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随着生活条件越来越好，市售的月饼“档次”也越来越高，在过度包装的背后，口味却并不那么“让人点赞”，而且还有各种添加剂和防腐剂，让人吃得不太舒心。其实家里有烤箱，自制月饼也不是很难，而且真材实料，十分好吃！就算是对月饼不是很感冒的人都会想来一块尝尝。今天分享给大家的是黑糖五仁月饼，五仁馅是我自己搭配的豪华版，真的不怕你不爱吃，就怕你停不了口哟！
水怜忧
1绿豆提前浸泡两个小时。2糯米提前浸泡两小时。3适量葡萄干备用。4糯米洗净放入汤锅中。5依次放入洗净的绿豆。6一次性加入适量清水。7中火煮至沸腾。8转小火慢炖三十分钟。9加入葡萄干再同煮十几分钟。10粥浓稠即可关火。11夏日美粥完美呈现。12成品图。小窍门绿豆和糯米可提前浸泡，缩短制作时间。爱喝粥的小伙伴一定要试试哦！
米拉Miira
1黄豆提前浸泡，加入水制作成豆浆。2个大肉厚的葡萄干备用。3即食燕麦准备就绪。4取适量燕麦放入碗中。5用刚刚制作好的豆浆冲泡。6葡萄干用温水洗净。7豆浆燕麦粥冲泡浓稠即可。8放入葡萄干，美美的早餐就可以享用啦。9成品图。小窍门时间允许的话用火轻煮一下，口感会更加浓稠哒！爱生活爱家人更要爱自己哦！
米拉Miira
朋友给了一大包燕麦片，就这样泡牛奶吃真的不太喜欢这个口感！索性做成面包来把它们消耗掉。加了葡萄干，蔓越莓，南瓜子仁，改善了口感，非常不错的一款低脂面包！值得一试！还可以制作三明治，也是非常好吃的
QQ爱烘焙
1取洗干净的江米和大黄米按比例2：1加入醪糟，温水，各30克，放入干净的盛器中，敞口不密封，发酵10-12小时。2浆好的米需淘洗2 - 3遍，至淘米水变清，酸味减淡，无异味。3倒入不锈钢容器中，整理平整，江米加入（水50克，黄米加入水50克，大火各蒸40-50分钟，至米粒晶莹软烂无硬芯。4佩戴一次性手套，将色拉油 均匀涂抹在盛器中，加入蒸好的江米、蔓越莓干，葡萄干、糖（10克）擀面棍顺时针方向均匀，加入金瓜泥、糖（10克）趁热将黄米均匀铺在江米上，使用刮板将表面整理平整。5将制作好的黄米凉糕放入0-8°C
西贝大厨来了
1所需食材准备就绪。2葡萄干，核桃，糯米洗净浸泡片刻。3将核桃和葡萄干放入豆浆机中。4放入糯米和红糖。5加入适量的水，开启米糊模式。6二十五分钟美味即可呈现。7丝滑营养棒棒哒。8成品图。小窍门水量根据自己做的食材量调整，加入糯米口感很赞哦！
米拉Miira
今天来一款真材实料的『豪华版黑糖五仁月饼』，吃了就容易停不下口，连对月饼不太感冒的小伙伴都想来一块尝尝！
Petrus柏翠电器
一直想做这款饼干给孩子吃。做过核桃酥、芝麻饼干、巧克力饼干……因为觉得蔓越莓饼干需要打发黄油，就懒得动手，但是今天做了一盘，发现也不是那么麻烦哦，挺快手的，酥酥的口感，大宝二宝都爱吃。
黄花牛肉面
既能果腹还是营养和颜值担当。加了少许抹茶粉，带着淡淡的绿色，看着就是小清新。
berry夏秋
自来白，月饼皮是用猪油和面。馅儿是枣泥核桃的。手头儿没枣泥，就用了自来白的皮裹五仁馅儿。
rockie
今天给大家分享一道甜食，这道菜在宴席上也是必不可少的！
衔月斋
1所需食材准备就绪。2葡萄干，菊花，双色玫瑰花备用。3取适量枸杞备用。4一小袋绿茶准备就绪。5将红枣蜜枣，苹果干，蜜枣桂圆去皮依次放入壶中。6加入各种花和枸杞。7放入绿茶。8用开水冲洗一遍水倒掉。9二次加入开水。10浸泡半分钟。11将茶水过滤一下。12美美的下午茶就可以享用啦。13清新甜美，您一定会喜欢哒。14小伙伴们一起来喝茶。小窍门干果也可随意搭配，喜欢皆可！祝您生活幸福，欢乐多多！
米拉Miira
1水油皮:把材料全部混合揉成面团，盖保鲜膜醒发40分钟。2油酥皮也揉成面团醒发40分钟。3备好自己喜欢的馅料。4把面粉，糯米粉拌匀炒熟盛起晾凉。5先把花生米，核桃，瓜子仁，杏仁搅碎，加入芝麻，葡萄干，蔓越莓，糖，蜂蜜，炒好的面粉搅拌均匀，加入适量水至可以抓成团即可。6油酥皮搓成长条，切20克一个。7水油皮30克一个，再包入油酥皮擀成牛舌状卷起醒发15分钟。8馅料揉成30克左右小团子。9面团醒发好擀成圆形包入馅料。10用模具压好。11烤箱预热放入烤175°5分钟。12取出刷一层蛋液再烤15分钟。13开吃。
全の美食
最近很火的蔓越莓司康，我来挑战下，家里刚刚好没有蔓越莓了，用葡萄干也是也可以的。听说小白都会哦，来一个低糖版，减脂，外酥里软的葡萄干司康。无需任何技巧，搅一搅，拌一拌就可以成功，赶紧来试试吧!
