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涛妈曾经做过一款超好吃的啤酒面包，近来流行黑啤，那涛妈就再为大家送上这样一款黑啤面包吧，部分黑啤的加入，为整个面包带出了更为特殊的风味，再加上红糖那特别的香气，足量的养生配料，哈哈，这样的面包，美味又养生呢。今天的面包，用了很漂亮的不粘大花模，大家知道，涛妈是模子控，喜欢用不一样的模具，做出不一样的面包，其实，一样的面包，有时，换个漂亮造型，还是能很吸引大家的眼球的，由于新模子的使用，涛妈这款面包做了二次，第一次，烤制的时间算的不太好，烤过了哈，第二次，调整好方法后，终于烤出了满意的面包了。所以，今天，在
小瑶的美食
我喜欢美食，不仅喜欢品尝，更喜欢在电脑上搜来食谱做与家人分享。我觉得同心爱的人一起在优雅的环境中品尝自己亲手做的美食，那种气氛、那种情调是很小资，很浪漫的。一次同朋友外出游玩的机会，偶然得知朋友家里有台ACA的面包机，她不停地夸赞面包机的好处：做出的面包不仅健康无添加，并且还可以用面包机来和面做馒头，包饺子……听得我心里痒痒的，于是我也开始关注并挑选起面包机来，最终决定选一款东菱面包机，因为它的功能实在强大，虽然许多品牌面包机上都有自定义程序，但是对于我这样的新手来说，根本就不懂得要如何去自定义，东菱却在
落雨轻愁
继上一篇饼干，这次用智能烤箱试验面包。事实证明，新烤箱受热均匀，面包可以拉丝，很柔软。这款烤箱的容积不是很大，但烤个早餐包之类的，还是绰绰有余的。不需要非得30L以上的烤箱，这款烤箱只有25L的容积，但因温度准确，且受热均匀，照样能把面包烤的很好。表面装饰了开心果，如果你喜欢其他坚果，可以替换哈。
海蓝澜
1鸡蛋一只2汤种3牛奶 150ml4植物油 适量5面粉450克，千酵母 适量6把上述食才加进面包桶内，和面15分钟，7面包机8和面9再加入适量葡萄干，再和面15分钟10发酵用时5小时，因为没有加糖，要长时间发酵11烧烤50分钟，面包出品了。
李渔808
其实我也不知道这算不算治愈系的烘焙饼干，不过美好的事物总是带给大家美好的感觉。我觉得这一期的照片拍的挺美的，虽然是阴雨天拍的，总体来说虚化度很够，后期进行了细微的调节，画面还是过得去吧。 最近天气一直不好，老是下雨，对于相机不好的我来说，真是很头疼的一件事。虽然又是个阴天，将就着凑合吧。这次的道具中的背景花花是从堂姐婚礼上拿来的，恭喜恭喜啦~~方子是参考君之的椰丝球稍微进行了修改，不过他的方子上说能做30个，我只做了11个，可能是我的球球个子太大了吧，哈哈。不要小看我的球球哦，内有乾坤哦。
肥小菇
1家里没有低筋面粉了，就用的中筋面粉2准备好细砂糖3蛋黄三个，奶粉12克忘拍了4黄油软化后放入细砂糖和奶粉用电动打蛋器打发，直到体积蓬松，颜色略变浅。5黄油软化后放入细砂糖和奶粉用电动打蛋器打发。6直到体积蓬松，颜色略变浅。7依次加入三个蛋黄，并搅打均匀。每次等蛋黄和黄油完全混合好以后再加入下一个蛋黄。8面粉过筛后倒入打发好的黄油里，混合均匀，倒入洗好的葡萄干，继续搅拌均匀，揉成一个均匀的面团。9将面团压扁，用擀面杖擀成厚约1cm的面片。10切去四周切成大约为4.5cm*3cm的小长方形，我切得小了些，形
雪凝一刻
1将除黄油以外的所有面团原料放入面包桶，选择“和面”程序，搅拌至面团光滑，2加入黄油，继续和面至可拉出薄膜。 发酵1小时。3发酵结束，取出面团，排出大气泡，滚圆后松弛15分钟。4松弛后的面团擀开，翻面，底边压薄。5在面团表面刷上熔化黄油，将肉桂粉和细砂糖混合后撒在面团上6放上酒渍葡萄干7自上而下卷起来8将面团平均分割成14份9放入面包桶，第一层放5份面团10第二层在第一层面团接缝处放4份11第三层与第一层位置相同处放5份12二次发酵，至面团用手轻按不回弹13选择“烘烤”程序，45分钟。烘烤结束后，取出面包
半支红塔山_7tn
1准备好原材料2按顺序将原料放入面包机桶内。* 鸡蛋建议打散后倒入，留一点全蛋液到最后抹面包表面用，让成品色泽更好！3启动面包机程序。我选的是700g、欧式柔软面包。* 每个面包机功能不同，按自家的说明书操作就可以了。完全木有问题哈！4全程面包机自动工作：揉面、发酵、烘烤。5烘烤结束，取出面包桶。将面包倒出来，放在烤架上自然降温。然后保鲜袋密封保存。小窍门不要一出炉就开吃，再香也要忍着~等晾凉以后再用带锯齿的刀切片，最容易操作~第二天享受的话，也不要放冰箱冷藏哈~烘烤前一定要见到面团发酵起来，2倍大小。不
NZmom
