1芹菜叶摘洗干净2加一勺盐腌制五分钟3加入面粉搅拌均匀4上锅蒸大火烧开蒸十五分钟左右即可。
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情人节快乐,自己做橘子玫瑰,好看美味!
诗韵墨香
芹菜营养十分丰富,含有等多种营养物质。其中,蛋白质含量比一般的瓜果蔬菜高1倍,铁的含量是番茄的20倍左右。芹菜还具有健胃清肠、润肺止咳、降低血压等作用。我们平时吃芹菜常常会把叶子扔掉,却不知它有10项指标超过了茎。其中,芹菜叶中胡萝卜素含量是茎的88倍、维生素C含量是茎的13倍。芹菜叶还有很好的兴奋作用。哈,细想一下,我这岁数还“上蹿下跳”的,恐怕是和经常吃芹菜叶有关吧!芹菜叶本身具有一种特殊的香叶, 所以调馅中不用太多的调料,以免将芹菜叶的清香掩盖住。放点盐、生抽或者蚝油就可以了。馅清新不黑不红,吃起来
Meggy跳舞的苹果
吃芹菜时,芹菜叶往往被丢弃很可惜,其实挑选稍嫩一些的叶子,做成面糊饼也是非常不错的,即不浪费,吃着也保健。(百度)芹菜叶中的胡萝卜素和维生素C比芹菜茎中的多得多,是一种良好的营养保健菜。具有健胃、利尿、净血调经、降血压、镇静等作用,因其含铁量高,也可作为缺铁性贫血的保健蔬菜。
Qiuyue0815
生煎包,习惯性的包了素馅,配上碗粥,很好的早餐搭配
乐:在吃
电视上看到一个个像棋子的小馒头,烤的金黄,看着就想吃,喜欢带馅的,就做了棋子包子。
乐:在吃
1新鲜芹菜叶2洗净后焯水3焯过水的芹菜叶过凉水4事先烤熟的花生去皮。花生可以一次多烤点,放凉去皮后冷冻起来,随吃随取,很方便。5切碎6大蒜切末7芹菜叶攥干水分,和蒜末、花生碎放到一起8加海鲜酱油、陈醋、糖、盐、辣椒油、香油9调味料的量和所用芹菜叶多少有关,拌匀后尝一尝,调成自己喜欢的味道就可以了。
烟雨心灵
1芹菜叶洗净打成汁。2玉米面和白面1:2混合,用芹菜汁和面,醒10分钟。3平菇洗净切碎。4葱切好。5蒜苗和生菜洗净切好。6面擀开,切成丁。7用寿司帘搓成小海螺。8热锅冷油爆香葱,放入平菇和黄豆酱翻炒。9平菇出水后放入盐和清水。10水开放入麻食。11煮三分钟后火腿丁和蒜苗。12蒜苗变软放入生菜,关火。
金豆妈妈爱做饭
1芹菜叶用料理机打碎,和面,醒5分钟。2生菜洗净,小葱切碎。3鸡蛋打散,放入小葱。4面团擀开成圆饼。5电饼铛预热刷油,放入面饼,煎定型后翻面,倒上鸡蛋液,撒芝麻。6饼煎至两面金黄即可盛出。7刷芝麻酱,黄豆酱,放入火腿肠和生菜。
金豆妈妈爱做饭
1芹菜叶摘洗干净,去老叶,入沸水锅焯烫至变色,捞出过凉,去除多余水分(不要太干,会影响口感)。2放入盐。3放入清醋。4放入糖。5放入味精。6加一点蚝油拌匀。7撒上蒜末和白芝麻拌匀入味即可。小窍门芹菜叶一定要去除老叶,拌的时候如果觉得干可以加一点凉开水,这样口感更好一些。
清酒淡茶
买来嫩嫩的芹菜,摘下来的叶子做款叶子煎饼,也是不错的一道美食,更何况从营养学上来说,芹菜叶比茎的营养要高出很多倍。芹菜叶中营养成分远远高于芹菜茎,营养学家曾对芹菜的茎和叶片进行过13项营养成分的测试,发现芹菜叶片中有10项指标超过了茎。其中,叶中胡萝卜素含量是茎的88倍;维生素C的含量是茎的1 3倍;维生素B1是茎的17倍;蛋白质是茎的11倍;钙超过茎2倍。可见,芹菜叶片的营养价值的确不容忽视,因此小编要提醒大家,吃芹菜叶子一定不能丢。
