1肉剁碎加入姜末和葱拌匀。2加入盐,鸡精,胡椒粉,生抽和鸡蛋拌匀。静放10分钟。3芹菜洗净切碎放入切好的香菜。4将肉和芹菜拌匀,再加入黑木耳拌匀。5饺皮是我买的,开始包了6包好了。7煮饺子。8煮饺子。9好了,可以吃了。
悠然之旅
猪肚半个,腰果适量,红辣椒适量,姜片适量。调料;精盐,食用油,味精,生抽,十三香,大蒜,芹菜,蒜瓣。
水青青
1鸭珍6个冼净。2冼好的鸭珍切十字花刀。3酸辣椒切丝,芹菜,大蒜切段。4锅烧热倒物油烧开,主进切好的鸭珍。5翻炒片刻,调入料酒去醒。6加盐炒匀,调入酱油调色,再放进酸辣椒丝炒匀。7翻炒片刻,放进芹菜,大蒜炒匀。8调入味精提鲜出锅装盘。9炒好的酸辣椒为鸭珍。
水青青
天气渐渐热了,来一份凉拌白肉,带着红红的辣椒油,有浓浓的蒜泥味儿,又营养又不油腻哦~
咕噜=w=
芹菜营养价值很高,北美一般是生吃,但和瘦肉炒一下,孩子容易接受。芹菜非常容易熟,在锅中时间要短。
十八溪步甲
1芹菜去根和粗叶清冼干净,鸡蛋三个。2取芹菜尾部切段。3鸡蛋打入碗中搅成蛋液。4锅里放油烧热倒进芹菜段5加盐将芹菜炒熟。6再倒进蛋液。7待蛋稍凝固后用产子将蛋炒均。8将蛋炒均炒散开即可。9炒好的芹菜炒蛋。
水青青
笋是我喜欢的食材,尤其是新鲜的大毛笋,但北方因为地理与气候的原因,当地是不出产大毛笋的,因此,平常很少能吃到它。那天,偶尔一个机会,在一个小摊见到它,欣喜之余赶紧买了它们回家,然后,用它与腊肠配炒了一道菜,深得家人的欢迎。
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健康瘦身美食——豆包肉 小时候,父母的工作点坐落在一个山清水秀的地方,什么都好就是交通不发达。一日三餐的主食都是母亲一个礼拜上一趟街采购回来的。 要是想吃新鲜的豆腐了,就得早上五点就起床,走四十分钟的路到一个专门的豆腐作坊去买,母亲的时间有限,所以,买豆腐的重任就常常落到了我的肩上。呵呵呵。 豆腐白嫩如玉,润滑爽口,一吃到嘴里就化了,特别是豆香怡人,闻着都是一种享受。 正因为豆腐有极高的营养价值,也有很高的蛋白质,因此人们用它做出了许多美味佳肴。今天我也如法炮制,做了一款豆包肉。
夏雨桯
1准备好芹菜、肉馅、葱、姜2葱姜切成碎末3葱姜和肉馅搅拌在一起剁匀4芹菜剁成碎末,将菜汁挤出5将菜汁过滤好留作和面用6将芹菜末和肉泥搅拌在一起剁匀7肉馅中加入花生油、食盐、味极鲜、醋、十三香等搅拌均匀8面粉中加入菜汁,边加水边搅拌,9当面粉变成小絮状时停止加水,开始揉面10将面揉成光滑的面团11将面团搓成长条,切成大小相等的面块,擀成面皮(面皮的照片未拍)12取面皮包好馅料,捏紧,叠出花边,依次做好所有水饺13锅中加水烧开,放入水饺煮熟即可14来一碗热腾腾的水饺吧小窍门(1)我们剁菜时总是会有菜汁流出的,
诗心乖乖
1两个番茄用开水烫开了皮以后,把皮揭掉。2.用榨汁机把番茄打碎。3或萝卜洋葱芹菜都切成小丁。4牛肉剁碎。5爆香蒜末6蒜末爆香以后炒牛肉,牛肉变色以后放胡萝卜丁翻炒1分钟。7然后在放芹菜和洋葱丁继续翻炒一分钟。8放西红柿酱,白糖,少许盐,胡椒粉,罗勒叶再翻炒一分钟,意大利酱就做好了!9煮面的时候,放少许橄榄油和盐,煮8分钟。如果喜欢吃很软的面条,面煮8分钟以后,盖上盖子,关火在焖2分钟。
