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简单省事，清淡爽口
hb俗人
1食材。2热锅加少许油加入五花肉用小火爆香。3爆香五花肉捎一边加入蒜头爆香后取岀待用。4蒜头取岀后加入酸菜转中火炒香，油少了可以再加入。5酸菜五花肉炒2分钟后加入苦瓜翻炒。6苦瓜炒两分钟后加入开水。7调入盐，鸡粉，糖用中火焖10分钟。8焖10分钟后装入砂锅加入蒜头用小火焖30~40分钟左右，水少了可以再添加。9焖制过程要翻一翻防止粘锅。10岀锅后撒上芹菜段。11近照。
爱烹饪D馋猫
1食材，冬瓜去皮切块，芹菜切末，干贝小颗的话就不用泡发，大点的最好还是泡发一下再来焖。2冬瓜入锅稍微炸一下。3炸好捞岀沥油。4锅中加油小火倒入干贝爆香。5干贝爆香至微焦。6倒入冬瓜翻匀。7倒入鸡汤煮开。8调入鸡汁用中火不加盖焖。9焖到汤汁差不多这样就可以撒上芹菜末。10上菜。小窍门①干贝小的就不要泡发，大颗的要泡发焖熟才不会太咸，短时间是没法将干贝咸度全部释放岀来。②冬瓜切除嫩的部分再经过炸制焖岀来才更好吃。③这里是没有调入盐的，鸡汁和干贝都会咸再加上最后焖到剩下很少汤汁咸度会够。
爱烹饪D馋猫
1圣女果，黄瓜洗净备用。2生菜西兰花洗干净，西兰花焯水，备用。3黄瓜切条备用，生菜撕开。4三颗鸡蛋打成蛋液，放入芹菜丁，加一点盐，搅拌蛋液，加入蛋液3分之一的粉水，蛋和水的比例，3：1。别多了哟～5锅内热油，倒入蛋液，煎成鸡蛋饼。6放入黄瓜条，生菜，卷起。7卷成蛋卷形式～然后切块，摆盘～8圣女果可以切开也可以不切开，配上燕麦牛奶粥～完美早餐开启新的一天。
哈哈啊111
1肉馅放在碗里，其他的食材洗干净备用。2肉馅里放料酒，生抽，老抽，香油，鸡蛋打入碗里，放入芝麻，盐，淀粉，适量面粉。3鹌鹑蛋蒸熟，剥皮备用。4将芹菜切碎放入肉馅里，一直搅拌肉馅，直到肉馅粘稠抱团，然后取合适的量，放在手心拍扁，放入鹌鹑蛋，将鹌鹑蛋包裹在肉馅中间。5糯米用清水洗干净，把丸子放在糯米里，沾满糯米在丸子的四周，这里非常要注意的是，糯米一定要提前洗干净，放在盘子里，糯米会吸掉多余水分，这样滚丸子的时候，不至于太湿，影响效果。6放入蒸锅里，蒸熟，乘出，浇上汤汁～汤汁：锅里热油，蕃茄酱➕淀粉➕温水，搅
哈哈啊111
1炒锅烧热，放油、油热放姜蒜然后出香味把切好的两个番茄放里面翻炒。2番茄炒开了以后把洋葱芹菜蒜苔放里面翻炒至八分熟。放入盐、生老抽十三香。3煮锅添水把面条煮至八分熟。如果是南方那种硬面条的话煮好直接放刚才的炒锅里。如果是北方软的湿面条，那要煮九分熟后过凉水。然后才放炒锅里和菜拌炒4把面条淋下水然后放入刚才的炒锅搅拌。放入孜然粉和辣椒粉。最后喜欢香菜的可以切点搅拌出锅。我孩子不吃肉。所以今天素的。我一般做炒面里面会切熟牛肉或者熟羊肉的
imkiko
