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1荞麦面下锅煮熟。2捞出过凉水。3碗中放入一勺海鲜酱油。4放入一勺陈醋，加盐。5加味精。6加一勺辣椒油。7加麻油和小米辣搅拌均匀。8浇在荞麦面上拌匀即可。9撒香菜完成。
最初的最美❤
荞麦面性质微凉，清热解暑，最适合夏天吃，用它做成的小吃荞麦灌肠口感爽滑筋道是我们山西当地有名的小吃，做好的荞麦灌肠可凉拌也可炒食，是和凉粉 凉皮夏天不可缺少的三种民间小吃。
美女天天
头伏饺子，二伏面，三伏烙饼卷鸡蛋。今天是二伏头一天，你吃面了吗？
寻梦一ZbDu
联合国粮农组织FAO评价，若以鸡蛋为100，则牛奶为95，荞麦为93，而小麦和大米仅分别为63和67。荞麦可止咳平喘，消毒抗炎，降血脂，降血糖，排毒减肥，抗肿瘤。
寻梦一ZbDu
冰箱里刚好有秀珍菇和青菜，煮了一碗秀珍菇青菜荞麦面，我的早餐解决了。。。
花鱼儿
荞麦面真的非常好，适合三高和糖尿病患者当主食，只需要将家里有的蔬菜用起来就可以做一份快手的荞麦面哦。。。
花鱼儿
荞麦面还含有较多的矿物质，特别是磷、铁、镁，对于维持人体心血管系统和造血系统的正常生理功能具有重要意义。。。
花鱼儿
看到如此一碗面，一定是开心的；吃到如此一碗面，一定是幸福的！因为即便是再普通的食材，用爱调味，都是满分！
米拉Miira
1食材：荞麦面、西兰花（已掰成小朵清洗）、小素鸡（已切开）。2烧锅倒油烧热，下入西兰花和小素鸡翻炒一下。3接着，合入荞麦面翻动一下煮开煮上2分钟。4然后，加适量的酱油。5加适量的盐。6加适量的味精。7调味翻匀即成。
花鱼儿
最喜欢的季节就是秋天，水果新鲜又便宜，各种五谷杂粮也都收获了，每年这个时候我会买新收下来的小米，黑米，各种豆类煮稀饭或者打米糊喝，新鲜的小米煮粥特别的好喝，很香，陈米不乱汤，稀汤寡水，而且小米也是北方人坐月子首选，加上红糖煮小米粥，既养胃又补气血。女儿上次我给她烙的玉米的发面饼，她特喜欢吃，这回不用小米熬粥了，泡好的小米加了鸡蛋，牛奶用破壁机打成小米糊糊，加上玉米面，荞麦面营养加倍，烙好的杂粮饼她也超级喜欢吃，高兴的说：“妈妈又做披萨啦！”她跟这样做的饼叫披萨，管她叫啥，只要孩子喜欢吃就好，只要妈妈用点心
飞燕飘舞
荞麦面，荞麦属粗粮，含有丰富的植物纤维、植物蛋白、烟酸、芦丁，有降低人体血脂、保护视力和预防脑血管疾病的功效。有抗菌、抗炎、止咳平喘的功效；具有消炎、抑制人机体的炎症，平衡代谢的功效；荞麦面可替代米面，有降低血糖的功效。
寻梦一ZbDu
粗杂粮面做皮，多种青菜做馅，清爽解馋负担小，减肥好搭档！
food999
荞麦面的营养价值与功效如下：1、荞麦属粗粮，含有丰富的植物纤维、植物蛋白、烟酸、芦丁，有降低人体血脂、保护视力和预防脑血管疾病的功效；2、成分中的黄酮，有抗菌、抗炎、止咳平喘的功效；3、具有消炎、抑制人机体的炎症，平衡代谢的功效；4、荞麦面可替代米面，有降低血糖的功效。
一溪月
荞麦属于典型的一种粗粮，跟大白米或者大白面相比，它的植物纤维、植物蛋白含量是略微高一些，是粗粮的一种代表，也有比较多的烟酸和芦丁，这些成分有助于降低人体血脂、保护视力和预防脑血管病的作用。荞麦中含有黄酮的成分，就是有抗菌、抗炎、止咳平喘的作用。
寻梦一ZbDu
减肥的人千万别吃这碗荞麦面，我怕你会因此爱上瘦身！！！
耐德健康之家
1将素鸭脖子改刀，切块。2玉米笋也切成段待用。3锅中放清水烧开，放素鸭脖子、葱姜米、料酒，稍煮一会儿。4继续放玉米笋和白糖、盐、生抽煮至汤汁浓稠。5出锅前放少许橄榄油，收干汤汁即可。盛盘放点香菜做点缀，香菜也可以给菜添加香味。
小妖蒙蒙
1青红椒洗净切丝，金针菇洗净去老根，鸡脯肉切丝，加淀粉、生抽拌匀后倒入少许油，再搅拌均匀。2锅内水煮沸，先将金针菇充分煮熟后。3再将青红椒丝放入煮熟后捞出控干水分。4再次将锅内水煮沸，放姜片，倒入鸡丝汆熟后捞出。5所有材料统统入大碗，调入适量盐、鸡精、麻油，蒜拌匀。小窍门1.鸡丝加少许油拌匀能让汆出的肉丝更嫩哦.2.金针菇一定要多煮一会儿,煮熟了才能吃哦.
家有桐宝
1将鸡肉煮熟，取出晾凉后手撕成丝。2黄瓜、凉粉切丝。3将芝麻酱与醋，盐，糖（或蜂蜜），鸡精，老干妈辣酱（或辣椒油），水混合调匀。4取大碗，将凉粉、黄瓜和鸡丝放入，倒入芝麻酱汁拌匀即可。小窍门喜欢蒜味的可以放入一些蒜汁，我不吃蒜，所以就省略了
BoA
1紫甘蓝切块,红萝卜切片。2锅里烧水，水开后放点盐，将青豆用水烫一下去除豆腥气后捞起。3再将蝴蝶面煮熟后过凉。4锅里放油，下红萝卜片翻炒。5跟着放入青豆。6最后放入蝴蝶面，紫甘蓝略炒一下，放胡椒粉，盐调味即可。小窍门紫甘蓝不能炒的时间太长,太长口感不好.
家有桐宝
鱿鱼的营养价值很高，但脂肪的含量却很少，据说常吃还可以补充脑力，预防血管硬化，胆结石的形成。鱿鱼的肉质很有个性，所以我们平常烹饪时要走两个极端，要么慢火炖它半个小时以上,要么快炒2，3分钟，保持口感的爽脆。爆炒鱿鱼就要快炒，通常会先改花刀，不仅为了卖相漂亮，这样也让鱿鱼更容易熟。只要掌握了方法，在家一样可以做出美美的鱿鱼卷。
乐逍遥
