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1将黄油切成小块冷藏，低粉，杏仁粉，白砂糖，盐混合搅拌均匀，加入冷藏后的黄油，用指尖将低粉与黄油搓成小粒。搓好后可以冷冻保存。2黄油室温软化，加入白砂糖，将两者充分压拌成泥状。3打蛋器将其打至颜色变浅，体积膨胀，加入香橙皮。4分次加入蛋液，每添加一次都要充分搅打充分，再添加下一次。5低粉，泡打粉提前混合过筛，将四分之一加入到黄油糊中，压拌至无大量干粉，少量可忽略。6加入一半的牛奶，简单搅拌，底部有牛奶残留可以忽略。7再加入剩下低粉的一般，重复上述过程直至添加完，加入橙子酒，简单搅拌几下。压拌好的面糊不需要
凤梨娜娜
这个章鱼烧的做法很简单，搅和一下面团，把食材洗洗切切就可以了 跟着我一起做，不要再点外卖啦，送过来又冷掉就不好吃了，要知道章鱼烧可就是热腾腾刚出锅的时候最！好！吃！了 外酥内软，淋上现做的照烧汁，味道那叫一个绝~
马卡龙小魔女
别看名字这么抽风，其实是一款鹌鹑蛋和虾仁做成的小吃，外皮经过煎制后又香又脆，内部软糯适中。做法不难，几只没有专用模具也不怕，有小的蛋糕盘或者蛋糕纸杯也能轻松搞定。
初味日记官方
抹茶（motcha）是日本茶道的一部分，也经常出现在日式甜品里，其中最经典的搭配就是抹茶+蜜豆。抹茶口味清新自然，能缓解蜜豆的甜腻，又能增加甜品的风味。我们平时冲泡茶叶时，茶叶里只有35%的营养成分能溶于水，其余的都随茶渣直接倒掉了。而食用抹茶能让人体更好地吸收和利用这些营养成分，其富含的茶多酚、维生素、矿物质，不但能美容养颜，对骨骼、视力、消化系统、心脑血管也有益处。 既然食用抹茶好处多多，接下来和我一起制作这款好吃又好看的“抹茶蜜豆磅蛋糕”吧。食材都很简单，制作难度也不大，新手也能搞定。
寻找桃花岛
1白面和玉米面放入厨师机的大碗里。2放酵母，白糖，泡打粉，水。3启动厨师机一个和面程序10分钟，和成光滑的面团。4和成的面团不用发酵。5分成大小均匀的剂子。6做成馒头形状。7放入蒸锅醒发制两倍大大约半个小时的时间，然后蒸二十分钟即可。8成品图。小窍门放适量白糖帮助发酵，口感很好。
最初的最美❤
1黄油室温软化，用刮刀压拌成泥状。2筛入糖粉，用打蛋器搅打至颜色发白，体积膨胀。3分次加入打散的蛋液，每次添加都要充分的搅打进去，在添加下一次。4橙子用盐搓洗干净，沥干取皮。加入5克的白砂糖与橙皮搅拌均匀备用。5低粉，可可粉，泡打粉混合筛入黄油糊中，加入融化的黑巧克力，橙子皮，橙汁（橙子酒亦可）压拌均匀。6学厨28厘米磅蛋糕模具中放置一张油纸，将面糊放入模具中，将面糊抹至两头高，中间低。烤箱180度烘焙40分钟。7出炉后立刻脱模。因为面糊抹至两头高中间低，所以蛋糕会自然裂开。如果抹平的话，需要在20分钟时
凤梨娜娜
1金宝酥粒：将黄油切成小块冷藏，低粉，杏仁粉，白砂糖，盐混合搅拌均匀。2加入冷藏后的黄油，用指尖将低粉与黄油搓成小。3搓好后可以冷冻保存。4黄油室温软化，加入黑糖与白砂糖，将两者充分压拌成泥状。5打蛋器将其打至颜色变浅，体积膨胀。6分次加入蛋液，每添加一次都要充分搅打充分，再添加下一次。7低粉，泡打粉提前混合过筛，将四分之一加入到黄油糊中，压拌至无大量干粉，少量可忽略。8加入一半的牛奶，简单搅拌，底部有牛奶残留可以忽略。9再加入剩下低粉的一般，重复上述过程直至添加完。10压拌好的面糊不需要非常细腻，切勿过
