搜索
喜欢吃冻的大豆腐炖肉。饱含着肉的汤汁咬一口满满的香味，甭提有多过瘾了啊。不吃不知道啊，东北的特产，亲人从农村带回来的正宗的农家大豆腐。一顿饭碗里剩下的都是肉了。最好用肥点肉炖冻豆腐更好吃。
暮色影子
这是两广的一道特色菜，清淡美味！
harriet1003
微辣，咸香，红薯粉，最适合下饭
沂源王
1前腿肉备好2改刀切成小碎块3然后将所有的材料放到肉里面，搅拌均匀之后腌制五个小时左右，并在中途搅拌几次4肠衣灌水之后用水清洗下5然后沥干水分放到一个盆里6把肠衣穿到灌肠器上7放入肉开始灌肠8一整个肠中间要用白绳子隔开9一次都做好之后晾干至表皮不湿10晾干后取下来放到盆里11然后用牙签扎点小眼12放入煮锅中倒入水13始终是中小火烧开之后在煮半小时左右就可以看出控水储存了14成品图
YK演堃
简单家常菜
农家小妞厨娘
并非大鱼大肉才能让人喜欢，偶尔来个小炒也一样让人胃口大增，由四季豆，肉末，橄榄菜为主料作出的这道小炒，也可称之为米饭杀手，做法简单却非常的下饭.......
零下一度0511
之前年夜饭做了梅菜扣肉，还剩下了一半的梅干菜。清理了一下冰箱，发现速冻里还有一块儿前腿肉。于是想了想，要如何才能把这两个食材做出一道非常好吃的美食呢？于是便产生了这一道改良版的红烧肉。做法简单区别于其他的博主做的方法。用电压力锅炖，使得这个肉的鲜味儿能够进入到香菇以及梅干菜中。我的几个室友吃了之后都给了非常好的评价。赶紧做给您的家人朋友吃吧~
小二二二大爷
蒜苔是家庭常吃蔬菜之一，含有多种维生素和一些矿物质，富含维生素C，猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，这是一道开胃又下饭的家常小炒，搭配一点红椒炒制，让人看着食欲倍增......
零下一度0511
1苦菜摘嫩叶。2锅里水煮开，放入苦菜。3煮开放点油。4再捞起来放冷水。把苦味洗洗。5切碎段备用。6前腿肉切片，生姜蒜切好。7把肉片调味，放入盐，鸡精，地瓜粉抓均匀。8准备一些清水煮开，再放肉片煮。9做好啦。
宝妈小路
第一次尝试包“东北酸菜猪肉馅”的饺子，包好后下的第一盘饺子送给老妈去了，老太太咬了一口说：你今儿包的什么馅？酸溜溜、脆蹦蹦的很好吃，饺子皮也很筋道。哈哈：老太太猜对了，今儿包的是东北酸菜猪肉馅的，当然有点酸溜溜的了；吃过了才知道，为什么东北人那么爱吃酸菜饺子了，味道确实很赞了~~~
老方小雨
从小到大，每每逢年过节妈妈总是会做上一大盆小酥肉犒劳家人。大人们总是很矜持，饭点的时候才能吃，而我们小朋友一点也不考虑那么多，刚从油锅里捞上来还嗤嗤冒着油气的时候就已经送进了嘴里，用舌尖上陈晓卿的话就是赶紧吃上一口热乎的，这样的食物吃进嘴里才最接地气。美好的食物，是能让心灵得到慰藉的食物，而非“简单的口舌之欢”。仅仅满足口舌之欲，是食物的最低层次。真正的美食，在饱了口福和肠胃之后，还应该让内心得到某种慰藉。美食总是让人联想到一个人，一件事，也许事情早已忘怀，人早已不在，但是那种记忆却会因为一种味道时而闪现
食趣菜菜屋的屋
收拾冰箱的时候找到了一包卷五香用的豆皮，想着大儿子喜欢吃，就自己动手做了回，分享给大家看看，又香又好吃的五香条。