1杏鲍菇洗净后沥干水，切厚片再打上花刀2大木耳洗净后斜刀切片3青椒、大葱葱白切丝，芹菜杆切段、小米辣切圈4蒜切薄片5干辣椒撕成段备用6盐、生抽、醋、糖、水淀粉、黑胡椒粉调成汁备用7热锅起油，下干辣椒炒香8再下蒜片略炒9加入杏鲍菇炒至杏鲍菇两面微黄10先中火下木耳略炒，再转大火下小米辣、青椒丝快速翻炒11起锅前下芹菜杆和大葱丝炒匀12倒入备好的调味汁，大火收汁即可。13装盘，开动~
靖丰小厨
家常菜
不容错失
1芹菜洗干净切段。2猪肝用酱油 料酒 淀粉 姜 腌制十五分钟以上。3锅内热油下芹菜炒到断生盛出备用。4锅内多放油烧微热 下猪肝大火翻炒。5加入老干妈豆豉翻炒。6倒入炒过的芹菜一起炒。7加点鸡精出锅。
婳儿的厨房
麻辣鲜香爽
爱吃糖的猫cat
1备好食材，洗干净。2煎鸡蛋。3芹菜，菠菜焯水。4芹菜切丁。5鹌鹑蛋煮熟。6摆盘～配早茶酸奶～
哈哈啊111
芹菜有清热解毒、利尿消肿、平肝降压之功效，春天可以多吃啊！
黛的厨房
1提前准备好食材。2锅烧热，下肉末与蒜末。炒香。3大火，放入芹菜煸炒，调入盐。煸炒熟。4晚餐需简单点5家里宝宝与某人不吃芹菜，都是我的了。6成品图。7来一碟。
逝去的爱情
每年的3月春暖花开，但是对于北方的小伙伴依旧感觉不到春天的气息，刺骨的寒风依旧能穿透厚厚的外套，小伙伴的心中是拒绝的......推荐你一个直面寒冷春天的技巧，同时可以满足你对牛肉和面片的喜爱。
四人厨
春天又到了，又是吃青菜的季节。今年吃的第一口芹菜就这道菜了。
Nahang
1材料：手擀面、青瓜、火腿、芹菜叶。2锅里烧开水，水开后放少许盐将面条下入锅里煮熟。3捞起过冷开水后装碗。4锅放油烧热，下入火腿小火炒一下。5再放入青瓜略炒几下。6注入开水煮开。7放入芹菜叶，加盐，胡椒粉，鸡精调味。8淋到面条上即可。
家有桐宝
1虾头，虾皮用盐，白胡椒粉，料酒腌半小时。2黄油加色拉油，炒蒜末和洋葱末，加入虾 头爆炒。3加水煮一会，捞干余净汤。4加入米中煮，再加点椰浆粉及枸杞。5如果还有余虾，用料酒和胡椒腌好后，在饭快熟的时候加几粒进去。
海兰朵
1材料：黄骨鱼。（黄骨鱼杀好洗净用姜片、盐、料酒腌制30分钟后控干吸干水分）2葱、姜、蒜、豆豉。3葱、姜、蒜切碎。4锅里油烧至8成热，将黄骨鱼下锅文火煎一会儿。5将煎好的黄骨鱼用铲子推往一边，下入姜、蒜、豆豉及一半葱花。6炒香后和黄骨鱼一起炒匀。7加一碗水入锅里。8大火烧开后转小火焖至收汁，撒上剩余葱花即可。小窍门黄骨鱼事先用盐腌过，豆豉也有盐分，炒得时候是不需要再加盐及酱油类调味，以免太咸。
家有桐宝
1牛肉清洗干净。2锅里水煮开后，放入牛肉焯一下。3把焯好的牛肉捞出切成小块。4配料清洗干净。5坐锅下油。6放入牛肉炒一下。7接着放入姜葱。8放入适量的盐炒均。9放入一勺老抽炒均。10放入料酒。11放入五香粉炒几下。12接着把配料倒入。13放入适量的水焖。14把胡萝卜切成滚刀块备用。15牛肉八成熟时放入胡萝卜一起焖熟即可。
灵草
1将熟牛筋切块。2萝卜去皮切块。3砂锅底倒油烧热后放入姜片炒香。4下入牛筋翻拌。5放老抽，白糖至上色。6将萝卜及各式香料放入，加适量牛筋汤。7盖上盖子焖10分钟即可。
家有桐宝
