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买了一斤大肠，清洗好，去掉肥油只剩4两啦。再卤一下，估计所剩无几。嘿嘿，做个干锅肥肠吧。一人餐，各种食材放的少，多人餐的话食材可以多放一些，还可以加莲藕、油炸花生米等。
不做妖精好多年
1准备素菜类食材。2鸡肉入锅煮几分钟。3洗干净，八角准备一下。4油锅起火烧六成熟倒入玉米油入八角，炒鸡肉片刻。5倒入胡萝卜一起炒。6加入适量清水，生抽，蚝油，盐。7最后加入芹菜炒片刻出锅。8装盘，成品图，来一张！！
逝去的爱情
1猪肉切片。2炒。3炒出油。4放芹菜蒜苗。5炒熟芹菜蒜苗调味。6成品。
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蒸了冰淇淋薯当早餐，想备点蔬菜。不想炒，也不想吃清水煮的，就焯水拌一下好了。
不做妖精好多年
百菜不如白菜，白菜可做百菜。对北方人来说，寒风萧瑟的冬日，一锅热气腾腾的炖菜能让人从舌尖一直暖到心里。 炖菜有菜又有汤，暖暖的特别适合冬天吃。立冬食单今天就为大家分享一道立冬暖锅。
若愫生活
超喜欢这个麻辣肠的香味，用它来炒菜，简单调味即可。
不做妖精好多年
冬日的一道暖胃菜，同时补充维生素，富含含蛋白质。
蓝雨阳光780913
香辣开胃，温暖初冬。
蓝雨阳光780913
好久没更新了，因为厨房漏水，好久没做饭????，本来想做砂锅鱼头煲，家里没有砂锅只有用不锈钢的锅来代替????喜欢吃鱼，最喜欢吃鱼头，本来想做剁椒鱼头，为了不吃辣的家人考虑就做了这个不辣的豆腐鱼头煲！吃了2大碗米饭，真的好香！
代购也爱煮菜
1炸腐竹分拆小段备用。2芹菜洗净切段备用。3里脊肉洗净切薄片。4里脊肉加入适量生抽，蚝油，花生油抓匀腌制20分钟左右。5锅中热油放入里脊肉翻炒至变色。6放入腐竹焖软。7加入少许盐。8再加入适量蚝油，清水，翻炒均匀。9出锅前放入芹菜段即可。10成品。11成品。
_蒍鉨变乖々
1鳕鱼胶提前泡发好备用（可参考鱼胶泡发的菜谱）。2鸡肉冷水下锅焯烫出血水后洗净备用。3生姜洗净切片，红葱头压碎即可。4芹菜洗净切段备用。5锅中热油放入姜片和红葱头爆香。6放入鸡肉炒干水份。7加入适量生抽，蚝油翻炒匀。8放入鳕鱼胶。9翻炒均匀上色入味。10加入适量清水，大火煮开转小火焖，也可转入砂锅焖。11焖到汤汁浓稠收汁，放入芹菜段炒匀即可。12成品。13成品。
_蒍鉨变乖々
天没亮就起来，忙了3个小时，把我饿得前胸贴后背的。赶紧用昨天做包饭剩下的米饭来炒着吃。
不做妖精好多年
1自制腊肉清洗干净，上锅蒸40分钟。2腊肉蒸好切片。3芹菜切段，在沸水锅焯水一分钟，捞出过凉。4洋葱切丝。5锅中放油，放入洋葱翻炒。6放入芹菜、腊肉翻炒，酌情加点蚝油调味。7成品。小窍门腊肉有咸味，调味时酌情添加。
清水淡竹
过年大家都会吃饺子，今天分享一道不一样的饺子吃法，芹菜猪肉酸汤饺子，饺子鲜香，酸汤酸爽，超级满足！
邱邱的厨房日记
1准备好食材。2芹菜剪去根本,摘除叶子,清洗干净,锅内加入适量水煮开,把芹菜放入焯一下水捞出;切成碎末,拧干水分。3猪肉让店家帮助搅成肉末,生姜和香葱分别切碎未。4味达美味极鲜酱油、味达美臻品蚝油、味达美初榨原酿生抽按照3:2:1的比例放入,分别为3勺,2勺,1勺。5加入料酒和胡椒粉一起搅拌均匀。6把芹菜末,生姜和香葱碎末放入肉馅中,一起搅拌均匀。静置10分钟左右。7放适量馅料在饺子皮中,按自己的喜欢一个个把饺子包好。哈哈~~完工,一次吃不完就放冰箱冷藏,平时方便食用。8蒸锅内铺一张硅胶垫,把饺子放入电蒸
吴妈厨房
1五花肉一条。2洗净后冷水下锅，加适量料酒煮十分钟。3准备好蒜头，姜片，桂皮，八角，辣椒干，香叶。4五花肉切块。5锅里少许油烧热，把五花肉煸炒干一点，多出来的油倒出来。6然后下入香料煸炒香。7倒两小勺老抽上色，料酒适量，两勺盐，半勺糖炒匀后下入水。8五花肉中火煮二十分钟后下入黑笋干。9一直煮至收汁，下入少许鸡精即可。
球球厨窝
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1青豆芽清洗干净，五花肉切成小片，葱姜切成丝。2锅里放少许油，放入花椒粒、干辣椒炸香捞出 。加入葱姜丝炒出香味。加入生抽，倒入青豆芽，翻炒均匀。3加一点清水，翻炒一下，盖上锅盖让青豆芽熟一下。4看到青豆芽看起来有点透明了，就加点精盐翻炒均匀成盘即可食用。
魅惑儿
1将吉利丁片放入冷水中浸泡5分钟。2黑巧克力掰成小块，和2汤匙白糖一起放入容器中隔水熔化。3加入泡软的吉利丁片。4牛奶用微波炉加热约40度，加入到巧克力酱中，拌匀。5奶油里加入糖粉。6打至7分发。7将牛奶巧克力液加入奶油中拌匀。8装杯，放入冰箱冷藏4个小时以上即可。
瑞儿娘
1把鸡蛋磕到碗里。2搅打均匀。3锅里放油，倒入蛋液翻炒。4木耳摘洗干净。5黄瓜洗净，切成长条。6青蒜苗洗净切寸段。7葱、姜、蒜切碎。8猪肉切薄片。9锅里放油，六成热放入葱姜蒜煸炒，随后放入肉片翻炒。10添加料酒、酱油和白糖翻炒。11放入黄瓜和青蒜苗翻炒。12放入木耳翻炒。13放入鸡蛋翻炒。14放入盐和味精调味即可。15盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
