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平时做泡椒鸡爪家人都嫌太辣，这次刚好家里有柠檬和百香果，就做了没那么辣的酸辣柠檬鸡爪。
小玩子_6eX4
今次與大家分享這個辣炒鹹酸菜豬肚剛剛煲了個胡椒豬肚雞湯順道多煲一個豬肚一於與大家分享一個豬肚小炒這個小炒無論送飯或佐酒都一流而且非常惹味大家不妨試試呢希望大家喜歡！
聚友廚房
1食材:鸭胗切片，姜蒜、泡椒、小米椒、大葱。2鸭胗冷水下锅，放入姜葱料酒。3水开捞出。4锅中放油，放入姜蒜、泡椒、小米椒炒香。5放入鸭胗翻炒。6放入料酒、生抽、酱油、盐、胡椒粉翻炒。7放入大葱翻炒几下断生即可。8成品图。
笑笑昵
1食材:武昌鱼、泡椒、小米椒、姜丝、葱花2锅中放油放入武昌鱼煎至两面金黄盛出3锅中放油，放入泡椒、小米椒和姜丝煸香4放入生抽和少许的老抽5加入适量的水6放入盐7放入武昌鱼8中小火煮二十分钟盛出武昌鱼9撒上葱花后把汤汁淋在武昌鱼上即可10成品图
笑笑昵
1准备辅料。2包装盒用凉开水洗。3用盐腌制一会。4配料切切切。5倒出腌制好的水。6用凉开水一下。7全部倒入一起。8加五大勺白醋。9一大勺白糖。10来一点酱油。11搅拌备用。12来一点味精。13最后成品。小窍门醋和糖多一些即可。
涛声依旧爱美食
鲫鱼肉嫩汤鲜，特别是哥哥钓回来的，都是土货，随便啷个做好后都巴适得板！奈何从小被鱼刺卡到过后，一直对吃鲫鱼有一种深深的恐惧感……不知道有没有同款的童鞋？内江有道名菜干烧鱼，原材料是用鲤鱼来做的，今天按照干烧鱼的方法做的红烧鲫鱼，稍微改良了一下，竟然真的吃不到细小鱼刺，你不想试试吗？
八维蜜梅
小炒鸡胗脆辣，有嚼头，喝酒、下饭都不错。
勿施于你
1木耳黄花菜泡发，鸡蛋，鸭血，酸辣汤调料准备。2黄花菜去除尾部的硬梗切段，木耳掰小块，鸭血切小块。3锅中放水煮鸭血。4鸡蛋加少许料酒打散。5泡椒取2到3个切成小块。6撇去煮鸭血表面的浮沫，撒酸辣汤调料搅匀，倒入泡椒和泡椒水煮开，之后淋入蛋液。7煮2到3分钟至鸭血完全熟透。8盛入碗中。
宁静致远0217
1黄花木耳泡发，鸭血酸辣汤调料鸡蛋准备。2鸭血切块，黄花菜去除硬梗切段，木耳掰小块。3锅中放水煮鸭血去除浮沫。4鸡蛋打散加少许料酒搅匀。5泡椒取出切碎。6锅中放入泡椒煮三分钟，放入泡椒煮出味道，撒酸辣汤调料搅匀，然后放入黄花菜木耳煮两分钟，之后淋入蛋液。7煮开。8放入挂面。9主治挂面没有白芯儿。10盛入碗中。
宁静致远0217
1酸萝卜和酸姜切丝，泡椒切段。2猪肉切丝。3面碗中加入酱油，油辣子，陈醋，葱花和蒜末。4锅中烧水煮面，水开后盛出一些放到面碗里。5先煮青菜，再煮挂面。6面条放入锅里的时候另起一锅加入植物油，放入肉丝翻炒变色，要是只有一个锅就先炒酸萝卜肉丝。7加入生抽和花椒粉，放入酸萝卜酸姜和泡椒，翻炒两分钟后关火，面条捞出放入碗中，码上酸萝卜肉丝即可。
