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1平菇洗净加入半茶匙盐腌制十分钟。2用手挤干蘑菇的水分备用。3三茶匙面粉，三茶匙生粉，一个鸡蛋，少许盐，鸡粉半茶匙，辣椒粉半茶匙放入盆中。4加入少许清水调成面糊。5倒入挤干水分的蘑菇拌匀备用。6锅里倒入油烧至七成热。7下蘑菇炸制。8炸至金黄捞出控油即可。9成品。10成品。
厨娘宋宋
1平菇洗干净。2平菇撕成条。3一个鸡蛋加盐五香粉白胡椒孜然粉。4加面粉水搅拌成面糊。5放入蘑菇粘蛋液。6放入油锅里炸。7炸成金黄色，捞出。8成品。
柳絮1982
1食材：油菜蕻。2平菇。3将平菇去根清洗一下捞出。4并撕开，待用。5将油菜蕻洗净捞出。6放在案板上切开。7烧锅倒油烧热，下入切好的油菜蕻翻炒翻炒。8接着，合入平菇少许水翻炒至油菜蕻断生至熟。9然后，加适量的盐、鸡精调味炒匀，即成。
花鱼儿
1食材：平菇2莴笋（已去皮）、日本豆腐3将平菇去根清洗一下捞出。4并撕开，待用。5将已去皮的莴笋清洗一下捞出。6放在案板上切成片，待用。7将日本豆腐放在案板上对半切开去包装壳。8再切成厚片，待用。9烧锅倒油烧热，下入莴笋和平菇翻炒一下。10接着，合入切好的日本豆腐，加适量的水翻动一下煮开，煮至莴笋断生。11然后，加点盐、鸡精调味翻匀，即可。
花鱼儿
1准备好的食材。2爆香姜片倒入蕃茄块煸炒。3蕃茄出汁倒入平菇。4给少许盐煸炒一会。5一次性加入水。6倒入鱼丸。7倒入肉糕。8煮开。9转入砂锅煮开打去浮沫。10煮熟后用生抽胡椒粉调味即可。11鲜美。12鲜美。小窍门砂锅小火焖煮。
@那时花开@
春卷，又称春饼、春盘、薄饼。是中国民间节日的一种传统食品，流行于中国各地，在江南等地尤盛。在中国南方，过春节不吃饺子，吃春卷和芝麻汤圆。并且在漳州一带清明时节也吃春卷，民间除供自己家食用外，常用于待客。春卷历史悠久，由古代的春饼演化而来。外酥里鲜，外脆里嫩，口感极佳。
腾讯众创空间（横店）
1平菇撕成条，洗净挤干水分，越干越好。2平菇里加面粉和淀粉，2:1。3再加一个鸡蛋，孜然粉，鸡精，盐，抓匀。4起锅油温160度，炸至金黄，捞出，复炸更香脆。5撒点椒盐。
lincuiying
菌类吃了能增强体抗力哦，这个凉拌平菇很有够味，非常好吃。作为开胃菜，是不错的选择。
HumiL
老家习惯，春节吃素馅饺子，过一个清素的春节。
乐：在吃
1平菇洗净，撕开，撒些盐腌出水份并攥干。2鸡蛋打散，加入两勺淀粉，搅匀。将攥干的平菇放进蛋液，裹匀。3锅中放入适量油，油6分热时，放入裹好蛋液的平菇。4炸至金黄。
泥泥_鳅鳅
1平菇剪掉根部，撕条，洗净。2焯水。3焯水后的平菇过凉水。4尖椒、干辣椒分别切块，红辣椒水洗一下，炒时不易糊。5锅里注油烧热，下葱姜、红辣椒，小火炒香。6调大火，下攥干水分的平菇，翻炒一会儿，去除一部分平菇的水分。7加蚝油和生抽，炒匀，炒香。8加尖椒，翻炒几下。9加盐，炒至尖椒断生即可。
烟雨心灵
做了烧烤味和椒盐味的，都好吃。
烟雨心灵
是种相当常见的灰色食用菇，中医认为平菇性温、味甘。具有追风散寒、舒筋活络的功效。用于治腰腿疼痛、手足麻木、筋络不通等病症。 平菇中的蛋白多糖体对癌细胞有很强的抑制作用，能增强机体免疫功能。
米粒_新手厨房
1准备食材，2加入适量水放入西红柿煮开3水开后加入平菇和搅拌好的肉片，煮熟即可4加入盐，起锅小窍门适合一岁宝宝吃
割心一半
1准备食材。黑木耳、冬笋、平菇、腐竹、黄花菜、莴笋、葱均切丝，绿豆芽淘洗干净。2热锅凉油，爆香花椒、葱丝。3放入黑木耳、冬笋、黄花菜、平菇、腐竹翻炒均匀。4放莴笋丝、绿豆芽炒匀。5加盐调味盛出。
乐：在吃
大家知道荤菜不能多吃，我平时还是比较喜欢吃一些清淡的蔬菜，这样对身体有利，不会发胖啊。
小惠子
1三个鸡蛋打入碗中。2尖椒、黄瓜切成片，葱切丝。3锅上火，油热，倒入鸡蛋，翻炒。炒好后，盛出。4锅中放入适量的油，油热放入葱爆香，倒入尖椒翻炒。5放入黄瓜翻炒，加入适量的盐。6黄瓜熟后倒入鸡蛋翻炒，即可出锅。
闲庭落
1蒜苔洗好，切成小段。2火腿肠切成片，葱切丝。3锅上火，油热放入花椒爆香。4放入葱、火腿肠翻炒。5倒入蒜苔翻炒，再倒入玉米粒翻炒，放入盐，出锅前放入鸡精。
闲庭落
1土豆去皮，擦成丝。2土豆丝放入盆中，放入适量的莜面。3将莜面与土豆丝混和在一起。4混合好的土豆丝放到屉上，上锅蒸熟。5黄瓜切条。6放入香油、葱、蒜、盐、鸡精、辣椒油、醋拌匀。7蒸好的拨烂子放到碗中，加入拌好的黄瓜条即可。小窍门1.莜面不要放得太多，面多的话，蒸出来口感不好。
闲庭落
1取200克花生米。2用水洗净，再用纸巾擦干。3放入烤盘中。4烤箱预热后，将烤盘放入烤箱中层位置。用200度烤制。5烤3分钟取出摇晃一下。6再次放入烤箱烤制3分钟即可。7晾凉，放入盘中即可。
gaopingzhao
