1前腿肉洗净切粹,放入料理机打成茸2葱和姜切粹,放入料理机打成末3葱姜末和肉泥放入碗里,调入料酒、生抽、油、盐、鸡精、白胡椒粉和五香粉搅拌,水一点点加入,顺时针搅拌至理想的状态4准备馄饨皮开始包5包法随意,包好的馄饨6汤锅加水煮开,下入馄饨煮至浮起7捞出放碗里,加点葱花和芹菜末,调入盐巴和白胡椒粉,加点葱头油,另起汤锅烧水烧开,水开淋入碗里,轻轻拌下,清淡美味的馄饨汤好了8美味
食赏美味
爽脆的西芹搭配滑嫩的肉片,营养丰富,美味可口!
美乐猪
梅菜肉饼,是一道非常经典汉族传统菜肴,属于粤菜系,在广东地区较为常见,可能其他地区也有类似的做法。这属于一道蒸菜,以梅菜干和肉末为主料,做法简单耗时不算长,做出的成品口感咸鲜,既下饭也下粥
零下一度0511
黄豆芽营养丰富,味道鲜美,具有清热明目、补气养血、防止牙龈出血、心血管硬化及低胆固醇等功效。
美乐猪
好吃不过饺子,好玩不过....包饺子。饺子在民间的饮食文化中占有很大的饮食地位!现在的超市或饮食店很多都有贩卖各种冷冻水饺很是方便,虽然速冻水饺不如现包的。但偶尔解解馋也无不可,在比较困难的年代想吃顿饺子基本上都要逢年过节或是特殊日子。并且馅料还是非常的普通,所以现在的人是非常幸福的。
豆帝煮Man
1猪肉洗干净剁成肉末。2姜葱切末放入肉末中,放入适量生粉,1勺生抽,搅打均匀。3取一块饺子皮放在手心,放入一勺肉末馅。4围着饺子皮边沾一点清水。合起来。全部做好。5锅洗净,放入适量清水放入一小勺盐。大火烧开,放入包好的饺子。6把饺子煮开放入一点凉水,再次煮开,再放入一点凉水煮至浮起即可。7调好自己喜欢的酱料蘸着吃。8简单美味!9馅料多多超级满足!
飞燕888
南瓜,一种再普通不过的食材,市场上随处可见价格也便宜。据介绍南瓜中所含的果胶、矿质元素、氨基酸、对人体的益处多多。对于南瓜的做法,记忆里比较深刻的有南瓜盅,蛋黄焗南瓜,而今天的这道豆豉肉末蒸南瓜,清甜的南瓜充分吸收汤汁的味道,又是一道很美味的家常蒸菜......
零下一度0511
茄子是为数不多的紫色蔬菜之一,是餐桌上十分常见的家常蔬菜,也是很多人喜欢的一种食材。在它的紫皮中含有丰富的维生素E,茄肉还含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等多种营养成分。不仅营养成份丰富而且价格还很便宜,在家庭中可以用于多种烹饪方法,比如清蒸、红烧、炒或是凉拌,只要方法正确每种做法都是那么的美味,既然是叫干锅茄子,制作的过程除调料之外不加入一滴水,尽量保持原汁原味......
