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葡萄干中的铁和钙含量十分丰富，是儿童、妇女及体弱贫血者的滋补佳品，可补血气、暖肾，治疗贫血。一般我们吃葡萄干都是直接食用，当零食吃，但是它糖分很高，所以吃多了会感觉有点腻。不妨来试试这种吃法吧。。。
酸奶奶昔
喜欢有点嚼劲的就试试它吧,而且操作再简单不过了.不喜欢核桃的可以将核桃和15克糖的配料去掉就可以了.
vicky---chang
黑豆豆渣含有丰富的膳食纤维，可以帮助肠蠕动，促进消化，解除便秘。可以利用打豆浆剩下豆渣煎饼、做馒头、配菜炒、做丸子等。我个人觉得煎饼方便，早餐喝着豆浆，吃着豆渣饼，再配些青菜，很简便，也很有营养。根据自己的口味，可以随意加些果脯做成甜的饼，也可以加入适量盐，葱花做成咸的。
fwp
1葡萄干要提前浸泡2将蛋黄和糖拌匀3加油拌匀4加奶拌匀5加入低粉6拌均7加葡萄干拌匀8蛋白部分加几滴白醋打至起大泡泡，分3次加入糖9打至干性发泡10蛋白分3次加入蛋黄糊中11切拌均匀12倒入铺好油纸的烤盘。摔两下烤盘使面糊消除气泡13烤箱提前预热180度,放入中层,烤20分钟14蛋糕出炉后倒扣在油纸上,揭下上面的油纸15然后把蛋糕卷起来放入冰箱冷藏半个小时,拿出来切成自己喜欢的厚片即可
京京~
大家好，我是新来的哦，吃货一枚，一只在潜水看各位大师的作品，那真是色香味俱全啊，还有那积极阳光的生活态度，向你们学习，向你们致敬~ 这还是过年的时候做的呢，今天整理照片的时候看到，那就发到这里吧，处女贴哦，就是时间长了点，不过不影响吃的心情啦！满屋飘着黄油香，勾引着你的味蕾，好幸福~！
生活如此多娇_BDJ
1主料称重2配料称重3核桃，花生，杏仁，腰果放在烤箱烤熟，4葡萄干切碎5黑，白芝麻炒熟6烤好的花生趁热去除红衣7核桃，去皮的花生，腰果，杏仁分别装进保鲜袋中擀碎8擀碎的原料和葡萄干，芝麻一起放在容器中9白糖加水溶化10溶化的糖水，油，白酒一起浇在混合的原料上搅拌均匀11再加入面粉，糯米粉拌匀12最好拌好的馅料能团成团就可以了13这么多料共做了1070馅料
尚小可
1莲藕要挑大个的，老一点的，这样煮熟后吃起来才糯糯的，新藕适合做菜吃起来脆脆的。莲藕洗净去皮，莲藕一头切下2公分2糯米泡2-3个小时后，沥水用白糖拌一下，再用筷子将糯米捅进莲藕芯里，可以加适量的葡萄干，葡萄干也要提前洗净泡一下，吃起来酸甜3糯米灌进莲藕里时，不要灌的太满，留一些余地，如果太满的话糯米膨胀后会溢出。用牙签将切下的莲藕头再插回去，要插牢4将莲藕放入煮锅中，放入红豆，红枣，红糖，冰糖，糯米，葡萄干和百合，清水没过莲藕4公分，大火煮开后改小伙煮2个多小时，如果是高压锅40分钟就可以了。5当水变少时
糖糖2012
做包子剩了酵母粉的水，一咬牙再做一个发糕，和面见着早上的白棒子面粥，一狠心和进去了，哈哈，好在最后很好吃，又松又软又糯，美中不足的是，临时起意，没有准备多少果料不过瘾啊不过瘾~~~~>_<~~~~
徐徐罂粟
某天早餐出镜过的一款面包，方子还是用5度冰种，越来越喜欢这种方法做面包，喜欢它柔软的口感，而且也更适合我这种爱做面包的上班族，正如书中所说在低温中的酵母好象是自然健康长大的孩子，虽然周期长比较费时，但是经过低温发酵做成的面包香气与口感完全不同。习惯了在家做面包，一周不做就会手痒的难受，以前那个喜欢抱杯茶窝在沙发里看电视的人现在不是在厨房里就是在烤箱前了，女儿说我变了，以前爱逛的服装店换成的餐具店，床头摆着的养生书换成了美食书，就连最喜欢的电子产品也变成了相机，更好笑的是看到什么也都会跟美食联系上，这不，经
