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夏天来了，来份抹茶味的芝士蛋糕，给炎夏带去一丝丝清新的感受吧！
波斯猫儿
可以把巧克力豆换成蔓越莓干
园圈_Uqskya
蛋糕甜甜圈，和面包甜甜圈比起来，蛋糕甜甜圈省去了揉面、发酵的过程，当然也就更省事和省时间了。蛋糕甜甜圈的口感更接近于蛋糕,这款甜品是完美的，口感好、热量适中，主要是太漂亮了，一起做起来吧
徐京辉-
前几天买了好大一串香蕉，放在厨房里居然给忘了，今天想起来，发现居然熟大了，扔了挺可惜的，可是又吃不了那么多，怎么办呢？突然想到，做马芬蛋糕吧，这可是消耗香蕉非常好的办法！
徐京辉-
不同的配方做出来的饼干，不光是香酥程度，还是味道都不太一样，这个饼干参考了CakeTalk的配方，加了一点泡打粉和香草精，黄油味竟然吃不出来了，而且咬起来特别酥脆，不是硬的口感，也不是纯酥，味道真的不错呢。
柔蓝水晶
学烘焙都是从马芬开始的，因为它很容易上手，还有不小的成就感。如果你是烘焙新手，蛋糕还是从马芬开始吧。因为它操作简单，口味多变，烘焙零基础都很容易成功。马芬蛋糕是一种类似于重油蛋糕的糕点，但它比重油蛋糕松软的多，由于面加了牛奶，所以蛋糕内心非常湿润。虽然马芬含油量较多，却没有太多的油腻的感觉。并且保质期比较长，方便储存里。其实细细想来，这马芬蛋糕我还是在刚入烘焙门的时候做过。的确简单，零失败。 一跨过这门槛我就再也没有做过马芬了，感觉太简单了，没有挑战性。我喜欢挑战那些高难又复杂的糕点，虽说过程有些虐人，但
芋儿烘焙
有时候小家电还真是给我们减少许多麻烦，这不是面包机、电饼档都用上了，再加上“十分钟快速发酵法”醒发面团，大约半个多小时就能吃到称心如意的发面芝麻饼了。 有兴趣的亲们不妨有空试试了......
小妞_hebycE
司康是一款英式面包，做法也非常简单，它是介于饼干和面包之间的一种口感。形状也可以多样化，不再是一成不变的三角形，可以做成圆形、三角形、心形等自己喜欢的形状。刚出炉的司康外皮酥脆，里面松软，放凉之后就会变得比较绵软。司康除了可以作为早餐之外，更适合下午茶来食用，如果再抹点果酱，配上一杯咖啡或红茶那就更完美了。
1粗茶淡饭1
1容器内放入黄油和花生酱软化。再加入白糖和糖稀，继续搅拌。2加入鸡蛋和盐搅拌均匀。3加入低筋面粉和泡打粉混合。4放入模具内压实。5放入170度的烤箱，烤10分钟。6饼干上倒入融化的白巧克力。7最后放入彩色巧克力豆和彩糖珠。8成品图٩˃̶͈̀௰˂̶͈́و
烘焙之旅
1粘米粉和糖、泡打粉混合；2加入水和牛奶；3搅拌至无颗粒，米糊特别柔滑细腻；4模具涂油撒干粉防粘，有两个我加了红枣碎；5把米糊倒入模具，放入蒸箱，15分钟。6出炉倒扣脱模即可。小窍门1.可以根据自己口味适量增减糖；2.趁热吃口感更好；3.份量是学厨这款6连模外加两个纸杯。
眼角眉梢-格格
总有一些美好，是辛苦等待换来的。 所以，你要相信，属于你的总会到来。 只是你需要安静耐心的等待， 试着让自己变得更丰盛，强大。【我的面包日记】
雅雅杨小厨
因为知道我忙没时间做肉松，所以我的好友做肉松时亲自送给我了，太感动了，用兔子的方子做了这款拔丝蛋糕，效果非常好！
阿大^.^
据说，这是传统的岭南美食，无油含蛋奶，看起来做法也挺简单。只是，颇让人困惑的是，需要用少量热水把白糖融成糖水，这少量水究竟需要多少呢？小心着，加了两次，似乎也只是把白糖润湿而已。不敢再加水，索性，继续下一步骤，加蛋，用蛋应该也可以把糖融化。却不小心，多倒了5克蛋液，捞不出来，只好凑合。结果，不知道是水多还是蛋多，也许都是，面团有些稀软，于是又加了10克粉，看起来似乎好一点。找出一个6厘米口径的杯子，差了一厘米应该也没什么要紧。面皮很软，印出的圆形在移入烤盘时有些变形。薄薄的一片，一圈被杯子切出的毛边，看起
食·色
据说超级好吃黄油挺多，不用打发，倒是挺方便省事。看着食谱，有些犹疑。最终，改变了原来 黄油—面粉—糖—泡打粉—小苏打—鸡蛋 的顺序，而是借鉴了司康的做法，先将面粉，泡打粉，小苏打一起混合过筛，再加入黄油混合，最后依序与糖蛋混合。这样的面团应该也与原方一致，而不会担心泡打粉与小苏打有融混不均的嫌疑。搓好的球球滚上满满的花生碎，在烘烤之后果然变成了饼饼，冷却之后酥到掉渣，真确是香酥之至。。。
食·色
昨天去菜市场买菜时看见两个大姐在做这个千层条，金黄色的千层条香味扑鼻，有五香味、麻辣味和原味的，我站在那里看了半天，那个大姐问；唉妹子你看了半天了要多少？我说；我只是看看但是不买行不？她说；你不买就别在这儿占地方了！我说；那我还没有看懂怎么做呢？她说；只要是发面都能做，只不过是将大饼改成小条了，可是妹子你学会了不要在我旁边卖就行了，要不我可要砸你摊子的。
小妞_hebycE
1鸭肉斩件，晾干血水。2青椒剥成块待用。3热锅下油，葱花（葱白），蒜，鸭肉爆炒。4炒至肉变色下蚝油，酱油继续翻炒4分钟。5下青椒炒2分钟。6加盐调味即可。
秋夕
嫩菱用在炒蔬菜还是第一回，看看样子还不错，但吃口不怎么样，与银杏合炒后，两种怪怪味道碰在一起啦，有兴趣的可以试试。
小惠子
自从尝到剁椒好滋味后，对辣喜欢啦，今酸菜鱼头汤也是第一回做，放的四川水煮鱼的调料，那可真的啦----，吃了可火辣辣，其烧制方法自由发挥，大家看后提宝贵意见。
小惠子
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