美女私房菜1
三丝:洋葱丝、胡萝卜丝、芹菜丝;双鲜:鲜虾、鲜鱿鱼——荤素搭配,营养均衡,富含优质蛋白和维生素、矿物质;最后一点儿柠檬汁调味,增香增鲜,口味绝佳。
芹意
1荷兰豆摘去两端的头和尾洗净待用2芹菜洗净切段待用3猪肉切好待用。4将蒜拍扁5热锅倒入适量食用油,下荷兰豆,芹菜翻炒稍微炒两分钟后加少许盐至变色6盛出备用7再倒入适量食用油,4成热的时候放入蒜煸出香味8放入事先切好的肉快速翻炒,加入少许的生抽。由于生抽有咸味这里我就没有放盐了)9差不多快熟的时候倒入事先炒好的荷兰豆,芹菜煸炒1分钟即可。10好啦11装盘
漂流PK
老公上夜班,自己在家没事做,正好冰箱里还有点上次没有吃完的肉馅,不如就来包水饺吧,嘿嘿,水饺,可是我的最爱奥。。可是,米饭,也是我的最爱啊,到底哪个排第一呢,傻傻分不清楚。。。
可爱的绿茶
1准备材料 猪肝焯水30秒 肉丝 皮肚充分泡发好 胡萝卜 青椒 洋葱切丝 包菜撕成片 芹菜切段猪油适量用素油就炒不出那个味道了2锅内放猪油比平时炒菜略多点先炒肉丝和猪肝,肉丝变色即可3接着放洋葱炒,洋葱炒香4放入包菜5将其他材料一起倒入6准备柱候酱7加料酒,生抽,老抽 盐 糖 鸡精 柱候酱 柱候酱会有点咸,盐不要放太多,糖比普通烧菜适量多放一点点,老抽也不能放太多,一点点就可以了,不然菜会太黑8准备白饭一盘9需要加适量的水,最后水淀粉勾芡,把菜盖在饭上面就是南京名盖--老头盖浇饭了食材方面可以根据自己
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1准备八样菜 胡萝卜 黄瓜切丝直接铺入香菇 笋 芹菜 金针菇焯水干蕨菜泡发好炒一下牛肉末加盐糖生抽料酒也炒一下 最后按图均匀铺开2然后直接上锅干烧到锅内有点糊味出现3准备韩式辣椒酱4煎个太阳蛋 煎嫩一点5把蛋放石锅中间摆个造型,欣赏一下6欣赏完毕,加入韩式辣酱搅拌均匀开吃
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记得以前上中班,每天下班很晚,觉得就是累,回到家什么都不想吃。唯一能让人有点食欲的,就是这盘绿油油的小青菜了。 姜丝、腊肠将一盘青菜衬托的更加翠绿可人,端上一小碟花生米,再来2两小酒,一天的困乏随之烟消云散······
籣草児
厨房终于弄好了,这几天都在忙着整理清洁,累得半死,但还是挺开心的,又可以随心所欲的做菜了。柴鱼花生粥是lg的最爱,每隔一段时间他就想吃。
elmonte
1烧热锅倒少放橄榄油放姜以及咖喱粉。2把土豆倒入大火炒。3再把红萝卜加入一起炒。4炒片刻之后加入两勺子三巴酱。5炒均匀后放少许盐、白糖再注入两大碗清水盖上锅盖大火煮沸。6焖约十五分钟之后汁快收干之前把洋葱放入。7然后放九层塔,炒均匀即可熄火上碟。
蓝色南半球
馋包子了,自己动手,丰衣足食!
除了吃嘛也不会
1备料:和肉馅、摊蛋皮(一定要用新鲜土鸭蛋或鹅蛋)、蛋皮回潮、裹肉蒸圆子,炸稣肉、炸豆腐、水发木耳和黄花,备葱米和姜米,发煮白云豆。2装碗完成后,碗顶丢10克盐、洒八角面和广姜面各少许,淋一勺高汤上笼大火蒸2小时。
没有师傅的厨子