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这个戚风表面有点开裂，可能是加了泡打粉的原因。成品很柔软口感不错，不缩腰，有淡淡玫瑰花的香味，俺家帅哥说好吃~~
浓咖啡淡心情
8寸派盘，内壁涂层薄薄的黄油，175℃，上下火中层烤30分钟。（我用了我用了一个6寸的派盘、2个马芬模、2个14cm x 7.8cm x 3cm的面包模）。很简单的蛋糕，连烤在内总共45分钟做好。不用打发任何东西，用手动打蛋器或者用筷子搅拌都可以。外胶里酥，口感很Q，充满亚洲风味的蛋糕。
rily
自从迷上了烘焙，我家的烤箱好像就没好好休息过！产量最多的恐怕要数蛋糕和饼干了。我发觉烘焙这玩艺，只要严格按照配方，摸准自己烤箱脾气，再加上自己一点努力，一点点创新，原来也并不是那么的艰难！因为做的多数都是甜品，难免会觉得腻了，所以拼命寻找咸味的点心类，之前学做了《洋葱咸酥条》口感非常好，父母也都很喜欢，这次又给我找到了这款《海苔肉松条》。
草月
这是我个人极喜欢的一款饼干，味道香极了，和【康师傅五谷珍宝】芝麻味的饼干差不多。方子仍然来自孟老师。
浓咖啡淡心情
本来说最近天气太热不玩烘培了，早上起来一看今天天气还不错，不是那么热，所以玩心大动，上网看了看君之的博客，里面介绍了这款巧克力软曲奇，虽说家里没有葡萄干，算了，有嘛是嘛了，我就动手烤了我的巧克力软曲奇，味道还不错，如果有葡萄干，我想应该会更好！
元宵
这款点心，参考了君之的樱桃蛋糕，自己换了草莓做主角，表层酥脆，内部松软细腻，果味十足，非常好吃。
海蓝澜
周末做了一次蓝莓蛋挞，用飞饼皮版，蓝莓酱放的太多，烤时往外溢，看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁，过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清，于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的，感谢！
76小龙女
上回看自由JM做的圣诞玻璃饼干，那叫一个漂亮！这不圣诞又快到了吗，也学着做一回，俺家没有圣诞树，要是能挂在树上就好看些了。方子是参考搜到的一个豆腐饼干的方法做的，是一款健康的饼干，还是没注意作者，抱歉+感谢！
76小龙女
补脑益智。脑细胞由60%的不饱和脂肪酸和35%的蛋白质构成。因此，对于大脑的发育来说，需要的第一营养成分是不饱和脂肪酸。坚果类食物中含有大量的不饱和脂肪酸，还含有15%~20%的优质蛋白质和十几种重要的氨基酸，这些氨基酸都是构成脑神经细胞的主要成分。坚果中对大脑神经细胞有益的维生素B1、B2、B6，维生素E及钙、磷、铁、锌等的含量也较高。因此，吃坚果对改善脑部营养很有益处，特别适合孕妇和儿童食用。坨坨妈今天推荐的这款点心，就是坚果做的，干果的香脆配上蛋糕的松软，我儿子一下午干掉了四个，你的孩子也一定会喜欢
坨坨妈
1无盐奶油没有，用条状的牛油代替。2袋装巧克力。3鸡蛋一个。4将巧克力弄碎。5牛油放室温下软化后，加入细砂糖及香草精用搅拌机搅打均匀。分次加入全蛋，继续用搅拌机快速打法成均匀的奶油糊。6将面粉及泡打粉一起筛入，用橡皮刮刀稍微拌和，即可加入巧克力碎。用橡皮刮刀以不规则的方向拌成均匀的面糊。7用小汤匙取面糊，抹在烤曲奇的模子里。8烤箱预热后，以上火180度、下火160度烘烤25分钟左右，熄火继续用余温焖10分钟左右。
rosejyy2000
额。。。实在是太简单了。。制作只用3分钟。。做这个面包，你可以选择弄脏一个大碗（用来搅拌所用的东西）；如果你连一个大碗都懒得洗，可以直接把材料放到吐司盒里面混合好，然后直接进烤箱。。。汗。。够省事了吧。。。俺昨晚烤完面包后，没等它凉就进了冰箱。。有水滴在侧面。。影响美观⊙﹏⊙b汗
rily
