搜索
好久没做面食，前阵子做了一次馒头就有点上瘾的趋势，这几天又包了一次包子。阳光很好，面也发的很成功。貌似我每次打电话和妈妈说我包了包子，她总是会先问我面发的怎么样- -我包的包子个头都不是特别大，大约是拳头大小，两三口能吃完，不过形状上也还是白白胖胖的招人爱哈。请了室友一块吃，还叫上了好朋友，两个女生一起吃的很满足，最后还吃了我上回做的冰激凌，下厨最大的成就感就是别人说好吃了~ 和面用的是牛奶，所以包子皮的口感是香香软软的，我们那边包包子喜欢包子皮带点儿甜味，就加了糖，不喜欢的可以不加的。 这个包子的
nancy_W
清凉解暑
daxiadx
1芹菜切小块2虾仁用盐，黑胡椒，一瓶盖白酒腌一会，下锅前倒入淀粉抓一抓3虾仁背划一刀，用盐，黑胡椒，一瓶盖白酒腌一会，下锅前倒入淀粉抓一抓4腰果放锅里烘一烘5热锅冷由，放入虾仁6虾仁有点卷卷就捞起来放一边7继续热锅冷油，放入切好的芹菜，加一些盐炒炒8芹菜炒的差不多就把之前的虾仁放进去9加了几滴酱油，最后加入腰果就可以出锅咯~
喷子妈妈
1电饭锅里放米，平时做饭放多少水，现在一样放多少水，把米放一边侵泡15分钟。2豆腐，芹菜，洋葱切成小丁，葱，姜切段，肉切片。3锅中放油将肉片放入锅中翻炒至七八成熟，捞出待用。4锅中留底油，先放葱，姜炒香，然后到入芹菜，洋葱，豆腐翻炒几下，放入肉片，挖两勺黄豆酱或辣豆酱翻炒均匀。5将炒匀的菜到入米饭锅中拌匀。6按下煮饭键开始煮米饭就OK了。7电饭锅灯跳上去煮好以后，先别开盖子，焖上10分钟就好了喽。8喜欢味香的可以在上面撒上香菜末和葱末，味道会更香的。
is
1两调羹蚝油，适量老抽、醋和水调成酱汁备用。葱姜蒜洗净切片。2芹菜洗净，叶子摘下备用（在北方很少吃芹菜叶，其实芹菜的叶子营养更加丰富），芹菜茎用刀的侧面拍散（但也别太散哈，大概就像拍黄瓜那样。O∩_∩O）3芹菜茎、叶切段。4入开水中焯一下。5热锅冷油，油热后入葱姜蒜片炒出香味。6下入焯过水的芹菜，沿锅边倒入酱汁烧开，依口味调入盐，关火后调入味精翻匀出锅。O∩_∩O小窍门PS：1、芹菜焯水的时间可以自己掌握，根据自己喜欢的口感来。2、酱汁的调配也要依据个人口味，但是建议醋和老抽不必太多，毕竟主要是吃蚝油的鲜
夜魇
芹菜肉丝也是一道很简单的小炒，芹菜清脆爽口，再加点木耳。营养成分也不少。但是肉丝以前我却总也炒不好，不是柴了就是硬了。也不喜欢用蛋清淹。老公不喜欢太鲜的肉食，很多时候做菜的时候想的最多的不是自己
天狼老人
1将南瓜和胡萝卜去皮切片2芹菜和洋葱切成小丁3锅热后放入适量黄油4黄油融合后放入芹菜丁和洋葱丁5炒香后放入南瓜片和胡萝卜片6加入适量高汤，没过食材即可7中小火煮20分钟（煮烂即可），然后用浓汤搅拌棒将所有食材搅拌均匀8加入牛奶和淡奶油9加入适量黑胡椒碎10最后加入适量食盐即可
橘子小姐_Clementine
莲藕富含蛋白质和淀粉，蛋白质和淀粉是怀孕期间孕妈每天都要摄取的营养元素，所以孕妇是可以吃莲藕的，藕身中的段节也是一味良药，可以健脾开胃，有养血、止血的作用，孕妈妈食用后还能改善气色，养血的同时还可以帮助滋养胎儿。所以，烹饪藕肴时不要将其丢掉，可以同藕段一起做出美味的佳肴。女性孕期补益身体可以适量选择莲藕。秋季是吃藕的最佳时期，如果有条件，可以用莲藕来烹饪各种美食，或煮、或炒、或凉拌，都是非常不错的美味
心清似水淡若云
1材料：芹菜、蛏子（已清洗）、干辣椒（已剪碎）、姜片2将芹菜摘去叶子去根洗净。3放在案板上切开，待用。4烧锅倒油烧热，下入剪碎的干辣椒和姜片炝锅。5随后，合入已清洗的蛏子，加适量的料酒。6加适量的生抽。7翻炒翻炒至蛏子开口。8接着，合入切开的芹菜翻炒翻炒。9然后，加适量的盐。10加适量的鸡精。11调味炒匀，即成。12出锅，装盘。
