对于学生党和上班族来说,除了日常的学习、工作之外,每天最发愁的就是“吃什么?”尤其是早晨时间特别紧张,自己在家来不及做,所以都会去外面随便买一点儿吃。但是,说实话外面的早餐真的是一点儿都不便宜。想让自己吃点儿好的,每一顿早餐平均下来都要20多块钱,一个月光饭费就要花好多。而且,最重要的一点就是,外面的餐饭还不新鲜干净。那凭什么我花着20多块钱买早餐,却吃不到新鲜干净的饭?所以,这次好吃君自己在家做卷饼~把肉类和各种蔬菜都包裹在面饼中,撒上自己喜欢的酱汁,用油纸一卷一包,不仅可以在家吃,也可以带到外面吃,感
吃好吃的喽520
秋季莲藕大量上市,白白嫩嫩的非常招人喜欢;生吃莲藕能清热生津,凉血止血,熟食能补益脾胃、益血生肌。今天就用莲藕做了酸甜藕片,只用了蜂蜜和苹果醋浸泡,又加了几个小辣椒调味,酸酸甜甜,还带着微辣,做法简单又好吃。
泽瑞妈妈
这种蔬菜,都不知道学名是啥子。我可以确定,不是小白菜, 叶子比小白菜厚且光滑,茎干比小白菜细。也不是菜心或油菜,叶子颜色是绿中透白色,油菜或菜心叶子是绿色的,而且这个远比油菜叶子厚。做好了,我吃完的感觉是:口感软,跟菠菜差不多,但没有菠菜的涩感。茎干是实心的,菠菜是空心,而且没有筋。菜农说叫南方菠菜,我给起名叫油菠菜。有知道真实菜名的亲,望不吝赐教。
不做妖精好多年
燃气灶的电池没电了,直接打不开了,木办法,用养生壶煮的虾。
不做妖精好多年
1菠菜摘洗干净,梗和叶子分开。2锅烧热水。3水开放菠菜梗焯水。4过冷水。5撰干水分,装盘。6鲜虾冷水下锅焯水。7大虾飘起就熟透。8去壳去头,放菠菜上。9大蒜切末,红椒切圈。10自制的苹果醋备好。11亚麻籽油备好。12放苹果醋。13放鸡精。14放食盐。15放生抽和亚麻籽油,搅拌均匀。16料汁浇在虾仁上。17撒上辣椒圈。18成品19成品20成品
不做妖精好多年
自己做的苹果醋,寇贼偏甜,如果用别的醋,拌菜的时候要放一点白糖调味。
不做妖精好多年
四喜蒸饺是中国一道特色的传统名点,不仅颜色鲜艳多彩,名字也寓意喜庆的意思。看起来这么精致的小点心,你会舍得入嘴吗?
安宝的虎妈
西餐中,番茄总是会制成各种酱用来做披萨、煮意面什么的,开胃又提鲜。其实我们自己在家也可以这样做酱搭配中式食材哦。今天跟大家分享的一道拌面的做法,我就是借鉴了西餐的这一特点,自己熬煮了肉酱来拌面,味道很不错呢。这次用的是金龙鱼优+澳麦鲜鸡蛋挂面,用鲜鸡蛋代替了普通鸡蛋面制作中用的鸡蛋粉,而且鲜鸡蛋含量高达5%,无论从口感还是营养上来说都给我带来很不错的体验。
安宝的虎妈
1油菜洗净。2改刀。3玉米把粒掰下来。4锅烧热水。5水开放油菜梗部分先焯水。6叶梗变色断生放叶子部份。7搅拌几下,叶子变色即可。8玉米粒放一边。9放入油菜和切成块的番茄。10黑芝麻碾碎,放醋,食盐,鸡精,搅拌均匀。11芝麻盐撒菜盘子里即可。12成品。
不做妖精好多年
1大米淘洗干净,放电压力锅里。2快去煮饭。3煮好的饭开盖放温热。4取100克米饭。5放苹果醋。6放食盐和鸡精。7煮饭的时候,去处理胡萝卜。8打的片,放食盐腌软。9洗去盐分,放开水里煮一下。10洗净的西兰花让开水中焯水。11关火后放海参烫一下。12胡萝卜改刀。13海参和西兰花也改刀。14西兰花,胡萝卜切末,海参切小段。15所有食材放米饭里,搅拌均匀。16搅拌好的饭饭。17团成饭团。18饭团顶部放海参。19成品。20成品。21成品。
不做妖精好多年
海鲜用于蒸自然最原汁原味,但蒸结合烤却能做出别样风味,保留鲜嫩湿润口感却又多了烤制品的喷香,这次再搭配加入香葱特制的油醋汁,咸鲜、微酸、清新相互交织......
