费南雪最原始的配方源自一款叫做"visitandine"的蛋糕,由Visitation修道院的修女们独创。烘焙师Lasne不但把配方"不告而取",而且根据自己烘焙店的所在地和顾客群,将其改头换面,做成金条形状,换上和金融有关的新名字"financier",转眼就成了他名下的一款法国经典点心。最初的Financier做得很像缩小版的金条,是巴黎证券交易所附近的蛋糕师傅发明的茶点,据说是为了让那些在证券交易所的金融家们能快速食完并不弄脏他们的西装。而糕点本身也做成金条状,颇有寓意。——百度百科——
rockie
前几天做了一款玉米油版的酥饼,很受家里人欢迎,后来看到一款猪油的方子,给试了试,口感更酥,更好吃呢
茫茫在人海中
这是一款非常简单的饼干,食材很常见,而且老人小孩都喜欢吃
茫茫在人海中
花卷是一种古老的中国面食,经典很家常的主食,可以做成椒盐、麻酱、葱油等各种口味。营养丰富,味道鲜美,做法简单。
曦雅妈妈美食
大热天的,来个绿豆包解解暑!
.吃了吗
司康,一种简单、省时的西点,制作司康的时候,也可以添加自己喜欢的各种果干。司康做为小零食、悠闲食品,出门携带也方便,大家不妨做点自己喜欢的司康,早餐、零食都是可以的哦。
冬季心情
悠闲的日子里,怎么少得了一盘好吃的糕点呢。来,来,来,咱们大家一起做起来,无花果全麦饼干。
冬季心情
夏天,天气热,所以烤的比较多的,就是饼干了,自己做的饼干,干净、安全又放心,而且饼干所用的时间比面包短多了。这次用的燕麦片做的饼干,口感较粗糙,而且属于少糖配方,比较适合老年人和不喜欢甜的朋友食用。
冬季心情
说起桃酥,就会想起那酥酥脆脆的口感,一直以来都喜欢吃桃酥,咬一口那个满足感哟。今天用藜麦做了桃酥,桃酥中多了藜麦的口感和营养,使我的桃酥制作又多了一种口味。
冬季心情
1冷冻的黑醋栗加入白砂糖,让白砂糖包裹住黑醋栗,放到电陶炉(茶炉)上熬制,待汤汁粘稠,加入柠檬汁搅拌均匀,粘稠后摊凉备用。2黄油室温软化成膏状,加入糖粉,用蛋抽搅拌均匀。3分次加入全蛋液,没添加一次都要充分搅打进去,再添加下一次。4低粉,玉米淀粉,泡打粉,杏仁粉,肉桂粉提前混合筛入黄油中。5将黄油与粉类搅拌至乳霜状。6模具底部包裹锡纸,取150克黄油糊用刮刀涂抹进模具中,抹平后放入冰箱冷藏20分钟。7冷藏后将黑醋栗果酱涂抹在饼底位置。8将剩下的黄油糊装入带有裱花嘴的裱花袋中,挤入的模具中,以4条为宜。9挤
凤梨娜娜
1黄油室温软化加入糖粉打发2打发只颜色发白,加入速溶咖啡,继续打发3蛋液打散后,分次加入到黄油中4酒渍樱桃沥干水份,切成小块5低粉与泡打粉提前混合后,筛入到黄油中6搅拌均匀后,加入切好的酒渍樱桃,简单搅拌7将面糊挤入磅蛋糕模具中,抹至两头高,中间低8烤箱170度烘烤30到35分钟,具体温度感觉自己烤箱脾气酌情增减9出炉后脱模刷糖水
凤梨娜娜
烘焙新手看过来,今天教你一款『淡奶甜心司康????』简单好做,营养丰富,保证提升烘焙入门成就感!司康饼scone, 是英式快速面包 Quick Bread 的一种,它的名字是由苏格兰????????????????????????????皇室加冕????的地方,一块有长久历史并被称为司康之石 Stone of Scone 或命运之石 Stone of Destiny的石头而来的。在全世界各地????的早餐店、高级酒店????自助吧里面都会提供,是西方世界的代表点心之一。其口感醇香,因此在亚洲地区国家也非常
烘焙有方~蒸烤教学服务
提到铜锣烧,首先想到蓝胖子,这是多啦A梦最爱吃的食物。铜锣烧是由两块像铜锣一样的饼子夹上馅料做成了,也叫黄金饼,经典馅料是红豆沙,偶尔也会有用奶油水果或者果酱或者肉松做馅的,各有风味都非常好吃。我们今天用野生蓝莓酱代替红豆沙,家人都很喜欢吃。全家人都喜欢蓝莓,除了喜欢买鲜果之外,还经常买蓝莓果酱,我喜欢选用野生蓝莓为原料制作的果酱,因为野生蓝莓天然无污染,花青素含量是种植蓝莓的40倍之多。野生蓝莓抗衰老、护眼明目效果更好。做为家庭“煮妇”,要善于通过一日三餐让家人吃得更健康,高品质食材,多样化的食物是健康
辽南蟹
司康是我很喜欢的一款下午茶点心,简单易做,口感造型也可以很多样化,这次加了点时蔬,特地为小朋友准备的,当早餐、日常或外出游玩的小点心也是很好的选择!
风意画
红枣发糕不需揉面,做法简单的发糕,Q弹香甜,蓬松柔软非常好吃。
♡小柯南♡
下班到菜市场,看到有很新鲜的章鱼卖,这玩意小MM喜欢吃。小家伙不喜欢吃鱼,不过,除了鱼之外的海鲜都喜欢吃,怪了。明天小家伙要参加这里最好的一所中学的招生考试,这几天大人小孩都累坏了。中国的教育模式,虽然大家都不认同,不过,自古华山一条道,没办法。希望明天小家伙能考个好成绩,呵呵。
琴心剑胆
1飞饼取出来解冻之后把它擀成大片。2然后切成四小片。3把红豆沙放在飞饼内。4如图卷好反过来。5和刀轻划出痕来。6摆放在碟子里。7放入微波炉(有烧烤功能)预设十分钟。8然后取出来沾上鸡蛋液重新放入微波炉继续烤五分钟即可。
蓝色南半球
1金针菇去除根部,黄瓜刨成薄片。2培根平铺在案板上,上放一片小黄瓜、再放一小束金针菇,将培根卷起,注意卷严实,用水焯过的香菜绑好。3放入烤箱,180度烤15分钟即可。
hongtanye
红萝卜就是指胡萝卜红萝卜是一种营养价值较高的蔬菜,红萝卜用油爆炒是最好的食用方式 胡萝卜,素有“士人参”之美称,其外表虽粗而其色其味倍受儿童喜爱。红萝卜煎蛋味道非常不错,适合早上时配搭粥食用,操作起来也是非常的简单。
meimei.lam
我喜欢用包菜做汤,包菜汤喝起来很鲜美又鲜甜!我家LG也喜欢喝这汤呢!新鲜的包菜有杀菌、消炎的作用。咽喉疼痛、外伤肿痛、胃痛、牙痛时,可以将包菜榨汁后饮下或涂于患处呢!
meimei.lam