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买了一斤大肠，清洗好，去掉肥油只剩4两啦。再卤一下，估计所剩无几。嘿嘿，做个干锅肥肠吧。一人餐，各种食材放的少，多人餐的话食材可以多放一些，还可以加莲藕、油炸花生米等。
不做妖精好多年
1准备素菜类食材。2鸡肉入锅煮几分钟。3洗干净，八角准备一下。4油锅起火烧六成熟倒入玉米油入八角，炒鸡肉片刻。5倒入胡萝卜一起炒。6加入适量清水，生抽，蚝油，盐。7最后加入芹菜炒片刻出锅。8装盘，成品图，来一张！！
逝去的爱情
1猪肉切片。2炒。3炒出油。4放芹菜蒜苗。5炒熟芹菜蒜苗调味。6成品。
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蒸了冰淇淋薯当早餐，想备点蔬菜。不想炒，也不想吃清水煮的，就焯水拌一下好了。
不做妖精好多年
百菜不如白菜，白菜可做百菜。对北方人来说，寒风萧瑟的冬日，一锅热气腾腾的炖菜能让人从舌尖一直暖到心里。 炖菜有菜又有汤，暖暖的特别适合冬天吃。立冬食单今天就为大家分享一道立冬暖锅。
若愫生活
超喜欢这个麻辣肠的香味，用它来炒菜，简单调味即可。
不做妖精好多年
冬日的一道暖胃菜，同时补充维生素，富含含蛋白质。
蓝雨阳光780913
香辣开胃，温暖初冬。
蓝雨阳光780913
好久没更新了，因为厨房漏水，好久没做饭????，本来想做砂锅鱼头煲，家里没有砂锅只有用不锈钢的锅来代替????喜欢吃鱼，最喜欢吃鱼头，本来想做剁椒鱼头，为了不吃辣的家人考虑就做了这个不辣的豆腐鱼头煲！吃了2大碗米饭，真的好香！
代购也爱煮菜
1炸腐竹分拆小段备用。2芹菜洗净切段备用。3里脊肉洗净切薄片。4里脊肉加入适量生抽，蚝油，花生油抓匀腌制20分钟左右。5锅中热油放入里脊肉翻炒至变色。6放入腐竹焖软。7加入少许盐。8再加入适量蚝油，清水，翻炒均匀。9出锅前放入芹菜段即可。10成品。11成品。
_蒍鉨变乖々
1鳕鱼胶提前泡发好备用（可参考鱼胶泡发的菜谱）。2鸡肉冷水下锅焯烫出血水后洗净备用。3生姜洗净切片，红葱头压碎即可。4芹菜洗净切段备用。5锅中热油放入姜片和红葱头爆香。6放入鸡肉炒干水份。7加入适量生抽，蚝油翻炒匀。8放入鳕鱼胶。9翻炒均匀上色入味。10加入适量清水，大火煮开转小火焖，也可转入砂锅焖。11焖到汤汁浓稠收汁，放入芹菜段炒匀即可。12成品。13成品。
_蒍鉨变乖々
天没亮就起来，忙了3个小时，把我饿得前胸贴后背的。赶紧用昨天做包饭剩下的米饭来炒着吃。
不做妖精好多年
1自制腊肉清洗干净，上锅蒸40分钟。2腊肉蒸好切片。3芹菜切段，在沸水锅焯水一分钟，捞出过凉。4洋葱切丝。5锅中放油，放入洋葱翻炒。6放入芹菜、腊肉翻炒，酌情加点蚝油调味。7成品。小窍门腊肉有咸味，调味时酌情添加。
清水淡竹
过年大家都会吃饺子，今天分享一道不一样的饺子吃法，芹菜猪肉酸汤饺子，饺子鲜香，酸汤酸爽，超级满足！
邱邱的厨房日记
1准备好食材。2芹菜剪去根本,摘除叶子,清洗干净,锅内加入适量水煮开,把芹菜放入焯一下水捞出;切成碎末,拧干水分。3猪肉让店家帮助搅成肉末,生姜和香葱分别切碎未。4味达美味极鲜酱油、味达美臻品蚝油、味达美初榨原酿生抽按照3:2:1的比例放入,分别为3勺,2勺,1勺。5加入料酒和胡椒粉一起搅拌均匀。6把芹菜末,生姜和香葱碎末放入肉馅中,一起搅拌均匀。静置10分钟左右。7放适量馅料在饺子皮中,按自己的喜欢一个个把饺子包好。哈哈~~完工,一次吃不完就放冰箱冷藏,平时方便食用。8蒸锅内铺一张硅胶垫,把饺子放入电蒸
吴妈厨房
买了只鸭子来炖汤，不过，肉好像多了些，就把鸭胸脯肉切下来，炒菜不错。平时在家里很少用鸭子炒菜，一般都是用来炖汤。妈妈做的冬菇焖鸭很好吃，可惜我怎么做都没她做出来那味道，怪了，呵呵。下次，一定跟妈妈好好学一下。
琴心剑胆
1肉馅中添加花生油、料酒、盐、酱油、白糖、鸡精、胡椒粉调匀。2葱切末放入肉馅中。3搅拌均匀。4面粉加入酵母和温水和成面团，饧10分钟。5擀成长方形面片。6花生油中加入少许面粉制成油稀，均匀涂抹到面片上。7从内测卷起来。8揪成大小均匀的剂子。9擀成面皮。10放入肉馅。11包成包子状。12反过来稍安一下，制成饼坯。13放入烤盘中，刷上蛋液。14放入烤箱，用180C°烤25分钟即可。15取出晾凉，装盘即可。
gaopingzhao
其实这些材料大家可以随便替换，猪肉末可以是火腿，火腿肠，鸡蛋等等~~~
微雨飞燕
俗话说无鸡不成宴，所以，在这里，就来个炒鸡，那是相当的好吃，哈哈。
琴心剑胆
上次的一箱木瓜还吃剩一个，再不消灭就要烂掉了，用来炖鱼尾，味道鲜美的来又可以美容，一举两得，呵呵。
琴心剑胆