之前做了蔓越莓奶酪吐司，夹馅儿的，好好吃哦~小家伙吃的时候，嘴里一直都塞得满满的，一口接一口，一片接一片，最后实在吃不下了才恋恋不舍的放下装面包的袋子。。。 后来翻书，发现后面还有一个方子，里面也是加了奶酪的，不过这次是在揉面的时候加了奶酪一起揉进去的；面团里最后也加了果干，而我依然加了酒渍蔓越莓，总觉得奶酪和蔓越莓是绝配来着。。材料：中种面团：高筋面粉210g，即发酵母5g，牛奶136g主面团：高筋面粉90g，细砂糖45g，盐4g，奶油奶酪60g，蛋液30g，牛奶24g，黄油30g，葡萄干50g，酒渍
quenny
这款面包材料简单，整形容易，奶香浓郁也很松软，一点不输给面包坊啊，大家有时间一定要试试这个配方，相信很多人一定会喜
心清似水淡若云
1中种面团材料2中种材料中，取一半牛奶加酵母隔水加温使酵母融化，按牛奶、面包粉、牛奶酵母水的顺序放入面包机桶内，选择和面程序，5分钟后面团成形，调整到发酵程序，1小时15分钟后面团发至3倍大。3主面团材料4将主面团材料按牛奶、炼奶、蛋液、盐、糖、面包粉、中种撕块，放入面包机桶内卸下。5选择和面程序25分钟后选择迪艾法，设置为：浅烧色、750克重量、果料（果料盒内装上果料）、第一次发面20分钟、第一次发酵40分钟、第二次发面5分钟、第二次发酵50分钟、烘烤45分钟。1）剩2：30分时，加入黄油。2）剩2：2
絮意纷飞
东菱新品DL-T13全不锈钢面包机最大的特点是整机一键旋钮操作，3.5英寸超大液晶显示屏看起来好过隐，菜单一目了然，一键旋钮轻松一转25种菜单加100和迪艾法搞定百种美食。 第一次先试试它的自动投撒果料功能，所以做了这款果干面包，为了面包达到更的好的组织口感，我先增加了20分钟的和面，再加入黄油选择了标准面包程序，烤出来感觉柔软度，组织都很满意，果干投撒均匀，轻轻松松在家就能做出美味可口的面包。
是缘
端午节前W宝宝突然跟我说想吃粽子，而且是要白米的，什么都不加的那种。做了之后本想在端午节前发上来的，但排好了，不知道为么手机一直上传失败，就存了手机里，本想不发了，但后来看看发现网上的粽子多是那种绿绿的叶子包的，所以还是发上来大家交流下吧。第一次包粽子，也是第一次发菜谱，还请大家多包涵。而且我很想问下菜谱和日志除了显示方式不同，到底有什么区别呢？ 我小的时候妈妈包的就是这种全是白米的粽子，后来有了大型点的超市，才知道原来粽子可以有这么多种品味，而且我们这里用的粽叶和网上的不太一样，这种粽叶我觉得像是竹笋
甜美系
嘴馋，想吃凉糕，但外面卖得太……甜，自己动手吧
一慕倾城
1出炉成品2准备材料3把奶油，鸡蛋，砂糖，香草精搅拌均匀4把撕好块的吐司放在模具里5然后倒入步骤3中的布丁液，9分满，最后撒上葡萄干6放在烤盘上，烤盘注入一些水，然后放入烤箱中层，上下火，160度，30分钟7烤出炉后可以直接食用8或者挖上一颗雪球，趁热吃，享受一下唇齿间冰火两重天的刺激，根本停不下来哈哈哈
狸御Misaki
11.腐竹洗净，泡水；22.鸡蛋打散；33.腐竹放入水中，大火烧开。鸡蛋倒入水中搅拌，放下冰糖融化即可。
韩小庚
1制作方法：1、将清水烧沸，加入糖搅拌至溶化，等糖水凉后将鸡蛋放入。22、将牛油隔水溶化。33、低筋面粉放在案板上中间开个窝（窝的大小根据自己手的大小判断），倒入（1）中的2/3槎匀成面团状，放进容器中，把剩余的蛋全倒进面团里槎成糊状，再放入（2）。44、最后放泡打粉搅匀，倒入纸杯中的3/4后，放入蒸笼里蒸15分钟左右。小窍门P.S:1、过早放入泡打粉会使泡打与面糊中的水反应，使泡打粉失效。
小枭
1材料：丝瓜、栗子、枸杞调味：鸡汤、适量盐、水淀粉、食用油2栗子剥其外壳，枸杞用温水泡开备用。3丝瓜刮去外层表皮，用水洗净，切成段，再改刀成条。4锅置火上少许油烧至7成热，放入丝瓜煸炒至鲜绿色时起锅盛出。5原锅下入蒜末煸至金黄色，倒入鸡汤。6放入栗子，略烧8-10分钟为宜。（鸡汤没过栗子为宜，烧至汤汁剩一半即可）7再倒入丝瓜、枸杞。8加适量盐调味，沸后用水淀粉勾芡，淋上明油即可。
kiss战女
1辅料：面条、香葱、香菜、辣椒油。2将羊肝、肺、肠、羊头肉切片，洗净。3下入开水锅内稍煮一下，焯出血沫。4锅置火上加适量清水、葱段、姜片，连同花椒、八角、盐一起放入锅内。5待水烧开后，放入主料煮沸。6撇出浮沫，改至小火炖煮。7炖1小时左右调入适量盐。8直至炖烂为止。9香葱洗净切段、香菜切末、辣椒粉与花椒制成辣椒油备用。10将面条煮熟，挑入碗中。11面碗中加入羊杂、浇上羊杂原汤。12撒上香葱、香菜末，依个人口味浇上辣椒油、胡椒粉即可。
kiss战女
1烧热锅倒入橄榄油把腌好的猪肉倒入。2中火翻炒将熟为止。3倒入XO酱以及两小勺水继续翻炒。4转大火把切成段的蒜苔倒入。5翻炒均匀放少许盐、白糖、胡椒粉。6汁快收干的时候勾生粉芡即可。
蓝色南半球