花鱼儿
饺子元宝，我来啦
某些人々仅限珍藏
1材料：香芋、芹菜（已洗净切碎）、火腿肠（已剥去包装）、水淀粉2将香芋去皮洗净、捞出。3放在案板上切成小块，待用。4将已剥去包装的火腿肠放在案板上切开，待用。5烧锅倒油烧热，下入切好的香芋翻炒翻炒。6随后，加入一些清水煮开，煮至香芋断生熟软。7接着，合入切好的芹菜和火腿肠翻动一下煮开。8然后，加适量的盐。9加适量的鸡精。10调味翻匀。11最后，加入水淀粉。12勾芡，即成。13出锅，装入碗中。
花鱼儿
第一次吃这个是在老耿同志的带领下去的，盛菜的器皿倒是很大，长得像锅一样不过花了1百多块钱只买到了铺在锅底的一点菜，吃到嘴更加发现其实真没什么含金量，各种香料加点火锅底料把自己挑选出来的食材按价格称好再炒在一起，在家很容易山寨，更主要的是便宜很多！！
小耿妈妈
1材料：芹菜、冬瓜、蟹柳（已剥去包装）2将冬瓜去籽去皮清洗一下、捞出。3放在案板上切开，待用。4将芹菜摘去叶子去根清洗清洗、捞出。5放在案板上切开，待用。6将已剥去包装的蟹柳放在案板上切开，待用。7烧锅倒油烧热，下入切开的冬瓜翻炒翻炒。8随后，加适量的清水煮开，煮至断生熟软。9接着，合入切好的芹菜和蟹柳翻炒翻炒。10然后，加适量的盐。11加适量的鸡精。12调味炒匀，即成。13出锅，装盘。
花鱼儿
1酵母粉用温水化开，到入面粉中，加入2勺色拉酱，加入少许牛奶拌匀，把面粉揉成面团，放在温暖的地方发面（一小时左右）2发面的时候准备好披萨菜料。3将以上（2）中各种菜切好待用。4面发好后用擀面杖将面擀成面饼，周边卷起，电饼铛底盘刷油，面饼放入电饼铛中，用牙签在面中间扎出小孔5面饼中刷层番茄酱。6依次撒上奶酪，芹菜，洋葱，红萝卜，广式肠，培根火腿，最上面再撒一层奶酪，（家里奶酪不够了，我放的少了，奶酪越多越好）7都弄好后拿个透明的锅盖盖在上面，不要用电饼铛上盖盖，那样奶酪会糊会沾在上盖上。8大概20分钟就好了
is
邻居在天台搭了个大棚，忙忙碌碌种了很多蔬菜瓜果。结了第一批小南瓜就给我送了一些过来，这可是真正的绿色无污染蔬菜哦！ 看着这可爱的小南瓜真心舍不得吃啊，放在家里欣赏了一段时间后，终于准备吃掉它！
皮皮熊
1土豆削皮后切丝，洗2-3次，洗掉淀粉后沥干备用。先热油，放花椒热下，然后捞出花椒不要。2土豆/干辣椒/放入锅里翻炒3分钟，加入青椒继续炒3分钟，加少量盐，少量醋，一两分钟后出锅，就完成了。
abqqcd
试没试过核桃入菜？这道菜中蒜末可多放一点，它跟花椰菜真的很搭，不必担心炒熟的核桃会变软，因为，它会长时间保持香脆的。脆生生的椰菜，浓浓蒜香，香喷喷的核桃，尝尝吧！
A苹果小厨
1芝麻用干锅小火炒香待用。2将肉切成肉丝，用料酒、葱、姜码味10分钟。3炒锅烧热，放入油，拣出肉丝中的姜葱，下油锅滑散。4滗去油，掺入适量肉汤（能没过肉丝），下：料酒、白糖，将葱、姜、八角、小茴香、香叶、花椒（用料盒装好或者使用一次性料包）放入。5转小火加盖焖至水干。6去掉料包，转中火，放入香油，加辣椒面、花椒面、酱油炒成红色，用盐和鸡精调味。7装盘撒上芝麻即可
hongtanye
1土豆去皮洗净，切丝。2放入清水中浸泡30分钟。3青红椒去籽洗净切丝。4猪肉切丝。5热锅下油，下放入猪肉丝炒至变色。6再放入土豆丝继续翻炒一分钟。7再放入青红椒，醋，盐，蒜翻炒一分钟出锅即可。
爱吃de胖子
按照飞雪无霜的方子。
j616_12
