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1青瓜清洗干净切块2排骨洗净干净后加水和少许盐压着15分钟左右！3蛤蜊清洗干净后放另外备用4压后开锅加入肉饼和青瓜煮一会，等到出锅前加入十来个蛤蜊和芹菜提味！5出锅！大功告成！小窍门蛤蜊要先放进盐水里吐出一会沙子再清洗，不然蛤蜊泥土未排泄出来！
＞》加菲猫、
豆腐鱼也称龙头鱼，全身软软的连骨头都是软的，多用于煮汤。
吃货的心。
烤鸡翅是孩子们很爱的食物，有一天儿子在微博里搜罗到“香喷喷的小烤鸡”做的鸡翅包饭，引起了儿子很大的兴趣，同时也引起了我的兴趣，终于下手做了尝试！味道果然很棒，烤鸡翅的味道本来就很棒，里面的米饭又吸收了鸡肉的肉汁，味道美极了！一家人都很爱吃！细想想，有些普通的东西稍稍改变就是一道很棒的美食！！！
向阳花6339
喜欢四川所有的美食，水煮肉片是水煮鱼的衍生菜，因肉片未经油煸炒、炸过，以水煮熟，故名为水煮肉片，肉采用的是里脊肉，肉味香嫩，软嫩、易嚼。蔬菜鲜香，汤红油亮，麻辣味浓，最宜下饭，为家常美食之一，特色"麻、辣、鲜、香”
fiftyonek
送饭必不可少，超级辣！
sophie0303
第二次
半身缘
这是给娃娃炒的蛋炒饭，我第一次学做的。
半身缘
1把洋葱切丝 胡萝卜切粒 芹菜切碎 皱皮椒切碎 甜肠斜刀切薄片 肉切末2锅烧热回油 下肉末炒断生 下入皱皮椒洋葱韭菜花炒香3下入其它辅料炒断生 下入米饭小火翻炒一会加盐调味即可4装盘
小烹饪大学问
1原料2锅内爆香姜蒜3加入肥牛卷炒变色4加甜面酱，蚝油炒匀5加入粉丝加水没过粉丝6大火煮到剩少许水分时加芹菜炒到断生，调入盐，加少许香油即可
一慕倾城
夏天来了，鬼鬼又是个很爱吃面食的人，晚餐基本是以面食为主，虽然都是面条，口味还是要经常变换的，凉拌的，卤的，炸酱的亦或是炒的，怎么喜欢怎么来，毕竟自己做的都是最适合自己胃口的，今天这款黄金炒面，营养比较丰富，味道也还是挺不错的，今天两个好朋友来家玩，就做了这款炒拉面，朋友都很给力的全部吃光，顺带把我碗里的也扫光了，这都是啥人啊，/ㄒoㄒ/~~
林鬼鬼
1清水入锅，放一茶匙盐烧开。2下意面，我用的是普通型意面，市面上基本是这种，250克。煮至沸，再加一大勺清水，再煮8分钟。3捞出控水，用一汤匙香油拌好，有橄榄油用橄榄油，我是没有，就用的香油，味道一样很好。以防意面粘连。4芹菜切碎，虾仁切丁，锅中少油，入锅炒出香味，再倒入两大勺去皮番茄酱，我用的罐装的，可以自己做。翻炒5放入意面，翻炒一下，加一点点盐，0.5茶匙，就可以出锅了。撒上了一些黑胡椒碎。6简单美味，刚好两人份。虾仁我用的是干虾仁泡开了，可以用鲜虾。
sunxiaonan21
1草鱼一条，背部开刀，打一字花刀，加盐，鸡精腌10分钟2我把鱼头和鱼骨刺剔掉熬成高汤3利用熬汤，腌鱼时间把配菜处理好4辣椒 和大葱切小段，大蒜用刀拍烂不要太碎（听说拍出来的算和切出来的蒜味道有差别哦）姜切片5腌好的鱼先刷一点点醋（醋不仅可以去腥，还可以防止鱼皮粘锅脱落）然后电饼铛预热2分钟，上下盘刷上少许色拉油6先烤5分钟左右，2面各刷一层油，（可根据实际情况改变刷油次数，一般刷2次最好，第一次在鱼烤到5-6成熟时刷，第二次在即将考熟时刷，这样可以保证油的香味充分进去鱼肉。电饼铛烤的比较快差不多就是2-3
雯子_lucky
1把排骨洗净，加入所有辅料抓匀腌制一小时2天气开始热了，最好放冰箱冷藏，以防变质3烤箱上下火180度预热15分钟。排骨放烤架入烤箱烤制15分钟。至两面金黄（请根据自家烤箱调整时间）4烤好的排骨刷上辣油，撒上孜然即可（根据自己口味来放佐料）5香喷喷6开动吧
四叶小馆
天气转暖，米开始生虫了，粘大米还有10斤，不知道怎么消化掉，各种想怎么利用粘大米做顿饭呢…
不着调儿
意大利肉丸。主要用牛肉和猪肉，加以浓香茄汁，可配面包做三明治，更可以是传统食品-意大利肉丸意面。
Charlie的私房菜
1猪蹄子斩块。2热锅下油，先放入白砂糖用小火炒出糖色。3倒入猪蹄子上色。4再加酱油，葱姜，五香粉，水，大火烧开。5转小火盖盖炖１个半小时。6转小火盖盖炖１个半小时。7五花肉切块。8加酱油，五香粉，葱段抓匀腌制１个小时。9倒入猪蹄中炒匀。10盖盖再炖４５分钟出锅即可。
爱吃de胖子
1猪肉剁成馅。2葱姜切末。3加酱油，五香粉，盐，花生油，搅拌均匀。4冻槐花解冻，洗净，拧干水分。5放入肉馅中拌匀。6面粉加水和成面团。7揉至三光（面光，手光，盆光）。8盖上湿笼布饧10分钟。9再揉光，面就和好了。10和好的面下剂子。11擀成皮。12包成饺子。13入锅中煮熟。
爱吃de胖子
1材料：金针菇、水发银耳、水发黑木耳、毛豆、胡萝卜、葱姜各适量调味:盐、鸡汤、香油各适量2将银耳和木耳去蒂，洗净撕小朵；毛豆去壳；胡萝卜洗净，去皮，切成火柴棍粗细的丝；葱、姜切片。3锅置火上油烧热，下入葱姜片爆香。4加入木耳、银耳、毛豆、胡萝卜，翻炒几下。5除去水发后，加入金针菇、盐、鸡汤。6翻炒片刻，淋上香油即可。
kiss战女
1材料：冷冻小螃蟹、葱末、姜末、蒜末、藕调味：黄酒、辣椒酱3勺、酱油、糖、盐、花椒、干辣椒2将小螃蟹冲洗干净，用黄酒腌制10分钟。3藕去皮，洗净，切块；干辣椒切段、蒜、姜、葱切末备用。4锅置火上油烧温，下入花椒、干辣椒段。5炒出香味后，倒入葱姜蒜末爆香。6倒入蟹块，煸炒至蟹腿变红，倒入藕块翻炒。7调入辣椒酱、酱油、糖和盐，倒入适量清水焖2-3分钟，收汁即可。8特点：麻、辣、咸、香。
kiss战女
第一次做寿司，第一次写菜谱。
7小Q
