其海鲜味儿······ 传统佳节与国庆节相遇,难免有亲朋相聚。在略带暑意的早秋,这款菜品无疑是较好的选择。 嫩滑的鸽松,既有腐竹特有的豆香,又有鱿鱼丝带来的海鲜味儿······不同的滋味,特殊的享受!
籣草児
1红薯去皮、切块、装入保鲜袋,入微波炉,高火叮3分钟。2用擀面棍压成泥。3加入糯米粉。4充分拌匀,入锅隔水蒸10分钟。5蒸好的红薯泥比较干,用小勺拌匀。6红薯泥拍上熟糯米粉,用模具压出图案(我用的50克的月饼模)。
籣草児