凤梨娜娜
本人最近在研究米、面粉类产品，所以发的菜谱较少，这段时间过后，一定会一如既往，请大家谅解。现把学会的客家笑粄制作过程和大家分享。
凤记美食
每次去超市，都能看到糕点柜台那各种各样的点心，其中就有桃酥。超市的桃酥比较大，有白芝麻，有黑芝麻的。走过柜台的时候，他随口说了句：我最喜欢吃桃酥了，小的时候能吃上一口桃酥，那就是幸福的感觉了。回家之后，我就开始做桃酥，满足他的愿望，帮他回忆小时候的幸福。
冬季心情
用奥利奥做的蛋糕一次能满足三个愿望哦！可以吃到香脆的饼干、口感酷似冰淇淋的奥利奥奶油和浓郁的巧克力蛋糕，超级满足的！
初味日记官方
做法简单，香甜酥脆
美食妃英理
1面粉加酵母，泡打粉，5克白糖，温水和成面团盖上盖子醒发制两倍大。2马齿苋干提前泡一晚上。3下锅煮熟捞出攥干水分备用。4猪肉切丁。5加入所有调料。6等待上传拌匀腌制二十分钟。7加葱姜末拌匀。8放马齿苋干。。9搅拌均匀。10发好的面团。11发好的面团揉一下排气，分成大小均匀的剂子，擀成薄片，放入适量馅料包成包子。12全部包好放入锅中醒发二十分钟，蒸二十分钟。13成品图。
最初的最美❤
1香蕉打成香蕉泥，加入少许糖粉，加入玉米油。2加入一个鸡蛋。3泡打粉，低粉提前过筛加入与香蕉泥混合4搅拌至无颗粒状态面糊。5将面糊倒入纸杯中，放入适量葡萄干。6烤箱预热，上下火160度，30分钟，每家烤箱大小不一样，设置时间温度不一样。7成品图。8成品图。9成品图
逝去的爱情
现在生活好了，通讯也发达了，想学做点什么，网上就能找到资料，当然还是要靠实践中去把握，做了三次蛋糕，今天的比较成功，把过程记下来了，和大家共同学习。
凤记美食
姑且叫它健骨黑豆粉。这是以黑豆为主，又混合了淮山、红枣、黑芝麻、核桃、黄豆、小米等等的杂粮粉。这些食材，或益肾，或补脾。而黑豆又以“肾之谷”而名。中医讲“肾主骨”，所以，叫这杂粮粉为健骨黑豆粉也不算错。也有想用来蒸馒头。懒人，还是愿意先来个快手的蒸糕。豆面，有些许微小的颗粒。先用沸水冲，再微波加热一下下，也许糊化之后这些颗粒感就会变得更加微弱？有点像面包的汤种。汤种的蒸糕？好像也可以这么理解。然而，也许是糊化增加了面糊的黏劲儿。看着蒸糕在锅里长得黑胖圆润，一当熄火，几乎立马就缩小了一些。虽然还不至于显得皱
食·色
猪皮是俺家大MM的至爱，豆腐小MM喜欢，这次，一个菜满足两个口味，哈哈。那日在超市看到有猪皮卖，很便宜，于是就买了点。这玩意胶质丰富，美容哦。在加上些老豆腐，焖起来格外香，好吃。
琴心剑胆
鸭和笋干还是蛮不错的搭配，做出来的味道很丰满。
琴心剑胆
1白菜切小块。2锅里放油，放葱、姜煸炒。3放入白菜翻炒。4放入酱油、白糖、醋和盐翻炒。5放入青蒜末翻炒。6放入鸡精调味即可。7出锅装盘，即可享用。
gaopingzhao
上次老丈人老家来的时候给我带了几块客家咸肉，好咸。搞不清楚做的那么咸干嘛，而且没放酱油腌制，白白的，半块就可以吃一碗饭了，哈哈。剩下一块，放在冰箱里差点遗忘了，这次拿出来，先煮了好久，试试还是咸的，晕。我拿它来炒黑豆芽，味道还是挺咸香的，特别是豆芽好吃。呵呵。
琴心剑胆
我喜欢吃辣的东西，不过在家里却很少做，因为家里俩MM不吃辣的。为了能自己吃，要慢慢培养她们两人才行，哈哈。 做了个豆腐，用了郫县豆瓣酱，只放了一点点，所以不算辣，虽然看起了是红红的。小MM试了下，说好吃，不辣，呵呵，这就行。
琴心剑胆
