搜索
茄子好吃，其实我更喜欢吃红烧茄子，不过红烧又很油腻，就试试凉拌的味道。
琴心剑胆
提到地三鲜，恐怕没人不知道。它是一道经典的东北家常菜，所谓经典我觉得就是，符合大众口味深受大家欢迎的美味家常菜。
红豆厨房
东北乱炖----据说是北方农家的吃法，把新鲜的蔬菜和肉往锅中一扔，炖巴炖巴一锅烩，就够一家子的吃了。
红豆厨房
这个是我偶尔做出来的，可以说是乱做一气，呵呵，没想到弟弟很喜欢吃，我自己也觉得挺下饭，所以发上来供大家参考，希望多提宝贵意见，小女子这厢有礼了~~~~
埃及公主01
第一次做的，觉得味道不错
小鱼香喷喷
1准备熟肉1碗。2茄子洗净。3用手把茄子掰成小块。4锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒，添加酱油。5放入茄子翻炒。6放入熟肉翻炒片刻。7加盐和少许水。8出锅前放入味精调味即可。9盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
又上煲仔咯，茄子煲仔饭，大家支持下哦。哈哈哈
老桃七
自己根据菜谱改编的原创新·地三鲜。如有雷同，纯属意外。
人皆寻梦
1准备好食材。2茄子去皮、洗净切丝；蛇豆去瓤、洗净切丝；香肚切片；青红椒等辅料均洗净、切丝。3锅中油烧热，爆香姜蒜丝，下蛇豆丝翻炒均匀 。4倒入切丝翻炒，加入盐、胡椒炒匀。5加入香肚，翻炒均匀。6倒入青红椒、洋葱炒至断生，调好味即可。
籣草児
1茄子洗净切小滚刀块。2香肠切片，葱切花，蒜拍瓣。3蒜蓉香辣酱。4烧半锅开水，水沸后下入茄子焯软，捞出。5油锅烧热，下入蒜瓣，葱花爆香。6下入两勺蒜蓉香辣酱炒香。7下入茄子翻炒两分钟。8调入两滴生抽和蚝油，添加适量开水，盖上盖子焖烧十分钟。9打开盖子下入香肠片，再焖两分钟，调入适量盐即可。
张董语墨
1茄子洗净，切成每两片1公分厚的片，中间不要切断。2每片都涂抹上盐。3葱、姜切碎放入肉馅中，加入花生油、料酒、盐、胡椒粉、味精。4调匀备用。5每两片中间放入肉馅。6锅里放入足量的油，六成热放入裹了面粉鸡蛋糊的茄盒炸制。7片刻后翻过来再煎另一面,煎到两面成金黄色即可。8盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
独自一个人的时候，我就不再七碗八碟的做菜，只希望越简单越好。一直很喜欢那种一份饭、一份菜、混合起来然后独自享受的那种美味，所以盖浇饭、煲仔饭、铁板、炒饭、各种面、粉、粥等小吃是我的最爱。今天儿子上幼儿园，坨爸不在家，我终于可以一个人清静清静，做一碗自己喜欢的饭来宠爱自己吧！炸酱，我喜欢的味道，茄子，更是我的大爱，组合起来如何呢？ 当然是绝对让人惊艳的美味！
坨坨妈
某日去朋友的郊区乡下玩，那里只有她父母在住，有菜地、有鱼塘、有果树、还有香蕉林，惬意的地方。每次去玩，她父母都叫大家带些农产品回来。大家也毫不客气，又吃又拿，哈哈。这次拿了些菜，还有茄子，样子长的不怎么样，不过新鲜，刚摘下来，嘿嘿。搞点肉碎，炒个家常茄子，好吃。
琴心剑胆
茄子怎么做的觉得好吃，在家里，想吃香一点，就炒，想清淡点，就白灼凉拌，味道也非常不错。用一些蒜头香油葱花凉拌一下，清淡中带点清香，很好的感觉，嘿嘿。
琴心剑胆
1肉糜加料酒和葱姜末拌匀放油锅煸熟。2茄子切滚刀或者长条。3茄子比较吃油，所以锅里多放油，把茄子放进去煸软后盛起待用。4把豆瓣酱倒入油锅里煸香。5加入葱姜蒜粒一起爆炒一会儿。6把肉糜和茄子放进去一起煸炒，加点水盖上锅盖煮一会儿。7打开锅盖继续煸炒一下，倒入一勺醋炒匀。8茄子稍微煸炒一下，让味道进去就可以起锅装盘了。
maiwu2005
魔芋是公认的减肥食品，可以让人吃饱又达到减肥的效果。中国古代称其为“蒟蒻”，后来逐渐有了魔芋这个比较通俗的叫法。两千多年前的中国人民已经开始广泛栽培和食用魔芋了，后来，魔芋传到日本，深受日本深受所喜爱，几乎每户每餐必食之，直到现在也仍然是日本民间最受欢迎的风雅食品，而且日本厚生省还明确规定中小学生配餐中必须有魔芋食品。目前，日本已是世界上最大的魔芋食品消费国家，同时，魔芋也被联合国卫生组织确定为十大保健食品之一。
家有桐宝
配方：1、馅料：菜籽油、猪肉、老抽、生抽、姜、糖、味精、面粉、淀粉、洋葱、豆豉酱、冻骨汤2、皮料：饺子专用面粉、盐、清水工艺流程：1、馅料制作：大骨汤在冷库中冻4小时以上至成型，猪肉绞碎打出胶后加入所有辅料制成馅。2、皮料制作：面粉、盐、清水投入和面机制作成面团，用压面机辊压成2mm左右的面片，用模具切成圆形饺子皮。3、包制成型：手工包制。皮馅比为9：114、速冻：放入钢盘中（注意钢盘上铺层塑料布），过速冻线。5、贮存：经速冻的产品放于-18℃的低温库贮存。
lfjgtsj
马鲛鱼又名鲅鱼、竹鲛 ，肉质紧实肥美，而且刺少肉厚，是个非常不错的下饭菜。大江南北都拥有有不少忠实粉丝。今天先来个简单的红烧做法
乐逍遥
1准备两个莲藕，切碎。2准备两个鸡蛋打进碗里，搅匀。面粉小半碗备用。3把莲藕依次涂抹鸡蛋、面粉。4下油锅炸，炸成金黄即可出锅。5吃的时候涂抹番茄酱，吃起来很够味。
喜欢蛋炒饭
因为我用的都是剩余的材料，（中午做鱼香肉丝剩下的东西）可又不想浪费，就在晚上的时候顺手拿来做粥了，结果味道还不错，呵呵，就拿来和大家分享一下，既节约时间又不浪费食物哦对了，因为这次是想废物利用，所以也是第一次用这些材料做的，个人觉得以前用肉丁、香菇丁、芹菜丁、Q趣做的也不错哦
夜惑天使