Petrus柏翠电器
马上过中秋节了，少不了聚餐、夜宵胡吃海喝肯定少不了，爱美的你是不是担心会吃胖，不用担心今天给大家分享一款无油无糖越吃越瘦的减肥小点心——燕麦紫薯饼。
红•宏
1螃蟹洗净，去壳、腮、内脏，切块。2倒入5大勺料酒腌制10分钟。3炒锅倒入植物油烧热，放入花椒、干红辣椒炒出麻辣味。4接着加入姜片和葱段炒香。5倒入蟹块。6倒入蟹块，加料酒、糖、醋、盐、生抽酱油炒均，加入少许清水，盖上锅盖，小火焖10分钟，最后收汁。7加鸡精调味即可出锅。8完成了，大家不要客气哈。
浓咖啡淡心情
此桂花非彼桂花。这个说白了就是剁椒酸菜炒鸡蛋。鸡蛋、酸菜、剁椒看似不太着边的搭配，却别有风味。看着家里吃剩的小半碗酸菜，实在不忍心倒掉。（每次做菜都怕剩，倒了浪费，于是我都快成了我家的剩菜回收站）。看着这个酸菜，莫名奇妙的想到了雪村的那首歌唱的最后一句：翠花，上酸菜。于是，便有了这道菜。话说我怎么记得歌的最后一句是：桂花，上酸菜呢。这唬人的菜名里的桂花实际上就是炒散的鸡蛋哈，第一次听见这种叫法还是一道叫桂花蹄筋的菜，当时还傻傻的觉得是桂花和蹄筋一起做菜，后来才明白桂花是鸡蛋的一种做法。由于松散的鸡蛋沾满蹄
resecrets
1大菜头、胡萝卜去皮切丁。2加入适量水和少许盐煮20分钟。3土豆切皮切丁加入一起再煮20分钟。4沥干水，沥出的水备用。5用压土豆泥的器具边压边倒入适量的水（就是煮菜头土豆的水），不要压的太溶了，有点颗粒状最好。6大火腿肠切丁。7加入土豆泥中拌匀。8用小火加热几分钟，边加热边搅拌，如果太干的话还可以适量加入少许水。最后加入盐、胡椒粉调味即可。
瑞儿娘
1五花肉去皮。2放入容器里，加入姜片、葱段，香叶。3小碗里加入剩余的腌料拌匀。4加入五花肉里抹匀，放入冰箱腌制至少24个小时。5烤箱预热175度。烤盘铺上锡纸，放入腌制好的五花肉，放进烤箱烤25分钟。6取一小碗倒入适量的蜂蜜融化。7将烤了25分钟的五花肉取出刷一层蜂蜜。8再烤20分钟，期间再刷一次蜂蜜。烤好的叉烧放凉后切片装盘。小窍门腌制好的肉最好提前从冰箱取出，回温到室温的温度，这样烤的肉不柴。
瑞儿娘
1需要的材料。胡萝卜 花生米 蚝干 大米。2大米泡好，萝卜洗净切片。备用。3锅中放入足够多的清水放入蚝干及花生米煮开。4水烧开后，加入萝卜煮一会。5放入泡好的大米一起煮。加盖转小火，开始熬制30分钟左右，注意时常搅动避免粥沾锅。6调味，熄火10分钟后再打开盖即可吃。7成品图@@趁热吃咯。
meimei.lam