daogrs迪奥格斯
西葫芦是生活常见蔬菜之一,它通常用来做馅料、及炒制食用,今天用西葫芦制作的清爽葫芦丝清新爽口、不油不腻、口感清香。
putimama
带鱼是一种常见鱼,性温味甘、补脾益。红烧带魚营养丰富、肉质鲜嫩、老幼皆宜。
putimama
1两个西兰花的梗。2切下来,洗净,去根部的老皮。3切粗丝,洗净。4沥干水分。5锅烧水。6水开下菜丝焯水。7水开下叶子,变色即可。8过冷水。9捞出沥干水分装盘。10大蒜切末。11取香油。12倒入苹果醋。13倒入陈醋。14倒入蒸鱼豉油。15放食盐。16放鸡精。17搅拌至食盐鸡精完全融化。18浇在菜丝上。19红椒切碎。20红椒碎撒在菜品上即可。21成品。
不做妖精好多年
1心里美萝卜洗净,去根去蒂。2切一块。3切约一毫米的厚度的片。4全部切完。5放碗里。6放苹果醋。7放食盐。8放白糖。9搅拌均匀。10摆盘。醋会使萝卜的颜色变的更红一些。11第二层开始摆。12全部摆完,中间做个花心。13自然光下的成品。14灯光下的成品。15灯光下的成品。
不做妖精好多年
1豆苗洗净,白萝卜去皮洗净。2萝卜切丝用盐腌制10分钟后滤去水分备用。3锅里烧开水,水开后滴2滴油,下豆苗烫熟后捞出过凉。4滤水后铺在盘底。5将腌好的萝卜丝倒上去。6用剁椒,盐,生抽,醋,麻油,蒜,糖调汁倒入盘中即可。
家有桐宝
一直很爱吃黄豆,偶尔发现小虾炒黄豆、青豆很好吃,后来依据材料的不同做过很多版本的小虾炒豆豆,色香味俱全,很想分享给朋友们。在美食网上学到了很多美食做法,现在也share一下俺的原创,嘿嘿:)
Susan_33
这个北海道鲜贝非真正的鲜贝,全名叫"四海北海道鲜贝",其实就是"四海鱼蛋"一家子,多数是用它来做火锅或者小吃,我今天没出去买菜,在冰箱里搜到了它,就把其他存货搭在一起炒了这么一盘
家有桐宝
1排骨洗净,砍成四方块,蒸肉米粉,豆瓣酱,姜片,葱段。2排骨加入、豆瓣酱、南乳汁、老抽、鸡精、胡椒粉、砂糖、料酒、芝麻油、拌匀。3加入蒸肉米粉,姜片、葱段、拌匀。4锅上火烧水,粉蒸排骨入蒸笼。5水开,蒸四十五分钟。6装盘,撒葱花,即可。小窍门因为,豆瓣酱、南乳汁、蒸肉米粉里都有盐,所以,这道菜我没有加盐。
宁静_致远
1备料:豆腐、肉片、木耳、青红椒片、豆瓣酱、葱段、姜片、蒜片。2豆腐切成长方块。3锅入油烧热,下豆腐炸成金黄色。4捞出,待用。5锅入油烧热,爆香豆瓣酱、姜、葱、蒜。6爆香肉片下高汤、豆腐。7加入木耳、青红椒片、盐、糖、鸡精、胡椒粉、老抽、煮开。8勾芡,即可装盘。小窍门咸鲜微辣,豆腐滑嫩,喜欢辣人在出锅前加入辣椒油即可。
宁静_致远