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此汤的做法并不复杂，黄芪能够祛湿，枸杞能够明目，都有较好的食补效果，再加上香菇木耳一起炖煮的鸡汤，很适合在初春时节食用。
大麦_max
坐月子那会儿看的书多，崇尚科学坐月子，没有大鱼大肉荤荤腻腻，反而清淡的汤水喝了不少。家里的炉灶几乎没有闲着过，一炖就是数小时。坚持喝了一个多月，因为太麻烦，就三天打鱼两天晒网了。现在有了北山炖锅，非常便利，不占炉灶，还能预约，随时随地的想喝就喝。山药炖鸡腿，补气又补血。主料是山药、鸡，配料是生姜、葱、枸杞等，调料为食盐，通过清炖的做法而成。首先要做准备工作，锅里的水烧开以后，把鸡腿放入，稍微焯一下。炖锅内放入鸡腿、山药姜片、葱。添适量清水，选择炖煮功能即可完成，在出锅之前，加入适量的食盐调味即可。
海蓝澜
照烧鸡排，慢慢将油逼出，加上浓稠的酱汁，鸡肉紧实，唇齿留香。
风景独一
家常辣子鸡
风景独一
1鸡腿去骨用姜片，盐腌制半个小时。2锅中油热后放入去骨琵琶腿，两面煎制。3煎的皮有些发黄，倒入用盐，生抽，老抽，清水，白糖，蚝油调制的酱汁，酱汁要没过琵琶腿，大火烧开转小火慢炖。4炖二十分钟左右开大火收汁。切成小长条装盘即可。5西蓝花，菜花，胡萝卜先过水焯熟，然后放入炖琵琶腿的酱汁里，翻炒几下就好了。
surt1981
1菠萝蜜的核。2冷水下锅煮。3煮熟，我在做家务，煮时间有点长，其实开锅5分钟即可。4过冷水。5去外壳，去黑膜。6鸡腿化冻。7洗干净去骨头。8切块，大小等同于菠萝蜜果仁。9锅烧油。10葱姜及卤肉料。11调料跟鸡肉一起下锅翻炒，烹入料酒。12放老抽和食盐。13放生抽和白糖。14翻炒至糖融化。15加清水，水刚好和食材齐平，大火烧开，中火炖煮。16汤汁不多改大火收汁。17放红椒和香菜末。18翻炒均匀即可。19装盘。
不做妖精好多年
之前总做咖喱，还没有尝过用椰浆炖的咖喱呢，这次试一试~欢迎大家关注~
Anna_vam
吃了好几天猪肉了，来点低热量的鸡肉~~~
Anna_vam
1食材：琵琶腿（已清洗）。2姜片、可乐。3将琵琶腿放入清水锅中，搁上姜片焯开，捞出。4烧锅倒油烧热，下入焯好的琵琶腿，加点料酒翻炒一下。5接着，倒入可乐，加点盐调味烧煮。6然后，烧煮至汤汁浓稠了即成。
花鱼儿
我这里没有加入豆瓣酱之类，自己做可以加入香辣酱，甜面酱，口味比较偏淡的。
噬血gg
1食材：琵琶腿（已清洗）、姜片。2将已清洗好的琵琶腿放在案板上划上几刀。3放入盘中，搁入姜片、加适量的料酒。4加适量的酱油。5加适量的蚝油。6加适量的盐。7调味拌匀，腌制2——3小时。8放入烤箱中185度先烤20分钟再翻一个面再烤20分钟即成。
花鱼儿
寒冷的冬天，如果有喷香的米饭，加上浓浓的肉汁，一定很幸福！
eileen장
超市里卖琵琶腿，向售货员咨询，明明是鸡腿，为什么叫琵琶腿，售货员一笑了之，不知道耶。于是网上百度一下，原来因为其形状酷似琵琶，所以因此得名。总算是长了见识，接着上菜：烧琵琶腿。
馋嘴乐
去朋友家串门，发现几乎家家都有空气炸锅。不管是否经常做饭，锅，还是要配齐的。俺的空气炸锅买回家后，几乎一直“放长假”。春节假期在即，得让这家伙劳动劳动啦。
西山豆角
香辣，色泽诱人，肉质香嫩????。
一溪月
1肉先加老抽上色，再以白酒.蚝油1:1的比例腌制一天。2热锅热油把朝肉的那一面煎成金黄色。3这是卤肉的大料。4这汤是我煮马莲肉的汤，大火煮开后,转中火卤将近2个小时。煮好后焖一个小时，捞出放凉。5我没有放入冰箱冷藏，下次做的 时候，放入冷藏2个小时。
馋谗猫
1材料：五花肉、糯米调味：葱段、八角、姜片、酱油、料酒、腐乳汁、白糖、香油、盐2将五花肉洗净切薄片加所有调味料抓匀腌制30分钟。3锅置火上烧热，放入糯米翻炒至发黄、出香味盛出。4炒制的糯米放凉研磨碎。5拣出腌制五花肉所用的葱段、姜片、八角，拌入研磨的碎米抓匀。6装入碗中，放入烧开的蒸锅，中火蒸1小时即可。7特点：绵滑、香嫩、不油腻。
kiss战女
我今天晚上和几个好姐妹一起出去吃饭了，回来已经很晚了，只是喝了两杯啤酒就感觉头晕乎乎的。好想一头倒在床上呼呼大睡去，可是心里却总也放不下一件事，今天博客还没有更新，还没有看见朋友们温馨的留言，还没有和朋友们打过招呼。。。记得昨天香香妹妹还追着我要雪糕来着，我已经答应今天给她上的。。。。怎么也放不下，还是打开了电脑。。。。
Q奶茶美食日记
1材料：猪肉馅、鸡胸肉、糯米、香菇、马蹄、蛋清调味:白胡椒、盐、淀粉、料酒、鸡粉、姜末、葱末、糖2糯米提前浸泡一晚上，或者至少浸泡4小时，米粒充分吸收水分发胀后，沥干水分备用；猪肉、鸡胸肉、马蹄、香菇焯水剁碎，加调料顺一个方向搅拌上劲，腌制30分钟。3手沾水，抓一小团肉两手滚圆，放入糯米中滚一圈沾上均匀的米。4摆在切片的胡萝卜上，笼屉大火，水开后蒸15-20分钟即可。5特点：营养丰富、香糯可口。6特点：营养丰富、香糯可口、味鲜而不腻。
kiss战女
1三文鱼洗净后,用盐抹一下肉身,腌10分钟左右，再冲洗干净。2冷米饭 其他材料准备。3将苹果醋倒入冷米饭中 拌匀。4三文鱼去皮，切片。5将手沾湿 捏一团拌好的饭。6放在盘中，将鱼肉片放在饭上即可 用勺子舀着饭团，沾美味鲜酱油吃。小窍门自己做的比较简单，好吃就行，鱼一定要新鲜才好吃。
香橙可米露