髅小彬
酸辣美味。
蓝雨阳光780913
我家里的领导有个特殊习惯，当他感到消化不好时就喝一点泡椒水，但他又特别性辣，不敢吃里面的泡椒，笔者想想，那能浪费呀，想想，反正都是泡过的，加上点蒜茸和姜茸，那就跟剁椒的做法差不多，味道也相似，心动不如行动，拿了几瓶领导用剩下的泡椒，剁也懒得剁了，用了碎蒜器转成跟剁椒差不多大的粒，加点糖和老二，封好盖子，黄澄澄的标味泡椒经过约一个月的泡制基本就可以使用了，当然，泡久一些会更好。
rosejyy2000
1鸭血，泡椒鸡蛋准备。2鸭血切块，泡椒切碎。3锅中烧水，同时鸡蛋加少许料酒打散。4水烧开，加入鸭血和泡椒煮开。5煮两分钟至鸭血成熟泡椒的味道煮出。6撒入蛋液至鸡蛋成型，然后撒盐和香醋再次煮开。7盛入碗中即可。
宁静致远0217
1鸭血酸辣汤调料和鸡蛋准备黄花木耳泡发。2黄花菜去除根部切段，木耳掰小块，鸭血切块。3鸡蛋加少许料酒打散。4锅中放水烧开煮鸭血两分钟，去除浮沫。5泡椒取出切碎，将泡椒的汤和泡椒倒入锅中煮开。6放黄花木耳煮一分钟，然后撒入蛋液。7倒入酸辣汤调料搅匀。8盛入碗中。
宁静致远0217
酸酸辣辣，脆脆嫩嫩。
蓝雨阳光780913
港九的避风塘有铜锣湾、油麻地、香港仔西、官塘、鲤鱼门三家村等十多处，以铜锣湾避风塘历史最久，也最有情调。它落成于1883年，当时面积很大，湾舶的船只很多，游船也不少。在这里，不仅可以领略到繁华都市中难觅的水乡村野情趣，饱餐艇家在“海上厨房”里即时烹煮的海鲜美食和“艇仔粥”，而且可以随兴点唱几支小曲，清歌入怀。经过几次大规模填海，又修筑了海旁大道，铜锣湾避风塘越缩越小，海面污染日益严重，不少船家叫苦，连夏夜游船河的游客也兴致大减，日渐衰微。现时，铜锣湾避风塘昔日的秦淮风光虽然不再，“海上厨房”亦早已纷纷上岸
kiss战女
1肉馅弄好，再把肉放到校蘑菇里面去。2调好肉馅，把小蘑菇的腿给拔下来。3把调好的馅塞到缺腿的蘑菇里。4背后也切和十子刀花....为了以后进味道。5油锅热了后，先用辣椒和葱爆锅，然后把肉朝下炸炒一会......先不放调料的。肉炸好后，开始加酱油，糖，盐等调料红烧，反过来，盖上盖子，中火闷煮。6好了，很进味道，因为前面有肉，后面切了小口，又闷了一会，并且很好玩。7爽口的蘑菇小丸子做好了，可以上桌吃了。
cooker2080
1腊肉。2毛豆、熏干、红椒。3熏干、红椒都切成块，毛豆用水煮两分钟捞出。4把腊肉放锅煮20分钟。5炒锅放油烧热，放入葱、姜、蒜爆出香味后、放入腊肉炒到透明。6然后放毛豆、熏干、放辣酱、生抽继续翻炒。7八成熟时放入红椒略炒出锅。8开吃。。。小窍门盐可不要放多了，腊肉、熏干、辣酱都是带咸味。
梅依旧
这道菜是以前做的，一直没有时间发。今天和各位亲们共享
@那时花开@
苦瓜的另一种吃法：蛋黄焗苦瓜。
就喜欢做吃的