chenlizhen82
1准备好的材料。2把肉放料理机弄成泥。3生姜，蒜，葱一起放进去摇出泥。4往肉泥里放入所有材料，顺时针搅拌均匀。5把提前切好的茄子中间包入肉馅。6鸡蛋，面粉，玉米淀粉，盐，鸡精，少一点水，拌一起成糊状，然后把包好的茄子放面糊里裹一圈，再放干面粉里裹一圈。7再放78成热油锅里炸成金黄色。8起锅装盘。9满口的肉噢。
宝妈小路
1蒜苔洗净切段。2肉切片，姜切片。3热锅加油放姜片炒一下。4先放肥肉煸炒。5炒至出油时加入瘦肉继续翻炒。6炒至收肉熟时加入酱油上色。7放入蒜苔翻炒。8炒至蒜苔熟时加盐 鸡精 胡椒粉调味即可。9装盘即可食用。小窍门加入蒜苔翻炒中途如果觉得干了可以少洒点热水继续翻炒。
欣欣向荣2388
1蝶豆花提前泡水后去掉蝶豆花，放入酵母搅拌均匀。2加入适量面粉搅拌揉成光滑面团。3在面团发酵中准备馅料：笋干提前泡发后切丁，猪肉 鸡肉 肉皮冻切丁，加入糖 盐 鸡精 胡椒粉 酱油 蚝油调味。4在温暖处发酵至两倍大。5取少许擀成面皮。6放入三丁馅料包成包子。7醒20分钟左右 温水上锅蒸熟。8焖3分钟左右取出即可食用。小窍门肉皮冻是用菠菜汁调的颜色
欣欣向荣2388
不知道这算不算是一篇成功的食谱，因为其实原本，我是想做孟老师的蜂蜜麻花卷的，结果后来由于本人学艺不精，揉出来的面团太硬了，揉不成麻花状。 本来我已经放弃决定重新来过的，但最终用了农夫山泉的红色瓶盖做模子整出了新造型，一个朴实不张扬的外表。常言道，人不可貌相，饼亦如此。给这块含蓄低调的小饼一点掌声吧~~虽其貌不扬，却香脆可口——蜂蜜小瓶盖~！
miale
1按包装说明上写的这笋打开之后得先用清水煮数分钟再切片。2这是自己家腌的腊肉呢，把它切成片。3大蒜切成段。4先爆炒蒜苗让它出香味盛起一会再用。5然后炒腊肉，只需略炒一会。6然后放笋下去一起炒，加少许水焖片刻再加一小勺老干妈辣椒酱继续翻炒。7最后倒入炒过的蒜苗基本上就可以上碟了，不必放盐因为老干妈辣椒酱已经够咸而且腊肉也咸。
蓝色南半球
荷兰豆的甜脆，再加上香菇的爽滑，犹如夏日的凉风扑面而来，舌尖上仿佛有一个身姿曼妙的女子在细雨中轻舞。
赛菲
面对这一口老井，柔软得摸不到骨骼的一汪清泉，我的手脚也紧张起来。我相信你身上刻着的姓名，会一次次被风吹到山崖下的小镇，膨胀成一枚枚花环。也会一次次化成雨滴，淌到一杯杯早酒里。于是，你不需要开口，我就能领会风生水起的意蕴，会让内心的渴望，忍耐地低首。我请求你不要向世俗敞开大门，不要让它们奔跑时的尘埃，埋藏了你的深邃。
赛菲
1将鸡肉先用少许盐腌15分钟左右，同时在肚子里塞上姜片、葱段儿，姜对鸡肉有脆嫩的作用。2加盖用大火煮开后，打去上边的浮沫。3然后转中火煮5-7分钟（如果鸡肉重量不超过一斤的话这时煮7分钟就可以了但一定要根据实际情况来掌握时间）煮好后别揭开盖子就加盖焖10分钟，利用锅里的蒸汽将鸡肉全部蒸熟，这样最大程度。4鸡肉焖好后捞出放进冰水里过凉，目的是让鸡肉紧缩保持入口有弹性，也可以捞出自然晾凉之后抹上一层香油这样会让鸡肉外皮脆嫩有嚼头。5将调料中剩余的酱油、醋、白糖、鸡精按照上面的比例混合均匀，浇在斩件后的鸡肉上，
Ruthlessの