零下一度0511
调料真的是一种很神奇的存在,能够让食物变好吃。叉烧肉是粤菜的经典代表,味道偏甜,甜的肉超好吃,红烧肉也是。刚切出来就在吃了,等到开饭的时候几乎已经吃完了,看来下次还要再多做一些。
格丽思小厨房
家常小菜,好吃又简单
YY小馋猫
妈妈的味道,家庭馄饨,鲜肉馄饨,只包馅肉和葱哦。
香蕉不拉拉
莲藕, 一种很普通常见的家庭食材,既可食用也可作为药用。莲藕的药用价值相当高,它的根叶、花须果实皆是宝,都可滋补入药。用藕制成粉,能消食止泻,开胃清热,滋补养性。莲藕含有淀粉、蛋白质、维生素C以及氧化酶成分,具有清热凉血、通便止泻、健脾开胃、益血生肌之功效。对于莲藕的食用方法,一般可做成甜品,可用于煲汤,也可搭配各种肉类焖制成菜肴。这道麻辣藕微麻微辣的口感,非常的爽口会让你胃口大增……
零下一度0511
小时候很奢侈的一道菜,许多朋友都不陌生吧?肉糜和鸡蛋,不要一粒味精,鲜上加鲜,这滋味,尝过就忘不掉。现在再来做这道菜,依然十分受小朋友欢迎,肉质软嫩细腻,鸡蛋鲜美,挑食的孩子也不怕,常吃还有益脾胃,好处多多。
yuki882
豆角含有丰富的优质蛋白质、碳水化合物及多种维生素、微量元素等,可补充机体的招牌营养素。豆角除了清炒或是干煸之外,还有一种更好吃也更下饭的做法,那就是榄菜肉末豆角,做出的成品色泽漂亮,口感咸鲜,主要由橄榄菜、肉末、豆角炒制而成……
零下一度0511
自己做的韩国辣白菜可以吃了,甜甜辣辣辣,爽口。做个煎饺,一不小心吃多了。
侠女煮妇
1肉馅弄好,再把肉放到校蘑菇里面去。2调好肉馅,把小蘑菇的腿给拔下来。3把调好的馅塞到缺腿的蘑菇里。4背后也切和十子刀花....为了以后进味道。5油锅热了后,先用辣椒和葱爆锅,然后把肉朝下炸炒一会......先不放调料的。肉炸好后,开始加酱油,糖,盐等调料红烧,反过来,盖上盖子,中火闷煮。6好了,很进味道,因为前面有肉,后面切了小口,又闷了一会,并且很好玩。7爽口的蘑菇小丸子做好了,可以上桌吃了。
cooker2080
上次用免煮锅做的山药五花肉真的不错呢,这个锅不仅省时省力节约能源而且炖焖出的肉非常软烂还不失水分。免火再煮锅全密封装置,使汤水不外溢的同时,还能防止锅内的维生素、氨基酸流失,最大限度的保持营养。我今天中午试做了酱焖牛肉。我用的是迷你1,5升的免煮锅,锅虽然小了点可是一点都不外溢。2斤牛肉放进免煮锅里已近很满了,开始我还不放心,一直没敢离开也没放进保温包里怕溢出汤汁弄脏保温包,观察了一段时间安然无恙这才放入保温包里。
西马栀子
现在是吃海鲜的季节,应景买了些海鲜特。意买了稍小的基围虾,是用来包虾仁,我个人认为炒虾仁还是用小点的虾,这样可以进味还便宜呢。。。。。
西马栀子
1腊肉。2毛豆、熏干、红椒。3熏干、红椒都切成块,毛豆用水煮两分钟捞出。4把腊肉放锅煮20分钟。5炒锅放油烧热,放入葱、姜、蒜爆出香味后、放入腊肉炒到透明。6然后放毛豆、熏干、放辣酱、生抽继续翻炒。7八成熟时放入红椒略炒出锅。8开吃。。。小窍门盐可不要放多了,腊肉、熏干、辣酱都是带咸味。
梅依旧
豆丹,学名豆天蛾,是一种以吃豆叶、喝甘露为生,在天然无毒、无公害状态生长的昆虫,它高蛋白、低脂肪,有温胃之功效。 它体形优美,与蚕相似。成虫时长约5公分,嫩绿色,头部色较深,尾部有尾角。从腹部第一节起,两侧有七对白色线。它危害豆叶,啮成孔洞 ,严重时植株尽成光秆,不能结荚。豆丹虽然是大豆的天敌,但是它的肉浆却无毒无害,是一种特佳的高蛋白食物,做成菜肴,十分鲜美,并有治疗胃寒疾病和营养不良的特殊疗效。豆丹皮经食油炸后,喷脆松香,口味极佳。豆丹入菜,形式多样,清焖 、制汤、烧炒、炸生皮做盘子,无不令人一饱口福
舒舒的厨房