腐竹——富足!营养丰富,老少咸宜!
淡淡夏里
牛肝菌是珍稀菌类,香味独特,清热解毒,营养丰富。第一次用牛肝菌做馅,因为不敢保证味道,还是添加了香菇和胡萝卜,结果味道出人意料的鲜美!娃娃一顿吃了七八个!亲们可以试试!
淡淡夏里
春笋是高蛋白、低脂肪、多粗纤维素的营养美食。
美乐猪
油泼面,关中面食名吃。那种拿着大碗,不停搅拌,边吃边回味(白鹿原里是边吃边流哈喇子)的感觉很是享受~~~,白鹿原看仙草的油泼面,开始馋着想吃,到目前一个月3-4回自己下厨制作,越吃越爱上这种面食。以下是自己在制作过程的经验分享,欢迎指正。
致知岛
毛豆纤维含量丰富,对人体有很大的好处。毛豆和肉末同炒,非常下饭哦!
美乐猪
白菜的做法多种多样,价格便宜且营养美味,酸辣白菜是一道经典的下饭菜,而今天分享的这道白菜煲,又是白菜的另一种经典做法,将肉与菜完美的结合,白菜充分吸收肉酱的汤汁,口感微辣,非常美味下饭,成品图色泽鲜亮,作为宴客菜也会让你倍加有面子,制作方法简单,爱下厨的朋友都可以自己在家里完成
零下一度0511
每次路过卖包子馒头的店,孩子总是说要吃烧麦,但是味道却不尽人意!于是,回家研究出味美回香的烧麦,从此一发不可收拾,越来越爱自己动手!
harriet1003
家人喜欢吃肉包子,又担心卖的包子不知什么肉,就自己学做包子,还挺好吃的。以前看到大家说发酵面团要1个小时,就打退堂鼓。现在自己发现这个方法挺省时的,有时懒,多包些,吃不完,还可以放冰箱里速冻,想吃时拿出来蒸
食赏美味
据网上介绍:肉末酸豆角是一道汉族传统名菜,属于湘菜系。以肉末、酸豆角、为主料,做法简单所用食材随处都可买到。豆角含有丰富的蛋白质和多种维生素,关键是做出的成品酸辣开胃,因此这道菜也成为餐桌上一道经典的下饭菜
零下一度0511
俗话说“冬吃萝卜,夏吃姜,一年四季喝菌汤”可见菌汤对人的益处有多大,菌类中富含人体所需的18中氨基酸。菌菇汤非常的鲜甜可口。
美乐猪
天热就懒得煮菜了,这道肉片香干荤素搭配,一盆搞定,微辣,很下饭
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鸡蛋和瘦肉均为家庭的主要食材之一,价格便宜且营养丰富,鸡蛋所含的氨基酸比例很适合人体生理需要,易于吸收,这道菜将这两者很好的结合在一起,以鸡蛋和肉末为主料,做出的成品美味鲜嫩。虽然做法简单但还是有讲究,得保证鸡蛋滑嫩的同时又要保证肉末滑嫩,才算是一道成功的肉末蒸蛋
零下一度0511
1肉洗净切片,加入料酒、生抽、油、蚝油、盐抓均,放旁边让它入味2西芹洗净,斜切片状3胡萝卜洗净削皮,切两半,斜切片4加点地瓜粉抓均,热锅冷油,放入肉片翻炒至熟,盛到盘子5底油爆香蒜和葱头,放入胡萝卜翻炒片刻,再放入西芹翻炒,调入盐和鸡精,倒入肉片,翻炒片刻出锅6装盘撒点葱花点缀下小窍门西芹不要炒太久了,脆脆的才好吃
食赏美味
豆腐是非常好的蛋白质来源。与肉末一起烹饪,非常下饭!
美乐猪
鱿鱼干的营养价值很搞,滋阴养胃,补虚润肤,预防贫血等功效。正宗的鱿鱼干,是现钓现晒会起粉,满满的鱿鱼香,干爽的才是好鱿鱼干
食赏美味
冬天吃鸭汤补啊补
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鹌鹑肉其性平味甘。作为食疗有利水、退肿的功效。用枸杞和炒杜仲炖鹌鹑食用,能去腰膝酸痛。哮喘患者服用鹌鹑焙烧的末和黄酒与红糖的搀和液,疗效较好。鹌鹑肉能充养五脏,滋润养颜。 .“《本草纲目》记载,山药性味平、甘、无毒,有益肾气、强筋骨、健脾胃、止泄痢、化痰涎、润皮毛等功效。”山药丰富的粘液蛋白质对肠胃非常之好。
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一定要用油炸茄子
石山
俗话说:“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方”萝卜可是俺们老百姓的人参啊好处吗自己百度问问去!呵呵冬天偶尔吃吃对身体好!
狗窝
1猪蹄子斩块。2热锅下油,先放入白砂糖用小火炒出糖色。3倒入猪蹄子上色。4再加酱油,葱姜,五香粉,水,大火烧开。5转小火盖盖炖1个半小时。6转小火盖盖炖1个半小时。7五花肉切块。8加酱油,五香粉,葱段抓匀腌制1个小时。9倒入猪蹄中炒匀。10盖盖再炖45分钟出锅即可。
爱吃de胖子