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此汤的做法并不复杂，黄芪能够祛湿，枸杞能够明目，都有较好的食补效果，再加上香菇木耳一起炖煮的鸡汤，很适合在初春时节食用。
大麦_max
坐月子那会儿看的书多，崇尚科学坐月子，没有大鱼大肉荤荤腻腻，反而清淡的汤水喝了不少。家里的炉灶几乎没有闲着过，一炖就是数小时。坚持喝了一个多月，因为太麻烦，就三天打鱼两天晒网了。现在有了北山炖锅，非常便利，不占炉灶，还能预约，随时随地的想喝就喝。山药炖鸡腿，补气又补血。主料是山药、鸡，配料是生姜、葱、枸杞等，调料为食盐，通过清炖的做法而成。首先要做准备工作，锅里的水烧开以后，把鸡腿放入，稍微焯一下。炖锅内放入鸡腿、山药姜片、葱。添适量清水，选择炖煮功能即可完成，在出锅之前，加入适量的食盐调味即可。
海蓝澜
照烧鸡排，慢慢将油逼出，加上浓稠的酱汁，鸡肉紧实，唇齿留香。
风景独一
家常辣子鸡
风景独一
1鸡腿去骨用姜片，盐腌制半个小时。2锅中油热后放入去骨琵琶腿，两面煎制。3煎的皮有些发黄，倒入用盐，生抽，老抽，清水，白糖，蚝油调制的酱汁，酱汁要没过琵琶腿，大火烧开转小火慢炖。4炖二十分钟左右开大火收汁。切成小长条装盘即可。5西蓝花，菜花，胡萝卜先过水焯熟，然后放入炖琵琶腿的酱汁里，翻炒几下就好了。
surt1981
1菠萝蜜的核。2冷水下锅煮。3煮熟，我在做家务，煮时间有点长，其实开锅5分钟即可。4过冷水。5去外壳，去黑膜。6鸡腿化冻。7洗干净去骨头。8切块，大小等同于菠萝蜜果仁。9锅烧油。10葱姜及卤肉料。11调料跟鸡肉一起下锅翻炒，烹入料酒。12放老抽和食盐。13放生抽和白糖。14翻炒至糖融化。15加清水，水刚好和食材齐平，大火烧开，中火炖煮。16汤汁不多改大火收汁。17放红椒和香菜末。18翻炒均匀即可。19装盘。
不做妖精好多年
之前总做咖喱，还没有尝过用椰浆炖的咖喱呢，这次试一试~欢迎大家关注~
Anna_vam
吃了好几天猪肉了，来点低热量的鸡肉~~~
Anna_vam
1食材：琵琶腿（已清洗）。2姜片、可乐。3将琵琶腿放入清水锅中，搁上姜片焯开，捞出。4烧锅倒油烧热，下入焯好的琵琶腿，加点料酒翻炒一下。5接着，倒入可乐，加点盐调味烧煮。6然后，烧煮至汤汁浓稠了即成。
花鱼儿
我这里没有加入豆瓣酱之类，自己做可以加入香辣酱，甜面酱，口味比较偏淡的。
噬血gg
1食材：琵琶腿（已清洗）、姜片。2将已清洗好的琵琶腿放在案板上划上几刀。3放入盘中，搁入姜片、加适量的料酒。4加适量的酱油。5加适量的蚝油。6加适量的盐。7调味拌匀，腌制2——3小时。8放入烤箱中185度先烤20分钟再翻一个面再烤20分钟即成。
花鱼儿
寒冷的冬天，如果有喷香的米饭，加上浓浓的肉汁，一定很幸福！
eileen장
超市里卖琵琶腿，向售货员咨询，明明是鸡腿，为什么叫琵琶腿，售货员一笑了之，不知道耶。于是网上百度一下，原来因为其形状酷似琵琶，所以因此得名。总算是长了见识，接着上菜：烧琵琶腿。
馋嘴乐
去朋友家串门，发现几乎家家都有空气炸锅。不管是否经常做饭，锅，还是要配齐的。俺的空气炸锅买回家后，几乎一直“放长假”。春节假期在即，得让这家伙劳动劳动啦。
西山豆角
香辣，色泽诱人，肉质香嫩????。
一溪月
1芥菜洗净切成细条，芥菜头切成片。2猪油适量，下入芥菜煸炒。3加适量盐煸炒至软。4下入一把虾米，我这是淡虾米，没有咸味的，如果是放咸的那种的话，盐就是适度。5再中火炒三分钟，我家喜欢吃烂一点的，太生苦味会更重，根据每个人家的喜好，起锅前加少许水淀粉和鸡精即可。
球球厨窝
文旦柚，柚子的一种。与普通柚子不同的是，文旦果肉颗粒较长，汁多饱满，味较甜，有种特殊的香气。那果肉吧，打个比方，就像那苗条的MM们一样，长得很细致~~~~~ 文旦热量较低，有丰富的纤维素和矿物质、有机酸、维生素A、B、C，食用之有助于消化，有益健康。柚子，健胃消食、化痰止咳、宽中理气，常食可增强体质，促进钙和铁的吸收。柚子果肉汁加入冰糖，有温中理气和胃止吐的功效。 梨，鲜嫩多汁，酸甜适口。鲜梨榨汁，堪称“天生甘露饮”。清热生津、化痰止咳，对人体酸碱平衡有良好的调节作用。
籣草児
这道菜不是很难哦
clairexdn
老爸的拿手菜就是炒鱿鱼，哈哈，是真的炒鱿鱼，不是延伸含义。过年在家时，还向他请教怎么在鱿鱼身上切花呢。看到酷克壹佰的日式照烧酱，想到必胜客的照烧鱿鱼仔，于是就有了这道仿制版的照烧鱿鱼。超市里没买到小鱿鱼仔，只好用大只鱿鱼代替了。
lillian831010
1山药去皮洗净切片。2猪肉切片。3包菜洗净切大片。4热锅放油，放猪肉翻炒，加适量盐。5待猪肉稍稍变色放入山药翻炒至8成熟。6加点水稍微煮一下。7加入包菜翻炒。8待包菜炒熟，加入一点盐，鸡精调味即可。
小羊小小
