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茄子好吃又不费油，那就先蒸熟再放酱料炒入味，简单又美味。
四月豆
1食材。2茄子洗净去皮切成小块备用。3放油锅里炸，当油温达到150度左右时，将茄子倒入油中炸，炸至金黄色捞出备用。4肉末加入少许盐、油、蚝油、酱油、蒜末、葱末抓匀即可。5锅内油热了把抓匀肉末倒入锅中炒香。6烧开倒入茄子开始煮3分钟左右，让汤汁入茄子。最后出锅前加入少许生抽调味。7好吃茄子做好啦！
夏天苦滋滋
茄子喜欢肉和油，放上肉炒软糯喷香，和米饭是绝配，一顿能吃两碗。
红袖添饭＊
不辣，不油炸，一样好吃的烧茄子。
sunny咕咕
酸酸辣辣的味道特别下饭，这道酸辣茄子是不错的选择。
丹丹…畅畅
美味下饭菜，喜欢这样几种食材放在一起烧，营养丰富，有菜有肉来一碗米饭，就ok了。
雨中漫步_kRsJPX
漂亮好吃的素菜。
棒棒糖8823
鱼香味型是川菜的味型之一，由此衍生出许多鱼香味型的经典菜肴。炎炎夏日，一盘清爽味美的鱼香茄子也是你理想的选择。
小洞天
美味好吃的茄盒子。
爱美食的花花
1锅里倒油烧热，放入葱花翻炒几下。2加入豆瓣酱翻炒几下。3倒入茄子和火腿翻炒一会。4加入蚝油翻炒几下。5加入一勺糖翻炒几下。6加入盐和十三香翻炒几下（我只放了一丢丢盐）在加入适量的清水炖煮一下，出锅前加入鸡精翻炒均匀就可以了。7成品图。
忘☞羡
1将茄子去蒂，洗净。2切成块。3放入蒸锅中蒸。4准备葱花、香菜、蒜蓉。5水开后五分钟蒸好，开盖，把茄子放凉。6茄子凉了，将茄子撕成小条，放入容器中。7放入一勺蒜蓉。8加入葱花、香菜末。9加入适量味极鲜酱油。10加入适量陈醋。11带上手套抓拌均匀。12这样就可以了。13美食完成了。小窍门不知道怎么做蒜蓉的小伙伴可以看我的菜谱《蒜蓉金针菇》。
焱垚小baby
豆腐、肉末、茄子一锅炖，没有谁可以抵挡这种美味。
斋厨房
1圆茄子一个切成条。2锅中放入适量油烧热后放入茄子煸炒后放入葱、生抽、盐和辣椒煸炒。3加入适量水大火烧开转小火。4烧至茄子变软入味即可。5成品。
鸣翠燕
豇豆含有丰富的维生素B、维生素C和植物蛋白，能够参与消化系统的调理，也可防治急性肠胃炎以及呕吐腹泻症状，还有解渴健脾、补肾止泄、益气生津的作用。豇豆给人提供了易于消化吸收的蛋白质，适量的碳水化合物及多种维生素、微量元素等，可补充机体的营养素，豇豆中所含维生素C能促进抗体的合成，提高机体抗病毒的作用。并且，豇豆的磷脂有促进胰岛素分泌、参加糖代谢的作用，是糖尿病人的理想食品。
祯祯宝贝
有了滑嫩可口的鸡肉烧茄子，再来两碗饭都没问题，好开胃的家常菜。
梦桃缘
1黄姑鱼去鳞及内脏洗净。2在鱼身两边打一字花刀。3煎锅下宽油，放入黄姑鱼煎至两面金黄色。4盛出备用。5热锅下油，放入豆豉炒出香味。6再放入煎好的黄姑鱼。7加酱油，醋，糖，葱姜蒜，水炒匀，大火烧开。8转小火盖盖炖10分钟，再转大火收汁盛出即可。
爱吃de胖子
香菇，又名香蕈、冬菇，是一种生长在木材上的真菌类。在我国已有4000多年的食用历史。香菇味道鲜美，香气沁人，营养丰富，素有“植物皇后”美誉。在日本，认为香菇和银耳同是防老长寿的“妙药”。香菇不但具有清香的独特风味，而且含有丰富的对人体有益的成分。经常食用能降低血液中的胆固醇，防止动脉粥样硬化，对防治脑溢血、心脏病、肥胖症和糖尿病都有效。有明显的加强机体抗癌的作用，因此，人们把香菇称为“抗癌新兵”。香菇还能抗感冒病毒，因香菇中含有一种干扰素的诱导剂，能诱导体内干扰素的产生，干扰病毒蛋白质的合成，使其不能繁殖
西马栀子
天阴阴的....下细雨了....冷风一面吹来~我想啊想~要让宝贝吃点暖和的东西~热乎乎的.......粥
meimei.lam
1材料：白萝卜、猪骨、瑶柱。2瑶柱用冷水清洗，加入料酒以及适量的水以淹没瑶柱为度泡30分钟，泡发的水留用。3白萝卜去皮切块。4将猪骨飞水。5猪骨、瑶柱、瑶柱水同姜一起放入煲内，大火烧开后小火煲一个小时。6将白萝卜放入继续煲20分钟，喝时加盐调味即可。
家有桐宝
1材料：粉肠、红椒、紫苏、葱、姜、蒜。2蒜去皮；姜、红椒切片；葱切段。3粉肠入锅焯水后捞起备用。4炒锅下油爆香姜、蒜。5将粉肠下锅翻炒。6再将紫苏叶放入，加酱油、白糖炒匀，放一碗水盖上锅盖焖一会儿。7焖熟后放红椒、葱段。8加盐，鸡精调味即可。9装盘。。。
家有桐宝
