搜索
1茄子去皮切丝，西红柿切块，葱蒜切碎。2锅中放油，炒香葱蒜碎。3放入茄丝翻炒均匀，加入生抽和盐炒均匀。4放入西红柿，翻炒至西红柿变软，出锅。5开吃。
幻翼灵儿
茄子炒着吃，吃油太多，蒸出来拌着吃，味道更独特。
红袖添饭＊
1热油放姜片蒜片爆香。2放入切好的茄子。3翻炒4-5分钟，至软，加入羊角椒。4起锅前加入适量盐和味精调味即可。
杨洁的家常菜谱
1准备好茄子和腊鸭腿。2腊鸭腿切成大块。3茄子切成小条，用凉水泡一下，捞出沥干水分待用。4起锅烧油，小火，下冰糖熬糖色。5糖成微黄色时，下入鸭腿块翻炒上色。6加入姜片、桂皮、八角、香叶，料酒，转入电高压锅焖20分钟至熟。7焖好的鸭腿待用。8起锅烧油，油七成热时，下入茄子条和青红辣椒翻炒断生。9加入煮好的腊鸭腿，翻炒均匀。10加鸡精，蚝油、胡椒粉调味。11转入砂锅中，稍煮入味即可。12撒上葱花即可。13咸香入味，超级下饭哦。14再来一张图，美美哒！小窍门做这款菜不要再加盐了，腊鸭腿的盐分已经足够了。
芊芊_DOkzbcaviraI
1准备材料。2将材料切碎。3放入锅中均匀翻炒。4加入酱料再焖，这以后倒入木薯粉水，即可出锅。小窍门焖煮需十分钟以上。
？？?
好吃又下饭。
妖妖60
1茄子用盐水浸泡5分后洗干净。2去掉加入锅中蒸，大概水开大火蒸10分钟左右。3蒸好的茄子出锅放入盘中。4将准备好的茄子拌成条5蒜蓉、辣椒切成好6油热了把蒜蓉辣椒爆香后加入适量油、盐！蚝油、酱油。7淋上调好的酱汁加入。
夏天苦滋滋
1茄子切条泡水一分钟。2捞出滤干。3肉切末。4肥肉末下锅，炒出油。5下茄子炒制软化。6盛出备用。7起锅热油下葱姜蒜末。8倒入剩下的肉末。9加入一勺豆瓣酱。10下入炒好的茄子，翻炒均匀。11加入生抽，料酒，蚝油，翻炒均匀。12最后撒入葱花，茄子够咸了就不加盐了，最后加味精出锅。13装盘。
吃不胖是个终极梦想
豆腐香嫩，茄子香滑，五花肉就不用说了，就是香，香，香。
空悠悠的厨房
1热油爆香干辣椒和姜片。2放入茄片加入少许水翻炒3-4分钟。3翻炒至软。4起锅前加入适量盐和味精调味。
杨洁的家常菜谱
茄子豆角是家常菜之一，每个人都有不同的做法，我今天加入了一种食材豆豉，味道与众不同，超级美味。
起航礼品店_s1qj
烤茄子，每次去烧烤摊都会吃，现在越来越贵了，十几块一个，在家自己做好吃更健康。
七炫国度
孩子不喜欢吃茄子，换个做法试试。
韬韬爱美食
1将茄子切段放入锅中蒸。2将蒸熟的茄子取出去皮，撕成条状。3炒锅烧热，放少许油，倒入茄子翻炒。4放入适量食盐。5倒入一勺葱油。6淋上适量生抽炒匀。7葱油茄子。
Miss_大米
韭菜炒茄条
大草海
1生菜洗净摘好备用。2蒜头拍扁剁成茸。3油烧热后把蒜头爆香后放入生菜。4生菜炒至半透明后加入蚝油。5拌匀即可出锅。6拌匀后的生菜爽脆甜口。小窍门1生菜容易出水下锅前要甩干水分。2）蚝油本身有咸味，可不用放盐，如果口味较重，可略加少许盐。3）如果生菜出水较多，先把水分滤干再倒回锅拌蚝油。4）生菜很容易熟，炒至透明刚熟即可，这样吃起来更有爽脆清甜的口感。
乐逍遥
俗话说，“百菜不如白菜”。大白菜富含胡萝卜素、B族维生素、维生素C、钙、磷、铁等，白菜中的微量元素锌的含量不但在蔬菜中名列前茅，就连肉蛋也比不过它。白菜的药用价值也很高，中医认为其性微寒无毒，经常食用具有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒之功效。 娃娃菜是近几年从日本引进的一款蔬菜新品种。从生长过程来看，娃娃菜就是大白菜成熟收割后，用土把菜根埋住，之后根部又会发芽，这个新芽长成的菜便是娃娃菜。从种类看，娃娃菜和白菜都属于十字花科蔬菜，从成分上来讲，大白菜的营养价值并不逊于娃娃菜，而且性价比更高。
爱吃de胖子
1黄姑鱼去鳞及内脏洗净。2在鱼身两边打一字花刀。3煎锅下宽油，放入黄姑鱼煎至两面金黄色。4盛出备用。5热锅下油，放入豆豉炒出香味。6再放入煎好的黄姑鱼。7加酱油，醋，糖，葱姜蒜，水炒匀，大火烧开。8转小火盖盖炖10分钟，再转大火收汁盛出即可。
爱吃de胖子
香菇，又名香蕈、冬菇，是一种生长在木材上的真菌类。在我国已有4000多年的食用历史。香菇味道鲜美，香气沁人，营养丰富，素有“植物皇后”美誉。在日本，认为香菇和银耳同是防老长寿的“妙药”。香菇不但具有清香的独特风味，而且含有丰富的对人体有益的成分。经常食用能降低血液中的胆固醇，防止动脉粥样硬化，对防治脑溢血、心脏病、肥胖症和糖尿病都有效。有明显的加强机体抗癌的作用，因此，人们把香菇称为“抗癌新兵”。香菇还能抗感冒病毒，因香菇中含有一种干扰素的诱导剂，能诱导体内干扰素的产生，干扰病毒蛋白质的合成，使其不能繁殖
西马栀子
天阴阴的....下细雨了....冷风一面吹来~我想啊想~要让宝贝吃点暖和的东西~热乎乎的.......粥
meimei.lam