香飘我家厨房
1适量肉,剁碎末。2芹菜叶子适量,用热水焯一下,攥出多余水分,芹菜葱切末,适量胡椒粉,盐,糖,耗油,柠檬汁2滴。3鸡蛋3个,打入碗里。4鸡蛋打散。5锅里刷一层植物油,小火煎制。6煎制两面金黄,熟了,出锅。7成品。8成品。9成品。10成品。11成品。12成品。
诗韵墨香
民以食为天,每天第一件事就是吃,自己包的馄饨,选上好猪前腿肉,加入熬制好的骨头汤,放入葱花,香芝麻油,想想都口水直流啊。
苹果的萍
1嫩芹菜叶洗净掐成小段,鸡蛋打碗里,葱切末,淀粉加水调匀。2锅里水烧开,加入水淀粉勾欠。3加入葱花、盐、胡椒粉调味,放入芹菜叶。4淋入鸡蛋,点少许香油关火。5成品。
吃货的世界_SQ9ySPEp
1芹菜叶洗净。2小葱切碎。3葱和鸡蛋打散。4锅中放油烧热,倒入鸡蛋,定型后捞出。5底油翻炒芹菜叶。6芹菜变色放入鸡蛋和盐。7稍翻炒关火。
金豆妈妈爱做饭
1材料:豆豉、蒜、葱。2材料:斋鱼。3胡萝卜切丁,葱切断,酱切片,蒜去皮。4砂锅放油将蒜和姜爆香。5再下入豆豉炒出香味。6接着放葱段。7再放斋鱼,撒上胡萝卜丁,淋少许酱油和水。(豆豉已有盐分,所以酱油不能多放了)8盖上盖子,小火焖8分钟。9撒上葱花即可。
家有桐宝
这是一道特别适合家宴的营养菜~做的时候就是考虑到家里的长辈们的胃口~一般家宴上准备的都是大家爱吃的丰盛菜。但我想说的是家宴是否记得准备几道老人家爱吃的菜呢?老人们一般来说牙口都不好,年纪关系消化系统也不比年轻人,或许餐桌上的大鱼大肉对于他们来说会有点压力,所以下次记得准备上几道适合老人们吃的菜,给老人们送上几道讨巧的菜,相信他们会很高兴和开心吧~做来平时吃的时候也是一道很亮眼的美味菜哦~蛋羹滑嫩,鲜香四溢~
resecrets
北方的“烩菜”品种很多,实际就是大杂烩。过去在年节时很常见,但是做好了也不是很容易的事,要想味道好还真要下一番功夫!“烩菜”有什锦烩丸子、什锦烩豆腐、什锦烩粉条、什锦烩饹馇、什锦烩海味,还有什锦烩肚肝等等。制作“什锦烩”爆锅很重要,也就是炝锅,如底口没做好味道就不会好。今天做一道北方的什锦烩菜,叫做“荤素烩什锦”,里面用了五花肉、炸豆泡、香菇、冬笋,还有青菜。具体做法如下;
大炒勺
你有没有这样的体会,有时候信手拈来的几样食材搭配起来做菜却创造出了让人胃口大开的奇妙的味道。酸菜和鲜笋都是十分家常的食材,但这样的搭配可谓是天衣无缝。其实这种做法也是以前听我奶奶说的,当时住在对面的是一户从福州搬过来的人家,当时就送来了一大盘的酸菜笋过来。第一次尝试了之后就被这种味道深深的吸引了,鲜笋的鲜嫩清香搭配上酸菜特有的酸味,再加上福州人做菜必不可少的白糖,咸中带着酸甜,透着鲜笋的清香和清脆,绝妙的搭配神奇的味道~
resecrets
1芹菜叶摘既干净。2加入精盐搅拌均匀。3加入面粉。4轻轻搅拌,至所有的叶子上都沾上面粉。5放入小笼屉里在蒸锅里蒸,水开10分钟关火取出。6蒜瓣捣碎,加入精盐、生抽、食醋、香油搅拌均匀,倒入小碗。7吃的时候蘸蒜泥吃。
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