一直以来都喜欢松软可口的面包，品种多样形态各异，即可以欣赏又是饱腹的美味。说的废话多了点，言归正传，今天做了一款面包，甜甜的皮，香脆的底，吃起来是一种享受。有朋友管这种面包叫韩国馒头，我不喜欢这个名字，还是叫蜂蜜小面包吧！
76小龙女
司康饼scone， 是苏格兰人的快速面包 Quick Bread ，它的名字是由苏格兰皇室加冕的地方，一块有长久历史并被称为司康之石 Stone of Scone 或命运之石 Stone of Destiny的石头而来的。传统的司康饼是塑成三角形，以燕麦为主要材料，将面团放在煎饼用的浅锅中烘烤。而流传到现在面粉成了主要材料，而且像一般面食一样是以烤箱烘烤，形状也不再是一成不变的三角形，可以做成圆形、方形或是菱形等各式形状。司康饼可以做成甜的口味，也可以做成咸的口味，除了可以做为早餐之外，也可以当成点心。分
76小龙女
去超市时，儿子总喜欢在面包房跟前流连，不时的往购物车里放面包和蛋糕，因为这些也是我的最爱，所以也不阻止，和他一起挑选我们喜欢的品种和口味，每次都会拎着很多回家，而且每次都觉得采购的这些足够我们一周的早餐外加零食，可用不了两三天就吃光光！昨天逛超市时儿子又拿了一包仍到车里，我一看是巧克力麦芬，表面又黑又油，于是马上哄着他：宝贝儿，咱不要这个了，妈妈回家给你做！儿子是个听话的好孩子，马上乖乖放回去了。我的原则就是说话算话，尤其对孩子的承诺不能失信，回家查菜谱、备原料，做了一款香甜的巧克力豆麦芬，除了每次习惯的
76小龙女
我做过两种桃酥，宫廷桃酥和老桃酥，方子都是大同小异。今天想做个简单快捷的点心，还是用的桃酥的方子，做了一款杏仁酥，杏仁的好处太多了，大家都知道，就不一一列出了。这款点心还是用植物油制作，虽然油量和有些饼干的差不多，都是面粉的一半量，可烤制出的效果却非常酥脆可口，配有杏仁的香味，是一款老少皆宜、香酥味美的点心。
76小龙女
《雀巢四季心相印》菜式命名1、将青椒丝、茭白丝、四季豆丝、胡萝卜丝爆炒后，称底围成雀巢状，根据四季时素食材和形似雀巢取其名：雀巢四季 四季之交 2、根据鸡心、鸭心食材取其意 名为：心心相印菜系特点：1、菜名寓意 ：家家四季心心相印和朋友四季心心相印家庭宴席、朋友相聚此菜名均是好口彩...... 3、色彩鲜艳，对比度强，形于色多能较完美地相互衬托.... 4、多种口感变换，有清脆爽口的雀巢、浆汁浓厚、鲜嫩的鸡心和鸭心，以及浆汁混杂后的四季豆丝等...... 5、营养均衡，含多种维生素、纤维素等，加之鸡心和
奇海生态
1材料：低筋面粉220克，高筋面粉30克，黄油235克，水130克；糖100克，比利时巧克力两颗。2低、高筋面粉混合，加45克黄油和水揉面，水要视面团的软硬慢慢加，否则会影响面团软硬。揉成光滑的面团。3把黄油放进保鲜袋里。4用擀面杖把黄油擀薄。5把松驰好面团取出，用擀面杖把面团擀薄。6擀成长度为黄油的三倍。多漂亮的面片，没想到我的失败也由此开始了。7把擀薄的黄油放在面片的中间，像折被子一样对折，当我再准备擀它时，它开始漏油了....于是,它的用途开始改变了。8依旧是按照折被子的方式不过,这回折的是湿被子把
鱼尾巴
喜欢吃司康，又囤了很多淡奶油，淡奶油的保质期又很短，所以有了下面的司康。
鱼尾巴
开栏第一篇章——花生薏仁浆噔噔噔噔~隆重现身~花生是宝，大家都知道。它健脾和胃、利肾去水、治诸血症、扶正补虚、润肺化痰、滋养调气、利水消肿、止血生乳、清咽止疟。富含维C、维E、维K。增强记忆、抗老化，延缓脑功能衰退，滋润皮肤，降低胆固醇，有助于防治动脉硬化、高血压和冠心病。薏仁更是美容佳品，可以美白，使皮肤光滑，减少皱纹，消除色素斑点的功效，长期饮用，能治疗褐斑、雀斑、面疱，使斑点消失并滋润肌肤。而且它能促进体内血液和水分的新陈代谢，有利尿、消水肿的作用，也被当作节食用品。两者结合，真是非常健康啦^_^做
吸血姬梵汐
这是皖北地区的家常面食，吃法很多种。炸酱的，肉臊的，炒了吃也成，汤面，按照自己的口味变化。
老杨的厨房