爱美的家
1香蕉用勺子压成香蕉泥,葡萄干用清水浸泡2鸡蛋,加砂糖搅拌均匀3在加入色拉油拌匀4加入牛奶拌匀5加入香蕉泥,葡萄干,切拌均匀6筛入低粉7切拌均匀8装入纸杯8分满后在放几粒葡萄干9烤箱提前预热170度,上下烤,放入烤箱中层25分钟即可
京京~
1原料图2除黄油，葡萄干外的所有材料混合倒入容器中，揉成面团3揉至半扩展阶段后加入黄油4继续揉至扩展阶段5加盖发酵至2-3倍大后排气6分成3等份后，再醒发10分钟7分别擀成长形，撒上葡萄干后卷起8排入吐司盒中9发酵至8分满后放入预热170度的烤箱10烤制约40分钟11成品
尚小可
感觉这做面包就象是玩泥巴，一个面团就象是一块泥巴，你想要做什么造型，象捏泥巴一样就行了。好吧，跟我来看看，兼顾了所有大朋友和小朋友的口味的苹果面包是怎么捏出来的吧！
kiss战女
很早就在美食网注册了，一直看大家的作品，偶尔也下厨房小试一下，天赋没有，勤劳还是有的，呵呵。。这个是美食网发布的第一道菜谱，是跟着薄灰学做芙纽多。。。原文链接找不到了，就不添加了，希望薄灰前辈不要介意。
媚眼如丝2007
这个季节吃南瓜很好，因为南瓜已经又甜又面了，今天了看看我做的这款没有玉米面的南瓜发糕吧
吃是福
现在的食品，各种添加剂，防腐剂，若想要吃到货真价实又健康的东西真是难啊。好在有美食家这样一个平台，只要有心，什么样的美食咱都能DIY了。马上要到中秋佳节了，做一款经典的五仁月饼送给自己所爱的人吧。五仁月饼，集各种果仁在一起，营养丰富又可口美味。今天，就先来说说五仁馅料的做法。
给宝贝做的饭
1做法：将长茄子去蒂，切成7厘米长的条，2锅中倒入800ml的色拉油加热到180摄氏度，放入茄子炸软，捞出沥油，3锅烧热，倒入3大勺色拉油，在放入葱姜蒜末和酒，然后在加入绞肉炒散。4加入辣豆瓣酱炒香，在放入酱油，醋，糖水和淀粉煮沸，放入长茄子炒匀，剩盘时散上葱花即可~
厨房小掌柜
1材料：新鲜咸鸡肉,枸杞, 葱课, 大米, 姜片。2锅中放入足够多的清水放入咸鸡肉煮开。3水烧开后。4放入泡好的大米和切片的姜一起煮。5加盖转小火，开始熬制45分钟左右，注意时常搅动避免粥沾锅，也要注意粥溢出来。6当粥变得粘稠时，加入切段的葱棵及枸杞。7再熬5分钟，调味，吃的时候撒上葱花。即可。（记得咸鸡肉已经是很咸的，调味要根据自己的口味）8宝宝吃的香。
meimei.lam
1原料：菜心，腊肠，葱。2热锅加上油，爆香葱和腊肠 。（加入腊肠没拍到照片）3加入洗净的菜心，快速翻炒。4加入适量的鸡精粉调味。5大火快速爆炒均，即可上桌啦。6来吃咯。
meimei.lam
我喜欢紫色，衣服饰物很多也是紫色，看到紫色的蔬菜也是忍不住买回家。 第一次吃紫萝卜就爱上了，它没有白萝卜的辣味，比白萝卜爽脆而且多汁，很适合凉拌。
elmonte
1西红柿洗净，切成滚刀块。2菜花洗净，掰成小块用热水淖一下。3捞出来备用。4葱、姜、蒜切碎。5鸡蛋磕到碗里搅匀。6锅里放油，放入蛋液。7翻炒后盛到碗里。8锅里留底油，放入葱、姜、蒜煸炒。9放入菜花翻炒。10放入西红柿翻炒。11放入生抽、盐翻炒。12放入鸡蛋翻炒。13放入蒜苗末、味精翻匀即可。
gaopingzhao
