这款“葡萄干糯米糕”的制作方法属于独创,以前用糯米粉制作“糯米滋”、“打糕”“、凉糕”一类的食品时,都是用蒸制的方法。这次的制作方法是炒制而成,好方法在此分享,简单方便,快捷实用。
馋嘴乐
八宝饭,往往在家里节日的餐桌上必不可少,以前吃上一碗八宝饭,觉得是件特别幸福的事,现在自己做八宝饭,当然要馅多料足,今天是中秋,一定要用满满的豆沙和糯到黏嘴唇的糯米,来款待家人????????
芊芊_DOkzbcaviraI
老公喜欢吃白糖拌米饭,这个板栗南瓜好甜的,就直接整个南瓜米饭,吃的时候淋蜂蜜或者撒白糖,都好好吃的。
不做妖精好多年
1蒸熟的红薯压成泥。2把低筋粉、砂糖、泡打粉和盐混合均匀。3加入切成小块的黄油搓成粗沙状。4加入蛋液和奶油。5用刮刀大致翻拌一下。6加入红薯泥和葡萄干。7借助刮刀,用叠压的方法混成团,无干粉即可。放入冰箱冷藏30分钟。8取出面团擀成厚片,如果粘的话,案板上撒薄粉。9折叠起来擀开。再重复两次。10最后擀成大约1.5cm的厚面片,用切模切成生胚。11刷一层水蛋液。12烤箱180度预热,22分钟左右小窍门黄油不要软化,切成小块,借助手温搓成粗粒即可。由于红薯的含水量不同,用牛奶调整一下,最后是比较湿润的面团即可
宁小麦
1预备材料。2方包边切粒,放进玻璃器具。3奶,蛋,白糖,放一碗。4搅拌均匀。5倒进器具,让方包都占上。6放一点苹果酱和葡萄干。7放烤箱,200度,20分钟。8香喷喷的吐司布丁成了。9可滑呢。
香蕉班Cake
比起高油高糖的西式点心来,我更加喜欢的还是各种中式点心。比如今天这一款南瓜发糕,无油无糖,不加1滴水,低脂更健康,吃起来也没有负担。做法很简单,基本上算是零失败的一道点心了。成品色泽金黄诱人,虽然没有加糖却依然松软香甜,是南瓜独有的甜香味道。明天的早餐就吃它啦。
飘零星
好多朋友觉得做面包很麻烦,特别浪费时间还不一定能成功,对于喜欢做面包的来说,每一次都是一种探索,每一个面包都能带来惊喜。心情不好的时候做个面包都能治愈。你想啊,把一大堆材料变成香甜可口的面包,多么有成就感啊,所有的烦恼都烟消云散了。这是我经常用的一个配方,成功率非常高,做出来的面包口感特别好,味道也特别正,馅料还可以根据自己的喜好调整,建议收藏起来。更建议家里有烘焙工具的朋友们动起来,不要让这工具闲着,找几个简单好做的面包方子,小长假做起来,你的假期也会更有趣了。
辽南蟹
全家人最喜欢吃五人月饼
最初的最美❤
滋润又好喝~
緣豆兒
比例是我个人偏好,有偏好有些食材的可尝试更改比例,新手也能轻松做出百变八宝口味粥,温馨小提示附传统熬法
辰氡
1准备好食材,糯米提前泡好,我泡了四个小时,莲子大枣提前泡好,泡四个小时,大枣切开去核,红豆先泡后煮,把红豆煮软,葡萄干洗净,枸杞洗净泡软2准备一个大碗,用食用油把碗壁涂抹均匀3像这样把莲子,大枣枸杞葡萄干摆在碗底,自己觉得怎么好看就怎么摆哦4铺上一层糯米,撒上一些红豆5再把剩下的莲子,大枣,枸杞,葡萄干排列好6再盖上一层糯米7在最上面撒上一层红糖,依自己喜好,可适量添减红糖的量8再倒入清水,大概没过米面即可9上锅蒸一个小时10正好后扣在盘子里,开吃啦,软糯香甜。
馋嘴猴
味道鲜美,暄软绵甜。
蓝雨阳光780913
全麦粉是整粒小麦在磨粉时,仅仅经过碾碎,而不需经过除去麸皮程序,是整粒小麦包含了麸皮与胚芽全部磨成的粉。所以,全麦粉具有更高的保健营养功能。 全麦粉做面包的口感很好,有嚼劲,越吃越香醇,让人回味无穷,最重要的还是健康,减肥也可以吃的面包哦????
芊芊_DOkzbcaviraI
平底锅做雪花酥时,不但饼干坚果等材料要放烤箱保温,手速也要快:炒棉花糖时怕火大烧糊了,翻拌时又怕棉花糖冷却变硬操作不了。新手做雪花酥常常顾此失彼,手忙脚乱。 这款可可草莓雪花酥用我独创的烤箱制作法,不怕烧糊不怕变硬,可用烤箱80℃~100℃反复加热,笃笃定定轻轻松松地做出好吃的雪花酥。
眉记:
这一款火龙果麻薯软欧包,口味独特,即保留了火龙果的果香,又融合了法式欧包的特有鲜香,更重要的还颜值逆天哦,纯天然色素的,粉粉嫩嫩的颜色很好看,少女心爆棚哦,像极了爱情的样子,你们说呢?????????
芊芊_DOkzbcaviraI
从小生活在南方,我们家也不大爱弄面食。所以啥饼的,我是做不来的,擀面不会包饺子纯属乱包,更别说啥包子啦。主子家是北方的,虽然也带个南字,但跟俺家比起来可要北太多了。决定挑战一下面食哈。从最简单的开始。第一次弄这饼,可香啦。真的是属于入门级的一点也不难,我这样的都能会,你一定可以。
黑黑小猫
1辣椒粉、花椒粉各一半。2加入少许精盐,在滴入少许食醋搅拌均匀。3锅里加入些许油(炒菜的量即可)4油开稍停,倒入辣椒了花椒的容器里,边倒边搅拌均匀即成一批泼辣椒了。
魅惑儿
1萝卜洗净去皮。2切成菱形片。3尖椒切段。4葱、姜、蒜切碎,冻豆腐切块。5锅里放油,放入葱、姜、蒜煸炒。6放入萝卜片翻炒。7放入冻豆腐翻炒。8放入生抽、盐和少许水。9放入尖椒翻炒。10放入味精调味即可。11盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1材料:手擀面、青瓜、火腿、芹菜叶。2锅里烧开水,水开后放少许盐将面条下入锅里煮熟。3捞起过冷开水后装碗。4锅放油烧热,下入火腿小火炒一下。5再放入青瓜略炒几下。6注入开水煮开。7放入芹菜叶,加盐,胡椒粉,鸡精调味。8淋到面条上即可。
家有桐宝
1虾头,虾皮用盐,白胡椒粉,料酒腌半小时。2黄油加色拉油,炒蒜末和洋葱末,加入虾 头爆炒。3加水煮一会,捞干余净汤。4加入米中煮,再加点椰浆粉及枸杞。5如果还有余虾,用料酒和胡椒腌好后,在饭快熟的时候加几粒进去。
海兰朵