每次去大连,侄女都会带我们去素食斋吃一次,素食斋的菜品并非想象的都是素菜的名字,像红烧肉、糖醋排骨、粉蒸肉之类的菜品亦是应有尽有啦,回来后连小朋友都念念不忘素食的美味,当然只有自己动手,才能满足味蕾的奢望,这道糖醋素排骨,是做给来家度假的小朋友,排骨逼真,色泽艳丽,外酥里脆,酸酸甜甜,口感比肉香,无肉不欢的小朋友连骨头一起吃掉了,津津有味,啧啧称赞!
大海微澜
自家种的小菜真的好吃,偶尔换换口味,简单的小拌菜,爽口解腻。
大海微澜
把波兰酵头换成了天然酵种。冰箱里的酵种又放了有那么一段时间了,再拿出来养养,做个夏巴塔,剩下的又继续休眠。没有香草醋。曾经差点打算买一瓶,然而,这个面包做够原版量也不过用到15毫升,剩下的,还真想不到如何去用。想想之后,决定用那瓶一直没用的苹果醋来代替,只是没有香草味而已。新鲜香草?罗列的四个选项倒是有那么三种,罗勒,牛至,龙蒿,干的。只能用干的凑合了。不知道干鲜比例应该怎么换算,各挖一小勺,想必不会太多到闷人。拉伸折叠,变成脚板的形状,表面披覆着大量面粉,在水汽和热力的作用下,形成酥脆的硬壳。洋葱混合着
食·色
美味家常菜,加了半个红椒,色彩诱人,炒肉时用了点苹果醋,就这么简单一招,肉片嫩又香。
大海微澜
第一次吃清远麻鸡,据说是散养的溜达鸡,果然肉质细嫩紧实,刚好家里来了客人,做上一盘麻辣鸡丝,北方人的口味,微麻微辣,嫩嫩的鸡丝,香香的芝麻,脆脆的彩椒,口感十分丰富,味道极其鲜美,吃上一口就停不下来的感觉!
大海微澜
爽口又美味的家常菜,做法非常简单,鸡胸肉煮熟,撕成丝,加一些自己喜欢的食材一拌就OK了,高蛋白低脂肪,不长肉,放心吃好了。
大海微澜
作为世界上最古老最重要的油脂之一的橄榄油,因其食用价值远超于平常的食用油,同时又适合多种烹饪方式,已经成为越来越多人的厨房新宠。始于自然的贝鲁奇特级初榨橄榄油,就是从意大利远道而来的健康使者之一。因其是由新鲜的油橄榄果实真实冷榨而成的天然果汁,保留天然营养的同时,可适合多种烹饪方式,无论是拌沙拉,或者是煎制各种美食,都能轻松应对,给家人创造美味的同时更增添一份健康。相对于一般做沙拉用沙拉酱来调味,用油醋汁来调味的沙拉热量更低,吃得更健康无负担。
艾瑄儿
沙拉做为早餐的配角,经常出现在我家的餐桌上,所以家里经常备一些新鲜的蔬菜,混合搭配就是一份美味的沙拉,做起来轻松,营养也丰富,口感更是不错,搭配面包和牛奶就是营养的早餐了。
柔蓝水晶
鸡胸肉是鸡身上最嫩的肉,怎么能做出又嫩又多汁的鸡排呢?黄油是不可缺的,当然还有各种香草,这种西式做法处理鸡排无疑是极好的,配上黑椒汁,简直了……
美妞膳坊
1装备食材2西红柿切块,土豆切片,蒜切片3热锅,倒入植物油适量,热油,放入蒜片炒香,放入西红柿4西红柿炒出汁5倒入土豆片翻炒6土豆片炒至七成熟,倒入苹果醋,土豆片炒至透明,添加食盐调味7出锅小窍门苹果醋也可以换成陈醋,出锅前还可以加点小葱
石榴石榴石
朋友从乡下带回来的大吊瓜,送来一半,天呐,足有5-6斤吧!怎么吃不知道,朋友说可以包馅,也不能天天吃馅,试着焯水加辣椒油凉拌,真棒,香辣爽口,品相也诱人,原来凉拌也是超美味。
大海微澜
各地小吃几乎都有酸辣面,我更喜欢家常酸辣面,食材随意搭配,酸甜爽口,无法抗拒的诱惑,尤其吃到花生碎,一个字“香”!
大海微澜
第一次做这个,歪打正着味道还相当不错!老公说比外面卖的好吃!
温晓情
不知从什么时候起,黄瓜流行这么吃,卷起来更好看也更好玩,今天终于拔草啦.
满宝妈妈
黑木耳和银耳都是营养美味的好食材,大家多多吃起来。黑色和白色的东西放一起我就自然想到了这个,太极是中国传统文化的一个符号,这样吃还是挺有情怀和意境的,是不是赶脚饮食也是种文化?
满宝妈妈
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1鸭肉斩件,晾干血水。2青椒剥成块待用。3热锅下油,葱花(葱白),蒜,鸭肉爆炒。4炒至肉变色下蚝油,酱油继续翻炒4分钟。5下青椒炒2分钟。6加盐调味即可。
秋夕
嫩菱用在炒蔬菜还是第一回,看看样子还不错,但吃口不怎么样,与银杏合炒后,两种怪怪味道碰在一起啦,有兴趣的可以试试。
小惠子
自从尝到剁椒好滋味后,对辣喜欢啦,今酸菜鱼头汤也是第一回做,放的四川水煮鱼的调料,那可真的啦----,吃了可火辣辣,其烧制方法自由发挥,大家看后提宝贵意见。
小惠子
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女